關於 乳製品を使わない料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

いいね！コメントいつもありがとうございます♪

料理家の安藤千英です。

東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室　ローフード発酵LAB東京　を主宰しています。

焼かずに作る”基本のローチョコレートケーキ”レッスン開催しました。

私がローフードを初めて知った時、このローチョコレートケーキを食べた衝撃からスタートしました。

卵、乳製品、グルテン、今まで当たり前に使ってきた材料を使用しない、全く罪悪感なくいただけるのに、美味しい！

元々、成人した息子が卵アレルギーだったこともあり、卵を使わないものを意識していました。

末娘の火傷の肌再生のために、さらに肌や体をつくる材料を最高のものにしたくて、よりこだわるようになりました。

まだまだ、進化中！
いつも最高に良いものを追求しながら、皆様にお伝えしていってます。

ローフード&発酵の美味しい&楽しい！をお伝えしたくて
トライアルレッスン行っています。

ローフードトライアルレッスン
11:30〜14:00
レッスン料金5,000円(税別)
ご試食とレッスンについての説明など

ロースイーツ トライアルレッスン
11:30〜15:00
レッスン料金8,000円(税別)
ロースイーツ を作ってお持ち帰り

#ローフード国際プロデューサー が直接指導！

※報告ご希望の日程をお知らせください　
✳︎8月16日から23日はお休みです

お問い合わせお申し込みはDMまたは　@cookingschoolpark
料理教室ポータルサイトクスパから

ローフードマイスター2級
7月3日他

ローフードマイスター準1級
ローフードマイスター1級

日程はお問い合わせください。
調整しております

プロフィールはこちら↓
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#エルグルメ
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おはようございます

いつもいいね、コメントありがとうございます

#ローフード国際プロデューサー
#エルグルメ公認料理家 の
安藤千英です。

#焼かない焼き菓子
☑︎スポンジケーキ
☑︎パンケーキ
☑︎クッキー
☑︎カヌレ
☑︎シュークリーム
etc…

全てがオリジナルレシピ！
基本を学んだその後は
イメージと更なるテクニックを
磨くためのクラスです。

ロースイーツは加熱せずに作ります。
焼かないメリットとして
◇栄養素や酵素が壊れていないので身体に優しくとってもヘルシー！

◇小麦粉、卵、乳製品も不使用なのでさらに身体に優しい！

◇食べて綺麗に！美容効果(抗酸化&抗糖化)のある食材をふんだんに使用！

ローフードの美味しい&楽しい！をお伝えしたくて
トライアルレッスン(ご試食とローフードインフォメーション)行っています。

5月26.30日
※その他の日程はお問い合わせくださいましたら調整しています。

11:30〜14:00
大人5,000円(税別)

前々日までのご予約
お問い合わせお申し込みはDMまたは
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料理教室ポータルサイトクスパから

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ローフードトライアルレッスン

トライアルレッスンの後はお水をたくさん飲んでください。
かなりデトックスされるので、快腸になりますよ😊

この日のメインディッシュは、焼かないハンバーガー

全て植物性で作る、加熱しないハンバーガーは、タンパク質はもちろん、微量栄養素がふんだんに摂取できます。

RawチーズとRawトマトソースがまあ美味しいのです♪

ノングリルのきのこソテー
ビーツのスープは、ふわふわのアーモンドミルクフォームで蓋をして、オリーブオイルと岩塩、そして黒こしょうでアクセントに

細胞レベルで蘇るローフードは、全て植物性！なのでもちろん卵、乳製品を使用しない！火を使わない、廃棄も少ない！
地球に優しい食べ方なのです🌏

今こそローフードですね。

Thankyou @chicafeatelierleaf

“料理教室ポータルサイトクスパ”から.
@cookingschoolpark
日程は、お問い合わせいただいてからの日程調整となります

#とりあえず野菜食
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【コストコ購入品】新商品 リピート商品一人暮らし〜大家族
コストコ購入品　2021年7月

雪国アグリ　フローズンゼリーミックス　1,080g　958円
こんにゃくゼリーのメーカー、雪国アグリの商品です
（こちらの商品はこんにゃくゼリーではありませんでした）
ブルーハワイ・いちご・メロン・レモンの４種類の味が入っています
凍らせて食べるタイプのゼリーです


