【兒童偏食】
🙋🏻♀️醫師、我個女偏食,浄係鐘意食菜,唔食肉?有咩可以比佢食令佢食野?
💁🏻♂️通常我都會話,你了解偏食原因先!
🤔一般偏食分先天和後天影響,以我見過咁多小朋友的偏食問題,多以後天因素為主。
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先天因素�👉🏻味覺的天性 - 孩子對味覺的偏好;甜味則幾乎是每個孩子都會喜歡的,吃太多甜引發「糖震」直接影響孩子發育。
👉🏻身體功能異常 - 腸胃敏感的孩子,吃了某些食物後可能引發腹痛腹瀉,如奶敏感、麩質敏感。脾虛型小朋友也會食慾不振,便便不成形。
解決方法:了解孩子的體質,再設計返孩子需要的餐單。脾虛孩子的其中一個幫助健脾的方法,就是每日飲紫淮山水。
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後天因素�👉🏻照顧者飲食習慣不正確 - 如照顧者本身有偏食的習慣,孩子習慣了不營養不均衡的飲食,如媽媽喜歡吃杯麵,3歲的小朋友也一起吃,小朋友口味越來越重,已經不喜歡正常的飯餐。
解決方法:照顧者的身教才是最終的方法。叫個小朋友唔食,但自己係咁食,你覺得有用咩?
👉🏻食物太單調
每天重復同一款食物,孩子吃膩了,怎會有胃口?有個例子,媽媽每日給都是白灼菜白灼肉和飯,認為最健康,但原全引不到孩子食慾。
解決方法:其實轉一轉煮法,就能比孩子新鮮感。例如粟米,可做牛油粟米、蒸粟米、粟米旦餅、粟米汁、粟米湯
👉🏻之前不良的經驗 - 咬很久都咬不斷,或是曾經在吃某樣食物時卡到喉嚨,形成一些不愉快的經驗,又或產生害怕的感覺。有個小朋友不吃蛋,尤其是蛋黃,原來之前媽媽煮的熟蛋黃,又硬又鯹味,小朋友好難吞下去。
解決方法:少量開始,慢慢鼓勵,又可轉換煮法,我教這個媽媽用 scramble egg 方法煮蛋,逐少嘗試,小朋友最後愛上食雞蛋。
👉🏻錯誤的教養觀
因基於補償的心態,就會給很多零食來安撫,久而久之,光是吃這些垃圾食物,孩子就飽了。有個小朋友一扭計,她媽媽就給小朋友熊仔餅,糖果,最後連飯餐都不肯吃,媽媽伯她餓,唯有繼續吃垃圾食物。
解決方法:鼓勵可用貼紙、去公園、玩遊戲,一定不是用零食。
狠心一點,給他們一個餓的機會,search 返【給小孩小小肚餓空間,有助提升發育】了解多少少比孩子的肚餓好處。
👉🏻缺乏運動- 運動不足的孩子,能量消耗量過少,缺乏飢餓感而不想吃。
小朋友每日都有不同課堂要上,回家已是傍晚,吃完晚飯後就要睡覺。
解決方法:每日30分鐘運動,無論單車、跳繩、跑步等;讓孩子好好出一身汗。
👉🏻餐桌上氣氛差-提供孩子一個愉快的用餐環境,因為過度負面情緒,帶给孩子心理及生理問題。有個小朋友不太喜歡食飯,原來心理負擔是因為爸媽常常吃飯炒架,又會鬧小朋友。
💁🏻♂️兒童嚴重偏食出現營養不均衡,五臟和大腦因得不到正常的營養供應而致發育進一步惡化。所以,盡早糾正才是上策。
👉🏻小朋友成長關鍵-食得、瞓得
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【綠拿鐵製作】
一場新冠肺炎疫情
讓我們習以為常的生活一夕之間大亂
也讓我們重新審視「什麼才是真正重要的?」
現在拼的不是學歷
不是財力、不是權力
而是免疫力啊!
