【2021年七月第一週 國內外大事報你知】
【一週大事關注焦點:中俄延長雙方友好條約/香港國安法實施一年港警反對遊行/歐盟對谷歌進行反壟斷調查/台美貿易代表復談TIFA/日本防衛副大臣對台日關係表態/中選會因疫情影響公投改至十二月舉行/育兒補助等新制七月上路】
國外:
#中俄延長雙方友好條約
中俄領袖線上會議,會後發表聯合聲明,宣布《中俄友好合作條約》延長五年。雙方強調踐行真正的多邊主義,反對以民主、人權為幌子干涉別國內政。
#香港國安法實施一年港警反對遊行
香港國安法實施一年,香港團體遞交七一遊行活動,遭港警以防疫為由反對。部分團體將以「設街站」傳達訴求,港警也將比照六四警力應對。
#歐盟對谷歌進行反壟斷調查
歐盟調查谷歌在線上廣告的業務方式,關切Google是否排擠對手而違反歐盟競爭規定。同時調查谷歌的獲利方式,包括在youtube上投放廣告的方式。
國內:
#台美貿易代表復談TIFA
TIFA「貿易暨投資架構協定」1994年簽署,是台美雙邊經貿易高層的平台。今年復會雙方就供應鏈、醫療器材、金融、農業等展開多面向討論,建立數個工作小組持續對話。美方同意簡化疫苗等防疫物資規定,台灣也呼籲美國取消課徵高額鋼鐵關稅。
#日本防衛副大臣對台日關係表態
日本防衛副大臣以視訊方式參加美國智庫座談會,他表示美國及日本等民主國家要有所覺醒,將台灣當作一個民主國家來加以保護。
#中選會因疫情影響公投改至十二月舉行
原訂8/28舉行的公投,受疫情影響,超過1980萬投票權人遍佈於全國,開票所工作人員將近27萬人,除須動員相當人力之外,也需相當時間籌備辦理。因此因疫情所致,公投改至12/28舉行。
#育兒補助等新制七月上路
蔡政府新育兒補助以及居住正義補助七月上路,產檢假從五天增加到七天,育嬰留職停薪津貼從六成薪提高到八成薪;房地合一稅2.0新制,若持有房屋、預售屋兩年內出售會課45%稅,未滿五年內出售課35%稅,抑制短期投機炒房。
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中俄的關係一直取決於中美關係,亦與中國開放的程度有所關聯。近來中美貿易戰中美交惡,使得中美關係迅速惡化。而前陣子拜登才砲轟過普丁,如今普丁接受訪問時表示不認為中國對俄國造成威脅,美俄會談僅對減少衝突達到共識,中俄友好條約延長也是意料之事,中與俄國持續合作對抗以美國為首的圍堵。
香港國安法實施一年,七一也是香港主權移交24週年,這一年內超過百人被逮補,香港議員入獄、蘋果日報停刊、台灣香港、澳門辦事處暫停往來,港人七一舉辦遊行港警反對。國安法整肅所有違抗北京的人,英國政府譴責中國未遵守〈中英聲明〉五十年不變的自由保障。
歐盟調查谷歌廣告行為是否有違公平交易原則,台灣公平會也決議成立任務小組針對臉出、谷歌進行產業調查,基於著作權、市場競爭以及新聞媒體產業發展。在企業以自由貿易為由的情況下,是否濫用廣告優勢的行為,以及是否真的保護用戶隱私,應該有政府出現做裁定。
台灣與多數國家沒有邦交,簽署貿易多邊協議時常受中國阻擾,在世界經濟體系裡常被邊緣化,而經濟結構過於依賴中國,導致經濟命脈懸在兩岸議題上。台美在經貿的持續互動及發展,有機會使台灣經濟依賴逐漸去中國化,但小國與大國談判,時常被牽著鼻子走,美國在台灣同意進口美豬才復談對話,台灣政府呼籲取消課徵高額鋼鐵關稅,美方並無直接回應。台美復談是個起點,有利展開新的經貿路線,雙方達成多個共識,目前來看對台灣利大於弊。
日本長期以來對中國敏感問題謹言慎行,在與美國發布台海和平聲明後,政府官員在公開會談上提及台灣是民主國家。現在各國檯面上遵守一中政策,但檯面下認為台灣是個國家。日本積極的介入台海問題,證明不再只有兩岸問題,而是區域安全問題。
#JulyW1 #Eventsoftheweek
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街 00:00 開始 00:03 袁詠儀..... 00:11 曾蔭權太太 01:08 第一必買 01:30 如何選購 02:02 袁詠儀..... 02:25 第二必買選購心得和食譜 02:50 重新發現袁詠儀 03:48 第三必買選購心得和食譜 ...