MENISSEZ（メニセズ）　パニーニ　75g×16個　798円
半焼きの状態でパッキングされていて自宅で食べるときにオーブンで焼くタイプです
食べる前に焼き上げるので、焼き立てパンの美味しさが自宅で楽しめますね
焼き方は
オーブンの場合
200〜220℃で予熱したオーブンの天板にパンをのせ約10〜12分焼きます
オーブントースターの場合
230℃のオーブントースターで4分焼きます
（焼いた後はスライスしにくいので、スライスするときは焼く前がおすすめです）

ロキットアップル　5個×2　980円
ROCKIT APPLE
「世界中で愛されるニュージーランド生まれのミニチュアりんご。
小さくて可愛い見た目ですが、甘さも栄養もぎっしり詰まっています。
皮ごと食べられるのでポリフェノール等の栄養分を余すことなく摂取することができます」

オーガニックバナナ　1.3kg　298円

トマトメドレー　908g　998円

みかん　2kg 798円

レモン8玉　399円
アメリカ産のレモンです

キャンディドリームグレープ　1.3kg　種無し　1,198円
「糖度が非常に高くジャムのような甘さと芳醇な香りが特徴でこれまでにない味わいの種無しブドウです。
期間限定商品です。
この機会にぜひお召し上がりください」

ネクタリン　1kg　980円
「果肉がまだ固い場合は、常温保管することで追熟が進み早く食べごろになります。
熟すとジューシーで濃厚な味わいにあり、特有の甘い香りがします。
皮ごとお召し上がりください」

国産ミルクブレッド　599円
小麦・米粉・牛乳 100%国産原料

牧家　マンゴーミルクプリン　75g×6　978円
「北海道伊達市近郊産の牛乳を使用した「だて牛乳」にマンゴー果汁とピューレを混ぜ合わせた期間限定プリン。
付属の「ココナッツ風味オレンジソース」をかけてお楽しみください」

MAISON DEFROIDMONT ISIGNY （メゾン・デゥッファモン）
ブリーチーズ入り　ミニブリオッシュ　12個入り×2pk　998円
「1926年良質の乳製品が生産されるフランス北部に設立され、４世紀にわたり、本格的で軽い香り高いブリオッシュを製造。
フランス産のバターを贅沢に使用し、ノルマンディ地方のイズニーが製造したブリーをフィリングに使用しています。」
たこ焼きよりも小さいサイズのブリオッシュの中には、イズニーのブリーチーズが入っています
（ブリーチーズとは白かびチーズの一種です）
紙製のトレイに入っているので、そのままオーブンで焼いて食べることができます
（180℃に予熱したオーブンで約8分ほど）
電子レンジでの加熱も可能です


ロティサリーチキン　重量1.3kg　699円
コストコの大人気商品
ハーブや香辛料などで味つけした鶏を、ロティサリーオーブンといわれる専用のオーブンで焼き上げた鶏の丸焼きです
丸のままでも美味しくいただけますが、骨までしっかりとリメイクも楽しめます

ピーチ＆チェリータルト　1,798円
「夏にぴったりの贅沢フルーツタルト！
白桃・黄桃・モレロチェリーをアーモンドクリームにトッピング。
チェリーの酸味と桃の甘味が相性抜群です。
温めて食べても、冷やして食べても美味しくいただけます」

