嘉義在地美食,二丫頭麻辣涼麵甜中帶點微辣,相當爽口,麵體分圓、扁麵,個人偏好扁麵,重點是一定要有美乃滋,才是嘉義人真正想念的好味道。
🚩二丫頭麻辣涼麵
🏠地址:嘉義市東區民族路170號
☎電話:05 222 5437
⏰營業時間:AM08:00–PM21:00(星期一休息)
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅蝦土豆,也在其Youtube影片中提到,成為這個頻道的會員支持土豆的創作: https://www.youtube.com/channel/UCR5Ph03DsS5uXb-iqNWGBLw/join 粉絲團 https://www.facebook.com/蝦土豆-355245581718849/ 蝦土豆Instagram https:/...
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二丫頭麻辣涼麵 在 Facebook 的精選貼文
是不是很期待我今天的嘉義飲食日記啊?(並沒有人期待好嗎....)哈哈!今天寫到文化夜市商圈裡面其中一間我們會用餐的小攤,有種預感,這幾天我會開始一直寫豆花,把嘉義吃過的豆花全部都寫出來,有沒有人要推薦哪些我還沒吃過、或者絕對要去體驗看看的?!
#艾瑪嘉義食記連續一個月挑戰
1/31 https://lihi1.com/cAPrY 第一篇:灣橋的陶花源窯烤
2/31 https://lihi1.com/Lji4P 第二篇:林聰明砂鍋魚頭
3/31 https://lihi1.com/GbVnT 第三篇:黃記涼麵涼圓
4/31 https://lihi1.com/VP6MX 第四篇:南門涼肉圓
5/31 https://lihi1.com/gTRXR 第五篇:蔡記四味果汁涼麵
6/31 https://lihi1.com/rdTOf 第六篇:二丫頭麻辣涼麵
7/31 https://lihi1.com/8cRZM 第七篇:胡媽媽豆花
二丫頭麻辣涼麵 在 Facebook 的最讚貼文
近期寫最後一篇涼麵,其實在嘉義要吃到涼麵真的不是難事,昨天我也才知道涼麵有「七種配料」而且缺一不可,關於這個涼麵的軼事和祕密,就等到我文章寫一陣子有讀者反應再來寫涼麵續集吧!今天我們把二丫頭麻辣涼麵寫完,接下來就換其他種類的小吃繼續寫吧~
#艾瑪嘉義食記連續一個月挑戰
1/31 https://lihi1.com/cAPrY 第一篇:灣橋的陶花源窯烤
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4/31 https://lihi1.com/VP6MX 第四篇:南門涼肉圓
5/31 https://lihi1.com/gTRXR 第五篇:蔡記四味果汁涼麵
6/31 https://lihi1.com/rdTOf 第六篇:二丫頭麻辣涼麵
二丫頭麻辣涼麵 在 蝦土豆 Youtube 的最佳解答
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#吃播 #摧落抽杯子
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-住宿資訊-
榮宮大飯店
嘉義市西區西門街77號
-店家資訊-
二丫頭麻辣涼麵
嘉義市東區民族路170號
大份涼麵 50元
蛋花湯 20元
能在這遇到這涼麵
太幸運啦!
