短短一條九龍城道與炮仗街之間的馬頭角道，只是大約半年多少少的時間，已發展成為一條黃店街。
前幾日，走廉價路線的日本料理「東京街」，殺到入土瓜灣這地帶，暫時只提供外賣服務；賣越南料理的「1986」，最近亦終於由A餐轉食B餐，晚市可堂食，外賣自取維持全日八折，今次來一碗牛腩扎肉牛丸河粉，然後過隔離「茶星人」，買杯加料的紅牛。
好飽。
九龍城 日本 餐 在 Facebook 的精選貼文
同時也有48部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅Carman Ho，也在其Youtube影片中提到，請訂閱我們的 Youtube 頻道 讚好兩公婆食在香港 Facebook 專頁 https://www.facebook.com/harrycarmen.food 19-06-2021 聯絡方式 https://www.facebook.com/harry.carmen.12327/ #等等HEA...
九龍城 日本 餐 在 Facebook 的最佳解答
［唔好食過牛小排又當自己專家呀］已經冇乜睇書，但可以的話，我而家都係唔多睇金融嘅書。
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1. 實情我對上一半睇完嘅書，係吉澤明步嘅《單體女優》（冇錯係嗰個吉澤明步，AV女優唔可以出書？阿豬阿狗仆街死財演都出書啦）。再對上一本，係村上春樹嘅《第一人稱單數》。再之前，應該係吾友高天佑aka 黃曉南嘅《蕭條 CULT 片爆炸力》，或者都係吾友Rubio 陳成軍 同 張振華 Jamie Cheung 《去過北韓50次，你問我答》。再之前係 《誠品時光》同埋《之間》。再數上去先係一本「商業書」，NetFlix CEO兼創辦人 Reed Hastings嘅 No rules rules。另外你發現，而家我一個月都睇唔到一本書的。
2. 今日買嘅係呢本《牛兄牛弟》，講本地黃牛（＊）。本書其中一個搞手，正係楊屋道「三昌」老闆。
3. 本書其實內容好少，一半係食譜，咁咁啱我用。另外仲有唔少圖片講牛嘅各種部位，「Google都有啦」。我記得我年代大學宿舍啲友就貼張 USDA 牛部位嘅海報在門口，有啲就貼大閘蟹，就未有人貼桑拿咁痴線嘅。我地個年代好保守的
4. 不過，買咗先算。打咗咁多年邊爐，女都換咗N條，但一星期一次嘅習慣，好似持續咗15年了。
5. 而遇到話打邊爐但唔食牛嘅人，我多數都WTF。幸好而家仲有個玩法叫做兩個爐。
6. 但其實我講過我係獨家村，亦係同大家唔同，我係唔鍾意一班人打邊爐的。永遠有啲叫一大堆丸嘅契弟呀，食午餐肉嘅友之類。
7. 我係鍾意兩條友打，甚至自己打。唔係去大家樂喎，我去高流灣方榮記都可以自己打的。「有錢就是任性」
8. 關於我對打邊爐嘅迷戀，以下兩個故事應該可以知道。第一個故事係有一期鍾意麻油，但去開嗰間又冇，埃汾太直頭係手袋袋住支麻油的，朋友聽到呢個故事寃覺得我地CLS
9. 另一個故事，當然係海外打邊爐。澳門台灣大陸呢啲太小兒科，馬來西亞新加坡韓國日本你都估到。但我出trip去倫敦都可以自己一個打邊爐（開公數添）。而最痴線一次係去杜拜打 — 杜拜有得打唔出奇，但奇在我係在朋友屋企打，我由香港帶埋個爐過去！坐商務就是任性（中咗獎啦）
10. 直到而家，我都係可以由屯門坐屯馬線（以前坐61X添，架車dun到屎忽開花）去九龍城方榮記買嘢返屋企嘅。雖然你可以話，坐的士call UBER仲化算。「又唔係畀唔起」，「但唔抵」，「即係畀唔起」。
