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這周物流又開始大塞車了，慶幸自己有提早訂肉粽💪，但～我常訂的菜箱下週卻無法來，沒關係～有肉粽萬事足😊雖然～家中兩位歪嘴雞不賞臉，但～一點都不影響我的好心情😁（os：不要叫我煮飯都好🤣）
#有人說北部粽是油飯南部粽是鼻涕
#小編偏好鼻涕粽🤣
#歡迎推薦好吃的肉粽🤤
#肉粽要配花生粉還是醬油膏還是甜辣醬
#父子倆最愛是客家肉粽
#小時候超愛吃鹼粽沾豐年果糖
#蔡萬興老店 #湖洲蛋黃鮮肉粽 #湖洲粽
#新竹乾家肉粽 #乾家肉粽粿粽大王 #新竹肉粽 #粿粽
《防疫在家，也可吃到全台灣各地的好粽子》
《2021端午節名店粽子最強特蒐》
《阿全幫你選好了，你在家滑兩下，美味粽子就可以宅配到家》
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《6/10前陸續出貨》
《2021端午節 名店粽子最強特蒐》
【嘉義福源】 : 嘉義空軍市場三十多年老店，為嘉義地方最具代表之人氣名粽
【傻瓜肉粽】: 使用台灣在地各特色食材，台東池上圓糯米、新竹在地黑毛豬肉、台中新社鄉冬菇、屏東四重溪紅仁鴨蛋、屏東東港櫻花蝦嘉義布袋珍珠菜脯。榮獲2010風城十大精緻伴手禮。
【新竹乾家】: 乾家肉粽粿粽大王【歷史沿革】創於清末民初新竹百年歷史的老店是老饕們不可錯過的美食小吃。
【黃景龍師傅】: 黃景龍師傅創新做法，挑戰傳統粽，這顆鹹粽的絕妙平衡成為了今年絕對必吃佳餚。
【蔡萬興老店】: 創立於民國42年的排隊名店，三代傳承的好味道，扎實的用料、講究的手工，道地的江浙小吃料理。
【阿桐阿寶】: 捷運雙連站，建於民國六十六年傳承三代，使用瘦肉的古早味肉粽。
【本沐堂】: 冰涼、不油膩、皮Q透明、低熱量無負擔，甜粽的新選擇
【南門市場合興】: 南門市場老字號70多年老店－由其是 湖州豆沙粽、湖州鮮肉粽 一甜一鹹是愛吃湖州粽的老饕必點之一
【南門市場南園】: 創立於民國50年，烹飪高手郭月英推薦，政商名流的廚房老店
【九如商號】: 西元 1960 年，在當時和平西路的明星戲院旁開設，以扎實的用料、講究的手工，在台灣餐飲界打出了一塊響噹噹的招牌。
#防疫新生活必屯粽子
#2021端午節
#全台肉粽名店送你家
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又到了好愛的端午節，今年不用再冒生命危險去排肉粽囉，直接把全台超紅的名店肉粽送你家，每家名店肉粽可以一起買，想吃肉粽、冰心粽都可以一起寄，還可以節省的運費，快揪親朋好友一起團！
來吃粽粽，加熱15分立馬上桌，宅在家也能安心吃！
喜歡蛋黃香菇的飽滿肉粽，不要錯過傻瓜肉粽~下單才製作，建議提早下單，避免物流塞車！數量通通有限，提早賣完就收團囉~~
⭐本團精選人氣肉粽⭐
✅傻瓜肉粽：招牌滿漢粽、五穀粽、干貝櫻花蝦粽
✅九如商號：湖州肉粽、蛋黃肉粽、八寶肉粽
✅蔡萬興老店：湖州鮮肉粽、湖州蛋黃鮮肉粽
✅南門市場合興：湖州鮮肉粽、湖州豆沙粽
✅南門市場南園：湖州鮮肉粽、鮮肉蛋黃粽、鹼粽禮盒
✅黃景龍師傅：紅鞠滷肉蛋黃粽
✅嘉義福源：招牌花生蛋黃香菇栗子肉粽、招牌栗子粽、香Q珍珠粽
✅新竹乾家：肉粽、粿粽
✅阿桐阿寶：懷舊經典肉粽
✅本沐堂：日式抹茶冰心粽、日式紅豆冰心粽禮盒
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🚛6/1依訂單順序開始出貨，6/10前出貨。
🚛冷凍運費180元
🔺冷凍宅配，請填寫有冰箱的地址
🔺生鮮食品請確認自己可以收件再下單，以免多次送件過程中造成食材退冰不新鮮。
睽違四個月 ! 戶外食記再度上線~
這次一樣拍了五天，一共25家 !