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去年剛開幕時就一直很想來品嚐這間位於東京車站內以「食堂列車」為主題的餐廳。但當時媒體內覽會的電視台攝影大哥們卡位卡的實在太徹底,我只好摸摸鼻子退去。
就這樣默默過了半年多,前幾天在猶豫該在哪慶生時,突然想起放入名單許久卻未造訪的「STATION RESTAURANT THE CENTRAL」。
還沒走進店內時就先因黑板上寫著的「車窗座位限定餐點」,再看到獨自坐在窗邊看起來享用的非常心滿意足的女子的笑容而感到更加期待。
「哇...好像在旅行ㄧ樣!」這是我坐下後的第一個感想。牆上有金屬色的行李架,餐桌上優美的檯燈,另一端還有仿造頭等展望貴賓車廂的模樣與車頭,腳底下踩著玻璃覆蓋的木板軌道,還真有ㄧ絲站在鐵軌上般的錯覺。
餐點皆由曾擔任已退役的寢台列車特急北斗星號的廚師所監製,我們點了蔬菜咖哩與燉牛頰肉套餐,比起主食,覺得馬鈴薯濃湯香濃的風味更意猶未盡。
車站剪票口內的餐廳無論是裝潢還是美食,能做到如此精緻真的會令人想花點時間沈浸於旅途中的氛圍。
京 站 香 鼻子 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最佳解答
0318新加坡聯合早報
*【緬佛教領導機構籲軍方停止血腥鎮壓】
緬甸軍方血腥鎮壓反政變示威活動,引來該國佛教最高領導機構發聲譴責。緬甸國家僧伽大長老委員會呼籲軍方停止對示威者使用暴力,並指責“一小撮武裝軍人”虐殺無辜平民。國家僧伽大長老委員會的成員是由聯邦政府委任,向來與當權者保持密切合作關係。然而這個機構卻發佈聲明,不僅譴責政變奪權的軍方血腥鎮壓民主示威,還恫言其成員有意暫停活動以示不滿。這個表態顯示該機構和軍政府領導層出現了明顯分歧。
https://beltandroad.zaobao.com/beltandroad/news/story20210318-1132118
*【方濟各再籲緬各方對話結束流血事件】
羅馬天主教教宗方濟各再次呼籲各方和平結束在緬甸發生的流血事件。他說:“即使我跪在緬甸的街頭,也要說停止暴力。”他在每週的公開接見活動上張開雙臂說:“各方須對話,流血不能解決問題。”由於緬甸軍警四處鎮壓反政變示威者,一名天主教修女Ann Rose Nu Tawng日前不忍再看到傷亡,當場向全副武裝的警員下跪,請求他們不要對只是在和平表達自己訴求的“孩子們”開火。該情景被民眾拍下並在網路上傳開後,成為反政變抗議活動中勇敢的象徵。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210318-1132119
*【兩國高層會談前夕 美稱將對中國採不妥協立場】
美國總統拜登上臺以來的首場中美高層會談,本週四在美國阿拉斯加州舉行。美國高級政府官員在會談前夕表明,將在會談中採取不妥協立場,同時將對中國在一系列問題上的做法表示深度關切,包括人權問題。美國兩名高官在華盛頓召開的記者會上說,如果北京想要改善中美關係,華盛頓希望看到北京的“行動而非言語”。這將是拜登就任以來中美高層官員首次面對面會晤。代表美方的是國務卿布林肯和拜登總統的國家安全顧問沙利文。中方代表為中共中央政治局委員、中央外事工作委員會辦公室主任楊潔篪和國務委員兼外長王毅。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210318-1132137
*【美兩高官訪首爾重申協防韓國決心 將與韓日攜手實現朝鮮無核化】
美國國防部長奧斯丁與國務卿布林肯訪問首爾,重申美國協防韓國的決心。奧斯丁指出,面對來自中國和朝鮮的空前威脅,美韓同盟比任何時期都更重要;布林肯表示,美國將與韓日等盟友攜手,爭取實現朝鮮完全無核化。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210318-1132138
*【國務卿訪韓前夕 美警告:朝鮮近期或試射改良版洲際導彈】
美國北方司令部司令Glen VanHerck警告,朝鮮可能在“不久的將來”試射改良版的洲際彈道導彈。Glen VanHerck當天告訴參議院軍事委員會,朝鮮在發展核武與長距離導彈技術方面取得了驚人進展,進一步威脅到美國本土安全。他說:“朝鮮政權也表明,它不再受到2018年宣佈的單方面暫停核子試驗和洲際彈道導彈試驗的約束,這顯示金正恩可能在不久的將來開始試飛改良後的洲際彈道導彈。”
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210318-1132139
*【美製造商籲對中國更強硬 並承認其為“必要夥伴”】
全美製造商協會發函指責中國推行“歧視性行業政策,強迫技術轉讓和竊取智慧財產權,損害(美國)製造商和工人利益”,為此呼籲拜登政府拿出新的解決辦法。這個會員覆蓋所有工業行業1.4萬家公司的協會在信中寫道:“新戰略必須包括所有可用工具,包括有針對性的雙邊參與,美國在國際機構中發揮堅定領導作用,以及與盟國及合作夥伴的緊密協調參與。戰略性使用立法和執法工具,對於向中國施加壓力,使其改變經濟行為和創造公平競爭環境而言至關重要。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210318-1132240