11. 亦都事實我係一個巴膠，仲係一個慢膠。歐遊時好多時我都寧願坐火車而唔係飛機，我知慢，但點解一定要快？之前呀煩精完全不能理解點解有人會坐巴士，又貴啲又慢啲，但我就係鍾意，吹咩。反正我又唔使九點鐘準時返工打卡。
12. 相對於坐巴士呢，坐地鐵，係不利於我思考，同埋睇嘢。就係個feel唔同。
13. 有人問我寫一篇Patreon要幾耐，答曰：定義「寫」。咁眾所周知我半個鐘可以打完兩三千字嘅文（注定我係食呢行飯），但，「寫」唔同打字嘛。
14. 我每日睇嘅各式newsletter 之類，應該都用三四個鐘起碼。未計我睇三份實體中文報紙，應該都粒幾鐘。咁搞篇Patreon出嚟，可能都兩三個鐘。你見真係加埋等於返工 — 當然你可以話，我搞唔搞Patreon，都係照睇咁多嘢架啦 —所以我咪就係我平時做開嘅嘢融入去我個Patreon．
15. 講返，雖然本書嘅內容唔多，但都係買咗先。支持作者嘛。斬牛肉就唔係作者？
（＊）即係大陸牛，抱歉毀咗你童年，但香港只有牛證係made in Hong Kong，咁都係本地屠宰嘅，今日劏咗唔少騰訊牛。
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九龍城 日本 餐 在 Facebook 的精選貼文
🇭🇰九龍城
九龍城開咗間食Omakase嘅日本餐廳🇯🇵
師傅係日本人，嚟咗香港三十幾年，識講廣東話😊
服務非常貼心，而且風趣幽默，不過有時要估佢講緊咩😆
斗TUSSLE🍱$680 (午餐)
先付，有三款開胃小菜😌
蕎頭、牛旁同醃黃蘿蔔😉
前菜，胡麻菠菜沙律🥗
表面鋪滿大量芝麻😋
一件件咁食，有別於平時食嘅沙律😇
湯，梅子湯🥣
選用和歌山紀州南高梅😙
飲落清甜又開胃👌
刺身🍣
深海池魚刺身，肉質鮮嫩肥美，細緻爽口帶油份😋
深海池魚腩，經火炙後，油香突出，食落油潤豐富😝
帶子，鮮甜爽口，肉厚美味😊
大拖羅，甘香肥美，入口即溶，口感軟滑🥰
串揚🍢
炸沙錐魚🐟
千兩茄子🍆
日本煙鴨胸🦆
第一次食炸鴨胸，感覺都唔錯😆
炸希靈魚🐠
個人比較深刻同鍾意呢一款😘
咬落去已經食魚嘅油香味😛
加上卜卜聲嘅魚籽😚
味道同口感都相當一流👍
合肴，有半熟龍蝦🦞
肉質結實，鮮甜肉厚，爽滑彈牙😚
食事，可選擇茶漬飯或烏冬😆
我就揀咗明太子茶漬飯🍲
甜品，就有柚子雪糕🍨
配日式焙茶蕨餅同抹茶蕨餅🍵
北斗 (九龍城)
九龍城福佬村道59號地下B號舖
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九龍城李輝記牛欄有逾六十年歷史，傳承三代，現由李建勤、李建邦兄弟打理。他們分別只有30歲及26歲，十分年輕，街市罕見。小鮮肉賣鮮肉到底搞得定嗎？
李輝記牛欄
地址：九龍城衙前圍道100號九龍城市政大廈2樓M14鋪
電話：2382 2973
足本訪問： https://bit.ly/3vjdScF
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推薦影片:
九龍城美食｜逆市新開日本菜 日本生啤配煙燻料理 好味有新鮮感(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/E16kB6cCu9o)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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九龍城 日本 餐 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
