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人声鼎沸
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高邮是座古老的小城,古运河边观柳,奎楼上吹风,文游台上饮酒,盂城驿上赏月。没有车水马龙、人声鼎沸的喧嚣,倒是可以去充满温情的街巷里弄,尝尝高邮的百味小食。
炸春卷,高邮人春节期间必不可少的小食之一。春卷配料未必有多独特,瘦猪肉、山芋粉、鸡蛋清、葱姜蒜,所用的春卷皮也不“出奇”,可是炸出的春卷就是外酥里嫩,外面很脆,里面馅料很烫,吹一口气后却是满嘴喷香,回味无穷。春卷算是江南小食
高邮人早上有吃黏饭饼夹油条的,外面金黄,里面雪白的黏饭饼,两片夹个油条,再弄碗豆浆。
好像每次回高邮都是匆匆,听说湖西的油菜花开了又谢了,高邮中學的亭亭如盖的枇杷树又结满了满树的枇杷,听说蝶园广场的枫叶又红了,听说大运河上的镇国寺上又开始飘雪。
小食之小,在其隐于寻常巷陌,不争不鸣,酸甜苦辣各有各的滋味;小食之大,在其容纳人生百味,不清不白,喜怒哀乐,各活各的人生。
忘不了的是乡愁,惦念的是乡味,高邮街巷小食的味道一直萦绕在心头。
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潮汕的深夜食堂~ 砂锅粥
在潮汕一入夜所有的餐厅都变得人声鼎沸,全是因为潮汕人有着吃宵夜的生活习惯, 今天晚上我们已经回到珠海市的同样是潮州的粥坊, 一锅粥的可以选择加入不同的元素 组成不同风味的砂锅粥 , 我们还是照着习惯和最有特色的海鲜砂锅粥 这一锅粥 加上半打 现剝的烤生蚝64元, 是我们这1趟潮汕寻味第14味。