*【美國向多家中國通訊供應商發傳票】
據彭博社報導,美國商務部長Gina Marie Raimondo在聲明中沒有說明向具體哪些公司發出了傳票。商務部稱傳票是收集資訊以確定可能採取的保護美國企業和工人安全行動的重要步驟,並表示希望與此次審查中的公司合作。美國企業研究所(American Enterprise Institute)的學者Derek Scissors認為,這可能並不容易實現。“如果盜用或濫用資料是受到中國政府授權,則這將受到中國法律的保護,企業不會與美國商務部合作,我們以前看見過類似情形,例如中國公司拒絕遵守股票上市的資訊披露要求。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210318-1132238
*【中國將開始審判兩名涉危害國安的加拿大人】
據彭博社報導,加拿大外交部長Marc Garneau週三在一封電子郵件聲明中說,加拿大公民Michael Spavor和Michael Kovrig將分別於3月19日和3月22日面對他們的首次庭審。Marc Garneau表示:“我們認為這些拘留是任意的,並因這些程式缺乏透明度而仍然深受困擾。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210318-1132235
*【美準備禁止中國聯通和ComNet在美經營】
美國聯邦通訊委員會(FCC)將推動一項程式,料阻止中國聯通(香港)和ComNet在美國開展經營活動。美國聯邦通訊委員會稱這兩家公司因受中國政府控制而存在安全風險。美國聯邦通訊委員會以4比0的票數決定對上述公司採取行動,此前中國設備製造商華為和中興通訊也因為安全問題受到打壓。2019年,美國聯邦通訊委員會以國家安全擔憂為由將中國移動拒於美國門外。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210318-1132234
*【亞特蘭大反亞裔槍擊案 三按摩院至少八人喪命】
美國喬治亞州首府亞特蘭大市的三家亞洲按摩院週二發生槍擊事件,造成至少八人喪命,當中六人是亞裔女性。警方發佈的監視錄影畫面顯示,21歲白人男子Robert Aaron Long在現場附近出現,當局相信他涉及所有三起槍殺案並已將他逮捕。此案凸顯了美國反亞裔犯罪問題。追蹤反亞裔暴力行為的“停止仇恨亞太裔美國人”組織說,自去年3月中旬,即冠病疫情開始衝擊美國以來,已接到近3800起仇恨事件的報告,當中500起發生在今年1月和2月。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210318-1132140
*【美國亞特蘭大槍擊案嫌犯被控謀殺罪】
美國警方17日說,16日在美國南部喬治亞州首府亞特蘭大地區製造三起槍擊案並致八人死亡的嫌犯Robert Aaron Long被控多項謀殺罪和故意傷害罪。朗現年21歲,案發後於16日晚在開車前往佛羅里達州途中被捕。他向警方供稱自己有“性癮”,為消除“誘惑”開槍,沒有種族方面的動機。亞特蘭大警方說,目前仍處於調查的早期階段,不確定槍擊案是否屬於仇恨犯罪,也未排除種族偏見因素。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210318-1132223
*【報告:美國2020年白人至上主義激增】
美國反誹謗聯盟資料顯示,2020年,美國宣傳白人至上主義,包括種族主義、反猶太主義和反異性戀主義幾乎翻了一番,達到了創紀錄的水準。這家總部位於紐約的組織發佈資料顯示,2020年有共有5125起通過實體的傳單、貼紙、橫幅和海報等方式散播種族主義、反猶主義、反性少數群體和其他仇恨資訊的案例。這一數字幾乎是2019年報告的2724起的兩倍。反誹謗聯盟說,網上的宣傳活動難以量化,很可能覆蓋數以百萬計的人。該機構稱,2020年的“白人至上主義”宣傳活動是至少十年來最活躍的。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210317-1132083
*【美墨邊境非法移民激增 拜登否認放鬆政策導致】
美國國土安全部長馬約卡斯指出,美國和墨西哥邊境的非法移民潮激增,數量接近20年來最高水準。他說,美方驅逐了大多數單身成年非法移民和非法移民家庭,但不會驅逐無人陪伴的非法移民兒童,這些兒童最小只有六歲。美國共和黨人抨擊拜登政府放鬆移民政策引發美墨邊境“危機”,不過,拜登政府將移民潮歸因於非法移民來源國的“貧困、暴力和腐敗”、疫情防疫措施導致邊境情況更加複雜,以及川普前任政府的舉措(例如切斷為了遏制移民潮而給予貧困鄰國的援助等)。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210318-1132143
*【拜登:將對年入超過40萬美元人加稅】
美國總統拜登表示,根據他即將出臺的經濟計畫,任何年收入超過40萬美元的個人都將看到一定程度的加稅。拜登接受美國廣播公司《早安美國》採訪時說:“任何年收入超過40萬美元的人都會看到或多或少的加稅。”“如果你的收入低於40萬美元,你不會看到一分錢的聯邦稅上漲。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210317-1132091