寫這篇的目的
是希望大家重視一下自己的健康
只要你們能買到安心無毒的蔬菜
其實要跟哪個農場買菜都可以啦(源鮮員工:欸,太太,你到底要不要好好推廣我們的菜啦🤣)
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我家喝綠拿鐵陸續也有三年的時間了
仿間流傳綠拿鐵的黃金比例是「蔬菜3:水果7」
其實這樣的比例是適合不愛吃菜
或是從沒喝過綠拿鐵的孩子
但如果是大人自己要喝的
長期喝下來可能會發胖XD
.
初學者打綠拿鐵
水果多一點無妨
全家都可以接受這樣的蔬果汁
再慢慢把比例調整成
「蔬菜5:水果5」
想減重的人甚至可以調整成
「蔬菜7:水果3」
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一般蔬果是偏寒性
所以我都會加入綜合堅果
或一片薑(用薑粉也行)散掉寒性
綜合堅果提供身體了很好的油脂
還含有豐富的維生素跟礦物質
像是芝麻、腰果、亞麻仁籽、南瓜籽這類的堅果
就含有豐富的鎂、銅、錳、硒
另外維生素A、C、E、B群
能協助身體對抗自由基
堅果中的膳食纖維
也能促進消化預防便秘。
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水果的部分
可以選用平性、低甜度的水果
像是蘋果、芭樂、番茄
一開始怕小孩不能接受的話
就加入香蕉這類高甜度的水果
另外,如果你希望綠拿鐵更營養的話
除了綜合堅果之外
不妨加入一些大豆胜肽(有機店買得到)
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蔬菜以綠色葉菜為主
像是羽衣甘藍、萵苣、青江菜、小松菜、菠菜、綠花椰菜等等,都是可以跟水果和諧搭配的常用蔬菜。為了避免單一種蔬菜的植酸累積過多,最好要經常更換不同的蔬菜。
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以下文章,是我以前寫的,可能很多人沒看過,有空的人不妨可以看看。或許螢幕前的你/妳認為自己身體很健康,所以對綠拿鐵無感,但是等到哪天被病痛折磨了,腦中想起我今天寫下的這些,那就夠了!這正是我想傳達給大家的意念.....
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【關於綠拿鐵】
常有人問我「為什麼你們要喝這種綠綠稠稠的東西?」
「好像有點恐怖!」
「好喝嗎?」
「是為了減肥嗎?」
我只能說「沒有足夠的覺悟,就無法身體力行做到。」每個人都知道健康很重要,但能把它放在心上的人有多少?因為我們都是等到病了、難受了才知道健康的重要(我也不例外XD)
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沒有孩子前我跟老白常外食,自從生了個過敏兒,他只要吃到化學添加物,皮膚就會起疹子很癢(後來才知道是異位性皮膚炎)因為他不舒服容易脾氣暴躁,所有的情緒就會往我身上襲擊,照顧他那種心力交瘁的憂鬱日子我一直忘不了.....
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沮喪之餘我便著手每天下廚做飯給他吃,研究如何挑選食材,這幾年來,細細觀察他吃什麼或接觸到什麼會引起過敏。不過很不容易,因為光一個市售蛋糕或麵包就超過數十種人工添加物,後來我也開始學著做蛋糕麵包給他吃,這一路走來我的筆記本寫得滿滿滿,直到認識綠拿鐵我才恍然大悟.........以前照顧過敏的兒子,我只想著他什麼不能吃,卻從來沒想過其實環境中也很多有毒物質深深影響著他,譬如說:霧霾造成的空氣汙染就是一種呼吸道的慢性傷害,更不要說環境賀爾蒙、塑化劑、農藥等等。
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就連我們每天煮菜用的玻璃罐上的油嘴都能被驗出有環境賀爾蒙(這是一個賣油的老闆跟我聊到的)油沒問題,但就是敗在塑膠油嘴,因為有疑慮導致他不敢賣。其實我們每天都在接觸有無物質,只是我們不知道..........所以不小心吃進去的毒,用健康的方式排出來也很重要。
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不過,讓我下定決心要開始嘗試打綠拿鐵不是兒子,而是我家老白啊,幾年前他去做了自費健檢,驗出好多紅字,其他小問題先略過,最主要是不菸不酒的他被檢查出有輕微脂肪肝,輕微脂肪肝如果輕忽不理,幾年後可能會轉變成肝硬化甚至肝癌,醫師跟我說這些可以從飲食上來改善,一切都還來得及。