00:00 開始
03:46 今晚節目內容
06:46 與波叔家族成員, 識於微時
08:11 鄧成波成功之路
18:50 波叔少年時代
21:02 開始涉觸房地產
25:12 禾稈冚珍珠
43:56 2009年機遇再來
59:13 Jeff Chan 陳積榮
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【空姐爆料】系列, 專業人士、家庭主婦、OL、行政人員、男士、傳媒亦喜歡報導我的呢個 #SmartTravel, 可以滿足你 #娛樂、輕鬆、#剝花生 #旅遊資訊 #平吃買玩 #各地文化, 要睇梗係睇原汁原味, 你係咩人就會支持返咩嘅youtuber, 國際華人傳媒, 最喜歡報道Smart Travel
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資深投資者鄧成波家族公布，鄧成波於2021年5月14日中午，在一眾家人陪伴下於養和醫院安詳辭世，享年88歲。家人將秉承鄧成波遺志，同心合力發展家族業務，並為國家、為社會積極貢獻。
鄧成波的家人今日發聲明，指鄧一直奉行「高瞻遠矚，刻苦勤儉，審時度勢，隨機應變」的處世及營商哲學，重情義、講信用，深受敬重。家人將秉承其遺志，同心合力發展家族業務，並為國家、為社會積極貢獻。
聲明又提到，感謝各界友好的懇切關心及慰問，以及養和醫院醫護團隊的悉心照顧。有關喪禮安排詳情，家人將適時公布。
鄧成波在高峰期於香港持有逾200項工商舖物業，因此獲得「舖王」之稱。
根據他家族旗下的陞域集團官網資料，該集團與鄧成波家族共同管理總值約730億港元的房地產組合，集團業務包括房地產投資及管理、酒店及餐飲服務、通訊服務、金融服務，以及社會創新業務The STILE所推動的安老服務及創業創新平台，旗下營運超過40個品牌。
不過喺疫情重創香港經濟之際，鄧氏頻頻沽貨套現，去年底傳出他計劃出售達1/4的集團投資物業組合套現，當中不乏以低市價沽出。
他與有關人士最近亦招標出售九龍城聯合道2至18號一籃子物業，意向價約25億港元，整個項目共涉及18個地段，總地盤面積約兩萬方呎，買家可選擇購買全部或部分物業。
他膝下育有5名兒子，由於近年退居幕後，業務多由孻仔耀昇打理，現為陞域集團行政總裁，亦被外間視為接班人。據悉，鄧成波的次子耀文亦有協助打理地產業務，三子耀輝於1995年創辦連鎖眼鏡店品牌尊貴視力，四子耀邦近年逐漸參與家族事業。
不如我哋一齊睇下 鄧成波 一生點樣創造佢嘅傳奇
香港地少人多，亦都擁有龐大旅客團，擁有傳統消費習慣的本地人，締造了一個零售業發達的大都會。
過往香港擁有強大的消費力支撐着高昂的租金，商鋪成為一種極具吸引力的物業。由此，又誕生出一批職業工商鋪炒家。
香港有很多位「鋪王」，鄧成波是名頭最響亮的一位。其縱橫樓市近40年，持有遍佈港九新界200多項工商舖物業，人稱「波叔」。
2016年以來，香港投資物業市場興旺，鄧成波亦表現得愈來愈積極。至今兩年內已投資超過160億港元換貨，重組資產。
2018，就有港媒作了一筆統計，表示波叔的目光已抵及新界東部西貢，短時間在當地重注了14億港元投資工廈及商鋪。
其中包括今年2018 3月份向購入四洲食品網匯中心全幢，作價2.5億港元；2017年斥3.65億港元購入實惠集團大廈，以及3.68億港元購入的四洲集團大廈全幢。商鋪方面，有2017年花費4.5億港元購下西貢花園一間巨型鋪面。
