關於 乳化 特性 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

蛋糕捲連續劇...又來了!!

因為Sidney在無意之間發現了一款好記好操作又美味的蛋糕捲比例,❤️小四卷,

💕說到小四卷,Sidney一定要再說一下,
小四卷是之前在網上很流行的製作,

Sidney並不是原著作!
因為網上分享太多,一時也找不到原著,
所以每當發到小四卷文,都會發出這則說明,並感謝原作的分享!!
感謝原著作!!🙏

💕❤️💕❤️💕❤️

因為喜歡這比例,
所以Sidney從原味製作之後,

自己一路發展了好幾種風味,

今天9️⃣號出現了!!

9️⃣迷彩小四卷,
坦白說...這比例已經沒有四在裡面了!

但依舊是這比例的啟發與延伸,Sidney依舊將它收編入號

9️⃣號迷彩小四卷比例(使用28*28烤模)
這比例用了6顆雞蛋，蛋糕體會厚一些,但別擔心..
它依舊保有小四卷的特性,非常好捲,不易捲裂!!👌

❤️蛋黃糊

原味

蛋黃 2顆
植物油20克
鮮奶20克
低筋麵粉20克

伯爵風味

蛋黃 2顆
植物油20克
鮮奶20克
低筋麵粉20克+伯爵茶粉2克>>一起過篩

可可風味

蛋黃 2顆
植物油20克
鮮奶25克
低筋麵粉15克+可可粉10克>>一起過篩

蛋白霜
冰蛋白6顆
細砂糖65克
蛋白粉3克
♥️若無可使用檸檬汁或白醋1/2小匙,因糖量不高,建議加入,提升蛋白穩定度!!

⚙️做法:
👉蛋黃糊有三種風味,請分別準備三個鋼盆

⚙️操作流程

鮮奶與植物油拌至均勻乳化,
加入粉類拌勻,
最後加入蛋黃拌勻,
蛋黃糊完成✅

蛋白霜一缸攪打,
攪打完成,
分三份入蛋黃糊,
拌勻,即完成✅

👉入28*28烤盤,
隨意分別交錯加入,直到麵糊加完!

♨️烘烤爐溫時間
上火210/下火130
11分鐘,上色
上火180/下火130
10分鐘
上火160/下火130
6分鐘
即可出爐!✅

❤️內餡
可可奶油乳酪抹醬100克,
動物性鮮奶油100克,
可可粉一小匙
細砂糖13克

💕可可奶油乳酪抹醬是市售的，在超市購得😊，Sidney在澳洲🦘
若無，可以用原味奶油乳酪，再自行添加可可粉增加風味，糖就須自行斟酌是否增量

👉以上食材攪打至直立狀態即是內餡👌

💕其他1️⃣▶️8️⃣號蛋糕捲,
可以閱讀9月1日發文

♥️❤️♥️❤️♥️😊

製作蛋糕捲同時,

Sidney也一邊準備非常想念的台式麵包,

蔥花捲麵包,

❤️蔥花捲麵包,也是使用28*28公分烤盤,

❤️比例用這一個
https://icook.tw/recipes/180267

⚙️會使用這比例是因為手邊有多的蛋黃,當然，這比例也是風味柔軟度都好的❤️
⚙️若是有自己熟悉好操作的麵團比例(甜、鹹麵包麵團),都可以應用在這款蔥花捲操作,
⚙️要注意的是,麵團別過濕,太濕軟的麵團,撖平時,會比較費力一些
⚙️28*28公分方模，可以使用250-300克麵粉量的比例