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老白在認識我之前,他夜診結束常去買鹽酥雞、雞排那些,認識我之後就變成跟我一起分享(哈哈)他每天的外食便當更離不開炸排骨、炸雞腿、速食,可樂更是他的最愛。婚後我開始為他下廚,只有小夫妻倆人沒有每天煮,是生小孩後,我們全家人的飲食才大幅調整,但我家依然無法吃的很清淡。
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我家喝綠拿鐵不是為了減肥,而是希望營養均衡,不然我們人每天吃進去的蔬果其實很有限,一來工作、生活忙碌,沒有太多時間吃多樣化的蔬果,如果根本沒在注意這些的人,早餐吃個三明治配奶茶、中餐吃水餃、晚餐吃便當(我只是假設)這樣的蔬果量是不足的。但是,喝一杯綠拿鐵就不一樣了,打一杯富含數十種營養素的飲品,這之中最重要的就是攝取植物裡的植化素。而且用喝的快多了,適合老白這種沒太多時間的人。這就好比閱讀,用看的要花很多時間,可是看影片比閱讀密密麻麻的文字輕鬆多了(好像有點爛的比喻)
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如果你說你有在吃維他命不用喝這個,這就見仁見智了,我是比較傾向多攝取天然食物,因為你永遠不知道一顆維他命吃下的是營養還是賦型劑。
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老白是家庭的經濟之柱。在我30歲前,他願意用他的雙手為這個家撐起一片天,讓我無後顧之憂的照顧家庭真的是一件非常幸福的事;但是35歲後,我們都明顯感受到健康在走下坡,常常帶小孩就累到不醒人事.............「萬一哪天老白倒下了,我該怎麼辦?」這樣沒安全感的思緒不時在我腦中浮現,有了小孩後,已經不再像過去天不怕地不怕的,現在真的會怕我們不能陪孩子走得很長遠。
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從一開始喝綠拿鐵到現在會寫出來跟大家分享的原因是,我在自己、老白跟過敏的兒子身上得到了一些明顯感受,現在就跟大家分享.........最基本的每天排便順暢就不說了。先從我自己說起好了,我的眼睛很容易乾澀,大概是有戴隱形眼鏡又一直看手機跟電腦的關係,喝綠拿鐵三個月後感覺到眼睛乾澀好多了,是明顯改善到自己會查覺的那種。再來經前必頭痛長年困擾著我,喝綠拿鐵很長一段時間後,經前不再頭痛了!(連我自己都嚇到,還在持續觀察中)甚至我之前每天都會肩頸痠痛也大幅改善。
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老白工作很忙又不太會照顧自己,工時很長的男人都是拿健康去換金錢,如果我不說應該很少人會知道牙醫的職業病就是會腰痛,因為經年累月的彎腰低頭看診,導致他們會腰酸背痛,還有他有喉嚨卡卡慢性咽喉炎的老毛病(跟空氣汙染,飲食都有關)自從我打綠拿鐵給他喝,不敢說他腰痛消失了,但是有改善,還有喉嚨卡卡的老毛病也好多了,連他自己都說太詭異了,也是因為這樣他才願意持續喝,不然他超挑食的好嗎!!!
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最後就是兒子,他是我一手照顧到現在,他原本是一個流汗就會抓皮膚加脾氣暴躁的人,一直到現在經過各種努力,他的異膚狀況大為改善,甚至他腳上原本有一區紅疹一年多都消不掉,醫師說那是異位性皮膚炎的關係。我讓他喝了綠拿鐵一段時間後,那區紅疹竟然消失了,媽啊,真的很不可思議。醫師說孩子長大異膚會改善,不過我身邊朋友的孩子長大後依然深受異膚所苦,所以我相信恩恩過敏有越來越好,是因為我有幫他注意飲食跟環境整潔,當然還有順勢療法也幫助了他(我沒讓他碰西藥,連保養用的欣流跟希普利敏都沒吃)
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雖然我沒辦法百分百確定身體症狀跟綠拿鐵是否有直接關連,但每天喝身體有感是千真萬確,所以才會持續到現在,我深深相信這種全食物的營養均衡,可以幫助身體代謝跟修護,從每天一點一滴的健康投注來啟動身體自己的療癒力。對於喝綠拿鐵,套一句人家所說的「不做不會怎樣,做了會很不一樣」善待自己的身體,因為身體零件不好配,有錢,卻不一定有貨!