*【美聯準會將繼續維持利率不變】
美國聯邦儲備預計,隨著冠病危機的平息,美聯準會上調今年美國經濟增長預期至6.5%,並重申在未來幾年內維持聯邦基金利率目標區間在零至0.25%之間。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210318-1132216
*【G7同意增加IMF儲備 為受疫情影響經濟提供救濟】
七國集團(G7)發達經濟體同意通過新分配國際貨幣基金組織的特別提款權,增加國際貨幣基金組織的儲備約6500億美元。共同社說,增加的儲備金將用於為受冠病大流行打擊的新興經濟體提供一攬子救濟措施。據報導,七國集團的領導人將在週五舉行的線上會議上簽署該協議。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210317-1132079
*【強森:我將接種阿斯特捷利康冠病疫苗】
出於對血栓問題的擔心,德國、義大利、法國和西班牙等歐洲國家暫停接種阿斯特捷利康冠病疫苗。英國首相強森表示,自己不久就將接種阿斯特捷利康疫苗。強森在國會駁回了有關為何幾個國家暫停使用阿斯特捷利康冠病疫苗的提問。他告訴議員們:“我終於得到消息,我將要注射疫苗。我的疫苗一定會是牛津阿斯特捷利康的。”現年56歲的強森是英國下階段接種疫苗的年齡群。英國政府希望在7月之前為所有成年人提供疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210317-1132089
*【東京地區緊急狀態將於星期天如期到期】
日本衛生部長田村憲久說,日本政府冠狀病毒對策諮詢小組批准,讓東京地區的緊急狀態按計劃於3月21日到期。據路透社報導,日本首相菅義偉於週三(16日)晚間宣佈了該計畫,他說,東京和三個鄰近縣的醫院病床供應情況有所改善。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210318-1132242
*【慕尤丁:接種計畫展開 不再對全國或全州實施行管令】
馬來西亞實施行動管制令(MCO)防疫措施一周年之際,首相慕尤丁宣佈,隨著全國冠病疫苗接種計畫展開,當局不會再在全國或全州採取行管令,未來只針對特定地區或感染群實施。分析員認為,這可視為當局逐步實施退場策略的一部分。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210318-1132116
*【馬國修訂條例 違反防疫規定罰款分三級別】
馬來西亞落實違反防疫規定將被罰款1萬令吉的政策引發爭議後,當局宣佈將修訂條例,將違例者的罰款分為嚴重、中等和普通三個級別。罰款額也修訂為初犯最低普通級別罰款1500令吉至重犯最高1萬令吉。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210318-1132117
*【為防堵輸入型病例 菲暫禁外國人和部分僑民入境】
菲律賓冠病疫情加劇,為防止輸入型病例,當局收緊入境措施,暫時禁止外國人和部分僑民入境,同時也不排除接下來可能會擴大封鎖區域,以制止冠病蔓延。菲律賓每日新增冠病確診病例近日回彈,週一出現5404起病例,是七個月來的新高。專家預測,到了本月底這個數字還可能增加一倍。菲抗擊冠病工作小組宣佈,從本月20日起,暫時禁止外籍人士和非海外勞工的菲公民入境。這個禁令將維持一個月,持公務簽證的外交和國際組織人員、歸國菲籍勞工、醫療護送人員、抗疫相關人員可獲豁免。菲民航局同一天也宣佈,從本月18日起,馬尼拉國際機場入境的旅客人數將限制在每天最多1500人,為期一個月。
https://beltandroad.zaobao.com/beltandroad/news/story20210318-1132120
*【泰訓練嗅探犬“檢測”冠病患者】
泰國在與馬來西亞接壤的宋卡府訓練一批嗅探犬,準備向外國遊客重開門戶時,加強探測冠狀病毒。上個月,德國成功讓一批受訓的嗅探犬聞出染疫者細胞中的“冠狀氣味”,而且準確率達94%。負責人稱,就連無症狀感染者也逃不過嗅探犬的靈敏鼻子。除了德國,芬蘭、英國、俄羅斯及智利等也訓練嗅探犬執行抗疫任務。由於每只嗅探犬每小時可探測250人,這將能快速在機場或火車站篩檢遊客,成為未來開啟旅遊業的一種方式。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210318-1132121
*【日本最大通訊平臺line一些用戶個資在中國曝光】
日本Line被批資料保護不足,一些使用者個人資料已在中國曝光。這一平臺日本會員為多,日本首相府也是用戶之一。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210318-1132144
*【侮辱女性外貌 東奧委員會開閉幕式總監將辭職】
