【秋日養生】秋天水果不只得梨子
⭐吃水果前分清自己寒熱底
⭐平性水果寒熱體質皆宜
#星期四食材
秋日常見水果多偏涼
秋日常見水果如梨、柚子、楊桃、柿子等屬性都偏涼適合秋天天氣乾燥時候適量食用。梨子有生津潤燥的功效,有助紓緩秋燥帶來的不適,但體質偏寒、脾胃虛弱不宜多吃。而「寒底人」宜選擇屬性平和或溫熱的水果,例如可健胃生津的葡萄,健胃潤腸的無花果,以及有生津止渴功效的石榴。
🔥體質偏熱人士常見症狀:臉色偏紅、眼乾目赤、偏好冷飲、常口乾、尿水色黃、大便偏乾
體質偏寒人士常見症狀:臉色蒼白、怕冷、偏好暖飲、遇風寒時身體局部痛、大便稀爛
梨 — 性寒,有生津潤燥、清熱止咳化痰的功效,適合口乾、喉嚨痛、便秘、暗瘡等偏熱症狀人士食用。
柚子 — 性寒,有清熱消滯、下氣化痰、醒酒的作用,適合消化不良、胃脹、噯氣人士、宿醉未解人士食用。
楊桃 — 性寒,有清熱生津、止咳、解酒的功效,適合因為煙酒過多、經常熬夜而出現的肺熱咳嗽、黃痰。
柿子 — 性寒,有清熱潤肺、生津止渴的功效,適合痔瘡出血、大便乾結人士食用。
*要注意體質偏寒、脾胃虛弱不宜多吃。
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Autumn fruits are usually cool in nature
Fruits we see during autumn such as pear, pomelo, starfruit, and persimmon are cool in nature. Hence, they are suitable to be eaten during the dry autumn season.
Pear can relieve the discomfort caused by autumn dryness, as it can induce salivation and quench thirst, but individuals with a cold body and a weak spleen and stomach should not consume it excessively.
Those with a cold body should opt for fruits that are warm or mild in nature. For instance, grapes (induces salivation and strengthens the spleen), fig (strengthens the stomach and moistens the intestines), and guava (induces salivation and quench thirst).
🔥 Common symptoms of people with heat-related body condition: reddish complexion, dry eyes, enjoy cold beverages, prone to dry mouth, yellowish urine, dry stool
❄️ Common symptoms of people with cold-related body condition: pale complexion, aversion to cold, enjoy hot beverages, partial body pain when encountering wind and cold, loose stool
Pear – cold in nature; can induce saliva secretion, moisten the body, clear heat and phlegm; is suitable for individuals with heat-related symptoms such as dry mouth, sore throat, constipation and acne.
Pomelo – cold in nature; can clear heat and relieve stagnation, clear the qi and phlegm, aid digestion and relieve hang over. It is suitable for those with digestion, bloating and belching problems, as well as those with a hangover.
Starfruit – cold in nature; can clear heat and induce saliva secretion, induce diuresis, relieve a cough and a hangover; suitable to relieve heaty lungs and coughs as well as the secretion of yellow phlegm that normally happen to frequent smokers and night owls.
Persimmon – cold in nature; can clear heat and moisten the lungs, induce saliva secretion and quench one’s thirst; suitable for individuals with bleeding hemorrhoids and dry stools.
*Those with cold-related body condition, as well as those with a weak and cold spleen and stomach should avoid eating.
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#男 #女 #我枯燥 #我畏冷 #水果 #寒底人 #熱底人
同時也有209部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅R&R的鳳花雪月,也在其Youtube影片中提到,我們的工作室完工已經有一段時間了!我第一個準備的電器就是空氣清淨機😊 因為現在的塵蟎、細菌、病毒真的無所不在,加上剛裝潢好的房子有一股味道,所以空氣清淨機真的太重要了! 我們家原先就是用伊萊克斯的空氣清淨機,但我一看到今年的新機種,立刻就被吸引過去。這台Flow A4 UV抗菌空氣清淨機,最厲害的...
「乾 無花果」的推薦目錄:
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乾 無花果 在 Daydaycook Facebook 的精選貼文
【🍂別錯過・秋天時令平民進補食材好時機!】
講個驚人消息俾大家知,香港已經踏入秋天啦😱!係咪無感覺呢? 天氣依然好熱🥵,但只係表面感覺而已,身體入面已經好敏銳感到轉季而作出反應,例如手腳皮膚乾燥,容易乾咳,成日想飲水等等信號🚨。
🌱一於煲返時令食材靚湯,俾身體潤一潤降燥,解鬱。
麥冬蓮藕湯:https://bit.ly/3ogAmtv
麥冬無花果雪梨湯:https://bit.ly/3D3PHC9
沙參玉竹海底椰湯:https://bit.ly/3AUiV5v
乾 無花果 在 Facebook 的精選貼文
#楓糖肉桂薑汁牛奶芋泥
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食材:
竽頭
🔹鮮奶
🔹肉桂粉
🔹A級楓糖漿
🔹無花果乾
🔹碎核桃
🔹杏仁粒
食譜特色:
🔸高纖、低GI、高蛋白、高營養的點心
🔸楓糖含有豐富的有機酸和礦物質,富含鈣鎂等微量元素
🔸肉桂粉溫暖助代謝
🔸整份餐點提供高蛋白、高能量,更久的飽足感
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🔹分類搜尋🔍 #VV的低GI食譜 #看VV做點心
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乾 無花果 在 R&R的鳳花雪月 Youtube 的最讚貼文
我們的工作室完工已經有一段時間了!我第一個準備的電器就是空氣清淨機😊 因為現在的塵蟎、細菌、病毒真的無所不在,加上剛裝潢好的房子有一股味道,所以空氣清淨機真的太重要了!
