La REcyclerie 環保概念餐廳
說他是餐廳, 倒不如說是個社區休閒中心. 利用廢棄車站與鐵道打造的樂園. 原本的候車大廳改為挑高的餐廳. 售票處則是木工水電工作室, 還有一方只有早上營業的咖啡區.
我2012 搬來附近, 看著它慢慢蛻變, 從一開始周邊充滿尿味, 大麻味與粉味的廢棄鬼屋, 變成漸漸明朗的快餐車聚集地, 再經過長達兩年的敲打裝潢之後, 一開幕果然令人覺得 [ 嗯! 就該是這個樣! ]
沒有大手筆的亮麗, 而是讓建築本身訴說歷史, 再加上幾筆不著墨卻點睛的潤飾. 桌椅燈罩各個相異, 卻又協調的不得了. 利用大小不同木頭窗框組合的整面牆也令人激賞.
後院也沒閒著, 從開幕時的簡單長條桌椅, 到現在整齊搭建的包廂, 周末時變身為二手市集.
一旁還有母雞兔子香草園, 原本還有兩隻山羊, 但是民眾太厚愛他們, 餵食了太多不適合的食品, 因此又被送回農場了.
餐點走平價路線, 幾經變異, 一開始是每周提供不同國家的料理. 現在是固定提供當日特餐. 周末的brunch算精彩, 但一位難求.
地址： 83 Boulevard Ornano, 75018 Paris
(以下連結是兩年來的總整理)
http://peggyetseb.blogspot.fr/2016/05/la-recyclerie-18.html