❤️上頭的蔥花處理(今天調的很隨興沒記份量!!)
青蔥+豬油+日式Q比美乃滋+白胡椒+雞蛋

♨️上火180/下火190👉15分鐘

❤️出爐放涼之後,
塗層薄薄的美乃滋,捲起,
切成均等段狀,
兩頭抹上薄薄美乃滋,沾上肉鬆

超級超級讓人懷念的台灣味道就出現了!!🥰

#套組優惠來了
#日霜晚霜眼霜
🌸🌸肌膚越用越緊致🌸🌸
Dr. LeWinn's萊文醫生，澳洲連續11年銷量第一的高端護膚品牌。

▶️Dr Lewinn's 萊文醫生S8八胜肽超強祛皺緊致日霜30g
富含魚子精華、膠原蛋白、維生素A、八胜肽和抗氧化精華等活性成分，質地輕盈，易於吸收，不會給肌膚造成任何負擔，各種膚質均可使用。科學揉合多種珍貴天然成分，富含天然植物精華及精油，可以有效抵抗自由基，延緩皮膚衰老；幫助肌膚抵御環境污染、輻射、紫外線損害；同時可以增加肌膚免疫屏障，提高肌膚自身修復能力。幫助減淺細紋，緊致及提升面部肌膚，加強肌膚彈性，令輪廓更分明，展現青春神采。
產品特點：
🔸富含魚子精華、膠原蛋白、維生素A、八胜肽和抗氧化精華等活性成分，抗衰老滋養修護效果好。
🔸攜帶使用簡單、快捷，質地清爽不油膩，溫和易吸收，用後不會給肌膚造成任何壓力。
🔸成分安全，是一款抗衰老保濕護理霜，不含香料，不含礦物油，不含乳化劑，不含防腐劑。
產品功能：
🔷可以有效減輕皺紋，撫平細紋，改善肌膚外觀，恢復肌膚光澤。
🔷促進肌膚新陳代謝，有效修復受損細胞，促進皮膚自我修復能力，令肌膚還原初生狀態。
🔷高效保濕，密集補水，具有持久鎖水能力，讓肌膚時刻透顯水潤亮澤。
🔷能夠舒緩、鎮靜肌膚，延緩皮膚衰老，幫助肌膚抗刺激、自由基。
主要成份：
魚子精華、八胜肽、維生素A、膠原蛋白、維生素E。
適用人群 ：適合任何膚質類型。
使用方法 ：每日潔膚爽膚後，取適量日霜均勻塗抹於面部及頸部肌膚上，輕輕按摩至吸收即可。
▶️Dr Lewinn’s 萊文醫生 S8八胜肽祛皺緊致修復晚霜
富含八胜肽、輔酶Q10、蘆薈葉汁和維生素C、E等活性成分，質地柔滑細膩，溫和易吸收，是一款夜晚抗衰老的復合修護肌膚產品，含有13種高效精油合成的復合成分，能迅速補充肌膚能量，增強細胞活力，深層滋養保濕，美白潤膚。能夠在夜間對您的肌膚進行深度的修復，促進肌膚新陳代謝，修復肌膚自身屏障，維護肌膚水油平衡；撫平細紋，修復歲月痕跡，減緩肌膚衰老，讓肌膚柔嫩潤滑。
產品特點
🔸富含八胜肽、輔酶Q10、蘆薈葉汁和維生素C、E等活性成分，滋養修護效果顯著。
🔸攜帶使用簡單、快捷，質地清爽不油膩，溫和易吸收，用後不會給肌膚造成任何壓力。
🔸成分安全，不含香料，不含礦物油，不含乳化劑，不含防腐劑。
產品功能
🔷有效對抗肌膚老化的多種問題 ，緩解乾燥、幼紋、毛孔粗大、膚色偏黃等肌膚問題。
🔷促進皮膚自我修復能力，深層修護皮脂膜，加強肌膚天然保護層。
🔷促進肌膚新陳代謝，有效修復受損細胞，令肌膚還原初生狀態。
🔷晚間修護、滋養，加速黑色素代謝，淡化色斑，提亮膚色，保濕美白。
主要成份:六胜肽、八胜肽、輔酶Q10、余甘果提取物、白茅提取物、蜜柑果皮、蘆薈葉汁、透明質酸鈉、維生素C、甘草根提取物、維生素E。
適用人群：適合任何膚質類型。
使用方法 ：每日晚間潔膚爽膚後，取適量面霜均勻塗抹於面部及頸部肌膚上，輕輕按摩至吸收即可。
▶️ Dr Lewinn’s萊文醫生八胜肽眼霜15g
✔️專為脆弱的眼部肌膚設計，可減輕眼部浮腫、眼袋、黑眼圈、細紋等問題，同時可有效抗氧化，防止眼部肌膚出現老化問題。
✔️富含棕櫚醇三肽和抗氧化精華成分，質地柔滑細膩，溫和易吸收，能迅速補充眼周肌膚能量，增強細胞活力，深層滋養保濕，美白潤膚。
✔️有效緩解由於壓力引起的眼袋黑眼圈及其他眼周肌膚問題，強化眼周組織彈性，可延緩眼部的幼紋、皺紋及細紋的出現，緊致肌膚，還原眼部肌膚幼綿綿狀態，令眼部肌膚柔嫩、神采奕奕。
☑️專為脆弱的眼部肌膚設計，可減輕眼部浮腫、眼袋、黑眼圈、細紋等問題。
☑️質地清爽不油膩，易於眼部吸收，用後不會給肌膚造成任何壓力。
☑️成分安全，富含棕櫚醇三肽和抗氧化精華成分，無添加任何人工色素、香精、防腐劑。
☑️有助減少眼周細紋，皺紋和修飾黑眼圈的痕跡，提亮眼周膚色。
☑️修復眼周肌膚受損細胞，撫平皺紋，令眼部肌膚恢復光滑細膩觸感。
☑️促進肌膚新陳代謝，有效修復受損細胞，令肌膚還原初生狀態。
☑️給予肌膚持久修復，提拉線條，緊致眼周肌膚，舒緩眼周肌膚壓力。
☑️具有抗自由基和抗衰老特性，幫助軟化、加強、滋潤和保護眼部肌膚。
🔹主要成份：棕櫚醇三肽、石榴、海茴香、維生素
適用人群：任何膚質。
使用方法：每日早晚，潔膚化妝水後，以無名指取少許眼霜，於下眼瞼由內向外輕柔塗抹至眼尾，以指腹來回清掃按摩，再以指尖輕輕敲按眼周幫助吸收。