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最後我想強調一下,喝綠拿鐵不是保證不會生病或罹癌,沒有那麼唬爛。凡事皆適可而止非過猶不及,我覺得就是一種願意為自己跟家人健康而努力的心情,打綠拿鐵不在朝夕,貴在持之以恆啊!如果你們有興趣可以加入 #綠拿鐵同好會 那不是直銷也不是商業性的社團,裡面有10幾萬的社友,大家都是發自內心分享自己喝綠拿鐵的心路歷程。
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這些年來,國人罹癌率居高不下,很多病不是光靠醫師就能治癒的,主要還是得從生活根本做起,這是我從過敏的兒子身上得到的啟發,希望也能傳達給大家。
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#我家喝綠拿鐵飲食一樣正常喔
綠拿鐵社團裡有社友分享他三餐全面式只喝綠拿鐵,真的會瘦,我家不是為了減肥,不想給自己那麼大的壓力,所以目前我跟老白是每天喝一到兩杯,能持之以恆最重要。
亞麻籽粉一天吃多少 在 林俐岑營養師的小天地 Facebook 的精選貼文
#每天如何吃到25公克的膳食纖維 😎😎
#留言上傳你們的餐食照片吧
#有機會獲得俐岑貼心準備的小禮物
我們都知道膳食纖維很重要,那麼我們每天該怎麼吃,才有辦法吃到足夠的膳食纖維呢?
先來看看膳食纖維存在於哪些食物?不只是在蔬果而以唷~
✅全榖雜糧:糙米、燕麥、裸麥、全麥製品、藜麥、鷹嘴豆、紅豆、綠豆、番薯、馬鈴薯等根莖類etc.
✅豆類食物:黃豆、黑豆、毛豆
✅堅果種子:核桃、杏仁果、腰果、松子、南瓜子、芝麻、亞麻仁籽
✅各種蔬果、豆莢類蔬菜:甜豆筴、敏豆、各種葉菜類、各種根莖類蔬菜(像蘿蔔)、秋葵、苦瓜、水果等
那麼這些食物該吃多少呢?
一起來看看俐岑花些時間作的懶人包,希望大家能更清楚食物的份量,為什麼會想做這個營養主題呢?實在是因為疫情居家防疫,餐餐自己煮,蔬菜煮熟半碗為一份,生菜則是一碗才為一份唷!
