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想做牛肉麵，用誰家的版本呢？
院長用的是台灣黃牛肉的3個部位，五花、腱子和筋肉，湯頭純用牛骨，連辛香料也要用牛油炒香。辛香料只用辣椒粉、八角及葱薑，醬料是好的醬油、可果美蕃茄醬及明德岡山辣豆瓣醬。
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#澳門美食
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🤤🤤當我想食牛肉火鍋🍲🍲又唔想岀大陸，就來呢度🤤🤤
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牛肉同內臟款式夠多😍😍我最鍾意嘅胸口朥大大片😳😳五花腱、吊龍肉、雪花牛肉都係我嘅至愛😳😳牛筋丸爽彈多汁🤤🤤可以一試🤤🤤
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另外仲有串燒，燒胸口朥食落充滿油香，又有咬口😍😍燒牛肉串肉質軟嫩唔怕乾🍗🍗兩款都好味🍗🍗
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咁價格更係無大陸咁抵玩啦😂😂同埋炸饅頭呢類炸野就麻麻，但至少係澳門食到牛肉火鍋我已經好感動😂😂
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店鋪：澳門海銀海記
地址：澳門沙梨頭南街信步閒庭地下E鋪
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#肥肥到處貢
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在高雄小有名氣的「麵家二眷」來到屏東開分店，業者推出經濟實惠的大份量牛肉麵，牛五花腱肉鋪滿整碗，配上扎實又有嚼勁的皮帶麵，有著味覺與視覺的雙重享受；還有那會爆漿的的冰花圓盤煎餃，金黃酥脆的外皮加上飽滿多汁的內餡，每口都吃得出滿滿誠意。業者用心料理，不只滿足饕客味蕾，更是希望傳承眷村好味道。
#店家資訊:麵家二眷-屏東店
地址： 900屏東縣屏東市建國路133號
時間：11:00–14:30, 17:00–20:00 星期四:休息
電話： 0903-113-336
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良品開飯的價位真的CP值蠻高的～
重點是我們推薦的這幾款真的可以試試看拉😇
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影片時間軸
00:00精采預告
00:17正片開始
01:01拌麵系列
01:18上海油蔥拌麵
02:01汕頭麻醬麵
02:39四川紅油抄手麵
04:15牛雜大王全系列
04:27清燉牛腩
05:12紅燒牛腱
05:58半筋半肉
06:50雙降雪花
07:54牛肉爐
09:31在地名店美食系列
09:42上海生煎包
11:23芙蓉海鮮羹
12:58影片總結
良品開飯
世界上有一群人與老店，
花了大半輩子的時間，
烹飪著令人回味的獨特味道，
但因為不同的困難與阻礙，
這些味道漸漸地要消失了...
良品開飯找到了這些職人與老舖，
希望透過年輕人的力量，
讓更多人有機會品嚐看看，
這些難以忘懷的好味道。
更多影片⬇️
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「此為良品開飯合作影片」
我的錄影設備⬇️
相機：Cannon M6 , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro
