台北 千壽 東區商圈、捷運忠孝敦化站。疫情限定外帶便當。
受到疫情影響,餐廳無法內用雖有許多不便,但意外也有很多平日無法享受的超值優惠或特製餐點。
舉例來說,像是千壽、足立、渡邉這種熟客預約制的餐廳,平時就算願意等個一年半載還不見得有機會吃到,現在因三級警戒反倒有了外帶便當的新選擇,而且價格還比內用的無菜單料理套餐經濟實惠許多,想品嘗主廚們的精湛好手藝,還不趁著下周有可能解封前趕快吃爆一波?
為什麼這次會選擇千壽的千壽二段重呢?還不是這只有疫情期間限定🤷♀️而且因為作工繁複餐廳每天只有限量十個,當然其他款便當就算解封都還有販售就是了。
用漂亮日式包巾盛裝的便當,很襯得起它的身價,就是常在日劇裡看到日本御節便當的高級模樣,每個細節都流露日式便當精巧和雅質感。兩盒相疊的盒裝內囊括不少特色料理,不過當然還是選用能放置並可保持鮮度的料理為主,自然也不能少掉千壽從以前到現在的大人氣鰻魚料理。
像是五味海鮮壽司、鰻魚鮮蝦海苔捲、鯖魚鮭魚壽司、鰻魚玉子燒、鰻魚肝山椒煮、鹽烤北海道紅喉魚、五色米果炸蝦丸(尬的這還是只有第一層的菜單而已)。另外還有龍蝦海膽燒、爐烤和牛肋眼、鮑魚、鰆魚西京燒、宮崎A5和牛捲、酥炸地瓜芝麻球、新潟什錦冷粽等,呼~終於打完了。
別看只有兩盒,其實份量超多的啦,加上現在訂便當還送和牛漢堡排,似乎有點划算,而且這份量兩個人吃根本吃不完。個人最喜歡鰻魚玉子燒和五味海鮮壽司,不論調味和口感幾近有內用水準;另外五色米果炸蝦丸不論視覺和口味都相當討喜,鮑魚搭配鮑魚肝醬的佐味也讓鮮美加乘,稍微可惜的是和牛因為冷食還是會略顯油膩,不過配上閃閃金箔的視覺收買,我還是會給它好評哈哈。解封後倒是想嘗嘗海鮮散壽司和酥炸宮崎菲力和牛便當,如果有訂到再來開箱跟大家分享心得~
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📍台北👉 #eden走跳大安區 x #千壽
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#近期吃到最高級最奢華的日式便當
無菜單日本料理這幾年在台灣備受矚目,其中隱藏在東區巷弄的「千壽」可是引領日本無菜單料理的始祖,外觀看似傳統日式宅邸十分隱密無招牌、門面之外,以往營業方式以會員制為主,就算有錢還不見得吃得到,難怪在網路上完全沒透露一絲消息~真的太神秘了,重點「千壽」兩位廚師都是日本米其林等級的主廚,現在因為疫情關係無法內用,設計一系列防疫餐點,開放外帶自取、外送服務,在家直接升級米其林饗宴😋
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🔺千壽鰻重(大) 💰850元
此款是店內招牌,也是小編最大推的餐點
一般日本鰻魚飯使用的鰻魚體型較小,而千壽特別選用台灣大型黑鰻,大約是日本的兩倍大體型,黑鰻吃起來的油脂豐潤香氣四溢,不斷的口腔散發那迷人的油脂香氣真的很下飯
🔺海鮮散壽司 💰1980元
(鮪魚赤身、北海道紫海膽、白身魚、鮭魚卵、亮皮魚 (小鯽魚或沙丁魚) 、小黃瓜、關東風鰻魚、玉子燒)
🔺千壽二段重 💰3800元
(每日限定10人份,須前一天預訂)
第一層(五味海鮮壽司、鰻魚鮮蝦海苔捲、鯖魚 ∙ 鱒鮭壽司、鰻魚玉子燒、鰻魚肝山椒煮、五色米果炸蝦丸、紅生薑、醃漬蘿蔔)
第二層(龍蝦海膽燒、爐烤和牛肋眼、鰆魚西京燒、宮崎 A5 和牛捲、酥炸地瓜芝麻球、新瀉什錦冷粽、蜜汁番茄)
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⚠️ 提前電話預訂自取,Uber EATS 也可以下訂(除了千壽二段重、天丼),外帶自取任一餐點皆附和牛漢堡排一份
⚠️防疫期間喜歡的美食先收藏善用外帶請不要亂跑,出門時口罩不離口,記得隨時消毒呦!
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🏠:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄17號
☎️:02-27711110
營業時間:
週一~週日 11:30~14:30、17:30~21:00
週二公休
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五色米果炸蝦 在 蘇菲姊姊的人妻便當日常 Facebook 的最佳解答
昨天去了住家附近的公園,因為是整頓好之後第一次去,去了之後才發現三個共融器材都好好玩!今天孩子們一起床就問我說可不可以再去?媽媽身為使命必達的神仙教母,立馬就說:
「因為天氣很好,所以我們就出門去野餐吧!」
於是花了一早上把冰箱裡可以吃的食物盡可能做得美美的、可愛的,然後帶她們去公園野餐。一開始還不太好意思拿出來(好像太誇張😅)後來壓抑不住自己的肚子餓,拿出來後被一個旁邊的媽媽看到直呼看起來好好吃,我才終於放下心防🤣🤣
雖然沒有特別厲害的菜色,但是女兒們還是很愛這個野餐的餐點,因為都是她們喜歡的,邊吃邊玩的度過一個悠閒的下午好開心~~
補上食譜:
📌五色米果炸蝦📌
Costco冷凍帶尾鮮蝦退冰後洗淨,加點鹽調味,再依序沾附麵粉》蛋液》麵粉》蛋液》五色米果,再入180度油鍋炸熟即可。
👉五色米果可在蝦皮購物搜尋購買
#在戶外可以不用戴口罩
#室內密閉處請戴口罩
#多運動常洗手