我們家原先就是用伊萊克斯的空氣清淨機,但我一看到今年的新機種,立刻就被吸引過去。這台Flow A4 UV抗菌空氣清淨機,最厲害的就是它有UV-C紫外線殺菌功能👍 而且有四種顏色可以選擇,完全就是可以跟家具融為一體😍
因為工作室我們用的色彩較繽紛,所以一開始我也有顏色選擇障礙😂 但冷靜下來挑選後,客廳因為顏色比較多,就配白色,書房是粉色系就配粉紅色,辦公區域配湛藍色!天啊!真的超搭❤️
唯一剩下綠色,我家真的擺不下了🤣
限時售價一台是$10900(知名網站是16900)除了價格比知名網站上便宜$6000外,還加贈價值$2500的濾網(一年一定要換的),所以等於現省了$8500👍
這台空氣清淨機適合16坪,所以如果你們家跟我一樣30多坪,建議可以選購2-3台。一次下單二台的,還有加碼送伊萊克斯價值$4990的真空保險盒(這個還沒上市,但我已搶先用到,超厲害!)完全可以讓食物在真空下保存更新鮮👍(我的YT影片裡有示範,可參考)
最後要說的是,上次的吸塵器我們自己加碼的無花果乾送太多了!所以這次只限定下單前50名的才有喔!這次真的要趕快搶,不然會像上次一樣一直斷貨了🤣
訂購連結👉 https://gbf.tw/ndraj
限時特惠活動只到9/21晚上23:59喔💪
#限時特價 #現省8500 #空氣清淨機
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乾 無花果 在 yoriko's life Youtube 的最讚貼文
無花果ケーキは意外と美味しくできました。
紅生姜が染まってきたので食べるのが楽しみです。
乾麺ラーメンの〆に胃が持ち堪えられない事実を受け止めようと必死…
梅布
https://a.r10.to/hwUQIs
無花果ケーキ参考レシピ
ひよこ食堂さん
https://hiyokosyokudo.jp/okashi/2019/0809/7712/
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乾 無花果 在 LamaShania Youtube 的精選貼文
之前都用『麥典實作工坊麵包專用粉』做台式麵包, 這次要來換換口味,做出好吃又柔軟的
歐式麵包 - 『紅茶核桃無花果麵包』。
這款紅茶核桃無花果麵包,雖然是歐式麵包,但麵包體是外酥內柔軟,很適合切片做早餐,或
做佐餐麵包。麵包中加入紅茶,吃得到淡淡紅茶味與麵粉香,核桃與無花果,讓口感層次更豐
富。
「麥典實作工坊麵包專用粉」是專門為家用烘焙開發的,所以很符合家用需求,簡單就能打出
漂亮麵糰,若家中沒有機器打麵糰,手揉也很方便。用它做出的歐式麵包,外層酥酥有咬勁,
敲下去聽得到叩叩叩的聲音。切開麵包,內部組織卻非常柔軟Q彈,一口咬下,可以吃到兩種
不同口感。
我使用「麥典實作工坊麵包專用粉」幾年了,發表的麵包食譜,多是用它完成的。若你們跟我
一樣,都是使用「麥典實作工坊麵包專用粉」做麵包,食譜中水份的部分,就不用擔心還要自
己大幅調整。
「麥典實作工坊麵包專用粉」除了做麵包外,也拿來製作中式饅頭、包子、蔥油餅等,因為它
獨特的麵粉特性,全完可以取代中筋麵粉。家中有了「麥典實作工坊麵包專用粉」,就不用多
準備中筋麵粉,非常方便。
「麥典實作工坊麵包專用粉」的特色如下:
❤️雙潔淨標章
當初挑選「麥典實作工坊麵包專用粉」,最重要的是,它不使用添加劑、改良劑,成分單純,
純粹小麥製作完成,讓自己與 家人吃得安心。此外,「麥典實作工坊麵包專用粉」在2020年
底,成功取得 #雙潔淨標章 #cleanlabel 的認證!加倍讓人放心。
❤️筋度強且吸水性佳
「麥典實作工坊麵包專用粉」符合我對高筋麵粉的期待,是粉心粉,麵粉跟水結合得很好,筋
性強,有彈性也容易操作,做出來的麵包拉絲性佳、組織綿密又 Q彈,很好吃。而且,吸水性
佳,比一般坊間的高筋麵粉,能吸更多的水分,非常適合高含水量的歐式麵包。
❤️容易保存
專為小家庭烘焙設計,內外袋雙層保鮮 1公斤原裝出廠,裡面再分成2小袋(各500克),用多少
開多少。內外袋雙層保鮮設計,外袋是採用不透光的保鮮包裝,隔絕光對麵粉的影響。讓家庭
烘焙時,隨時有最新鮮的麵粉使用。
❤️麥典333揉麵糰,手揉超方便
最近有很多新朋友,剛接觸做麵包,常常問我說: 「若我沒有機器打麵糰,可以用手揉出好吃
的麵糰嗎?」若使用麥典實作工坊麵包專用粉,搭配麥典333手揉麵糰的方法,沒有攪拌機,一
樣輕鬆揉出漂亮麵糰。