東京奧運委員會開閉幕式總監佐佐木宏因對喜劇藝人渡邊直美提出侮辱其外貌的演出提議而將辭職。據法新社報導,佐佐木巨集曾向計畫在奧運會開幕式上表演的喜劇藝人渡邊直美提出在開幕式上打扮成一頭豬出現。佐佐木宏發表聲明說:“我的提議是對渡邊直美女士的巨大侮辱。這是無法撤回的。”“我對此深表歉意,並對她和對此感到不舒服的每個人深表歉意。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210318-1132233
*【新德里連續三年評為全球污染最嚴重首都】
印度首都新德里連續第三年被評為全球污染最嚴重的首都。追蹤空氣品質的瑞士機構IQAir發佈的《2020年全球空氣品質報告》顯示,2020年新德里每立方米空氣中的PM2.5年均濃度為84.1。報告說,在全球50個污染最嚴重的城市中,印度占了35個。該報告收集了106個國家的資料。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210317-1132077
*【volvo:晶片短缺 將調整中美國汽車廠生產】
volvo汽車表示,由於全球半導體晶片供應短缺,該公司3月將暫停或調整在中國和美國的生產。volvo在一份電郵聲明中表示:“我們預計第二季形勢將變得嚴峻,因此決定採取措施將對生產的影響降至最低,同時通過日常工作來改善局面。”聲明稱:“3月將暫時停止或調整(美國和中國)部分汽車廠的生產。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210318-1132241
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#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街
00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望
Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,
好多人可能只知道她是港姐冠軍,
但你們知否她不為人知的另一面呢?
因為我認識張智霖的家姐Mona,
這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,
這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢
不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的
而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢
交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到
我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平
他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係
好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊
我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.
第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造
因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正
一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名,
臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,
你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,
選擇臘腸,最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻,
不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘,
還要夠飽滿才行。顏色方面,較啞色的品質較差。
腸衣薄的比較有光澤,較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下,
靚的臘腸聞上去充滿香味,啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。
袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后,
經歷過事業巔峰再........睇片
介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 , 聞 落 要 有 油 香 。
還要 表 面 乾 淨 冇 毛 , 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。
臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲
