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今天錄音工作结束！好久不見建忠老師和項老師！有二位老師加持，錄音圓滿順利！🙏
晚上來吃飯！而這次介紹的這家，之前介紹過，但上次吃完了才想到要拍照，所以只拍到空碗。哈哈！😅😅所以這次一上菜就立馬先拍下來和大家分享！😁
這家餐廳叫＂云滇＂雲南過橋米線！
主要是葷食，但是也有賣素食米線！我還點了外酥內嫩的炸豆腐和養生又清爽的涼拌木耳！🥳有興趣想要嚐嚐雲南過橋米線的朋友，可以吃吃看喔！和大家分享！☺️
吃蔬食身體健康沒負擔！環保又愛地球喔！♻️💪👍
📍Taipei, Taiwan
云滇雲南過橋米線 / 紹子蛋肉米干 / $140
美味程度：3
環境衛生：4
服務態度：4
再訪意願：3
地址：
台北市忠孝東路四段49巷4弄14號
捷運：
忠孝復興站5號出口
補充：
米干吃起來就像板條一樣，個人覺得湯頭普普通通，不夠酸辣！前一陣子在桃園吃的阿美米干在我心中留下深刻印象！這家有點被比下去😅😅😅
#4foodieintaipei
sogo忠孝館旁的云滇雲南過橋米線, Q彈又有味的米線, 搭配湯頭一起入口..宛如置身雲南深山中的絕妙美境!! :v :P
http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/195137208
米線 、香料、好湯頭。手作、現製、新鮮賣。雲滇的堅持給您與眾不同的味. Page · Asian Fusion Restaurant. 大安區光復南路290巷5號, Taipei, Taiwan. +886 2 2773 8811. ... <看更多>
餐廳名稱：云滇雲南過橋米線消費時間：2022年/3月地址：台北市大安區光復南路290巷5號電話：02-27738811 營業時間：11:00~20:30(一~日)… ... <看更多>
云滇雲南過橋米線 在 [食記] 台北大安-云滇_雲南過橋米線- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：云滇 Yundish忠孝店
消費時間：2017年8月
地址：台北市大安區忠孝東路四段49巷4弄14號
電話：02-27116411
營業時間：上午十一點至晚上十點
每人平均價位：150-200
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：米線
官網：https://www.yundish.com.tw/
部落格圖文並茂網站版：https://wp.me/p16j6G-4H4
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說到在台北吃這一事，最方便的便是品嘗各種風味料理，無論是各縣市名產或小吃，或是
各地異國風味料理，在台北，有很多可以嘗試！
這次來到東區巷弄內的云滇，他們主要販售特別的雲南過橋米線，由於曾吃過寧波寧海同
樣用米製成的炒米麵，對於對那個味道念念不忘，也讓我期待品嘗米線，
https://kudos12.files.wordpress.com/2017/11/sam_2845.jpg
首先送上來的是牛腩米線，獨特的豆瓣湯頭，味道嘗起來不會感到過鹹，配著米線吃十足
恰好，還有碗內的牛腩，嘗起來亦相當可口。非常適合在略冷的天氣中來上一碗，讓人暖
著身子
https://kudos12.files.wordpress.com/2017/11/sam_2854.jpg
而海鮮口味則帶有些許蒜頭湯頭，且不辣，同樣保有雲南料理的味道精隨，配上細嫩的米
線讓人為之振奮，所以吃得特別快。若不是中間稍停了一下，差點就忘了這是米製成的麵
條物，米線好吃的沒話說，而湯頭更是加分！
接下來是不可或缺的小菜啦！
https://kudos12.files.wordpress.com/2017/11/sam_2842.jpg
這個滇味涼雞真是不錯，鮮嫩的涼雞淋上特製的配料，吃起來清爽不油膩，作為小菜不喧
賓奪主又保有自我風味，很棒！
https://kudos12.files.wordpress.com/2017/11/sam_2847.jpg
另一道雲滷拌耳絲也相特特別，在豬耳朵內拌上洋蔥，不僅提味且增加口感，吃起來鮮而
清脆，和市面上的豬耳朵小菜完全不一樣，加上風味醬汁後，可說是完全打造出與眾非凡
的小菜，讓我回味且難忘！
整體下來，云滇不但滿足我想品嘗異國料理的心，餐後更緊抓牢我的胃。而下次有人問東
區該吃什麼時？就說云滇吧！
大眾運輸：捷運忠孝復興下車，步行可達
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