#英式中菜 @1908bc_hongkong
最近身邊好多人移民英國🇬🇧
聞說係嗰邊都新開左唔少中菜館
🤔唔知英國的中菜又係點呢？
可能有人會覺得英國中菜一定有傳統中菜咁好啦！
琴晚去呢間餐廳就講俾我知
原來英式中菜都一樣好有中式靈魂😉
呢日要同波士食飯，揀左間望落幾decent的新餐廳。我冇影環境相，但由個招牌講你知，佢絕對唔係果種老土全木唐人餐館feel。係好新式、型格水泥磚牆，藍白黑色做主調的型格餐廳。
餐廳採用英國中菜館大受歡迎的菜式。👨🍳原來老闆係英國已經經營了20年中菜館。
🥢小吃：英式蝦片
由英國空運來的蝦片口感細緻，蝦味唔算好濃，但同時完全唔油膩。
🥢頭盤：椒鹽豆腐、生菜包🥬
椒鹽豆腐外脆內嫩，欣賞佢調味唔算重，食完又食都冇罪惡感。生菜包我平時不太喜歡，因為吃得很論盡，但這裡已經一是個個包好，方便食用，抵讚。
🥢前菜：香酥鴨🦆
係呢間餐廳嘅招牌菜之一，係外國版北京烤鴨嘅做法，但係將鴨肉醃至入味後撕碎後再炸，呈現酥脆的肉絲狀。鴨肉偏乾身，但香味十足，連埋秘製醬汁、大蔥、青瓜絲，中和乾身嘅口感。
同事話：「我都係鐘意北京烤鴨多D。」其實野食去到唔同國家都會改變做法口味，移民都一樣，要帶一個新嘅心境去接受事物，學習欣賞新事物新環境，都係成長的一部分。
🥢主菜：宮保蝦仁🦐
第一我覺得係佢改錯名了。不是蝦仁，是巨型蝦球！原來是由馬爾代夫或塞舌爾直接空運到港。清澈湛藍嘅海水下，果然連海蝦都特別爽口彈牙！糖醋汁很醒胃，很適合作為開胃菜。呢一道菜同行朋友都一致大讚好食👍🏻呢味絕對好食過雞丁。
🥢主菜：韓辣汁燒牛肋骨🐄
牛肋骨採用左和牛來做，煮得十分腍，充滿膠原之餘完全唔韌，入口即化。泡菜嘅香酸辣配合滑嫩嘅和牛肉‥‥無得彈！係下次值得再嚟食嘅一道菜。
🥢主菜：燒豉油雞🐔
食唔慣西化中菜可試試原隻燒豉油雞，皮香之餘唔會乾身， 而且雞肉好滑溜。
🥢蔬菜：薑汁炒芥蘭
好少食芥蘭食得咁精緻。芥蘭煮得偏軟身好啱我口味，薑汁又不會喧賓奪主，連蔬菜也煮得唔錯。
🥢飯麵：集燴炒麵、揚州炒飯🍚
飯麵諗唔到食咩，最好食呢個。煎至雙面金黃嘅麵條上面有魷魚、雞肉、蝦仁和蔬菜，朋友們都大讚好食，我已經食得太飽冇試，只係食左揚州炒飯，但真係煮得好好，揚州炒飯係粒粒分明，夠乾身，每一粒都有蛋碎拌住。平時最難吃嘅青豆，竟然都有種充滿水份嘅口感，估唔到最後一味菜仍然驚喜連連。
最後點左幾件蛋糕作結🍰。可能是因為前面嘅中菜太出色，我反而覺得蛋糕好甜，唔係我口味🙅♀️。
好多人都會對未試過嘅新事物新環境都好抗拒好擔心，但正如英式中菜一樣，未試過點敢話傳統中式一定更出色？而事實上的確有唔少英國回流嘅人讚當地中菜比香港嘅更加好。移民都一樣。
總括來講，餐廳野食出色，服務方面可再細心些🤵♂️。例如提醒客人訂房要帶針卡，有D菜式冇提供，最好提早講俾客人知。。
📍 1908 British Chinese
地址：上環文咸東街22-26號柏廷坊5樓
是日人均消費：$400-500
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京揚推薦 在 Fw: [心得] 不得不大推的京揚拖把與多項產品- 看板TWproducts 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 e-shopping 看板 #1UF2O9rj ]
