【鴨頭嘉人が茶道を7年半続けている理由💓】
僕もまさか、こんなに続くとは思っていませんでした。僕が続ける理由は……茶道は、今の僕に必要な「心のあり方」と、「心の磨き方」を教えてくれるんです。
そして、茶道を通して感じることができる、日本の伝統芸能の素晴らしさを、ぜひあなたにも知ってもらいたいです❤️
<目次>
1.「自分では選ばない方」を選ぶ
2.僕に必要なのは「和敬清寂」の心だった
3.茶道から感じる「日本の伝統芸能」
本題に入る前に、お知らせです(≧∇≦)💓
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◆全5回のスケジュールとテーマはこちら
2021年 9月13日(月) 優しさ不足に気づけるようになる
2021年10月18日(月) 優しい人になる準備
2021年11月15日(月) 優しい人になる
2021年12月 6日(月) 伝わる技術
2022年 1月17日(月) 説得の極意
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▼「自分では選ばない方」を選ぶ
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僕が、もう7年半学んでいることがあります。
それは、「茶道」です。
そもそも茶道を始めたきっかけは、僕が師と崇めている大久保寛司(おおくぼ かんじ)さんの一言でした。
大久保寛司さんは日本IBMの組織作りをやられていたり、経済産業省の方と一緒に「いい会社ってどんな会社なんだ」という事を調べて回ったり、あとは志の高い経営者と一緒に学んだりされている……そういうすごい方です。
そんな大久保寛司さんが、ある時僕に向かってこう言ってくださったのです。
「鴨頭は、次に学ぶのは書道かお茶だな」
って。
正直言うと、僕はこれを聞いた瞬間
「どっちもやりたくない‼️」
と思いました。(笑)
だって僕は喋るのが大好きなのに、書道や茶道って喋っちゃダメそうじゃないですか‼️
だから、そういう静かなのは嫌だなと思ったんです(≧∇≦)💦
だけど、結局どうしたかと言うと……
茶道を始めることに決めました。
なぜなら、書道の方が取れ高がちょっと高いから。
サイン書いたりとか、もしめちゃくちゃ上手くなったら、個展も開いたりできそうじゃないですか⁉️
でも、茶道はあまりビジネスとかに転用できなそうなイメージがあったので、「あえて」取れ高の低そうな茶道を選んだんです。
人に勧められなければ自分からはやらないことを、どうせやるなら‼️
もっとも自分だったら「選ばなそうな方」を選んだ方が、なんだかメリットが大きそうって思ったんです💓
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▼ 僕に必要なのは「和敬清寂」の心だった
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そうして茶道に触れることになったわけですが、茶道には様々な流派があるのはご存知ですか⁉️
有名な流派が3つあって、表千家、裏千家、武者小路千家というものがあります。
僕の学んでいる流派は「裏千家」です。
そして僕の先生が、本日Voicyで個人スポンサー枠としても名前の出ている川上宗真(かわかみ そうしん)先生なんです。
(川上先生のプロフィールはこちら→)https://chanoyu-bushi.com/profile
女性の先生で、佐賀にある「葉隠の里」というお茶の銘家の方です。
茶道を学ぶメリットはめちゃくちゃあって、この記事では語りきれないのですが……一つだけ。
よく使われるお茶を表す言語として
「和敬清寂(わけいせいじゃく)」
という4文字があります。
「和」=お互いに仲良くすること
「敬」=お互いに敬うこと
「清」=見た目も心の中も清らかにすること
「寂」=いつも落ち着いていること
この4つを身に纏うことを、和敬清寂と言います。
誰を責めることもなく、お互いにリスペクトし合えるような、身も心も清らかで落ち着いた状態。
大久保寛司さんはきっと、僕にこれが必要だとわかっていたんです。
僕は、なんか戦いモードに入りやすいし、すぐに高飛車になるし、心の中でなんかざわざわするし、落ち着きないタイプだったんです。(笑)
だからこそ、
「この和敬清寂を見に纏うと、鴨頭は次のステージに行けるよ」
そういういうメッセージだったんだろうなって思いました。