@sunshine channel サンシャインチャンネル

#コストコ新商品
#コストコ購入品
#コストコ

コストコ【関連動画】


【コストコ新商品】COSTCO6月購入品紹介
https://youtu.be/z_kaybyr2OY


【コストコ熊本御船倉庫店】コストコ購入品紹介
https://youtu.be/mhC3O3UkjU4


【コストコ購入品】ピザ持ち帰り　カット&冷凍保存
https://youtu.be/nu-OnbFIkc4


【コストコ新商品】ストロベリーマスカルポーネケーキ
https://youtu.be/W2CO-qMN3XY


【コストコ新商品】シーフードペスカトーレ　イタリア漁師料理
https://youtu.be/ZmFXteQd2R0

【コストコ新商品】ウォールナッツパルメザンブレッド 食事パン

https://youtu.be/2igyl77r260


【コストコ新商品】マンゴームース　スコップケーキ

https://youtu.be/XwNPG7w3QHA

コストコ購入品　新商品続々
https://youtu.be/TPe2uMUbISc

【コストコ購入品紹介】3月新商品　買ってよかったリピート商品
https://youtu.be/zNwTLCgSCkA

【コストコ新商品】チョコレート＆プラリネタルト　ケーキカットと冷凍ケーキ
チョコレート＆プラリネタルト　税込1798円

https://youtu.be/YOW8rT7Uxt0


コストコ購入品紹介　冬限定品　コストコ新商品
https://youtu.be/9gulDjYXnhc

【ガーリックオイル】コストコ購入品 コスパも味も超優秀！オリーブオイルはアルカラオリーヴァで免疫力アップ　ジャンクスポーツ
https://youtu.be/J1TT1DUkt1s

コストコ購入品】2021年1月新商品を探しに行ってきました
https://youtu.be/2608kzHTNbA

【コストコ新商品】プロフィットロールデザート開封冷凍
https://youtu.be/dDHs1aJVM-E

【コストコ購入品】2021年1月新商品を探しに行ってきました
https://youtu.be/2608kzHTNbA

【コストコ新商品】ホリデーフルーツ　フロマージュケーキ クリスマスケーキ
https://youtu.be/HnZGgSwUVVE
【コストコ購入品】グレープフルーツとオイコスヨーグルトでミニパフェ
https://youtu.be/ePwvUhdRiEA

【コストコ購入品】コストコ新商品 2020年11月下旬 リピート商品 試食品
https://youtu.be/wYRE2h0a3ms

コストコ購入品紹介】2020年11月新商品 クリスマス商品
https://youtu.be/esDPd1lwL5c

【コストコ購入品】洋ナシスコップケーキ コストコ 新商品
https://youtu.be/Ado7migsC30

【コストコ】オーガニックパンケーキミックス何枚焼けるか検証
https://youtu.be/_piXaDBoyNQ
【コストコ】コストコの人気チョコ 食べ比べ モッパン
https://youtu.be/Rwf1b8djX1g

【コストコ】ストロベリースコップケーキ　切り分けと冷凍保存　冷凍ケーキ
https://youtu.be/SNOIv5URLv4

【コストコ新商品】洋梨タルト 切り分け冷凍保存 小分け作業 コストコ開封動画
https://youtu.be/EvcY43AtvKw

Hello Hello!!

いきなりですが、皆さんラム好きですか？

うーん..あの臭みがちょっと...と敬遠してる皆さん。考え直してください。

ジューシーで柔らかく、ラムならではのパンチある香りも無く、脂がびっくりするほど甘くて美味しいラム肉と出会ってきました。

その名も”ウェルシュ・ラム"。ウェールズのラムです。

教えてくれたのはウェールズ政府日本代表のお友達。幼なじみのモスティン卿が紹介してくれた彼から英国大使館へと呼び出され 笑
久しぶりに行ってきました。

その結果...なんと言う驚き。

今までその存在とちゃんと向き合ってなかった自分が恥ずかしくなりました　笑

英国食の親善大使のはずなのにハリーくん😱

恐ろしく美味しい。本当別世界です。
このラム食べたら正直戻れません。笑

美しい大自然。
古城に溢れる風景。
情熱的な人々とラグビー。

これで新たなアイデンティティが皆さんにもしっかり伝わるでしょう！！

Rocked up to the Embassy to experience
something out of this world. Welsh lamb. So juicy, tender..the fat outrageously appetising.

Coming soon in mass to Japan!!!
Proper delicious!!!!

さらにウェールズ政府のウェルシュ ラム広報の方から、今、ウェルシュ ラムを味わえる店を教えてい貰いました！

羊香味坊（やんしゃんあじぼう）/東京都台東区上野3-12-6
メニュー：ウェールズラム腕肉の味坊風羊肉串　2本　480円（税込み）
期間：2021年3月24日　～　2021年4月10日
http://www.ajibo.jp/okachimachi.html

みなさんも、ウェルシュ ラムが食べられる店を知っていたら、コメント欄にバシバシ情報上げてください！

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2019年から輸入が始まった英国ウェールズ産ラムは、ハイエンド向けおしゃれで高級料理として日本市場に登場しました。