作者: smilelovers (思邁攸拉佛斯) 看板: e-shopping
標題: [心得] 不得不大推的京揚拖把與多項產品
時間: Thu Feb 6 22:43:19 2020
★物品名稱：京揚拖把、廚房魔力布等多項產品
☆賣家名稱：京揚-超細纖維的專家
★拍賣網址：臉書搜尋「京揚-超細纖維的專家」
☆網誌心得：
雖然這兩天剛有一篇京揚的心得文，
但因為真的太好用加上小編和廠商售後服務真的好得太誇張，所以我還是要大推！
絕非業配～
去年八月在TWPRODUCT版看到京揚的推薦文後就火速找到臉書下單，
第一次下單的時候小編先把整個價目表和商品都貼給我，然後介紹下單方式，
因為本人龜毛又囉嗦，問了小編很多囉嗦的問題、告知小編我的需求，
結果小編超級仔細又親切的幫我介紹&推薦
人真的超好，超感謝他，而且他推的東西真的都好用!
從第一次下單到現在才半年多，我已經回購三次+跟朋友合購一次共四次了~
大部分的產品真的都超讚，完全可以放心嘗試！以下我私心愛用的順序推薦：
No.1 京揚拖把
這真的不用說，超級無敵好用。
原先我是不敢碰拖把布的人所以都用U-mop(也很好用，推給喜歡好神拖類型的板友)，
新家裝潢好後開始追求極致乾淨、光亮的感覺，驅塵氏平面拖、Umop都沒達到我的要求，
所以在買京揚之前我都是跪著拿抹布擦地的，真的超辛苦每次擦完全家膝蓋都是瘀青的，
在台貨版一看到京揚的推薦文，印象中以前台貨版也滿多人推薦過他們的拖把就買了~
第一次使用的感想就是：超感動，感謝當初po文和推文的板友們解救我的膝蓋QQ
因為有掃地機的緣故所以我都是直接濕拖，
真的可以把地拖得很乾淨、真的可以把地拖得很乾淨、真的可以把地拖得很乾淨!!!
在拖地的過程它會很自然的有一股阻力、感覺布面是緊緊吸住地板的(難以形容)
所以其實會需要出一點力來拖地，但我本來就是拖地習慣出力的人，所以覺得超棒，
不敢說跟跪著擦地的潔淨度一模一樣，但至少有達到90%以上了(U-mop大概70%)！
收納也很不占空間，而且我覺得以市面上的平面拖來說，這支拖把做的滿好看的XD
(如圖，真的很不占空間)
整枝霧灰色的，沒有low感~
頭的角度滿靈活的、轉換很順暢，也不會拖一拖桿子自己縮短。
它的拖把布分好幾款，
我是買沒有包覆型的布，升級款和一般款都有買(用顏色做空間區別)，
實際使用後覺得就如同小編說的一樣，潔淨程度是沒有區別的，
也都一樣好清洗，清水沖一沖、很髒的部分稍微搓一下就洗乾淨了，
只差在升級版的毛比較長比較柔順、還有顏色真的好看很多XD
如果預算OK的話推薦直接買美美的升級版，搓洗布面的時候、升級版的手感有幸福感
耐用度的話還不錯，目前我都還在使用第一塊布，所以其實不用買太多塊替換布備用！
小缺點應該是布乾的速度不算很快，放室內陰乾大概整整要一天左右的時間，
簡單來說，這就是一隻
「便宜、耐用、美觀(布選升級款)、輕量好收納、操作性佳、可以拖得很乾淨的拖把」
若之後要回購的話，布面我會想改選有整隻包覆的蝴蝶布~
No.2 華格夫紋布
這款沒什麼人推過，但如果家裡浴廁有乾濕分離的玻璃的話超推薦入手！
這款偏厚，但其實只要不把它整個沾濕，直接乾擦的話，表面水分乾很快！
之前一直因為玻璃水垢的問題很困擾，
即使每天都有刮水，還是得每個月大刷一次清掉水垢，
而且可能是一直沒有選到適合的清潔劑，每次刷的效果都覺得不是很好，
