今天去參加孩子家長會
晚餐就交給家中長工處理
他問我要煮什麼
我說冰箱內有貼 #DAY3 的食材
只要拿出來看食譜
你應該就能做出一桌好菜
果然~
看看那茄子根本一模一樣啊😂
在 Fresh Recipe 享廚好食新鮮快煮方案 的幫助下
#川味辣子雞
#醬心茄子
#御食皇宮菜
#夏瓜鴻禧菇雞骨湯
三菜一湯就是那麼容易
媽媽不在家
也能輕鬆搞定
同時也有78部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅賣女孩的小火柴兒,也在其Youtube影片中提到,這次兩天一夜快閃台南 雖然待的時間很短卻也很滿足 UIJ是很值得細細品味的設計旅店 除了客房更混合背包客的青年旅社 共享廚房、看夕陽超美的露台🥀 不定時辦活動讓每次入住都會有驚喜 才住一天就感受到數不清的用心之處 UIJ是一間 「不只是用來睡覺而已」的飯店 他們在乎你在台南玩什麼、吃什麼 看的是怎...
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享廚 在 郭昭巖粉絲團 Facebook 的最佳解答
協調會:110/09/30為共享廚房於臺北市發展,協調釐清相關法規之規範。
#共享廚房 #郭昭巖 #葉慶元律師
#商業處 #建管處 #消防局
享廚 在 阿慶師 Facebook 的最佳貼文
【白醬海鮮焗烤麵!麵條帶Q勁開胃不膩口】
阿慶一般都分享中式料理居多
今天就換換口味來做西餐!
這道「白醬海鮮焗烤麵」鮮味十足
靈魂白醬散發濃濃奶香,清爽又開胃
上層起司舀一口立馬牽絲,看了超療癒🧀
重點是吃到最後完全不會膩!!👍
起司控一定不能錯過!😍
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
◆需要的食材✍
材料:
✅筆管麵 300g
✅披薩絲(乳酪絲) 300g
✅白蝦 150g
✅透抽 150g
✅文蛤 20顆
✅洋蔥 3/4顆
✅蒜碎 10g
✅奶油 45g
✅洋香菜葉(巴西里葉) 適量
✅起司粉 適量
調味料:
✅白葡萄酒 2大匙
✅鹽 1.5大匙
✅二砂糖 1/2大匙
✅雞高湯 2個飯碗
✅動物性奶油 3大匙
✅天然鮮味粉(昆布粉) 1/2大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.筆管麵用鹽水以中小火燙16分鐘,燙熟後撈起冰鎮3分鐘。
2.切洋蔥碎、透抽,蝦仁開背、去腸泥。
3.取一鍋子低溫融化奶油,開中火下蒜頭碎、洋蔥碎,加入蝦頭炒香後以中小火拌炒,再加入高湯熬煮1分鐘,將蝦頭撈起。
4.先下蛤蜊煮20秒,再下動物性鮮奶油、天然鮮味粉(昆布粉)、二砂糖、白蝦、透抽、白酒、披薩絲(先加30克)、筆管麵、鹽,全程約拌炒5~6分鐘即可盛盤。
5.撒上一層披薩絲,入200度烤箱烤13分鐘。
6.出爐後撒上洋香菜葉、起司粉即完成。
廚房場地:KOOK Living-共享廚房 x 同好聚會 x 享受生活
#阿慶師
#白醬海鮮焗烤麵
#筆管麵
#焗烤麵
#白醬
#海鮮焗烤麵
#義大利麵
#起司
享廚 在 賣女孩的小火柴兒 Youtube 的精選貼文
這次兩天一夜快閃台南
雖然待的時間很短卻也很滿足
UIJ是很值得細細品味的設計旅店
除了客房更混合背包客的青年旅社
共享廚房、看夕陽超美的露台🥀
不定時辦活動讓每次入住都會有驚喜
才住一天就感受到數不清的用心之處
UIJ是一間
「不只是用來睡覺而已」的飯店
他們在乎你在台南玩什麼、吃什麼
看的是怎樣的風景、喝的是怎樣的咖啡
台南的熱情、美食、對每件事的用心
讓我感覺自己又更喜歡台南了一點
下次一定還要再去!