❤️專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉,擁有獨特的專利物理冷凍除蟲技術,因此,在製作麵粉過程中,不
使用化學蒸燻殺蟲方式,讓人放心。
❤️實體店面、網路店面均有販售
在實體店面,如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜
歡網購的朋友,也能在下面連結中買到。當家中急需補貨高筋麵粉時,不用擔心買不到。
MOMO: https://reurl.cc/Z7eG0M
PCHome: https://reurl.cc/x0aGn4
分享完「麥典實作工坊麵包專用粉」的特性,讓我們一起動手做這款外酥內柔軟,口感層次豐
富的『紅茶核桃無花果麵包』吧!!
▶️紅茶核桃無花果麵包食譜: Ingredients
老麵 dough A, make the night before
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 100g
水 water 65g
速發酵母 instant yeast 1g
麵糰材料 dough B
老麵 dough A 60g
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 300g
阿薩姆茶粉 black tea powder 6g (或蜜香紅茶粉)
冰水 cold water 195g
砂糖 sugar 12g
速發酵母 instant yeast 3g
鹽巴 salt 5g
奶油 (黃油) butter 12g
投料
核桃 walnut 50g (烤出香氣)
無花果 fig 60g
入爐前
麥典實作工坊麵包專用粉 適量
▶️紅茶核桃無花果麵包製作步驟:
1.前一天
製作老麵: 將所有老麵材料放入麵包機,啟動『揉麵』模式,結束之後將麵糰收圓,放入保鮮
盒裡面,入冰箱冷藏到隔天使用。
無花果的浸泡:浸泡方式目前還在調整中
2.製作當天
麵包機:所有麵糰材料放入麵包機,使用『快速麵糰』或是『麵包麵糰』,設定投料。因為料
太多,請在提示音響之後,自己投入核桃與無花果。 揉麵完成後,約30分鐘取出來翻面,再
放回麵包機 直到發酵完成。
(翻面用意:讓水量稍微多一點的麵糰,組織更好,麵包更好吃)
2.取出麵糰,分割成兩等份,排氣滾圓,休息15分鐘
3.輕拍麵糰,翻面之後整成三角形,再捲起來。
4.於溫度35度左右室溫,發酵50分鐘。
5.烤箱預熱200度,趁這個時候,麵糰表面噴水,撒粉,割線。(建議用蒸氣烤箱烘烤,會更好
吃,沒有蒸汽也沒關係,只是口感會差一點)
6.烘烤約18-20分鐘完成
7.吃不完建議可以切片之後冷凍,用200度回烤3-5分鐘(看切片厚度而定),麵包就會外酥內軟
,非常好吃!
之前的「麥典實作工坊麵包專用粉」分享文章: https://reurl.cc/208Yrn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做冰心維也納麵包: https://bit.ly/3gcwhSn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做芋香肉脯麵包: https://bit.ly/37PkNzH
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做布丁菠蘿麵包: https://bit.ly/2VXC6fe
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做巧克力果乾捲: https://bit.ly/2Ut5sSq
本篇與 @麥典實作工坊 合作 #麥典實作工坊麵包專用粉

乾 無花果 在 最近店裡好多客人來說要買“牛仔褲"(台語發音) 我們都懵了 ... 的美食出口停車場
現在流行用蘋果和 無花果乾 煮茶,益肺利咽喉,有別於坊間一堆抗疫茶,不是全台缺貨搶不 ... 原食物自己煮,完全沒有副作用,方便又安心 配方:有機蘋果+ 無花果 果 乾. ... <看更多>
乾 無花果 在 意想不到的中西混搭料理 無花果乾也可以入菜 dried fig cuisine 的美食出口停車場
對土耳其有些認識的人都知道,土耳其盛產 無花果 。但因為水果保存不易,所以就乾脆把它曬成 乾 ,就是我們常聽到的 無花果乾 。記得我也是去了土耳其才吃過 ... ... <看更多>