近々身近でウェルシュラムの美味しさを味わえる機会がやってきますので、お楽しみに！

●ウェールズ産ラム解説
「PGI(Protected Geographical Indication:　欧州委員会により認定の地域固有の特色と品質/産地表示保護)」に2003年認定。三面を海洋に囲まれ、ソルトマーシュ（塩分を含む沼地）や海岸沿いの牧草は独特な植生でミネラル豊富。高山地域の木の実などの自然の恵み、大自然の中ストレスフリーで飼育される環境が、良質の肉の旨味を生み出していると言われております。

伝統：4000年にわたる畜産の伝統
味わい：ナチュラルでジューシー。独特なまろやかな香りと旨味
環境：持続可能な未来・環境への配慮。
オーガニック：農薬や合成肥料不使用の自然の恵み。
栄養価： 赤身肉には鉄分・オメガ３脂肪酸・ビタミンE・ベータカロチンが豊富。
　　　　脂肪燃焼効果が高いカルニチンは赤身肉の中でもラム肉が最も高く、
　　　　筋肉の成長や骨の維持に不可欠なたんぱく源。
ハラル：ウェルシュ・ラム独自の動物福祉の高い水準を守り高品質のブランドのハラルとして築かれた長い歴史。

●カロンウェンバターについて
カロンウェンの乳製品は年間を通して放牧飼育したストレスフリーの牛達から誕生。ヨーロッパのブランドとしては日本で初めてヨーロッパのチーズとバターでは有機（オーガニック）JASを取得した高品質のブランド。現在主要百貨店やオーガニックスーパー他全国80店舗にて好評販売中。

●ウェルシュラムに関するお問い合わせ先
ウェールズ政府日本代表事務所　
e-mail: japan-enquires@gov.wales 　　
ウェールズFood &Drink担当宛
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ハリー杉山のインスタ・ツイッター
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制作協力：株式会社ACT2
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＃ハリー杉山
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＃ラム
#Wales
＃イングランド
＃イギリス英語

コストコ新商品紹介　新商品もいっぱい

コストコ購入品　年末年始商品や新商品をたくさん購入してきたものをレビューします
　2020年12月23日（水）
@sunshine channel サンシャインチャンネル

フェレロ　ラファエロ（Ferrero Raffaello）　30個入り 300g　998円-200円＝798円（12／27まで）
FERRERO RAFFAELLO T-15×2
1個あたり　26.604
「ココナッツをまぶしたウエハースの中に、軽い甘さのココナッツとカリッとまぶしたアーモンドを閉じ込めたサクッとした食感のプラリーン
常温ではお口の中でとろける美味しさに、冷やすと香ばしさが増します
冬でも夏でもココナッツ好きにはたまりません」

「ロシェ」や「ヌテラ」でおなじみのイタリアのフェレロ社のお菓子
ラファエロは、ひとくちサイズのココナッツ菓子
1個約３３円
ミルク好き、ココナッツ好きにはおすすめのお菓子


ポッカサッポロ　とちおとめプリンの素　200g×4P 798円-140円＝658円（12／27まで）
POKKA STRAWBERRY PUDDING
1袋あたり　164.430
作り方
本品1袋（200ml）で約400gのいちごプリンが出来上がります
１ボウルにプリンの素1袋と牛乳200mlを入れます
（プリンの素は冷やさず常温で）
２スプーンで素早くトロリとするまでよくかき混ぜます
３
すぐにお好みの器に注ぎ、冷蔵庫で3時間以上冷やせば出来上がりです

アレンジいろいろ
・いちごデコプリン
プリンの素　牛乳　１：１
大きめの器で1袋分のプリンを作る
好きなフルーツや生クリームで飾り付け

・いちごミルクスムージー（一袋で約四人前）
プリンの素　牛乳　１：２
ミキサーなどでよくかき混ぜて、氷を入れたグラスに注いで出来上がり
お好みではちみつをプラスして♪

・いちごアイス
プリンの素　生クリーム　１：１（一袋で約五人前）
6〜７分たてにホイップした生クリームにプリンの素を混ぜ合わせる
冷凍庫で冷やして固まれば出来上がり