友愛街旅館🪑
U.I.J Hotel & Hostel 官網 ➡️ https://www.uij.com.tw/
Booking ➡️ https://tinyurl.com/ydv3mrpp
Agoda ➡️https://tinyurl.com/ygazc7ro
(飯店活動資訊請以官網公告為主)
(ps.英文不好的柴講錯Aesop的音了敬請見諒😭)
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台南3天2夜爆食日記👉🏻https://youtu.be/UlMe2s2S-IU
與韓國男孩在日本相遇 👉🏻 https://youtu.be/KO13EqJ1Pog
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飛驒白川鄉合掌村一日遊👉🏻https://youtu.be/f1YBTp2zLIw
我在日本的一年又四個月👉🏻https://youtu.be/qsfOTGwVYLM
小琉球必吃的8樣美食👉🏻https://youtu.be/L6wKyRWAeUY
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享廚 在 HELLO ELIE Youtube 的精選貼文
#泰國旅遊 #曼谷現況 #商場關門
工作接洽 Elieooop@gmail.com
00:22 正片開始
01:13 新的趨勢
01:52 到POP-UP店裡面去購物
06:01 到Tesco
共享廚房影片
https://www.youtube.com/watch?v=2mb_CwRLBso&t=53s
我的相機 https://www.insta360.com/sal/virtual_tour_kit?insrc=INRF7CU
⭐️訂閱Elie的頻道⇢https://www.youtube.com/channel/UC6RkWV0Ximp_6DH5SxDaUdw
🎬更多泰國影片點這邊⇢
在
最熱門的曼谷海鮮吃到飽影片.
https://www.youtube.com/watch?v=06Haj94taXM&t=55s
我的2萬Q&A
https://www.youtube.com/watch?v=7XMoY9a9nWk&t=27s
在泰國的生活
https://www.youtube.com/watch?v=bqXR5OwuRQc&list=PLHpU6J2w7n3Mj0jXSeL_dQ8sDqao99GgK
泰國自由行怎麼玩
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享廚 在 索艾克 Youtube 的最佳解答
▼文字食譜在下方喔▼
中元節要到啦!每次拜拜都剩下一堆罐頭不知怎麼辦?
本週我們要超前部署,教廢寶兩款罐頭入菜的料理,影片也會教大家一些小撇步,讓罐頭料理吃起來不會有假假的塑膠味,只能說實用yo簡單,露營也很適合~
這支影片我們跟 @搞神馬 串連了 #居家納涼特輯 ,平常口袋沒有準備鬼故事,只好跟大家分享廚房裡的恐怖故事,講到都發火了我
這次串連還有許多hen讚ㄉ創作者參與,都放在下面ㄌ自己找來嚇自己吧哈哈哈我真的是要尿了
--
搞神馬:https://youtu.be/wlk1SiACWOw
三原JAPAN:https://youtu.be/L5nbpH4A64Q
Lucky Mercenery幸運傭兵:https://youtu.be/rcFz06nTyg0
柴柴過生活:https://youtu.be/zFJtE0Ru23A
黑羽:https://youtu.be/MdjF2CYDkew
希露弟弟啃雞腿:https://youtu.be/0MzDJhFRWqY
阿倫與廢大叔:https://youtu.be/jGCUhk_Y0TA
微疼:https://youtu.be/4U-HLGRVtpc
異色檔案:https://youtu.be/gDBFrZGWqC8
隻隻:https://youtu.be/dtJhpcVTYul
銘銘就:https://youtu.be/F6zRV4Xg-_Q
BusBoy巴士司機:https://youtu.be/PuTNTqpIPjc
Soya手癢計劃:https://youtu.be/SydVhuUeeC4
arhoTV:https://youtu.be/RLtYWz2hL6w
Podcast 偷聽史多利:https://reurl.cc/R0VeNx
八婆BESTIES:https://youtu.be/hT2GmTI6njQ
跑腿女孩:https://youtu.be/bfDG7U8CF2s
霸軒與小美:https://youtu.be/XkBcQqyq_CE
We Want JAY 士杰:https://youtu.be/0hQcqqcu5I0
崔璀璨:https://youtu.be/YBWW2ij2qQI
王狗:https://youtu.be/RDDSgMBeoOs
八三夭:https://youtu.be/ZINk2MC0T6Y
黃氏兄弟:https://youtu.be/MyWfGjKtwEE
Yo Cindy:https://youtu.be/e_OPXEuLoE0
索艾克:https://youtu.be/BY9Nu3LLDi0
靈偵探 - 謝沅瑾老師:https://youtu.be/H2YANvFf3Q4
技安:https://youtu.be/jdbPwU7_bJg