芋頭吸收臘鴨髀的油香,入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。
正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友
介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵
我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,
元貝的營養價值非常高,味道也十分鮮香,
選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、
肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳,通常乾貝顆粒越大越有風味
優質新鮮的元貝,呈淡黃色,半斤120頭左右。
較細粒為次之,顏色發黑又再次一等。
一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。
烹調方法多樣化,不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」
過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,
你們知否她是一級精明消費者
我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物
你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,
但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正
我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖
屬於多功能老婆個黃浩然的家人
當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我
他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕
人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她
以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人
有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話
我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,
跟住又將個電話交給另一位女士,
那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業
她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒
所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購
之後我在facebook網頁看看有什麼好買
才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的
這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢
因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢
但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌
我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,
不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正
第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,
不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾
它特點是市場比較罕見,螺奄帶彎貼着螺肉,色澤鮮明,
顏色呈麥牙糖茶色,螺肉通透,氣味清香,
肉味鮮甜濃郁,含濃烈海洋味,肉質腍滑。
螺乾肉質鮮嫩,啖啖甘香,富含蛋白質及礦物質,更能滋陰補腎,
健肝益脾,可以補充體內津液,津液足則可利關節,
對氣虛血弱,腰膝酸痛有很好的療效,是較經濟海味食材。
儲存方法, 建議存放雪櫃,存久了會愈乾,
螺面會浮一些白色粉(是鹽霜,不是霉菌,而霉菌是綠色)
浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時,之後浸過的水不要,
再浸過夜,留水用來一併㷛湯。
留螺奄一併㷛,螺奄可幫忙耳水不平衡,對女士非常滋陰養
亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.