另一方面，2018 5月24日，鄧成波向佳源國際出售了位於新界葵涌、屯門的新合里物業，成功中心，以及菁雋住宅項目共三個物業，再籌得26億港元銀碼。
更早之前，在2017年9月份，波叔就曾將觀塘THE WAVE、銅鑼灣波斯富街多層巨鋪及鰂魚涌東滙中心地庫三處項目打包予中銀國際，估計一次轉手賬面賺約20億港元。
生財之道
「我叫啲鋪作靚女，每日都想睇，買唔買都睇。」
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https://youtu.be/UxkmkbrAKa0
身體狀況雖然轉差，Jeff仍然保持正面心態，他指去年病發初時好積極學氣功，每晚9點入睡，清晨5點前起身吸取陽氣，令身體變得更健康。談到年初時咳到見血，情緒會否變得困擾？他堅定說：「我都盡量令自己舒服，我成日都覺得其實係控制唔到，可能轉頭擴散呢度，又擴散去嗰度，無嘢控制得到，學習接受嘅心態係好重要。但痛苦同辛苦始終係無可避免，當佢（痛楚）攻擊你，當佢（痛楚）嚟時候，盡量去學習點樣放鬆，有信仰就祈多啲禱，盡量令到自己心情平和放鬆，就已經係好止痛方法之一。」
咳到瞓唔到，但係睡眠係好重要，而家呢兩個禮拜就係個腸胃痛。」
患難見真情，好友孫慧雪及謝珊珊不斷支持、幫手，馬浚偉也於阿雪IG呼籲後第二晚，在網上開Live演出為Jeff籌集醫藥費。
建議啲歌手 我一個Zoom, 幾位歌手一齊湊錢
之前跟女友同住梅窩，平靜生活有利好好休養，但自從身體變差，Jeff的哥哥叫他跟女友搬到自己家住，好讓一家人多點相處時間，Jeff也可以多點陪伴年屆84歲有長期病患的父親，他說：「當然一家人感情更加好，但變相亦對哥哥、佢屋企人係一個負擔，因為本身要照顧一個長期病患者，多一個癌症病患者，係一件唔容易嘅事。」
受訪前，Jeff獲中醫師教導用按摩紓緩身體痛楚，他說：「感覺係舒服好多，但每日按摩，講緊每次要按40分鐘，咁係咪親人每日都可以花呢個時間呢？確實有難度，唔係願唔願意，係環境許唔許可，又要照顧你三餐，因為我隻手郁唔到，我煮唔到嘢食，洗碗都做唔到，想幫都幫唔到。」
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https://youtu.be/UxkmkbrAKa0
肺癌是本港癌症的頭號殺手，每年新症超過4,000宗。2017年全港有3,890人死於肺癌，佔所有因癌症死亡的人27.1%，高踞本港致命腫瘤的首位。由1981年至2017年，本港每年死於肺癌的人數，雖間中有輕微下跌，但大致呈上升趨勢，從每年約2,000人，增加至每年約4,000人。
患上肺癌的存活率，因診斷及治療時間而異。美國一項調查顯示，患者若能在肺癌第一期時發現，並及早接受治療，未來5年的存活率可達50%，但若在肺癌發展至第三期時才發現，未來5年的存活率便會降至約15%。
一般而言，肺癌對男性構成較大威脅。以每十萬人計算，2017年男性患肺癌的死亡率為76.5，女性死亡率則為32.4，相差超過一倍。若以年齡劃分，男女患肺癌的死亡率均由40歲起上升，當中男性的增幅比女性更高，85歲以後，男女的死亡率同樣相差超過1倍。
肺癌病徵
肺癌常見症狀
肺癌早期通常沒有明顯病徵，但隨著病情惡化，周遭的組織會受到破壞，產生各種病徵，包括氣喘、持續咳嗽、痰中有血、聲音沙啞、吞嚥困難、深呼吸時感到肺部疼痛、胸肺反覆受感染或久未痊癒等。患者亦有可能出現食慾不振、體重下降及容易疲倦，雖然並非出現在呼吸系統，卻都是肺癌的症狀。
然而，癌細胞有機會在體內擴散，屆時患者除了上述病徵外，還可能出現頸部淋巴核腫脹、腹脹、骨痛、頭痛，或者頸、面及手部腫脹；嚴重者甚至出現局部腦癇或半身不遂。因此，一旦發現身體有上述病徵，應盡早求醫，診斷是否患有肺癌。
