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新竹的下午茶店實在越來越 #浮誇😳
今天我的好姐妹來新竹找我
我決定帶她們到荷芙亭喝下午茶
他們的擺盤及餐具都超浮誇的！
我們剛吃完午餐才過去所以都沒有點點心
但我看隔壁桌的餐點也是走浮誇系的
店內有滿滿的乾燥花，店員也說他們花牆三個月就會更新一次唷！！
最近朋友來新竹，我的口袋餐廳名單有
不告訴你就不知道的素食店井町
竹北好吃鬆餅黑瓦鬆餅
還有口袋常備名單家竹亭新竹店的鍋燒麵、竹東邱記排骨酥麵
大家還會帶外地朋友去哪邊用餐呢？
吃了十幾家蛋黃酥，中秋節終於到了。
今天帶粲粲去光明一路和文信路交接處的爬蟲公園溜滑梯，意外發現對面就是「井町」和「井井」，所以就就近用餐了。咖哩飯很好吃，但今天本來計畫午餐要吃個排餐之類的（還沒烤肉所以想吃肉），沒想到卻吃了蔬食。
*井町竹北店已開業快兩年了，原來我們這麼久沒來溜滑梯。
我們自己對台灣熟悉嗎？
這幾日網路有個迴響不小的發文，是這樣提問的：台灣擁有近380個鄉鎮，那哪一個最東？哪個最南？哪個最西？哪個最北？結果很多人答不出來。到底是西螺更西邊？還是線西在更西邊？大家很猶豫。
我想看懂阿公的履歷表
今年三月份時，有一個網友把自己阿祖的履歷表放在網路上，這位網友的長輩的履歷表寫民國前五年三月五日生，讀過台灣公立國民學校。因為這篇文章，引起我的興趣，我也去找出我阿公的履歷表，我的阿公的履歷表上記載他就讀過右同庄國文書房，但我去問澎湖縣政府、澎湖地方的人士，怎樣也找不到這間右同庄國文書房的資料或訊息。我請教教育部長，我阿公這時就讀的「國文書房」，到底是漢文還是日文？部長回應我，這個還需要查證，才能確認這一段的歷史。
此外，我也留意到一些很可愛的細節，像是履歷表寫「渡台灣台南州北港街」，可以看到北港曾經在台南州裡，當然因為行政政府部門，歷經日本時代、國民黨時代，到現在是民主的台灣，有不少記載資料的變更或消失，對我來說，會覺得很可惜，這是我阿公的資料，這不是陌生人，但我連自己阿公在哪邊讀書，也無法確認。
我想請教部長，看到我上面說的這些故事，是怎樣的心情，我們實在應該讓下一代多了解台灣歷史發展的痕跡，以及自己在地的事務。部長回應我，相關單位也在努力推動本土語言文化，是很重要的的政策方向。
教材設計貼近生活與土地就會很有趣
我想要在此表達的是，過去我們讀書可能只在意考高分，但其實讀書是很有趣的事情，像我在台中，讀那邊的歷史，研究當地的地理環境，會覺得津津有味，因為這是我們自己的事情、是我們生活的土地，所以讀起來格外認同。
像是台中有一個區，本來可以升做縣轄市，但後來沒有升，那個區是霧峰。而嘉義太保，是台灣最小的市，是因為縣治駐地而改制升格為市，其他地區如新竹縣竹北市也是這樣的例子。還有台灣第一個本土歷史政權在大肚，平埔族建立的大肚王國，那時還有外國人跟大肚王國往來貿易。像我認為台中交通最重要的區域是烏日，因為他有高速公路、鐵路、高鐵，烏日之於台中，就像南港板橋之於台北和新北，也像左營之於高雄。但這些素材在課本裡的比重很小，或幾乎沒有。
認識自己是誰
這類關於台灣的教材，過去1997年李登輝總統執政，在推出「認識台灣」的時候，就一路承受外界非議到現在，但我的訴求其實很簡單，就是讓我看得懂阿公的履歷表，看得懂高雄市山下町到底在哪裡？看得懂那時的高雄市鹽埕區慶雲藥行，現在到底在哪？
我想要認識我的根、想認識我的土地，希望可以拜託教育部，針對校定課綱的部分，鼓勵各校多說一些地方的事。這些不只是文化問題，就算要發展經濟、要發大財，要做產業、要發展地方創生，也要讓人知道生長的地方是種什麼作物，家鄉的工業是在做什麼？是和世界哪個國家在做貿易？哪一種產品？定位又是什麼？
