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📝 駐場博客｜ 廚職背遊 梁芷靈 BackpaCooking
英國聖誕有咩做？除咗最為人熟悉嘅Winter Wonderland，唔同小鎮都有不同嘅慶祝活動，今次帶大家去英國小鎮伊利睇睇~ bit.ly/2Ks4yQF
〖#各地聖誕〗
＞世界唔只得一個聖誕節 荷蘭聖誕老人坐蒸汽船派禮物 bit.ly/2WkQQSr
＞德國出租聖誕老人服務「告急」 聖誕元老堅持做下去 bit.ly/2WoA3Oc
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【三少爺】: 尖沙咀金巴利街7-11號地下
營業時間：星期一至四：12:00-21:00 星期五及六：12:00-21:30 星期日: 休息
位於尖沙嘴的小店，最吸引的，莫過於熬製約6個小時，內含近14種調味料的濃郁蝦湯麵。「蝦湯大概用了7斤的海蝦熬製，拆其殼及頭，再額外添蝦頭。」蝦湯入口帶微辣，蝦味濃厚；真材實料之餘，亦不會隔夜。
雞湯亦十分足料，以四隻老雞熬足四小時，入口鮮甜。至於無湯底的撈檬，亦是店內主打。即使是配料亦絕不馬虎，以甜酸蘿蔔絲為例，全由人手刨絲及醃製，而非坊間混了糖精的現成蘿蔔絲。同時，魚露汁亦是師傅以秘方調校，撈起來食十分清新。
雖然店舖位於內街，較為隔涉，店內座位亦不多；但以同類型店舖以及足料湯底來說，已屬同區少見。
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推薦飲食影片：
【阿元來了】https://www.youtube.com/watch?v=o9OyvBWIv0k
【囍碟 Hei House】https://www.youtube.com/watch?v=IRRQGF9fBJQ
【一門】https://www.youtube.com/watch?v=k7eubQiI4_s
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★影片目的
識食之人【使徒】同你一齊去試食，搵食，食古靈精怪既美食，好食，唔好食，中伏都話你知～走遍港九新界，發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好，就算你行唔開去食，只要參閱識食之人，睇左當食左～而家我地就一齊起行識飲識食～做個識食之人～有咩搵食，美食，好食既同意見，都歡迎你講低～～感恩！
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