尋找癌症原因
肺癌風險因素
患有肺癌的風險，主要取決於以下因素：
吸煙習慣
這是導致肺癌的主要原因之一，吸煙人士患上肺癌的風險是其他人的20倍。吸煙人士當中，約10%都會患上肺癌；而男性肺癌患者當中，則有約90%是煙民。
吸入二手煙
除自身的吸煙習慣外，二手煙也是肺癌的元兇之一，長期吸食二手煙的人患有肺癌的風險，比普通人高出兩倍以上。
吸入化學物料
長期曝露於某些化學品或建築物料，如石棉、鎳、鈾等，或者吸入大量廚房油煙、燃燒香燭的煙霧或累積在建築物的氡氣〔註1〕，都有機會導致肺癌。
不良飲食習慣
長期缺乏進食新鮮蔬菜、水果和其他含有豐富維他命A的食物，以及經常進食經燒烤或醃製的食物，都是引致肺癌的原因。
家族遺傳
這也是重要因素之一，患者家中的父母或兄弟姊妹同樣患有肺癌的風險較其他人高。
針對以上各種引致肺癌的原因，預防肺癌的方法有很多，例如從未吸煙的人應該拒絕染上不良嗜好，而已經有吸煙習慣的人則應該從速戒煙；同時應勸籲身邊的家人和朋友戒煙，或者減少前往酒吧等較多人吸煙的地方，避免吸食二手煙。至於有害物質方面，員工在工作場所應該遵守安全指引，例如配戴具保護功能的口罩，亦應定期檢查家中的氡氣是否超標。另外，如果從飲食習慣著手，可多吃大量蔬果，但避免服用過多維他命丸，以免對身體引致反效果。
身體影響
肺癌併發症及擴散風險
倘若患者未能及時發現患癌，肺癌病情有機會進一步惡化，釀成更多併發症。例如癌細胞持續長大，可能會堵塞氣管，同時導致大量液體堆積在肺部周圍，令患者在吸氣時，肺部難以全面伸展，呼吸出現困難。癌細胞可擴散至肺部內膜或身體其他部位，令患者感到身體疼痛、噁心、頭痛等。一旦肺癌擴散到其他身體部位，則變得難以治療。
常見檢查方法
肺癌診斷方法
如發現懷疑肺癌的病徵，應先向醫生求醫並檢查。醫生一般會為病人進行以下檢查：
胸肺X光片檢查
透過肺部的X光片，觀察肺部裏面有沒有腫瘤或其他異常的物質。
痰涎樣本檢查
利用顯徵鏡觀察病人咳嗽排出的濃痰，檢查是否有癌細胞。
支氣管鏡檢查
醫生利用軟管插喉，檢查支氣管內黏膜的情況，有需要時會切下有異常的組織作進一步觀察。患者在檢驗前須經麻醉，亦可服用鎮靜劑，方便軟管進入體內，過程約數分鐘。
除上述檢查外，醫生亦可能要求進行下列跟進檢驗：
縱隔鏡檢查
患者須接受全身麻醉，於頸的底部、胸骨上方開兩至三個小口，伸入內窺鏡，觀測肺部和心臟鄰近的淋巴結和胸腺。如果發現淋巴結腫脹，就會從另一個小口伸入手術刀，將其切除。手術需時約一小時，患者一般須繼續留院一至兩天。
電腦掃描
患者須注射或飲用造影劑〔註2〕，然後利用電腦掃描，為體內組織拍攝不同角度的X光片，構成立體影像。
超聲波內窺鏡檢查
醫生將附帶超聲波探頭的軟管，通過口腔進入食道。心肺反彈回來的聲波會經電腦形成影像，從而令醫生得知胸腔內的淋巴結有沒有出現脹大的情況。同樣，如有需要，醫生會切一小片淋巴結作檢驗。
醫生在仔細檢查後，會為患者的肺癌分類及分期。肺癌大致可分為三大類：
小細胞肺癌
佔所有肺癌個案的15%，大多由吸煙引起，增長及擴散速度快
非小細胞肺癌
鱗狀細胞
常見於氣管內壁，一般由吸煙引致。腺癌
由氣管內壁分泌黏液的細胞變異導致。大細胞癌
癌細胞體積大，形狀較圓。
間皮瘤
出現於胸腔和腹腔內壁，多由接觸石棉引致，但病例罕見。
在進行檢驗後，醫生會為患者的病情分期，大致可分為四期：
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