沒有業配可安心服用~ (gg)
☀大溝頂虱目魚米粉湯
高雄市鹽埕區新樂街198-38號
虱目魚肚漿米粉 70$ 肉燥飯 20$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 0:18
☀鴨肉珍
高雄市鹽埕區五福四路258號
鴨肉飯 55$ 鴨肉冬粉 30$ 綜合下水湯 40$
很想二刷指數 3/5
TIME CODE 3:21
☀肉粽泰Tai (郭家肉粽)
高雄市鹽埕區新興街289號
肉粽 40$ 豬腳湯 50$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 5:57
☀高雄北港蔡筒仔米糕
高雄市鹽埕區河西路167號
筒仔米糕 40$ 蒸蛋湯 40$
很像想二刷指數 3/5
TIME CODE 8:31
☀港園牛肉麵
高雄市鹽埕區大成街55號
牛肉拌麵 110$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 10:46
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
紀錄07/20～07/30中間的一些小片段。
🥲發現出去走走的那天日期打錯了🥲
打July 23應該是July 27啦🥵🥵
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為了補教業的造冊特地出門去領良民證，以為網路申請後現場就可以立刻拿到，殊不知到現場還要排大約1小時的時間！但行政人員已經用最快的速度了，請大家務必體諒他們的辛苦啊～～
微解封後終於可以出去走走啦🥳🎊
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Instagram ：cychhhi_
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Music:
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偽小編被爸媽從淡水領回家，所以，蒐集土地公的原地小旅行，就順便擴大地圖，把爸媽騙去看一些奇奇怪怪的東西啊。當然，我們要去的十八王公廟並不奇怪，這是北部重要的民間信仰場所，從信仰成型的形式來看，屬於「有應公」一類的陰廟，以祭祀亡者為主。練美雪（2013）的《#新北市石門區乾華十八王公廟傳說研究》有完整的考究與紀錄，我們稍後再談。
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▓ #十八王公廟的舊時記憶
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到了十八王公。對，我就是想要來拍神秘可怕的「犬塚」（其實應該就是一個合葬的無主墳），但大廟新建，少了風味。三十多年前，我姑姑商人本色，偶而帶我來此，王公廟是要晚上祭拜，所以廟前橋下熱熱鬧鬧地聚集成夜市，肉粽是一絕。兒時膽小不敢入地下室墳穴，現在墳穴已移往平地，略失神聖感。
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回到肉粽。廟旁一排小攤販仍有販售。爸爸說：「要吃林家的肉粽，什麼都沒包的那種，小小顆的那種，一個阿姨賣的，才夠懷念」。這家肉粽攤販，居然還在，阿姨已經變成老嬤，粽子依然是舊時的味道。
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▓ #十八王公探源
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大家對於十七具水流屍與一隻殉葬義犬的故事應該不陌生，這也是大眾傳播最盛的源起。不過，根據練美雪的研究，十八王公的傳說多由口耳，而版本也不一定。她從新聞媒體、《練氏祖譜》、《石門鄉誌》等文本與地方人士訪談，逐步分析推敲出十八王公的真正樣貌。
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在文獻中，我看見一個有趣的有應公分類：野墓、水流、戰亡、成仁、殉職、車禍、田頭、囝仔、女娘、外人、發財、畜牲、縹緲等13類型（黃文博，1991，轉引自練美雪）。可以作為日後我們蒐集有應公的準則。所以十八王公廟供奉義犬算是畜牲有應公，似乎也不被列入因安撫流水屍的水流有應公。
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▓ #十八王公與台灣發展
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收埋無主水流屍是台灣的移民傳統，最初十八王公只是地方一個埋葬流水屍與狗的無主墳。因靈驗而聲名傳開，在70年代後香火極盛，80年代聚集攤販蔚為問題，甚至，還因為靈驗而形成宗教行為與社會風氣上的「功利主義」討論。而後往地方文化特色的轉向，可以說是台灣從經濟本土性轉向文化本土性的象徵（林富士，1995；練美雪，2013）。