🥒🥬🥦🥕🍆🍅
吃足膳食纖維的同時,也別忘了要攝取足夠水分唷!不然很容易造成便秘唷。此外,除了「份量」攝取足夠之外,食物的「多樣性」也同等重要唷!疫情期間希望大家可以多多利用網路購物「蔬果箱」減少到傳統市場人擠人「群聚」的機會,不得已必須要傳統市場的朋友,也希望能做足功課:
📌做好防護措施:像是配戴口罩、護目鏡等
📌保持人群距離
📌勿交談、勿試吃
📌自備購物袋
📌買回的食物盡快清洗處理
📌攤販找錢,用酒精噴完,再放進皮包內
📌進家門後,脫下口罩、洗手、盡速盥洗衣物
疫情期間,俐岑希望大家可以保護好自己與家人,
非必要勿出入公共場所,
此階段也盡量勿群聚聚餐,像是家庭聚會也應避免。
保護好自己與家人,就是避免給前線醫護人員增加醫療負荷,這個部分人人有責😊😊
#留言上傳分享餐食照片 #活動辦法
歡迎大家可以於留言處分享疫情期間你們的餐食內容唷,你也可以tag親朋好友來分享照片唷,有機會可以獲得俐岑一直在吃的 #防護益生菌K37 #好益活,將於6/10(四)抽出兩位粉絲唷🥰
若想了解關於好益活更多相關的資訊,可以見留言處唷❤️
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久違的一日飲食,來看吃了什麼 [打開看細節&食譜]
包含:早餐-隔夜燕麥粥、午/晚餐-羽衣甘藍芝麻醬沙拉、還有一些點心甜點
這一天算是吃比較少的一天。我現在大部份是一天吃兩餐吃到滿足,再加一些點心甜點
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希望你們喜歡這支影片
謝謝你們在這裡 :)
Love,
Nora 葉子
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• 香蕉燕麥餅乾 - https://youtu.be/xDWvUfz6H8U
[食譜]
隔夜燕麥粥
90 ml (~35g) 傳統燕麥片
1 Tbsp 奇亞亞粉
1 tsp 亞麻籽粉
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240 ml 豆漿
楓糖漿 想加多少就加多少
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亞麻籽粉一天吃多少 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
幾乎所有的香港觀眾都認識龍天生,多年來他在大、小銀幕上演了一個又一個卓別林式的小人物,既滑稽,又感人。近年來他兼職電影的粵語配音領班,香港的電影很多年前已經是同期錄音,但由於現場雜音很大,還是需要在剪輯好以後補配一點,有時候是因為其他的原因,總之這個程序,好萊塢也不能避免。
很多演員演得很好,但未必懂得配音,在配音的時候,明明銀幕上是自己的嘴,但是當要跟着嘴形再說一次同樣的對白,說話的語氣和節奏就是跟不上,這時候,一個有經驗的領班就會發揮很重要的啟發作用,比如會提醒演員在忙着配口形的時候不要忘了感情,如果銀幕上的角色在動作中,領班會提醒演員在配音的時候也要照做動作,銀幕上踢腿彎腰,演員也要在配音間多多少少地把身體動一動,這樣的語氣就有變化了。如果是碰到小朋友來配音,那麼更加困難,愈困難,做領班的非得也愈淡定,有個八歲的小朋友來配音,小孩子從來沒有經驗,到了錄音室連大氣都不敢透,所有的人都很緊張,不知道下來會是甚麼樣的局面,要知道進度就是錢,只聽見龍天生輕描淡寫地向小朋友說:「你說話要大聲一點,我聽不見,我性聾,天生就是聾,所以叫聾天生。」一句話就把小朋友逗笑了,人鬆弛下來,下面的配音馬上就順利。我對龍天生說,你真有辦法,他說,這沒甚麼,我也是個小孩子。
這個大「小孩」近年來遇到了大健康問題,醫生說,他心血管鈣化了,以後的日子裏只好每天吃藥,除此以外沒有別的辦法,如果再惡化就要搭橋、通波仔,可是龍天生不肯在餘生裏吃藥,他問我有甚麼辦法,他的態度很堅決,令我想起了另一位讀者,這位讀者的醫生告訴他患了糖尿病,說他的餘生只好吃藥打針,他堅決不吃,用我介紹的食療和油拔法,加上運動,把糖尿控制住了。在他們身上我看到同樣的品質:把健康掌握在自己手中的決心和願力。