百厭妹就滿月喇，相比皮膚好過家姐，粒粒都生少咗，全靠用左東歐保加利亞嬰幼兒用品品牌Bebble，Bebble 都以歐洲花草農園的天然植物萃取為基礎，不含防腐劑、酒精、人造色素，更通過歐洲皮膚醫學安全檢測，擁有低致敏的優異特性。讓寶貝與每一位家人的肌膚最溫和、天然、安心的專業呵護。

1. Bebble 嬰兒薰衣草柔嫩舒爽濕紙巾 64片

每片濕紙巾沾滿濃厚的薰衣草精華乳液，具舒緩及抗菌作用，可於餵食後或外出玩樂後使用，換尿片時使用有助預防紅屁股。

2. Bebble BB面仔嫩滑組 (嬰兒胡蘿蔔柔嫩保濕面霜+ 嬰兒蜂蠟滋嫩防護霜)

Bebble 嬰兒胡蘿蔔柔嫩保濕面霜蘊含豐富胡蘿素、維他命C及維他命A能促進細胞再生，修復紫外線傷害。活性保護配方含有荷荷巴油、純淨橄欖油及甜杏仁油等豐富天然油份，質感輕柔，全面滋養脆弱肌膚。

Bebble 嬰兒蜂蠟滋嫩防護霜蘊含蜂蠟，能於肌膚建立保護屏障，隔絕環境污染及外來物侵害。豐富天然油份及保濕配方，濕養及嫩滑肌膚。

3. Bebble 嬰兒皇家紫樹呵護換片護膚膏 75ml

每次更換尿片時，清潔臀部後薄薄塗上一層於墊尿片位置皮膚及皮膚皺摺處。有助舒緩寶寶臀部幼嫩肌膚。

4. Bebble 嬰兒薰衣草溫和洗髮沐浴露 400ml

溫和配方，不會刺激眼睛。柔軟泡沫舒爽潔淨，同時滋潤頭髮肌膚。蘊含保加利亞薰衣草精華，提供舒緩及抗菌效果。不含化學起泡劑及乳化劑 (SLS/ SLES)。

5. Bebble 嬰兒橄欖滋潤柔嫩護膚奶 200ml

含有維他命原B5及洋甘菊精華。溫和乳霜提供保濕潤澤效果，幫助維持肌膚保濕能力。配合橄欖油成份，使寶寶肌膚回復天然嫩滑。

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有效即時舒緩寶寶初期出牙不適。啫哩不含藥物成份，可經常使用；不受劑量限制，讓寶寶即使於出牙時期，仍能保持愉快心情。改善出牙不適(扭計)，有助於寶寶睡眠質素。

6. Bebble 幼兒乳牙無氟牙膏-士多啤梨味

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#牛角麵包 #優格麵包 #三明治麵包 #鮮奶中種
這是一份口感介於亞洲甜麵包，與美式貝果質地間的麵包配方，麵團最大特色是膨脹率較低，因此容易在造型上進行較大變化，例如需要鮮明線條感的螺旋捲、可頌捲甚至是花環等編織造型。不過外型再花俏，好吃依然是最重要的，大部分朋友偏愛的內層質地柔軟，淡雅的甜味與豐富奶香也是這份配方出色的優點，因而液體配置上選用了全脂鮮奶及優格搭配，因此風味與質地都能一次到位。曾經有網友問了我「優格中種」的問題，除非是設定要用優格酵母起種，目的就是要奔放隨機的氣孔特性，其它近似天然魯邦麵種帶有，乳酸菌與醋酸菌的抗老化效益，都可因為麵團裡添加了優格而達到相仿的結果。