鵝肉麵feat 賤葆,163braces, 戴安娜:https://youtu.be/3sb6ma_LVho
喪屍老爸:https://youtu.be/88vrJKJb5Po
胃酸人:https://youtu.be/uBiGfLjakiM
胃酸人:https://youtu.be/hI39KJy8uT4
超強系列:https://youtu.be/3riLq-Rtadg
FJ234:https://youtu.be/Olw5FizVpYk
Hi a day:https://youtu.be/ZMuDDBna8kI
解密工作室:
--
罐頭肉醬義大利麵
材料 2人份
蒜頭 5顆,拍過後切碎
辣椒 1/2根,切碎
廣達香肉醬 1罐
義大利麵 2人份
小番茄 15-20顆,對切
九層塔或羅勒 1小把,撕碎
帕瑪森起司 適量(買不到整塊的可用綠色瓶裝的)
鹽巴、胡椒 適量
特級橄欖油 適量
做法
1.下油熱鍋,用中火把蒜頭、辣椒炒出香氣,微微上色即可
2.把火轉大,加入肉醬罐頭,盡量將肉的香氣煎出來,可去掉罐頭不自然的味道
3.放入番茄,用中大火把番茄炒到黃色、軟化,想要有番茄湯汁的人,可加多一點番茄並額外放入少許的水燉煮
3.燒滾一鍋水,加入一把鹽巴後,放入義大利麵烹煮,依照包裝上建議的指示時間,提早1-2分鐘起鍋
4.麵夾入炒鍋裡,並加入1-2大勺的煮麵水,開大火把肉醬的味道炒進麵裡
5.加入少許的鹽巴、胡椒調味,等醬汁收乾、麵條熟透但彈牙時熄火,試吃確認硬度、鹹度
6.加入九層塔碎,用餘溫拌入,試吃一下調整鹹度,起鍋後撒上帕瑪森起司,並淋上少許特級橄欖油
--
涼拌玉筍雞絲
材料 1大盤
雞胸肉 1大塊
鹽、白胡椒 少許
五香粉 ½-1大匙,看個人喜好
米酒 1大匙
特級橄欖油 少許
小黃瓜 1/4根,切片
香菜或蔥 切碎
玉筍罐頭 1個
糖、醋、醬油、香油 適量
(依不同罐頭品牌鹹度、甜度自由調整)
做法
1.雞胸肉混合鹽、白胡椒、五香粉、米酒和特級橄欖油,抓一抓靜置15分鐘入味
2.放入氣炸鍋內,攝氏180度烹調12-13分鐘,雞肉越厚時間越長,取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
#氣炸鍋有不同品牌,功率不盡相同,如果還沒熟就再進去幾分鐘,如果覺得過頭了下次就減少幾分鐘
3.小黃瓜對開一刀後,切成薄片,香菜大概切碎
4.雞肉放涼後,切碎或用兩隻叉子扒成絲
5.打開玉筍罐頭把多餘的油濾掉,混合所有的食材,試吃一下鹹度
6.依照個人口味,此時可以加入
糖增加甜味
醋增加酸味
醬油增加鹹味
香油或麻油增加油潤口感和香氣
7.最後撒上香菜就完成囉
--
雞胸煎鍋烹調法
大火煎1-2分鐘上色,翻面一樣煎上色再翻一次,轉成中小火,蓋鍋煎6-8分鐘直到中心熟透
取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
--
00:00 開始
02:30 涼拌玉筍雞絲
05:45 罐頭肉醬義大利麵
08:16 試吃
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廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
享廚 在 享廚鐵板燒Enjoy Teppanyaki - Restaurant - Facebook 的美食出口停車場
常常聽朋友推薦位在竹北的享廚鐵板燒不需花大把鈔票也能品嘗到相當有水準的鐵板料理目前還沒有機會到店用餐先來吃看看享廚鐵板燒推出的防疫套餐. ... <看更多>
享廚 在 享廚好食有限公司Fresh Recipe Co., Ltd - YouTube 的美食出口停車場
公司簡介免切洗、免採買,30分鐘3菜1湯美味上桌,輕鬆享受新鮮食材的料理樂趣。Fresh Recipe 享廚好食新鮮快煮方 ... ... <看更多>
享廚 在 [心得] 享廚好食-新鮮快煮週方案- 看板e-shopping - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
★物品名稱:Fresh Recipe新鮮快煮週方案 $1,788
☆賣家名稱:享廚好食
★拍賣網址:https://www.freshrecipe.com.tw/products/fresh-recipe-week
☆網誌心得:https://pboss.tw/fresh-recipe/
來台北兩年半最進步的,莫過於『廚藝』了
從習慣張口就有阿嬤的美味晚餐,到現在獨自生活的料理時光
每個禮拜固定下廚似乎已經是個習慣,也是件放鬆、自我療癒的事情
今天就是要來介紹料理外掛懶人包>>Fresh Recipe享廚好食新鮮快煮方案
電腦前動動手指,就有菜色切、好準備好好的宅配到家
直接跳過採買提著沉重的塑膠袋跟備料的過程,而且家裡附近只有超市能買菜,選擇類別
少之又少容易重複
訂購傳送門 https://www.freshrecipe.com.tw/pages/plans
(以下取自於官網)
週 方 案:一週 (每週配送1次),共計3天份晚餐
月 方 案:四週 (每週配送1次),共計12天份晚餐
雙月方案:八週 (每週配送1次),共計24天份晚餐
會員首購最高現折 $1000,而且免運費,平均每道菜只要 $124
每餐都是三菜一湯,大概是2個大人加1到2個小朋友一起吃的份量
https://img.pboss.tw/uploads/20190904004234_96.jpg
很符合一般家庭煮飯習慣。家裡只有兩個人的話,隔天像我們一樣帶便當也不錯!