我推薦他吃冷榨亞麻籽油,或者亞麻籽粉。自然界中,亞麻籽是所知的最有效加強免疫系統的天然食物,是植物中含omega-3最高的食物,與含有omega-3的魚油合用效果更好,每天把兩湯匙冷榨亞麻籽油混在十穀米中吃,一定可以治好血管鈣化、又叫血管粥樣硬化的血管病,高血壓、高膽固醇也有很好的療效。
亞麻籽油甚麼體質都適合。一湯匙的油大概有一克(15ml),如果平時已經在吃omega-3(奧米加3)高含量的食物,比如魚油、核桃油,亞麻籽油可以少吃點。每100克的亞麻籽可出30克油,亞麻籽產品絕對不可加熱,不可當炒菜油,不可混在非常燙的飯、菜中。孕婦不可以吃多過一湯匙亞麻籽油。
(原文刊於2011年857期《飲食男女》)
嚴浩
著名導演,名作為《似水流年》。近年努力鑽研民間療法,又在報章撰寫專欄分享偏方,如奇異果減肥法,引爆話題。著有《嚴浩特選秘方集》。
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亞麻 仁籽含有豐富的不飽和脂肪酸,所以買了一包!但看起來像芝麻請問大大們該怎麼吃?用泡的嗎? ... 大概每一百公克亞麻仁籽粉的鉀是多少微克或毫克呢?) ... <看更多>
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好讀網誌+照片
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2011年4月開始,
發現黑臉咖啡身點綴白塊的阿妞,胳肢窩後面的白色部份開始掉毛露出粉色的皮膚,
緊緊張張的帶去剛果給小邱醫生看,怕是黴菌要趕快醫,
結果小邱醫生迅速的一手撈起阿妞,另一隻手全身毛翻翻翻翻翻,
下了結論說是內分泌失調,跟人禿頭是一樣的道理,
翻個毛給我們看說量很平均的都稀疏了皮膚很明顯,又是對稱的掉毛的現象,
於是乎想要醫療的話最後只剩下結紮這個選項,
其實當天我就預約好四天後的結紮手術,
但是茶不思飯不想的我每天憂鬱阿妞會因為開刀離開我,所以還是把手術取消,
一天一天看著阿妞肚子整圈的毛日漸稀疏到幾乎掉光光,
露出黑色的斑點皮膚,不好看,但是至少他還健康,
不漂亮了,所以每天催眠自己阿妞只是禿頭了。
但是就那麼剛巧我在12月妞妞的毛看來已經沒救要迎接裸體的時候,
逛到了倉鼠板,發現版上一小片熱烈討論亞麻仁籽讓小老鼠的毛量豐富,還變成毛茸茸,
一個小燈泡在我頭上一閃,那我也可以買給妞妞吃,
去全聯只有已經磨成粉的亞麻仁粉,覺得天天不方便吃,
所以就上了韓韓的拍賣買了一小包試吃,
下面是韓韓網站介紹的,
因為上面沒有寫天竺鼠,我還特地寫信問說天竺鼠可不可以吃,
得到的答案是顆粒過小,可能不方便食用,但還是可以試看看:
" 亞麻仁子含有多量的OMEGA-3 (多元不飽和脂肪酸) ,有很好的降血脂及抑制發炎反應的效果,也有抗凝血的功效。因此常被應用於動脈硬化或心肌梗塞等疾病的預防。
" 亞麻仁中含有非水溶性纖維及水溶性纖維,可以降低與赫爾蒙有關的癌症發生率。
" 餵食量:寵物鼠 一天0.2公克
兔子 一天1公克
(內附湯匙一滿匙約2公克)
(有心血管疾病或是生殖器官腫瘤者,可加量給予)
我原本只是抱著死馬當活馬醫的心態,有病治病沒病強身的想法,
每天倒一點點在OXBOW的柱狀飼料裡面,
倒完還要邊摸阿妞邊念咒語:妞妞要長毛喔,妞妞要長毛喔。
結果不出一個禮拜這麼神奇的事情就給他發生了,
腹部兩側一根一根細細短短的咖啡色小毛就這麼跑出來say哈囉,薄薄一層覆蓋在皮膚上,
又一兩個禮拜過後,不知不覺毛開始變得濃密密,一眠大一吋,
到現在已經長回約八成的毛量,
毛多到讓我完全忘記妞曾經是一隻沒有毛的老鼠,那段記憶已經遠去~~
只不過阿妞現在已經不怎麼吃亞麻仁籽,所以毛大概也就維持這個樣子不會繼續再多了,
但我已經非常非常滿意!!!灑花~~
最後最後,強烈推薦仙丹亞麻仁籽給也有掉毛問題纏身的天天爸媽們,
亞麻仁籽真的超級神奇~~~
每次看到阿妞的毛,就驚嘆一次,驚嘆阿妞的生命力,也驚嘆這神奇的仙丹。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.124.6.19
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