第一次下單京揚的時候就順便問了有沒有適合擦玻璃、水龍頭水垢又快乾的布
小編推我這款和質感布！
實際使用真的效果滿好的，我的用法是每天玻璃刮完水後直接用布再整個快速擦一次，
乾的那邊則是大約一周會乾擦一次，浴室花灑和水龍頭也是每天洗完澡順手把水擦掉，
這樣使用下來浴室狀況維持得很好，到現在已經半年沒有再大刷過玻璃和水龍頭水垢了~
另一款質感布雖然薄，但我反而覺得沒有這款布快乾，而且去水垢的效果也比較差，
現在就把它放在洗手檯旁邊每次用完洗手台順手擦一下水龍頭，
因為輕薄快乾所以也是算好用，而且質感布真的美很多~
但如果兩款要挑一款留下來的話，絕對是華格夫紋布！
不過要提醒的是，這款布真的不適合整個弄濕來濕擦，會乾的比較慢所以有發臭的問題~
只有弄濕表面或非全濕的情況的話，乾的速度卻是所有布款裡面最快的，
大概是因為表面很立體、接觸空氣的表面積大很多吧(?)
總之，雖然外表粗曠了點但還是超推薦給想維持玻璃、鏡面、水龍頭整潔的人！
No.3 乾髮帽(加長款)
這被推到爛了，就不贅述，是真的好用且穩定，包著它刷東刷西的也不會掉~
乾髮的速度算還OK，有減少我偏頭痛的頻率(不愛馬上吹頭髮的壞習慣很嚴重)，
我大概都會包個20~30分鐘，拿下來時通常頭皮都乾的差不多了，
就主要吹頭髮中段和尾段，大概每天可以幫我節省個5分鐘左右的吹髮時間。
乾髮帽本身使用完也乾的滿快的。
缺點是一般版太短，頭髮過肩一點就包不太上來了，所以長髮的話只推加長版~
耐用度應該滿OK的，我都是直接跟浴巾一起用滾筒洗+烘，至今也沒有甚麼變形的問題~
No.4廚房魔力布
不知道該怎麼形容它好用之處，
但用這款抹布以前我一直覺得抹布就隨便買5元10元的就好，
直到用到這款布後才知道原來用清潔劑清理廚房檯面其實不用那麼辛苦的一直洗+擰抹布。
大概就是吸油力強、吸水力強，
噴了清潔劑後用3M不掉絮擦拭布清水擦拭大概要擦4~5次才能把泡泡擦乾淨，
而這款布只要擦第二次就完全看不到泡泡了，時間完全縮短一半。
並且沒有太髒太油的情況的話直接用這款布清水擦一次就可以帶走油汙，
抹布本身也不會因為這樣變得非常油得馬上清洗。
乾的速度也很快，也滿適合當碗盤擦拭布和擦手巾的，
如果跟我一樣堅持每次開伙完都必須清理廚房檯面、牆面、抽油煙機的話，
這款真的可以幫忙節省不少時間&洗手、洗抹布次數。
另外拿來擦馬桶外部、洗手台、浴缸等等的也都很好用，
髒污清水一沖就掉，丟機洗也沒什麼變形，反正很萬用，
光我的廚房和浴室加起來就放了四條不同用途的魔力布，超推~
以上四款是如果有缺我一定無限回購、而且也推薦身邊好幾個好友購入的，
另外也有些我覺得還好or抓不到用法的：
a.易刷樂手套 (擦紗窗的那款)：
大概是我使用的不得要領，因為作成手套型的我覺得操作上不大好操作，
原先是想拿來擦拭桌面、電腦&螢幕等各處的灰塵，
不過因為手套的形式，戴上後會變得很厚無法深入各處，且有些角度手不好彎，
用了幾次就打入冷宮了。覺得威拂比較好用XDD
(家中只有可以收進旁邊的那種紗窗，沒有固定式的，
所以尚未用在紗窗過，目前找不到用途ˊ_>ˋ)
b.小方巾
沒有不好用，但也沒有特別好用，優點是很快乾
主要是覺得去汙力有點太強了作為早上洗臉使用用完感覺臉好乾，回歸嬰兒紗布巾懷抱XD
c.雪白廚房擦拭布
其實這是用起來是幸福感滿滿的一款布。