主麵團裡所使用的『優格』與具有油脂乳化能力的『雞蛋 (蛋黃)』，讓這份麵包不僅抗老化，也兼具了保濕性，烘烤後乳糖給予特有的橘紅色外皮，搭配牛角滾捲造型顯得格外吸睛，較低的含水率讓它不致於過度軟綿，這樣接近貝果質地的特色，讓麵包體很適合與高水份蔬果食材接觸，做為三明治麵包使用就格外合宜，因此造型並不限於我所示範的牛角模樣，只要保持每份麵團總重不變，想變成熱狗堡或漢堡包一樣也可以。

[ 材料 ] – 鮮奶中種
高筋麵粉(A)：200g
速發酵母：4g
全脂鮮奶：160g

[ 材料 ] – 優格主麵團
原味無糖優格：95g
全蛋1顆：50g
高筋麵粉(B)：230g
細白砂糖：40g
鹽：8g
常溫無鹽奶油丁：25g
表層用蜂蜜：20g
35%動物性鮮奶油：25g
表面裝飾：白芝麻或其它

★ 每月定額贊助計畫：https://goo.gl/yWSqdJ
★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=10073

http://www.facebook.com/lamfungfrances
http://www.facebook.com/tagconcept


【你的面霜如何，你肌膚柔軟度也必如何！同時減少罩下粒粒嘅天然有機面霜！】
SANGRE DE FRUTA FACE CREAM（MORNING LIGHT/MAGIC HOUR）50ml

武漢肺炎疫情持續，仲有如李屍朝鮮咁攻陷全球！最近本港確診個案又有上升趨勢，大家千祈唔好鬆懈，唔好掉以輕心，盡可能少去人多嘅地方，一定要勤洗手同戴口罩呀！唉即係口罩肌問題都係會繼續彈入又彈出！真係多L謝我的國呀！而本瘋亦喺幫各位分析皮膚問題時發現，唔少豬妹豬媽話自己已經轉用咗一啲所謂補濕又清爽嘅護膚品，但都難逃爆粒粒嘅厄運！經瘋抽絲剝繭後，發現箇中幫兇，好可能就係你支乳液或面霜！


是咁樣的，無論係專櫃品牌、科研品牌、或者美容院品牌，絕大部份嘅乳液及面霜，由於要製成大家都鍾意嘅輕柔質感，以及穩定產品嘅品質及最佳使用期，所以都加添咗對皮膚有害嘅石化乳化劑或防腐劑！久而久之就會對皮膚帶嚟慢性傷害，亦會造成毛孔堵塞及致敏！尤其係依家需要罩不離口嘅日子，朝早用完支貢樣樣嘅乳液再戴口罩，真係十個女人九個爆粒粒，剩低果個嚟緊都會嗌what the fxxk呀！


扭下擰下咁介紹返，來自加拿大嘅全天然有機品牌SANGRE DE FRUTA（SDF），產品靈感嚟自埃及古老美容養生療法，喺位於哥倫比亞鮑恩島 (Bowen Island) 小批量生產！由於創辦人Allison對氣味感官都有份執着，所以產品除咗治療性高之外，陣天然香味仲相當C服，真係有少少想攞住條絲巾仔喺沙灘度奔跑呀！


作為一個天然有機品牌，當然係採用植物來源嘅乳化劑啦！SANGRE DE FRUTA面霜分為MORNING LIGHT及MAGIC HOUR兩款，兩款質感都係輕滑柔軟！加入晶石冰川水及大馬士革玫瑰花水取代普通純水，加強補濕同時平衡油脂！


MORNING LIGHT側重抗氧化、抗炎及淡化色素，朝早用完佢再化妝都會好貼服呢！而MAGIC HOUR則主要修復肌膚細胞，抗衰老，幫助受損組織加快癒合，提升皮膚彈性！含有豐富嘅油酸及亞油酸，兩款面霜嘅鎖水力都唔是玩玩下，幫肌膚表層封關，防止水份流失，強化肌膚屏障！配合按摩動作，搽完之後，係即時會感到皮膚柔軟咗！起身都冇再泛油！Happy仔架呢～