・いちごサイダー
プリンの素　サイダー　１：２（一袋で約三人前）
氷を入れたグラスにいちごプリンの素とサイダーを注ぎ、よく混ぜるだけ

一袋で約五人分のいちごプリンになります
冷やすことでプルプルの食感になるのでしっかりと冷蔵庫で冷やした方が良いかも
牛乳を豆乳に変えると固まらないので要注意
（加工乳やヨーグルトなど牛乳以外は固まらないと表記があります）

横田屋本店　三陸産カット茎ワカメ　100g　798円
CUT WAKAME STEM
1gあたり　7.981

高橋商店　のりクロ　360g　878円
YUZU AND PEPPER FLAVORED
着色料、保存料不使用
有明産　一番海苔、二番海苔のみを使用
高橋商店の人気商品「元祖　液体ゆずこしょう　ゆずすこ」
そのままご飯に乗せて食べたり、調味料としても使えます
パンにチーズと一緒に乗せて焼くのもお勧め

大塚食品　マイサイズ　マンナンごはん6P
マイサイズ　レトルトパック６Pセット　1,468円
MY SIZE ASST 12P
1個あたり　122.310

レンジでチンするだけでおかずとご飯が手軽に作れるレトルトごはんセットの商品
欧風カレー、バターチキンカレー、ハヤシ、親子丼、中華丼、麻婆丼の6種類
それにレンジで温めて作るタイプのレトルトごはんがセットになっています
ご飯は1パック140g、150kcal
マンナンごはんは、富山県産コシヒカリと大塚食品が開発したこんにゃく生まれの米粒状加工食品をミックスして作られたもの



KIRKLAND SIGNATURE
オーガニック　フルーツ＆ベジタブル　パウチ　90g×24p　1,678円
KS ORG FRUIT & VEGGIE 24P
「持ち運べるパウチタイプ
おこさまのお弁当にもう一品、果実と野菜のピューレです
JAS認定有機食品
グルテンフリー・砂糖無添加」

2種類の味が12本ずつ・全部で24本入り
パウチ1袋は90g入りで１本あたり約131円
アップル マンゴー イエローキャロット ピーチ味（オレンジ）
アップル ストロベリー イエローキャロット味（ライトグリーン）
キャップはユニバーサルデザインで、握力が弱い人やお子さんでも簡単に開けられます
1袋60kcal


KIRKLAND SIGNATURE
伊藤園　緑茶ティーバッグ　ナイロンフィルター　100袋　1,288円
KS TEA BAG NYLON FILTER

ティーバッグ1袋あたり約12円
ホットで飲む場合
80度のお湯を注ぎ30秒ほどティーバッグを入れる
水出しの場合
コップにお水を入れティーバッグを入れる
お湯で作るときよりも2～3分長め（だいたい3分ほど）ティーバッグを浸す

永井海苔　もずくスープ　15袋（35g×15）　978円
MOZUKU(SEAWEED) SOUP
作り方
もずくスープを180ccの熱湯に入れる
よくかき混ぜる
乾燥ネギを入れる
冬の時期は生姜や七味唐辛子を入れて飲むのもおすすめです


ノーブル　ベルギーチョコレート スティック　ミックス　400g　1,028円
BELGIAN CHOCOLATE STECKS
100g 257.040
「ベルギー産のチョコスティック・ミックスです。
シャリっとしたパールシュガー入りの「ダーク」
コリコリ食感のカカオニブ入りの「ミルク」
サクサクしたライスパフが入った「ホワイト」の３種類入り」

ダーク・ミルク・ホワイトの3種類が味わえるスティックタイプ

国産ミルクブレッド　599円
国産原料（小麦／米粉／牛乳）１００％で作ったブレッド

ブルーベリー　510g 798円（前回899円）
BLUEBERRIES

レッドシードレスグレープ　1.8kg 種無し　1,398円
RED SEEDLESS GRAPES
100g 77.640
「一年を通して産地・品種を厳選して販売しております
種なしで皮のままお召し上がり頂けます
甘さと酸味のバランスが良く、スナック感覚で手軽にお楽しみ頂けます」

大粒かつマイルドな甘さが好評で、皮ごと食べられるのが特徴
そのまま食べられる皮にはポリフェノールの一種であるアントシアニン、カテキンなどの栄養も含まれています
冷凍するとシャリシャリのシャーベットになるのでおすすめです