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▼茶道から感じる「日本の伝統芸能」
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僕は茶道を東京武士道会という「世界に通用する男性リーダーを育てる」ことを目的とした会の仲間と一緒に学んでいます。
そして川上宗真先生は、特に「心」を大切にされています。
だから「礼儀作法のお茶」とはかなり違っていて、心の修練を中心に行っています。
それがすごく僕には合っていたし、僕の仲間もみんな「もっと影響力を身につけたい」とか「もっともっとリーダーシップを身につけたい」とか、そういうメンバーが集まっているので、学びがより深まります。
ビジネスにも人生にも役に立っています。
僕も学び始めてわかったのが、茶道というのは、単品の学びじゃないんですよね。
茶道の中で、例えば壁には書が掛けてあり、
花が飾られ、
和食が差し出され、
茶器を愛で、
そして着物を着てお茶を頂く。
つまり日本の伝統芸能と呼ばれるもの、それらをすべて集約した「総合芸術」なんです。
ある意味茶道を学ぶことは「日本の伝統芸能全てを感じる」というパッケージになっていたんだ、ということに、茶道を学ぶことで初めて気が付きました。
それから、書道や花道というのは、自分の中にあるものを作品として表現するということです。
だから、向き合うのは「自分」です。
でもね、茶道は違うんですよ。
向き合うのは「お客様」なんです。
いらっしゃる方のことを感じて準備をし、お茶を点てるんです。
掛け軸一つにしても、今日いらっしゃるゲストに何を届けるかを考えるんです。
お点前も、今日の気温や季節に合わせて、お茶の温度や濃さを決めます。
今日いらっしゃる方が初めてのお茶なのか、もう慣れてらっしゃるのか、そういうことも考えています。
つまり「心の矢印を相手に向けて行う」のが茶道の特徴なんです。
なので僕のような講演家だったり、経営者やセールスマンなどの「お客様」がいる方や、
ビジネスや社会貢献に対しての意識が高い人には、実は茶道はぴったりな「心の修練の場」であるということです‼️
もしに興味がある方は、ぜひ東京武士道会の見学会に参加できますので、メッセージください❤️
▼東京武士道会の案内
(※こちら→)https://chanoyu-bushi.com/?fbclid=IwAR1kNvRtJx2TSl7px-dhHl4PYVsfpLhzEKp1FevXEROhYCiFQHBZAZuN2WY
いつも、落ち着きを心に💓
それでは今日という最高の一日に……
せーのっ!いいねー❤️
ばいばい💕
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【今日の内容をチラ見せ❤️】
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『鴨頭嘉人が7年半学んでいる茶道の師匠川上宗真がクラウドファンディングに初挑戦‼️「宮崎の鴨頭嘉人無料講演会メインスポンサーもありがとうございます‼️」』という宮崎講演の主宰者鴨楽読宮崎スクールのこうちゃんです❤️
ありがとうございました*\(^o^)/*
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【オンライン料理レッスン2日目でした!】
今日はオンライン料理レッスン2日目でした!
朝からご参加くださった皆様本当にありがとうございました♡
皆様からのつくれぽも楽しみにしておりますね😍
今日は五節句の一つ、端午の節句ですね🎏
男の子の祭りで桃の節句に対して菖蒲の節句とも言われています。
鯉のぼりを🎏立て、お家では兜などを飾って菖蒲湯に入ったり、柏餅を食べたりしますよね!後で柏餅買いに行こうと思います!
私は姉妹で育ったので、5/5は実家でお祝いした記憶がないです😅今も娘2人だし明日は主人のBDなので5/5はスルーしがちな日です😅
今日レッスンで作ったビスコッティに合羽橋で見つけた可愛い鯉のぼりの🎏飾りをつけてみましたよん😆😆😆
鯉のぼりも元々中国の伝説に由来します。
鯉が黄河の上流の滝を登り切り鯉が龍🐉になって天に昇るという言い伝えから男の子の成長を祈ることに繋がったそうです!
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お待たせしましたっ!
おかげさまで昨年盛り上がった投稿系ムック、『コギまる』Vol.2の製作が決定!
