📍Taipei, Taiwan
微醺是理想。喝醉是現實
來到大同區的一棟小花園裡,
抬頭一看是滿滿天花版的乾燥花💐
(愛花女子來這喝一杯真是浪漫至極)
微昏的燈光,讓自己身陷於叢林花園中一般,環境真的有用心在佈置⋯去一趟洗手間🚻你會發現,大家非常喜歡去上廁所🤭(等廁所的同時,不如來杯Shot🥃)
以酒入菜的多種料理實在讓人愛不釋手👏🏻
加上redbull料理出來的肋排,甜香滋味讓人忍不住一根接一根的啃著😋
(沒吃晚餐的話本店招牌必點!)
還有點餓再來一盤松露干貝燉飯
不用我多講,松露香氣撲鼻+軟硬適中燉飯,絕對是最美好的結合❣️
前菜也不放過,菇菇在鍋子裡喝泥煤威士忌🥃開派對,絕對是威士忌愛好者必須品嚐的一道,菇類吸滿酒香四溢,經過烹調加溫,又是另一個層次~
(他們真的在鍋子裡開趴沒錯,你也可以一起參與)
以花草為主題的調酒外,最特別的一杯飲料➡️桂花與毛豆談戀愛💕根本是綠豆沙改良版(這真的太酷了!夏日透清涼的另類調製法)
🍖redbull給你一對肋排 $480
🍄松露干貝燉飯 $360
🍄艾雷島的野菇派對 $180
🍤海味大拼盤 $430
(草蝦、透抽、牡蠣)
🥤桂花豆豆奶 $160
🍹快樂鼠尾草
(鼠尾草琴酒/薰衣草/玫瑰)
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店家資訊|Tipsy Garden 微醺花園
地址:台北市大同區延平北路二段16號2樓
電話:0933044638
營業時間:
週二、三、四、日→ 19:00 - 01:00
週五、六→ 19:00 - 03:00
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#跟著方糖去旅行✈️
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過1,340的網紅小小隻空姐維小妮,也在其Youtube影片中提到,⭐️訂閱小小隻空姐維小妮⭐️ 不錯過每一部精彩影片分享。點我按閱:https://m.youtube.com/channel/UCY5ouTcYHSAvRFuXyJ9aXUw #空姐噴霧 購買網址:https://lihi1.com/9PGss 大家會不會很好奇為什麼空姐的妝容永遠這麼美麗?到底是...
乾燥 松露 在 大象發福廚房 Facebook 的最讚貼文
經典蘑菇濃湯
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今天繼續跟大家分享濃湯特輯~這次要上的湯品是蘑菇濃湯!說起這蘑菇濃湯作法可說是千變萬化,今天我用最簡單的方式呈現,希望每個人都能掌握西式濃湯的技巧!
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今天蘑菇濃湯的材料,只有蘑菇以及搭配它的辛香料洋蔥、蒜頭而已,可別小看這些食材,我常常提到火候火候~這道料理就是經由火侯改變蘑菇的狀態,使其充分釋放味道的湯品!不用擔心材料太單調,蘑菇特殊的香氣與味道,基底又有雞高湯在支撐,即便材料簡單~也能做出不輸外面餐廳的美味料理!
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西式雞高湯的製作我有分享在我第二本書「續攤」中,基本上就是汆燙好的雞骨搭配洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、黑胡椒、月桂葉等材料,加水淹過食材大火煮滾,小火燉煮2-3小時即可!覺得麻煩的朋友可以至costco或是歐陸小舖購買現成的西式雞高湯,若真的都沒有相關管道,也可以去一般超市買鋁箔包的雞高湯!
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若用的非西式雞高湯的朋友,可以酌量加入其他菇類(量不要超過蘑菇,畢竟金針菇、鴻喜菇濃湯也不好聽呀),增加湯品的層次感,若手邊有乾燥牛肝菌,泡發後亦可加入一同拌炒,效果會更好!另外湯煮好之後加入一些黑松露醬,也能讓湯品的質感大升級~總的而言,我希望今天分享的蘑菇濃湯,不僅僅只是蘑菇濃湯,而是在這個基底上,大家若做熟了可以自由發揮,做出自己最喜歡的味道唷!
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還喜歡今天的濃湯嗎~歡迎大家找時間一起跟著做看看!也歡迎與我分享成品唷!
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材料
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🔸蘑菇2盒(400克)
🔸洋蔥1/2顆(150克)
🔸蒜頭3-4瓣(15克)
🔸百里香5根
🔸雞高湯600cc
🔸鮮奶油100cc
🔸奶油15克
🔸橄欖油15克
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🌀調味料
🔸鹽1/2小匙
🔸黑胡椒1/2小匙
🍳作法
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1️⃣蘑菇洗淨切片、洋蔥切丁、蒜頭切末備用。
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2️⃣鍋內下奶油及橄欖油,中火炒香洋蔥及蒜頭,接下放入蘑菇炒至「體積縮小、顏色改變、香氣產生」,接著放入百里香繼續拌炒出香氣,再加入雞高湯淹過食材備用。
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3️⃣承上,大火煮滾轉小火燉煮40分鐘,開蓋放涼1小時,以手持攪拌棒打碎打均勻,最後加入鮮奶油並以中小火加熱,再次攪拌均勻調味後即完成!