菜單設計也都是依照當令季節,每週變換菜單,所以每餐和每週的菜色都不一樣,不用擔
心吃到重複的菜色!
這次選擇的是一週三餐的方案(Fresh Recipe新鮮快煮週方案 $1,788,免運費)
他們家的料理菜單都有營養師和專業廚師衡量過,每一包都有貼好營養標示,可以安心吃
得美味又健康
葉菜類都已經切好並且是處理到乾乾淨淨,只要打開包裝就可以直接丟到鍋子裡煮
除了家裡都會自備的糖、鹽、油、醬油等,調味料也全都有附上!
https://img.pboss.tw/uploads/20190904004243_22.jpg
這次外掛不可或缺的秘笈,就是這一張張的食譜
https://img.pboss.tw/uploads/20190904004250_19.jpg
上面教學很簡單,而且還會貼心地提醒你可以同步煮哪道菜,不誇張即便是不太會做飯的
人
三菜一湯真的30分鐘內搞定(含餐桌上佈置XDDD
當然假如你可能會分享出驚為天人的料理過程,完全沒這件事情XD
我就是照著食譜上寫的一步一步做
Day 1. 好好吃飯好好生活 週一憂鬱快飛走
https://img.pboss.tw/uploads/20190904004326_28.jpg
今天菜色是三杯杏鮑雞、枸杞高麗菜、芹菜炒豆干、昆布蘿蔔玉米湯
基本上自己煮飯的好處就是調味方式多鹹多重多甜都可以自己掌握
週一下班聞到三杯的香氣就好療癒,心情瞬間變好!
https://img.pboss.tw/uploads/20190904004308_25.jpg
加上這次不用備料切菜,省下好多時間可以慢慢享用 完美!
尤其像是這天的芹菜炒豆乾,要是都自己從頭來的話,真的很搞剛
https://img.pboss.tw/uploads/20190904004306_10.jpg
Day2. 放慢速度 週二慢活
https://img.pboss.tw/uploads/20190904004348_32.jpg
今天的菜色是大黃瓜鴻禧菇湯、三色彩椒絲、小松菜炒木耳及蔥燒排骨
https://img.pboss.tw/uploads/20190904004343_49.jpg
第二天的湯品是我最愛的雞湯
老實說真的是因為這次選擇了他們家的懶人包,才可以喝湯(平常到底多懶XDDD
因為本身是嘴刁OG級湯控,平常自己下廚不煮湯就是因為覺得怎麼煮都沒有外面買好喝(
敲嚴格
但這次自己煮的湯品都好喜歡啊啊啊啊(小當家果然是我(撥瀏海 顆顆
Day 3. 開心吃飯最重要
https://img.pboss.tw/uploads/20190904004359_81.jpg
牛蒡排骨湯、油蔥空心菜、紅蘿蔔炒蛋、蠔油梅花豬
這次滿驚喜的是他們家配的肉品 很厚噎!!!!
https://img.pboss.tw/uploads/20190904004401_40.jpg
有那種市場厚切肉片的港覺,比起自己每次買超市的冷凍肉片來說,真的新鮮又比較沒有
肉臭味(推
每天晚餐的份量對於兩個人實在太多了,所以都有再多帶隔天中午的便當
老實說只要前一天吃得滿意,隔天中午吃飯前都很期待午餐
畢竟公司附近吃幾年已經夠厭世了,還是自己煮的最豪吃~
https://img.pboss.tw/uploads/20190904004419_47.jpg
https://img.pboss.tw/uploads/20190904004406_28.jpg
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Fresh Recipe享廚好食新鮮快煮方案,只要有他人人都可以變小當家XD
食材處理以及這次的肉品都滿優秀的
另外貼心的是台北市宅配最晚到晚上八點可以收貨,下班回來都來的及!
其他縣市也能選冷藏黑貓宅急便,確保食材的新鮮
對於上班族來說真的方便許多,加入會員有首購最高折抵$1000,一餐一百多快就解決!
--
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