今回号もコーギー好きならクスッと笑えるような特集から無条件に癒される特集まで、コーギーの様々な姿を掲載予定。
ぜひ、たくさんの方に参加していただきたいっ! そこで「#コギまる」の誌面を飾ってくれるコーギーさんを #Instagram で大募集!
あなたのおうちのコーギーさんを、コギまるで紹介させてください!
募集テーマは全部で6つ。
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たくさんの投稿、お待ちしております!
また、このTOP画像をリポストor画像投稿にご協力くださった方を対象に、抽選で10名様に「ご応募いただいた愛犬写真に『コギまる』ロゴをあしらったアクリルキーホルダー」と「5月19日発売予定/コーギーの医学系単行本」をセットにして #プレゼント いたします。 ※各種画像については別途、高解像度のものを提出していただく可能性がございます。その場合はメッセージにてご連絡させていただきます。
※プレゼントのアクリルキーホルダーのデザインはお選びいただけません。
【締め切りは5月10日(月)23:59】
各テーマのイメージは、スワイプ画像で。追って詳しくご紹介もしていきます。注意事項は、下記をご確認ください。
◆完全新投稿の写真に限らせていただきます。
◆以下事項に該当する場合には、選考の対象外とさせていただきますので、ご確認をお願い申し上げます。
・第三者の著作権等の知的財産権や肖像権を侵害するもの
・被写体や撮影箇所の許可なしに撮影されたもの
・投稿者以外に権利がある映像、キャラクター、商品等を使用したもの
・投稿される写真は、ご自身またはご家族が飼われている愛犬の画像に限ります
・スタンプ加工、文字加工、分割などのあるお写真はお受けできません(表面加工はOK)
・複数枚の写真を合体させたもの
◆選考は厳正に実施いたします。なお当選の可否、選考内容に関するお問い合わせはご容赦ください。
◆オリジナルグッズ当選の発表は、該当される方のInstagramアカウント宛にコーギースタイル公式アカウント「@corgi_style.official」よりメッセージにて直接連絡させていただくことで発表と代えさせていただきます。
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さっぱりおつまみ!「きゅうりとにんじんのぐるぐる浅漬け」
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きゅうりと人参を重ねて巻いて、色鮮やかな浅漬けを作りましょう。レモンの香りが爽やかなおしゃれな一品です。
■材料 (2人分)
・きゅうり 2本(200g)
・にんじん 1本
・レモン(国産) 1個
・鶏ガラスープの素 小さじ1/4
・塩 小さじ1/4
■手順
⑴ きゅうりはピーラーでスライスする。にんじんは縦半分に切り、ピーラーでスライスする。レモンは半分に切り、半分は縦に十字に切って切り口を下にして薄切りにし、残りは果汁をしぼる。
⑵ きゅうりとにんじんを重ね、くるくる巻いてつまようじでとめる。
⑶ 保存袋にレモン果汁、鶏ガラスープの素、塩を入れ軽くもむ。2、薄切りにしたレモンを加えて袋の口をしっかりと閉じ、上下を返すように馴染ませ、冷蔵庫で15分程冷やす。(つまようじの先が保存袋をつきやぶらないようにする為強く揉まないようにしましょう。)
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■■■おすすめの動画はこちら♪
爽やかな風味がクセになる!きゅうりとみょうがの浅漬け
https://delishkitchen.tv/recipes/148776176628793833
さっぱり箸休め♪すだちとカブの浅漬け
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おもてなしに♪飾り切りきゅうりのさっぱり漬け
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パリポリ食感!にんじんの漬物
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お家でおしゃれに♪にんじんとレーズンのデリサラダ
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ちらし寿司 ひな祭り レシピ
≪材料2人分≫
[すし飯]
ご飯 250 g