才不會年輕人就只能往北部跑，我們教這些地理歷史，才能夠真真正正把人留在地方，盡量鼓勵校定課綱的部分多一些區域性和地方性，讓人了解生活的土地有什麼樣的事情。
部長回應我，這是一個很好的方向。我拜託部長，這是教育部和部長的責任，請幫助台灣和台灣的下一代，3Q！
2020-12-14，教育及文化委員會，教育部 潘文忠部長。
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井町 -日式創意料理-竹北店 · 302 新竹縣竹北市文信路385號. 規劃路線 · 查看菜單 · 評分· 4.5. （85 則評論） · 2,874 人在這裡打過卡 · +886 3 657 3525 · 即將打烊. ·. 下午5: ... ... <看更多>
餐館名稱：井町竹北店地址：新竹縣竹北市文信路385號電話：03-6573525（可先電話預約喔） 營業時間： 週一-週日11:30-14:30、17:30-21:00 平均 ... ... <看更多>
井町竹北 在 [食記] 新竹井町-日式創意料理-高鐵店/竹北早餐- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：井町-日式創意料理-高鐵店
消費時間：2019年12月
地址：新竹縣竹北市文興路二段162號
電話：03-6681877
營業時間：週六&日 8:00-11:00（僅六日提供早餐） / 11:30-14:00 / 17:30-20:30
每人平均價位：150
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：三杯鮮蔬蛋餅
原文請參考：https://ni70043.pixnet.net/blog/post/351346204
以下為純文字版：
＊封面故事：質感蔬食早餐
久聞井町蔬食日式創意料理
趁著好天氣的假日，我們到高鐵店來吃早餐囉！
以後搭高鐵或火車之前也能到這直接外帶早餐，很方便
白色及淺木色的色系，日式簡約風格清新舒服
新竹只要不刮風，在戶外等外帶或是用餐還是很愜意的～
長型的店面大多是雙人的座位
像我們帶著小孩或是多人的話，最裡面有較大的座位及提供兒童餐椅
菜單有飯糰、吐司、蛋餅、炸物、飲料等選擇
品項和一般早餐店差不多，不過全部是蔬食喔，也都很有創意～
千島唐揚飯糰 65元
飯糰很大顆，追求飽足感沒有問題
是日式飯糰的做法
生菜、番茄、嫩蛋讓口感層次豐富
還有一個厚厚的炸唐揚，簡單來說是素肉排
不過沒有濃厚的素肉味，整體搭配我覺得很是清爽！
三杯鮮蔬蛋餅 55元
剛好是我喜歡的三杯九層塔口味耶！
炸薑片也給得很大氣～
蛋餅皮厚度適中，份量也不算小
裡面還有包素料，其實我是覺得如果換為杏鮑菇會不會更好呢
草莓玉子吐司 55元
超厚切吐司包著厚厚的嫩蛋，又香又軟嫩
再加上草莓醬，讓孩子們簡直瘋狂啦！
推薦吐司系列，真的好軟又美味～烤過之後更香喔！
豆米MIX 40元
飲品的選項很多都有豆漿，想必是店內招牌
豆米漿大人小孩都可以一起喝
香濃又營養
順帶一提，包裝起來超可愛的！
吃完之後我們到附近的水圳公園餵魚曬太陽
其實也可以外帶餐點去野餐
中午之前不會太熱而且人也不太多呢～
有機會再到竹北店享用正餐囉
店面資訊：
店名：井町-日式創意料理-高鐵店
地址：新竹縣竹北市文興路二段162號
電話：03-6681877
營業時間：週六&日 8:00-11:00（僅六日提供早餐） / 11:30-14:00 / 17:30-20:30
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