📝成品可淋上鮮奶油及松露油增添風味及美感。
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📖小知識
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坊間常有人說蘑菇不可以洗,這說法並不夠完整,而且太多泥沙的蘑菇,一個一個擦太慢且無效率,應更正為蘑菇可以快速清洗,但不要「泡」在水裡,以免香氣淡掉,後續切跟炒也徒增困擾!
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乾燥 松露 在 東大門服飾直播網 Facebook 的最佳解答
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乾燥 松露 在 小小隻空姐維小妮 Youtube 的最讚貼文
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大家會不會很好奇為什麼空姐的妝容永遠這麼美麗?到底是怎麼辦到的?
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乾燥 松露 在 我是EE媽 我的幸福態度 Youtube 的最佳解答
#一週五日211早餐
太多太多人來問我211的早餐該怎麼吃了,
所以EE媽用自己過去備餐經驗,
來設(ㄊㄧㄠˇ)計(ㄓㄢˋ)週一到週五的211早餐,
幾乎沒有水煮餐哦!
因為人是需要攝取好的油脂的,
就算水煮料理也要加一點好油,
以前對於減肥不能碰油的觀念完全NG呀!
也跟大家分享一下EE媽用一年的Guillen噴霧油,
噴霧式油品用在氣炸鍋、烤箱料理,
或是控制油量非常的便利,
相信很多人跟EE媽一樣,
不同的料理就會選擇不同的油品,
那在油的保存就要更重視了,
Guillen噴霧油有很特別的瓶中袋與瓶身不透光設計,
可以讓油與空氣減少接觸,
保持油品的乾燥和新鮮度,
降低變質的可能性,
也很適合比較少下廚的人使用,
氣壓式的噴頭好按壓、不會滴得到處都是,
噴頭也有三點式設計,
用不同的力道按壓,
就會有滴狀、直線與霧狀的出油方式哦!
氣壓式噴頭真的深得EE媽的心!
Guillen噴霧油總共有五款:
基本款→酪梨油、特級初榨橄欖油、玄米油
特殊款→白松露與蒜香風味特級初榨橄欖油
下週8/10(二)EE媽會開團哦!
第一次認識Guillen的粉絲可以試試看,
跟EE媽一樣的愛用者呢就趁這團補貨吧!
乾燥 松露 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最佳貼文
#Guillen噴霧油品開團 #大家快來補貨吧
👉下單連結:https://mami.pops.tw/kqyco
開團時間只有七天,7/8~7/14
大家盼望已久的噴霧油品😂補貨團來了😍
幾乎每一集都有人在問,希望能開這團!!
終於幫大家爭取到優惠的價格,辛苦是值得的!
這支影片會重點幫大家介紹這個油品的優點
這次開團採任選3瓶,4瓶,和整組的優惠組合
所以看到個人的需求去選擇口味
先選數量再選口味就不會選擇障礙囉😘
👇方案如下
任選3罐只要750元 (特級初榨橄欖油,玄米油)
任選3罐只要830元(蒜味橄欖,松露橄欖油)
任選3罐只要850元(酪梨油)
任選4罐 A 960元(特級初榨橄欖油,玄米油)
B 1050元(蒜味橄欖,松露橄欖油)
C 1120元(酪梨油)
👉什麼都不想選全部帶回家5罐只要1470元
👇噴霧油品的有效期限
橄欖油/玄米油/蒜香橄欖油效期到2024年
松露橄欖油效期到2022/10/10
酪梨油2022/10/29
Guillen橄欖油是來做西班牙的老店
是世界排行第五名的橄欖油公司
他們用最高的品質來製造及保存橄欖油
也調整發明適合現代人的使用方式
發明出這個特殊設計的噴霧罐💓
👉獨特的瓶中袋設計,可以讓油品不直接和空氣接觸,保持乾燥,維持新鮮度
👉零透光瓶裝的設計,不用擔心油品因開封後而變質
👉三段式的噴頭,滴,直線,噴霧都可以自己調整,噴力都很強,不會卡油!!
👉5款噴油發煙點都至少210度,比一般氣炸鍋溫度還要高,所以可以放心使用。
👉氣炸,涼拌,烘焙,烤箱都非常適合
👉每批油品都經過SGS檢測,也有產品責任險
多樣檢測讓消費者安心使用
這團本島免運費/外島運費$150/&海外不配送
✅付款方式:信用卡/ATM轉帳
(指定時間內完成轉帳 訂單自動成立 無需回覆轉帳內容)
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