日本最出名，鹿兒島黑豬與和牛吃到飽..加上鹿兒島鄉土料理（黑豬角煮，生魚片，薩摩揚）...一人4500円實在誇張！
才短短不到一個月又回到鹿兒島旅行，這回開心喝村尾（580円）果然是產地才有的夢幻價格！
剛才收到透明啤酒（第七章張圖），只能讚嘆日本人沒極限啊！
#九州本格燒酌 #鹿兒島 #和牛涮涮鍋
九州本格燒酌 在 Choyce寫育兒、旅行與生活 Facebook 的最佳解答
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一百年來堅持使用陶甕製作清酒，甚至連生產燒酌所用的原料：米，地瓜都堅持自己種植，強調有機與人工確認才能掌控釀酒品質，更在設計瓶身上用心琢磨，以手繪，地方特色，以及人情味投注在每一瓶罐燒酌中。這位京都來的渡邊先生肯定是擁有京都人對美的堅持與固執（拗？
在宮崎油津在地耕耘一百多年，以『京屋』為名代表著慎終追遠，從味霖，醬油起家，一百年前轉而採用宮崎當地盛產地瓜與米製作芋燒酌，麥燒酌，近年來更開發濃濃日本味的琴酒『#油津吟』，更設計了『#海幸山幸』燒酌，也引發了JR九州打造『海幸山幸』列車命名構想。五年前曾與孩子一同造訪宮崎，與 #海幸山幸列車 邂垢的美好回憶，Choyce立馬就買下這列車造型京屋燒酌收藏（才2000円實在超值）。
當晚選擇宮崎市區超人氣餐廳，最受歡迎的炭火燒地雞搭配『#京屋黑燒酌』實在美味無比，而『油津吟』琴酒加入氣泡水更產生令人驚豔不已的化學變化，一舉將『油津吟』蘊含豐富果香有如爆炸般的送入眼耳口鼻中，啊！原來喝酒也能以五感充分體現出那蘊含先人智慧的哲理啊！
燒酌多樣變化，讓Choyce與朋友大大驚艷，這纖細又豐富多元的感官享受，在台灣也買得到喝得到（從北到南都有餐廳酒吧提供點餐）
有機會造訪日本國境之南：宮崎縣時，可別錯過 #日南海岸美景，#摩艾像合影，鬼洗版天然美景，更不能錯過宮崎縣油津『京屋』九州本格燒酌！
是時候該計畫下一次全家九州之旅了，鐵道＋租車，把九州走透透，吃透透，喝透透，美景也讓人陶醉啊！
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說到燒酌Shouchu ，你還停留在老人家喝的酒印象嗎？nonono (搖食指
高濃度蒸餾酒如：Vodka，Whisky，Brandy，Tequila以及日本限定生產製造的24度燒酌，在各種場合作為調酒的基底使用，不只輕鬆易入口還很健康。
尤其是距離台灣最近，風土民情與氣溫跟台灣差不多的九州鹿兒島，更在日本九州本格燒酌製造中，佔據三分之一強的首領地位，一年收成兩次的黃金千貫地瓜，更大量製作『芋燒酌』，在居酒屋，酒吧裡調入果汁或者氣泡水等，口味豐富多變，飽滿滑順更適合搭配各種料理，鹿兒島產芋燒酌廣受歡迎。
Choyce此行來到鹿兒島北方最受注目的『大口酒造』，第二製造所內部看得清清楚楚，一天使用八噸白米，50噸黃金千貫地瓜，加上日本最早紀錄燒酌引用紀錄的鹿兒島伊佐名水，不参酒精，不含化學添加物，伊佐錦芋燒酌拍胸自信說：我們是九州本格燒酌！
昨晚特別以日本獲選第一名的鹿兒島和牛與鹿兒島黑豬涮涮鍋，搭配黑伊佐錦與甕藏黑伊佐錦（可加入熱水，或蘇打水，或者直接冰塊兌水稀釋成12度~14度清爽燒酌）果然美食更甜又香，燒酌看似無色，卻是各種美食最佳襯托。
重點來了，『九州本格燒酌』證實含有比紅酒更多1.5倍的抗血栓成分，零糖份，低卡路里，一瓶可稀釋為兩瓶飲用，售價還格外親民（跟日本酒相比，燒酌太划算啦！
Choyce這幾個月來認真調整飲食內容，戒除日本酒改喝燒酌，同時享受人生樂趣，愉快啊愉快！#九州本格燒酌之旅 #鹿兒島 #日本調酒 #來來來喝完這杯再說吧 #japan #kyusyu 大口酒造株式会社 #大口酒造 #shouchu