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【商品名稱】 青醬干貝鮮蝦焗麵
【商品規格】360g
【商品品牌】金品

◆ 金品最經典的義大利焗麵系列，充滿海味食材干貝、蝦及滿滿抗氧化的濃烈青醬，包覆100%杜蘭小麥粉製長麵，美味極了！
◆ 金品D.C.BOX(即食餐)系列產品，以五星級主廚團隊研發，掌握黃金比例烹調技術、急速泠凍保水保鮮、覆熱保留原味能力、講求從農場到餐桌，食在金品、食在安心原則創造滿足全家人的安心代餐。
商品名稱 : 金品青醬干貝鮮蝦焗麵360G/盒
品牌 : 金品
商品種類 : 焗烤
數量 : 1入/組
保存方式 : 冷凍-18℃以下
食用方式 : 　
內容物成份 : 杜蘭小麥粉、清水、青花菜、牛乳、棕櫚油、氫化棕櫚油、無水奶油、全脂奶粉、葵花油、菠菜、干貝、蝦仁、洋蔥、橄欖油、麵粉、蒜頭、白米(粉)、食鹽、蔗糖、蘿勒花生、基因改造黃豆醬汁、蒜頭、油桂粉、八角粉、
熱量 : 141大卡/100公克
每份營養成份 : 蛋白質5.5公克、脂肪3.5公克、飽和脂肪1.5公克、反式脂肪0.0公克、碳水化合物21.7公克、糖0.4公克、鈉258毫克
內容量 ( g/ml ) : 360公克
食品添加物名稱 : 調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5'-次黃嘌呤核磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核磷酸二鈉、檸檬酸鈉）、黏稠劑(乾酪素鈉、羧甲基纖維素鈉、辛烯基丁二酸鈉澱粉)、阿拉伯膠、品質改良劑（乳酸硬脂酸鈉、磷酸氫二鈉、二氧化矽）、乳化劑(脂肪酸甘油酯、脂肪酸丙二醇酯、脂肪酸蔗糖酯)、卵磷脂、香料、β-胡蘿蔔素、抗氧化劑(L-抗壞血酸棕櫚酸酯、維生素E、混合濃縮生育醇)、麥芽糊精、乳酸、植物性凝乳酵素、肉味香科、著色劑(亞硫酸-銨鹽焦糖)、甜味劑(甘草素)

【商品名稱】 白醬雞肉焗飯
【商品規格】390g
產品特色：

◆ 金品以27年口碑推薦，異國美食料理『焗』。愛用者一致口碑就是濃、純、香，搭配雞肉與粒粒飽滿特選梗米，絶妙搭配 ! 可滿足飽餐一頓的選擇 。

◆ 金品D.C.BOX(即食餐)系列產品，以五星級主廚團隊研發，掌握黃金比例烹調技術、急速泠凍保水保鮮、覆熱保留原味能力、講求從農場到餐桌，食在金品、食在安心原則創造滿足全家人的安心代餐。

成份：

清水、白米、雞肉、玉米粒、牛乳、氫化棕櫚核仁油、無水奶油(乳脂肪) 、脫脂奶粉、大豆卵磷脂、阿拉伯膠、乳化劑(脂肪酸甘油酯、聚山梨醇酐脂肪酸酯八十)、粘稠劑(乾酪素鈉、羧甲基纖維素鈉)、磷酸氫二鈉(無水)、檸檬酸鈉、香料、葵花油、麥芽糊精、Β-胡蘿蔔素、抗氧化劑(L-抗壞血酸棕櫚酸酯、維生素E)、青花菜、洋蔥、棕櫚油、白米(粉)、麵粉、脫脂黃豆粉、蔗糖、大豆油、食鹽、軟質棕油、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、品質改良劑(乳酸硬脂酸鈉)、白胡椒、米酒、煙燻香料、丙二醇、荳蔻

調理方式：微波前請在封膜「中心點戳破」，讓調理更均勻。

【微 波】1400W高火3分30秒，或700~900W 高火6分30秒

【蒸 煮】請將內容物另裝盛容器或將上蓋封膜撕開一角，無須解凍，放入電鍋隔水加熱(底盒請勿直接接觸電鍋底部)約20分鐘，按下開關即可

保存條件：-18°C以下冷凍保存

有效日期：請見包裝上標示(西元年/月/日)

保存期限：一年(係指未開封存放在-18°C以下可保存的天數，開封後請儘速食用)

早安！陽光露臉的美麗冬日～

想請問大家對於以下的名詞熟悉嗎？
『乙醯化已二酸二澱粉，磷酸二澱粉，乾酪素鈉，醋酸鈉，乳酸硬脂酸鈉，脂肪酸丙二醇酯，脂肪酸聚合甘油酯，甘氨酸.....}

這些好像應該是出現在化工原料行的材料，
卻是我昨晚在便利商店等結帳時，
順手拿起麵包架的麵包，
翻過包裝背面所看到的成分內容，
一個麵包裡面包含的成分，還不只是上面所列的，
數一數至少有二十幾種。

這家廠商很誠實的標示出所有成分，
但卻讓我看得頭皮發麻，
回家特別上網查詢這些材料（有些字一時還打不出來），
驚覺這些對我們來說很陌生的名詞，
其實在食品界好像並不罕見，
隨便一搜尋，就有許多相關資料出現。

頓時，也立即連想到～
從小到大，這些陌生的材料，
應該早已累積在我們的身體裡面了。

不過，幸好這麼多年來
自己做麵包已成為我的飲食習慣，
就像洗米煮飯一樣的一種日常生活態度。

而這裡的親愛的各位，
不管是否已經開始手作麵包，
相信大家都是對於家庭手作烘焙有著一份興趣。

至於麵包做得好不好看？夠不夠香甜鬆軟？
這些都不重要，
重要的是，我們從親手篩選食材開始，
把最單純的材料，用最簡單的方式
親手做出自己與家人都喜歡的安心味道，
這就是最美味的麵包！

一起動手來做麵包吧！