二丫頭麻辣涼麵 在 鹹菜日常 Youtube 的精選貼文
好的!各位菜農看完了前面兩集,跟著我們到阿里山遊玩兩天後,是不是還意猶未盡呢!沒問題,怎麼可能只帶你們玩不帶你們吃呢,這次鹹菜要帶大家下山來到嘉義市區大吃一頓。
你還依然以為嘉義只有雞肉飯有名嗎?那你就大錯特錯了!加了美乃滋的涼麵你吃過了嗎?跟著我們到巷弄裡去吃一波在地人都喊讚的美食小吃吧。
商家資訊|
1.林聰明沙鍋魚頭-嘉義市東區中正路361號(創始總店)
嘉義市東區光華路122號(光華店)
2.二丫頭麻辣涼麵-嘉義市東區民族路170號
3.品安豆花-嘉義市東區中正路335號
4.龍承綠豆沙牛奶-嘉義市東區文化路178號
5.四味果汁、涼麵-嘉義市西區信義路48號
6.體育館壽司-嘉義市東區體育路23號
7.阿明火雞肉飯-嘉義市東區延平街151號
8.源興御香屋-嘉義市西區中山路321號(中山一店)
嘉義市中正路329號(中正二店)
9.新港鴨肉羹-嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號
10.阿婆烤玉米-嘉義市東區民族路312號
11.大陸妹共匪餅-嘉義市西區文化路1號
12.阿娥豆花-嘉義市東區延平街(巷口)
景點資訊|
1.嘉樂福觀光夜市-嘉義市西區博愛路二段467號
2.新港奉天宮-嘉義縣新港鄉新民路53號
#嘉義美食 #嘉義必吃 #鹹菜日常 #嘉義小吃 #嘉義市
拍攝設備:Canon EOS M6 MarkII、iPhone XS Max
輔助設備:Saramonic blink500
剪輯軟體:Final Cut Pro X
封面手繪設計:Randy Tsai 老菜
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二丫頭麻辣涼麵 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
更多嘉義美食內容看過來:https://youtu.be/ZY9_1_aAV8M
名稱:二丫頭麻辣涼麵
地址:嘉義市東區民族路170號
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二丫頭麻辣涼麵 在 二丫頭麻辣涼麵 - Facebook 的美食出口停車場
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二丫頭麻辣涼麵 在 被滷味耽誤的涼麵店~嘉義涼麵加辣超好吃/嘉義東區二丫頭麻辣 ... 的美食出口停車場
嘉義. 被滷味耽誤的涼麵店~嘉義涼麵加辣超好吃/嘉義東區 二丫頭麻辣涼麵 /Taiwanese street food/嘉義美食/台南美食/台灣美食. 9.5K views 5 months ago. ... <看更多>
二丫頭麻辣涼麵 在 [食記] 嘉義.二丫頭麻辣涼麵- 精華區Chiayi - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:二丫頭麻辣涼麵
詳細地址:嘉義市民族路170號
電 話:05-2760205
精華區分類:Z-7-5-8
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心得:
圖文版:https://blog.yam.com/larle/article/52720632
會嚐試二丫頭,純粹因為招牌上的「麻辣」兩個字,但老實說試到
現在,還是不覺得有麻辣的存在感。每次進店裡時都是生意興隆,而我
也總是點了盤涼麵,佐了些小菜便開始大快朵頤。
涼麵(扁麵) 30元
嘉義的涼麵多半可以選擇圓麵或扁麵。圓麵就是其它地方常見的油
麵型式(稍細些)的麵條,而扁麵則意麵或陽春麵但再單薄些。習慣點
上扁麵,一來因為醬汁可以附著地較豐厚,二來是因為以前在北部比較
少見扁麵式的涼麵。
嘉義涼麵特色除了有扁麵外,最道地的還是在於醬汁。除了麻醬之
外,上頭多半會淋上美乃滋,聽說這在其它縣市是看不到的。不知是否
真是如此,但自己挺愛那頂上美乃滋的微加幸福。
二丫頭的涼麵滋味上差不多如上述,麵條上再置放了豆芽菜和小黃
瓜絲,而麵的份量對一般人來說應該就能十分飽足。然而二丫頭的涼麵
並不算自己在嘉義吃過的涼麵中印象較深的,總覺它的麻醬香還不夠,
而相對麵條份量,美乃滋又給的少了些,感覺整盤涼麵的醬汁不夠濃郁
。至於麻辣部份聽說很棒,但桌上的辣椒怎麼加都沒有很棒的感覺,不
知是否需跟店家另外要其它辣椒。
小菜(海帶兩片 + 豬耳朵) 60元
自取小菜沒標價總是讓人心驚膽跳。夾了兩片海帶和豬耳朵總價六
十元,亂估計一下,多半海帶兩片十元,那麼豬耳朵五十元則貴了點。
小菜口味一般,主要是醬油的略鹹,建議佐上辣油會提味些。
在嘉義試過的涼麵不多,而二丫頭涼麵雖有名,卻不是自己喜歡的
,反倒之前在西門街經國新城一帶,名不見經傳的小店更符合自己口味
。看板友食記,似乎推薦小伍妹比二丫頭多些,下次也來去試試好了。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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