小時候爸爸常常帶我來西螺,就為了要買一顆好吃的西瓜🍉
每次買的西瓜🍉切開都沙沙的,抹上鹽巴變得更鮮甜。
這次來到西螺,已經不是西瓜產季(聽說母親節前後是產季),欣賞完壯觀的西螺大橋,我們往延平老街的路上吃了當地有名的九層粿,老闆告訴我們九層粿是因為當初蓋西螺大橋時,工人下午肚子餓,常常用來他填飽肚子,我們吃的九重粿是冷冷的吃,偏愛熱食的櫃子,在熱熱的天氣,吃一口冷冷的粿也覺得蠻不錯👍
很可惜因為疫情,延平老街很多店沒有開,顯得冷清。
我們進到百年老店 - 丸莊醬油工廠參觀,這種甘味的醬油膏是櫃子從吃到大的好味道,帶了幾瓶,以後每天的晚餐就能有滿滿的兒時回憶。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅草地狀元,也在其Youtube影片中提到,免費訂閱草地狀元,讓黃西田帶你看見台灣職人的精神↓↓ https://www.youtube.com/user/set29itake 更多店家資訊與活動資訊,請前往草地狀元FB粉絲頁↓↓ https://www.facebook.com/set.careermaster 更多台灣奇特風景,請前往...
九層粿甜 在 屏時好食光 Facebook 的最佳解答
▷店名:#李家麵館
●地址:屏東市建豐路159號
●營業時間:10:00-20:00
●公休:週一
●臉書粉絲專頁 🈚️
———餐點分析———
⒈#綜合煎 NTD.60❤️
竟然有放九層塔,光這點先來30分(不吃的饕客,可以提前告知店家不要放
邊角超級酥脆,中間粉漿黏黏糯糯,但一入口就化掉,配料有白菜、蝦子、蚵仔和花枝,但這些料都不是重點
重點就是蛋香、麵糊香和九層塔,沾一下山海醬,甜甜鹹鹹的滋味,讓人默默嗑完一盤😂
⒉#手工麵(小/乾) NTD.40
就是好吃的手工麵條,雖然麻醬香壓過肉燥味,但至少麻醬不是苦的
💬不吃麻醬需自行告知店家哦
⒊#粿仔條(大/乾) NTD.50
表現良好的板條,口感QQ,肉燥的醬油十足, 選用瘦肉跟豬皮,尾韻帶油蔥香跟肉香,整體調味剛剛好
⒋#腸子湯(小) NTD.30👍
薑絲味道十足,搭配酸菜點綴,讓整體味道很match,不會覺得薑絲很搶戲,重點料多湯多,這碗CP值高
⒌#黑白切 NTD.130
▪️茭白筍-就好吃的茭白筍
▪️苦瓜-夠苦(廢話😂,沾美乃滋能減緩一些苦味
▪️粉香腸-這口感我不愛,沒有很紮實,肉一入口就鬆散了,腸衣倒是挺有嚼勁🤦🏻♀️
———Hashtags———
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九層粿甜 在 蒲公英的飛翔 Facebook 的精選貼文
把握開學前最後一個週日(週六還去加班),我們去北埔老街大肆採購!尚豪呷鹹豬肉、彭家粄糕(芋頭糕、九層粄)、劉家小館(滷味)、婆菜(蔬菜天婦羅)、水晶餃、涼糕、黑糖糕,還順便買了高麗菜和水果(賣相和賣價都比我前一天在全聯看到的可愛,可惜我們前一天在全聯也買很多東西)。回家的路上照往例在樸實柴窯買兩個麵包.....一整個滿載而歸,午餐馬上開吃,實在買太多,吃到今天星期四了,冰箱還好些那天買的食物...@@(太久沒去北埔老街,失心瘋啊!)
*尚豪呷鹹豬肉
果先生心中No.1鹹豬肉,可惜他家只有他愛,其他人都不懂客家鹹豬肉的美味。這次請店家幫我們挑比較瘦的,可能也因為如此,粲粲突然愛上了鹹豬肉,一開始努力只挑瘦肉吃,但是居然讓我成功拐到他也吃了"軟軟的地方"(其實是皮,不是肥肉)。
*彭家粄糕
這天去得早,所以有買到晚去就買不到的芋頭糕(我愛)及九層粄(粲粲愛)。粲粲還指定想要紅粄(紅龜粿)和綠色的粄(沒包餡的微甜艾草粄),彭家的艾草粄有包紅豆餡,所以我們買了紅粄,後來在另一攤買到艾草粄。(不過這兩樣還在冰箱尚未找到機會吃!)芋頭糕超好吃的,除了很多芋頭、口感也紮實之外,還因為加了菜脯並淋了加了蒜頭的醬油,一整個鹹香美味!!(我喜歡買切片,因為有加菜脯)
*炸婆菜
客家話的"婆菜"就是蔬菜天婦羅,把蔬菜和麵糊下油鍋炸。第一次在北埔老街看到,店家才剛營業,正在準備炸第一批,引來好些客人駐足觀看,粲粲也很有興趣。感覺店家的動作還有些生澀,但意外的...還滿好吃的!很酥脆,脆脆的像餅乾,微甜且香,不顯油膩。吃了之後突然很想去竹東買婆菜。
*炸婆菜對面是賣各種包子饅頭各種粄的店家,這天遇到他們正在煮彩色水晶餃,加了南瓜、紅蘿蔔等天然食材做成的彩色水晶餃,看起來很討喜!一斤130,我就買一斤,回家馬上吃,相~~當Q彈有嚼勁,內餡鮮肉餡鹹度剛好,好吃。不過,它應該是我吃過最有嚼勁的水晶餃了。
*劉家小館
之前覺得他們的東坡肉超讚的,果先生則喜歡他家的梅干菜飯。不過那天假日劉家小館只供客人外帶滷味。我夾了一塊東坡肉,一些豆干和海帶。東坡肉的味道仍然不錯,但豬皮處理得差強人意....
要離開北埔老街時,看到有家麵食館前多了賣米苔目的小攤車,還寫有綠豆及"歐尼",有"歐尼"耶!!好想吃,米苔目冰裡有綠豆及歐尼(小粉圓)是絕配!但果先生不懂我的記憶中的好味道,直說要去小7買飲料,他還想試試買兩瓶抽0元優惠,結果抽籤活動已經結束了!!(然後又不肯再買一瓶飲料湊第二瓶六折,要說他意志堅定嗎?還是不會精打細算呢?)(我應該直接拿兩瓶冰釀綠茶)
綜合以上,我應該要找機會去逛竹東市場,買婆菜和米苔目冰!!
九層粿甜 在 草地狀元 Youtube 的最佳解答
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