但因為有廚房魔力布了，覺得如果純粹是打掃用的話可以用魔力布就好，
這款乾的速度比較慢，吸水性和吸油性覺得跟魔力布沒有太大差異，
但如果拿來當毛巾的話，倒是很不錯，被柔軟的毛毛和布面包覆有種幸福感，
只是因為乾的速度實在是有點慢，所以等手邊的汰換掉後應該還是不會回購~
d.質感布
質感布真的很美，所以我還是滿喜歡的，只是不算是我會優先推薦的產品，
論泛用、去汙力，是廚房魔力布勝出；論擦拭水垢、不留水痕，是華格夫紋布勝出。
它大概算是廚房魔力布+華格夫紋布的綜合美觀版的感覺吧，
這款我還是會持續回購，例如客廳、房間等會擺在桌邊的抹布我就會放這款~
乾的速度比魔力布快，跟華格夫不相上下(以都全濕的情況來比的話質感布比較快乾)
在意外觀的話這款還是很可以買~
以上大概是我用過的幾款的小心得，小結：京揚的產品，無雷！完全可以放心買！
雖然他們的下單方式真的很麻煩，
但其實跟小編聊過之後可以理解他們不得不如此的原因，
除了通路成本，也許他們也沒有那麼多人力時間管理不同通路、庫存等問題也不好掌握，
加上他們真的很負責任，
就算只想買一塊45元的抹布小編也會不厭其煩的回答問題、
跟你討論很久只為了幫你找出最適合的產品，
(而且真的只會推薦你需要的，想多買還會被勸退XDDD)
之前看到有人反映魔力布有一批下水後有點褪色的情況，
他們就在臉書上公告請大家如果遇到褪色情況不要使用在碗盤上並且退費，
還很負責任地說明了成因等等的，覺得真的很用心。
自己的親身體驗是，前陣子自己腦洞大開，不小心把拖把拉得過長後鎖死，
導致拖把桿子縮不回去，私訊詢問小編有沒有辦法可以轉開後，
小編居然直接表示要換一把桿子給我，害我超不好意思，
小編很堅持的說他們希望他們給顧客的東西都是非常耐用的，
隔天就寄了一把新的桿子給我。
就連今天，我發現有一頂乾髮帽收邊時縫得不夠深導致有一個部分小小打開破了小洞，
想說跟小編反映一下讓他們之後可以注意收邊的問題，
並直接告知不用補一頂給我，因為還能使用(而且應該還是能很耐用XD)
小編也是相當堅持這是他們要處理的事情，即使我的乾髮帽是一個月前買的了
從這些小事情看的出來他們真的很在意他們的品質，連抹布售出後也還是負責到底
而且跟他們反映的問題他們真的都會聽(例如最近狂出的新色都超美der)!!
其實滿感動的，所以es版首po就獻給京揚了~
跟小編聊過才知道原本他們其實一度收掉了，是太多老客戶打電話去工廠問，才又打開，
聊到產品外型等等的問題的時候，其實也有感受到小廠深深的無奈，
但即使是小廠他們還是這麼堅持他們的品質，沒有因為成本壓力妥協，
希望大家可以多多支持這麼用心的廠商，真的好怕他們又再度收掉ㄚㄚㄚㄚ!!!
(但還是希望京揚哪天可以換logo，那個標籤吊環真的是有點破壞質感XD")
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1581000201.A.D6D.html
※ 編輯: smilelovers (111.71.69.173 臺灣), 02/06/2020 22:48:17
※ 編輯: smilelovers (111.71.69.173 臺灣), 02/06/2020 22:51:48
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