關於 乾燒大白蝦 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今天與古錐師（Chef Q）一起來料理，
我是你們的主持人肯納，準時上菜。

【星廚來上菜】史上最Easy!五星級年菜一指搞定

星廚來上菜，料理最有愛！

農曆新年的腳步一點一點逼近，對於料理充滿熱血的煮婦煮夫們，是不是曾幻想在家做出有如飯店餐廳等級的年菜？訂外賣或去餐廳吃又不見得健康？今天是飛利浦和美味生活共同舉辦的五星級年菜饗宴！邀請名廚#郭主義(古錐師)與美味帥星廚#肯納 Kenna，用家電神器金小萬料理【東坡肉】與【乾燒大白蝦】，不藏私公開餐廳大廚不說的美味秘訣，還要顛覆你對做年菜總是忙翻累翻的印象，輕鬆保留營養美味，省時悠閒只用一個指頭，就能做出史上最EASY的五星級健康年菜！

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★贈獎活動截止：1/22(二) 23:59止
★贈獎公布日：1/25(五) 18:00前

郭主義（古錐師） 肯納 Kenna 飛利浦生活質人

#年菜 #五星級 #東坡肉 #乾燒 #白蝦 #飛利浦智慧萬用鍋 # 金小萬 #家電神器 #飛利浦生活質人 #人氣星廚 #美味生活 #星廚來上菜

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這星期想煮些什麼呢？

建議來點不一樣的變化～

鹽燒中南美特級大白蝦

烹煮方法:
海鹽乾燒大白蝦
（白蝦1000公克、4人份）

1.將完全解凍後的大白蝦蝦頭尖部、腳、觸鬚修剪後洗淨，以廚房紙巾擦乾備用。
2. 鑄鐵鍋大火燒熱底部後，鋪上厚層海鹽轉中火，再將白蝦舖在鍋上乾燒，約10~12分鐘(加蓋，等待時間需要翻炒)，至蝦身變粉紅、白嫩、收乾即可起鍋擺盤。
喜歡吃辣的捧友，建議加胡椒粉調味拌勻。
搭配白酒或啤酒即可在家一起享受美味海鮮料理。

希望大家吃得建康、吃得安全。

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【東坡肉】
/材料/
青蔥 (切長段).........150g
薑片.........100g
五花肉.........3斤
青江菜.........8顆
蒜苗絲.........50g

【調味料】:
冰糖.........150g
植物油.........適量
紹興酒.........450g
醬油 (四季).........150g
水.........內鍋 1/2 刻度處

完整食譜 : https://www.how-living.com/p/59392