張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒,
.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,
揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿,如果可以的話,
用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃,
還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻,
蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦
如果你budget有限,選擇中size都ok,
最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味
購買金蠔回家後,如果不是立即吃,應該放進雪櫃,
以免金蠔變壞。炆煮金蠔前,用清水浸5至10分鐘,
用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水,
放入金蠔,將金蠔一些異味、腥味去除。
然後燒熱油鑊煎香金蠔,不需要煎至完全熟透,呈金黃色便可以,
然後加入少許上湯,並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時,加入蜜糖,
轉小火慢慢地收汁,讓醬汁和蜜糖滲入金蠔,待蜜糖裹着金蠔,
變得有光澤便完成。你們有所不知 ,
其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片
介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種,
廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的,暫且撇開東坡肉不說,
封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式,
象徵圓滿的一道菜,至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,
這些是福建特產,我食過,非常甘香濃味我的朋友一定勁愛
我家人特別喜歡,所以我今日會買六條
跟臘肉有什麼分別,臘肉是死實實
味道比臘肉更加多層次,有豆豉
所以好甘香,你可以切薄片,用姜絲來蒸
或可用來炒荷蘭豆,炒菜也可以,甘香肥美
但它的肉比較肥瘦相間,所以不覺得肥膩
這一條大約$100,不算貴,$168一斤
我大約半年前在這裏買了一條回家吃,所有人都好鍾意
所以今日再來買,如果要數經常素顏出街的女星 ,
....................睇片
大量的膠原蛋白對皮膚很好,
第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇,
花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂,
「爆花」愈多則愈貴,售價約$800/斤。
日本的原木花菇,菇紋明顯,中國出品的菇紋較淺。
家常用作煲湯及燘煮,一般冬菇貨色已經足夠。
冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。
用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄,可以從冬菇蒂著手。
冬菇蒂等於香菇的頸,頸柄細短,菇身自然單薄;
冬菇一般大些會貴一點,第八必買,
用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚
鹽爆魚肚產量比較少,比較容易處理,
沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮
靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作,含豐富蛋白質和鈣質。
我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟
其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚
一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆,各有所好
魚肚海鮮羹,蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花
用馬蹄粉開個獻汁,搞好了,我家人勁愛吃
第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,
賀年菜式都是經常有道菜,經濟實惠都可以上到大枱,
選購時,要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。
而且不能太碎小了。質量好的腰果,
氣味芳香,但是不能太香了,
否則有機會添加劑過多,對人體不好。
買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面
腰果清脆可口,特別於新年期間,會用炸腰果招呼賓客。
它不僅是零食,也可以做腰果雞丁、腰果蝦球,腰果西芹炒肉丁,
對素食者是很好的煲湯材料,亦可加工做糕點或糖果。
第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應
我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的
只提供多一個選擇給大家啫,
這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,
買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,
魚翅本身無突出明顯的味道,關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。
所以在烹調魚翅前,要用足材料和時間,
熬一鍋火路十足的濃上湯,把魚翅引出鮮味。
上湯做法:以去皮老雞1隻、瘦肉6両、
金華火腿4両,洗淨後加水至大煲中,
大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯,
其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下
可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分
已經踏入立春牛年 ,新一年嘅開始 ,
我跟大家拜個年 ,恭喜發財,希望大家今年好好重新上路 ,
做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日
希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念,
看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,
我們下一集再傾過 ,Bye bye .
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【1.28時事!】升旗易得道 2021年1月28日
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冬季綜合莓果、夏日鳳梨芭樂,混和出酸甜的美妙滋味。
🎄巧莓杯子蛋糕(聖誕節限定甜點)
純素的杯子蛋糕,綿密的蛋糕體,擺盤巧克力醬、草莓、堅果,撒上雪白糖粉,在聖誕節享用,視覺與味覺的享受,超級應景!
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