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▓ #十八王公的故事版本
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練美雪（2013）這本論文，可謂是十八王公的民俗學，有機會一定要去下載閱讀，寫得極好，資料完備。她總共搜得39個十八王公的故事版本，其間互有脈絡，並非眾說紛紜（這個就跟網路上談得非常不一樣），有「#漁民罹難說」、「#宗親罹難說」、「#鉅紳罹難說」、「#義士罹難說」、「#商人罹難說」。這些故事各自呼應著「漁業」、「移民」、「反共」、「商業」的文化邏輯，有著類似的敘事主軸，但在詮釋時得以各取所需。
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▓ #各種故事所以各種靈驗
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也因為上述故事的文化邏輯，十八王公沿此發展出不同的靈驗現象，與不同的群體、場域、事件相關聯。當然，靈驗故事是信仰的重要實踐，靈驗的有效性與敘事性，會反饋加強神威，也形成規範，例如我小時候就常被警告「拜十八王公要還願，不然會遭受厄運」。
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相關的靈驗傳說有：
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1. #守護系列：地方守護神、練氏家族守護神、漁民守護神；
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2. #風塵系列：庇佑風塵女子、後演變庇佑演藝人員、庇佑百貨從業人員；
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3. #盜賭系列：庇佑盜賭者、庇佑黑道兄弟；
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4. #商賈系列：庇佑商人；
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相信大家，一定聽過上面所有的十八王公靈驗傳說，其他還有「拜香菸」、「要夜間參拜」等，原本我也是聽聽笑笑，但經練美雪（2013）整理後，才驚覺這樣的「有求必應」，背後有鮮明、清楚、豐富的脈絡。
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▓ #台灣狗神信仰
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十八王公最重要的一個信仰特色，就是「狗神」。對於義犬的描繪，共有五種，包含「#殉死船上」、「#跳入墓中合葬」、「#墳前殉死在合葬」、「#投海殉主」、「#無殉死情節」。整個十八王公的故事，因為「狗」的角色，而轉換了無主孤墳陰暗的氣質，更顯得信仰帶了些正向忠義。（練美雪，2013）
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從小我就在想，這隻狗到底是十八王公的本體？還是吉祥物？練美雪也幫我們查完了！可以分為「#作為十七人神的同伴」、「#作為十八王公整體的代表」、「#作為十七人神的部將」、「#作為一個獨立的狗神」，狗的地位與象徵，隨著神威與靈驗而轉變。近年，信仰「規劃」有轉向以「狗」為中心的企圖，但似乎沒有很大的認同效果。
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▓ #閱讀十八王公廟傳說
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從一趟北海岸十八王公小旅行，不小心讓我看到這本好論文，從自己的練氏家族展開追尋，勘查有應公信仰，貫穿十八王公的整體資料，呼應台灣社會環境變遷，文筆詳實流暢。而且原來已經出版成《#十八王公廟傳說》（2014），我讀到半夜久久不能自己啊~
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📚 #參考文獻
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1. 林富士（1995）。孤魂與鬼雄的世界: 北臺灣的厲鬼信仰。台北縣立文化中心。
2. 練美雪（2013）。新北市石門區乾華十八王公廟傳說研究。國立東華大學中國語文學系。
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乾家肉粽 在 乾家肉粽大王- 首頁- 新竹市 - Facebook 的美食出口停車場
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