Search
大摩攜手《GQ》於2019年末在台灣推出「大摩珍稀俱樂部」，將大摩最具代表性的經典酒款，結合米其林餐廳的頂級料理，打造出5場從概念、工藝到創意都意義非凡的「摘星饗宴」。從頂級日式料理「祥雲龍吟」、台灣味西式餐廳「RAW」，主廚們大顯身手，展演出精彩絕倫的餐酒風味饗宴，現在來到第三站，由米其林一星亞洲風味餐廳「logy」接棒，將logy秉持的創新料理精神與大摩時間與工藝所堆疊的奧秘層次結合，呈現出驚艷味蕾的絕妙體驗。
第一次與威士忌品牌聯手打造餐會，一向以精緻手法呈現亞洲菜多元風貌的logy，遇上珍稀的大摩威士忌，會產生怎樣的化學變化？
#大摩珍稀俱樂部 #TheDalmorexlogy珍稀摘星饗宴 #TheDalmore
欸對，你們知道，真的就是會有那種特別想用筷子吃飯，也特別想吃米飯的時候啊！！（在外國生活的大家會特別有感）雖然我很能吃外國食物，但總有那麼幾天我就是非常需要米飯的力量🍚✨同時會東方魂燃燒莫名堅持說：「我今天就是要用筷子吃飯🥢！」（搭配拍大腿）
然後，也會有那麼幾天覺得就是想要大口吃吃又熱、又燙、又辣的那種大呼過癮的口味🌶️🌶️🌶️於是，就來這間被超多韓國同學讚不絕口大力推的"Jantchi"報到了。
/
根據韓國同學們相當激動的說法，在巴黎有太多韓國餐廳，但老闆跟廚師都不是韓國人，口味也不是正宗韓國味（同理延伸到日本餐廳、泰國餐廳、越南餐廳等亞洲風味餐廳），但這一間不但韓國同學們覺得正宗，就連來巴黎探親的韓國爸媽們也覺得比韓國吃到的更瑪西蒐唷好好吃啊！（都說成這樣了，我能不來嗎）果不其然，非常厲害，沒有一日不客滿，沒有一次不需排，吃下一口就會持續連吃直到把那盆石鍋拌飯全掃空啊！！
是真的，原本覺得點太多一定吃不完，沒想到我卯起來吃到鍋裡啥都不剩（遮臉）。
/
前一晚跟男子說：「我明天要用筷子吃飯！我需要米飯的力量！我要一些燙呼辣口的食物！我要去吃那個什麼霹哩啪拉的！」
：什麼霹哩啪拉？
：就是那個什麼霹什麼啪的啊））
男子對於霹哩啪拉是何物相當疑惑。
害唷，原來是叫做 #Bibimbap 啦！！
太多身邊的朋友都在靠北我是不是拉麵中毒
所以今天來po一個不像是平常吃的餐廳
是我前同事在微風南山上班推薦的
據說是瓦城集團的新品牌
他表明自己是亞洲風味餐廳
菜的價位落在兩百至四百八
點了七道菜裡最愛咖啡排骨
但殘念的是忘記拍照了
排骨部分還保持多汁軟嫩
外面表皮有著濃厚咖啡香氣
算是一道相當有特色的餐點
第一張是仁當牛肉是印尼蘇門達臘的美食
牛肉吸收椰奶跟香料的精華
吃起來鹹香很下飯
他們有薑黃飯每人加45元可以吃到飽
大食量的人就要靠靠飯才會吃飽
但不得不說它的薑黃飯也不錯吃
第二道濃郁咖喱燒雞我就覺得有點普通
照理來說這類東南亞美食應該最強的是咖喱
雞肉是處理的不錯
但咖喱部分完全沒有記憶點
吃起來也沒有看起來地辣
是我下次不會點
第三張是YABI拉餅
外觀有點像薄皮披薩
底層的麵皮很有層次
有點像蔥抓餅的那種口感
餡料就跟披薩差不多
也算還行的一道菜
最後甜點是我愛的楊枝甘露
全桌只有我知道那是什麼
自從在香港的聰嫂甜品一喝就愛上
裏頭以芒果為底加上榴槤、白柚、西米露、椰奶
這家另外還有加上香草冰淇淋
誰能夠不愛香草冰淇淋呢？
能以楊枝甘露劃上結尾真的是完美
另外它飲料有一個鹹檸檬鳳梨雪露我也覺得很特別
這家餐廳的設定就是收集東南亞國家的特色美食
不單單只是只有泰國料理
整體來說用餐氣氛不錯
但價格就比瓦城再高上一些
如果預算許可可以多點人來點可以吃到多樣化的菜
仁當牛肉 $380
咖喱燒雞 $330
YABI抓餅 $290
楊枝甘露 $120
人均/$700
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
店內環境：🌕🌕🌕🌕🌑
值得程度：🌕🌕🌕🌗🌑
再訪意願：🌕🌕🌕🌗🌑
。#厚片肥宅 #yabikitchen #yabi
#台北市 #信義區 #微風南山 #微風
#亞洲美食 #東南亞 #泰國 #越南 #新加坡
#馬來西亞 #香港 #菲律賓 #咖喱
#仁當牛肉 #咖喱雞 #拉餅 #楊枝甘露
#芒果 #榴槤 #柚子 #香草 #聰嫂 @ YABI Kitchen
#台北米其林 #亞洲料理 #finedining
舌頭不會說謊，如果你認為一道菜好吃，吃下去的瞬間舌頭就會直接性的反射你對它的真實感受。Logy的山當歸蟹肉枸杞蒸蛋真的非常、非常、非常優秀！如果你在台北，熱愛fine dining美食，光是為了這道菜就值得專程拜訪。不過缺點就是可能用餐過程會有些吵雜...以及也有可能沒吃飽～
追蹤我的IG https://www.instagram.com/tingsbistro
30元/月成為「頻道會員」：http://bit.ly/37QvBuN
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史上集 | 克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了！一代餐飲帝國殞落真正原因？｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/X0ucZOxfq6k
■ 台灣唯一米其林三星餐廳！「頤宮」親身體驗此生無憾｜克里斯丁vlog
https://youtu.be/nezeOGiTz5M
■ 豬肉是不是一定要吃全熟？6分鐘詳細探討 (修改版)｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
亚洲风味餐厅. 营业中. ·. 09:00 - 21:00. 赞. 赞了. 首页菜单点评照片帖子视频社群. 简介. 950 台灣，臺東市，臺東縣台東市吉林路二段351 號. 查询路线. 查看菜单. ... <看更多>
亞洲風味餐廳 在 微風南山-YABI KITCHEN 亞洲風味餐廳-海霸威食遊影記 的美食出口停車場
瓦城又開新品牌那麼厲害星、馬、泰、港亞洲特色料理,微風南山只有這裡可以一次吃到?在哪裡： https://goo.gl ... ... <看更多>