酢 大さじ1.5
砂糖 大さじ½
塩 小さじ¼
干し椎茸 2コ
レンコン 30g
人参 20 g
干し椎茸の戻し汁 70g
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1
酒 小さじ1
[錦糸卵]
卵 1コ
白だし 小さじ1
砂糖 小さじ¼
片栗粉 小さじ¼
サラダ油 適量
マグロ(刺身)5~6枚
塩 ふたつまみ
エビ 2尾
酒 大さじ1
スナップエンドウ 2コ
いくら 大さじ1
桜でんぶ 大さじ½
≪下準備≫
干し椎茸は、流水でさっと洗い、水(100㏄くらい)につけて冷蔵庫で5時間ぐらいおいて戻す。
≪作り方≫
1.水で戻した干し椎茸は、石づきを切り落とし千切りにする。
レンコンの半量と人参は一口大に切る。
椎茸の戻し汁はキッチンペーパーをのせたザルでこす。
2.鍋に1.と 醤油・砂糖・酒を入れて水分がなくなるまで弱火で煮る。
3. すし飯を作る。
酢・砂糖・塩を混ぜ合わせ、熱々のご飯を入れて混ぜる。
2.を加えてさらに混ぜ、粗熱を取る。
4.錦糸卵を作る。
ボールに白だし・砂糖・片栗粉を入れて片栗粉のダマがなくなるまで混ぜる。
卵を加えてよく混ぜる。
5.フライパンにサラダ油を入れて加熱し、4.の卵液を流し入れ均一に焼く。
裏返して反対側も焼き、粗熱を取る。
焼いた卵をくるくると巻き千切りにする。
6. エビは殻をむいて背ワタを取り、分量外の片栗粉と塩で軽くもみ、流水で洗う。
(今回のエビは少し大きめだったので半分に切りました。)
レンコンは、穴と穴の間に切り込みを入れて、花形に切り薄くスライスする。
7.鍋にお湯を沸かし、分量外の塩(ひとつまみ)とスナップエンドウを入れて茹でる。
スナップエンドウが色よく茹で上がったら取り出す。
スナップエンドウは、粗熱が取れたら筋を取って半分に割く。
8.7.の鍋に6.のエビと酒を入れて茹でる。
9.別な鍋にお湯を沸かし6.の花形に切ったレンコンと酢(小さじ1くらい)を入れて茹でる。
10.マグロの刺身に塩ふたつまみをかけ、バラのようにくるくる巻く。
11.盛り付け。
寿司飯の上に錦糸卵をのせて、真ん中にマグロのバラをのせ、周りにエビ・レンコン・スナップエンドウ・いくら・桜でんぶをのせて完成です。
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
【姫ごはんイチオシ動画】
★飾り巻き寿司 うめ花の作り方レシピ - 和食おもてなし料理 恵方巻き(Decoration rolled sushi/art sushi roll)|姫ごはん
https://youtu.be/JumAESQwbi0
★手まり寿司のレシピ作り方 - おもてなし料理・ひな祭り・パーティ|姫ごはん
https://youtu.be/k0Xq7uWQwHw
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれるごはんのレシピ。
DVD・電子書籍「姫ごはん」シリーズ(ゴマブックス)は、現在13作好評発売中☆
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くまの齊藤くんが着ているKARAKURIJAPAN オリジナルパーカーはこちら
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#Recipe #Cooking #Sushi
人参 飾り 切り くるくる 在 Tastemade Japan Youtube 的最佳貼文
可愛くて美味しいひよこ卵♪
お弁当やパーティーにオススメ!
■材料
・卵6個
《卵サラダ》
・マヨネーズ50g
・塩 適量
・胡椒 適量
・クミン 適量
・ケチャップ 適量
・海苔 適量
・人参 適量
・ベビースターラーメン 適量
■手順
【事前準備】
・卵はあらかじめかた茹でにしておく。黄身が偏らないようにくるくる回しながら茹でると良い。
1. ゆで卵の底部分を少し切り落とす。
2. 包丁で真ん中少し上くらいにギザギザの切り込みを入れ、上の部分を取る。
3. ボウルに黄身だけを取り出し、卵サラダの材料を入れてよく混ぜ、しぼり袋に入れる。
4. 白身に黄身の卵サラダを絞り出し、海苔、人参、ケチャップで顔をつける。
5. ベビースターラーメンで巣を作り、飾り付けたら完成。顔をそれぞれおかえると可愛いよ!
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