トマトメドレー　899円
TOMATO MEDLEY
コストコで人気の生鮮品のミニトマトです
カナダのwindset農場から発売されているカラフルなミニトマトだそうです
一箱でいろんな種類のミニトマトが楽しめるのもこちらの良いところです
菌が繁殖しやすいヘタは全部取ってあります


にんにく(アメリカ産）　907g 698円
FRESH GARLIC

カナダ産豚肉　三元豚ロースしゃぶしゃぶ（100gあたり89円）2286g 2,035円
CANADA PORK SHABUSHABU

アメリカ産　USチョイスビーフ肩ロース切り落とし（100gあたり148円）1754g 2,569円

花畑牧場　ブラータ　70g×4　1,238円
HANABATAKE BUPPATA
「北海道・十勝産の生乳を100％使用した手作りブラータ
「バターのような」という意味をあらわすイタリア語
生クリームと細かくしたモッツァレラで造った中身が、フレッシュなモッツァレラ で包み込まれています
ブラータをカットすると中身がとろりと溶け出し濃厚な味わいをお楽しみ頂けます

牧家（ぼっか）カンコワイヨット　1,158円
BOCCA CANCOILLOTTE 3P
「コンテチーズの作る家庭のメトンというチーズにバターなどを加えて溶解しソース上にした本場フランスでも珍しい乳製品
本場チーズ専門学校（ENIL)で伝統製法を学び日本人の口に合う味わいに
熱に掛けずにトロッとした触感が楽しめます」

カンコワイヨットとはフランスのコンテ地方で古くから作られているチーズ
好みの料理にかけて食べるだけで楽しめるチーズフォンデュのように楽しめます
温めなくておチーズがとろりとしているので、夏にも楽しめます

さくらどり 国産鶏もも肉　2kg入り　2,038円
SAKURA CHICKEN LEG&THIGH
100g 101.898

JONES　ロースベーコンスライス　680g（40枚）　1,498円
アメリカンポーク使用
JONES CANADIAN BACON
「通常はベーコンは豚のバラ肉を使いますが、カナディアンベーコンはロース部分を使うため脂肪分が少ないのが特徴です
無添加で上品であっさりしていてどちらかというとベーコンよりもロースハムに近い味わいがします」

脂肪の層があるベーコンとは違い、主に赤身のベーコン
脂質が少なく、加熱調理をしなくても食べられるのでバムと同じように食べられるかも


KIRKLAND SIGNATURE
ステアフライ　ベジタブルブレンド（冷凍野菜）　2.49kg　1,368円
STIR-FRY VEGETABLE BLEND
100g 54.955
冷凍コーナーで販売されている冷凍の野菜ミックスです
ブロッコリー・スナップエンドウ・サヤインゲン・ニンジン・黄ニンジン・マッシュルーム・赤パプリカ ・シログワイ・玉ねぎ
ステアフライとは、炒めるという意味だそうです
なので加熱調理をして食べる冷凍野菜になるのかも


ハーフシートホワイトケーキ　2,380円
1/2 SHEET WHITE CAKE

#コストコ
#コストコ購入品
#コストコ新商品


【関連動画】
【コストコ新商品】ホリデーフルーツ　フロマージュケーキ クリスマスケーキ
https://youtu.be/HnZGgSwUVVE
【コストコ購入品】グレープフルーツとオイコスヨーグルトでミニパフェ
https://youtu.be/ePwvUhdRiEA

【コストコ購入品】コストコ新商品 2020年11月下旬 リピート商品 試食品
https://youtu.be/wYRE2h0a3ms

コストコ購入品紹介】2020年11月新商品 クリスマス商品
https://youtu.be/esDPd1lwL5c

【コストコ購入品】洋ナシスコップケーキ コストコ 新商品
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【コストコ】オーガニックパンケーキミックス何枚焼けるか検証
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【コストコ】コストコの人気チョコ 食べ比べ モッパン
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【コストコ】ストロベリースコップケーキ　切り分けと冷凍保存　冷凍ケーキ
https://youtu.be/SNOIv5URLv4

【コストコ新商品】洋梨タルト 切り分け冷凍保存 小分け作業 コストコ開封動画
https://youtu.be/EvcY43AtvKw