Sangre De Fruta MORNING LIGHT FACE CREAM 50ml

輕鬆快速吸收，適合所有皮膚類型

神秘的蓮花與有機植物草藥混合，輕柔喚醒感官，提升精神

●睡蓮蓮花含有豐富的維生素C，鐵，磷，抗氧化物，亞油酸，它是一種天然的抗炎藥

在芳香療法中，它具有鎮靜，舒緩，打開脈輪的特性，據說有助於精神聯繫和冥想

●晶石冰川水，大馬士革玫瑰花水：注入能量，補充水份

●月見草油：舒緩乾燥敏感肌膚
　
●澳洲堅果籽油：滋潤，修復，保護

●玫瑰果油：含豐富維生素C，抗衰老，淡化色素


Sangre De Fruta MAGIC HOUR FACE CREAM 50ml

適合所有皮膚類型的豐富和深層保濕，擁有永恆的光芒

● 由於蠟菊具有強效的修復和細胞再生特性，Magic Hour可增強癒合和恢復活力，改善皮膚瑕疵的並提升肌膚彈性

●珍貴奧圖玫瑰，檀香和洋甘菊，與草藥和注入水晶的冰川水結合在一起—誕生一瓶魔法面霜

●晶石冰川水，大馬士革玫瑰花水，檀香水：注入能量，補充水份
　
●乳香，花梨木油，麥蘆卡葉油：滋潤，修復，保護，抗菌抗炎

●佛手柑，薑黃，藍莓萃取：再生，抗氧化



TAG Concept
www.tag-concept.com
總店：旺角新之城3樓306
13:30 - 21:30 （四月份逢星期日休息）
分店：銅鑼灣東角駅2樓275
13:30 - 21:30（四月份逢星期日休息）
WhatsApp：54425298


可以WhatsApp 54425298下單以[Payme]或[轉數快]付款
購物滿$1000或以上免本地工商區、順豐站/智能櫃及住宅運費
$1000以下運費到付


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#greenbeauty
#cleanbeauty
#sangredefruta

嗨!!我是小狼〃今天要跟大家分享的是大家期待已久的手作DIY影片
今天要做的東西是DIY卸妝油!!!
在影片裡面,我想跟大家分享的是一個想法,而不是絕對!!
希望各位在影片裡面可以有所收穫去了解材料的特性再去延伸作出屬於自己的產品(其實手作就是這樣

如果你是專業人士在看我的影片,影片裡提到的東西若有問題或是錯誤歡迎在底下留言糾正我!! 這樣才可以讓大家更好( ´▽` )ﾉ

☞☞那在影片裡面製作過程可能有些許的隨意
像是↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
→油可能放很久
→倒東西沒有去精算成分比例
→倒出來的東西交換倒來倒去
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
以上都是錯誤示範!!!! 請各位要製作的時後 還是要注意這些細節
因為小狼本身作了很多次所以比較了解那些特性所以就比較隨興


☆相關的製作比例我在這裡提供☆
Tween #20 20%
油脂 80%
精油 10-20 滴
使用前需搖一搖,油脂的部分可以參考影片提及的油去進行調整
若不想要那麼麻煩可以直接全部使用天然的橄欖油即可!!
精油的部分可以依照興趣嗜好還有你的需求去添加


◈影片提到的特性◈
影片中提到的油脂特性係屬於簡單概述,若想知道更多資訊可以自行上網查詢!!

☼卸妝的乾淨程度☼
建議在使用時,使用多一點卸妝油在皮膚表面做停留並加以按摩
那濃妝的部分可能卸除難度會稍微高一點點
但是在基本的清潔部分是相當足夠的

若要製作濃妝也可以卸除的卸妝油可以使用Tween #80
但是使用前需要搖一搖均勻,Tween #80 相較下的質地比較黏稠一點
那再卸除濃妝的部分會比較強,對肌膚的清潔力比較弱

在影片中示範的地方我沒有停留很久,使用的量也沒有很足夠,所以感覺卸的沒有很乾淨,但其實我覺得他效果還不錯,有比影片中的地方還好,使用上也不會薰眼睛,只是要多一點時間還有多一點的量去清潔

再者,雖然此卸妝油是天然植物性的油脂,但是在還是要讓乳化的步驟完整,卸完之後還是要使用起泡的商品作二次清潔的動作!!!



♦影片中的產品♦
橄欖油
米糠油
榛果油
甜杏仁油
酪梨油 / (有分精製&未精製)
葡萄籽油
Tween #20
甘油
廣霍精油
佛手柑精油
白千層精油
甜橙精油


---提及產品--
Tween #80


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最後謝謝大家看到最後!! 我是小狼!! 揪咪 ^.* xoxo

#小狼不專業手作 #手作DIY #卸妝油