關於 主廚chefhiroki ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 壽司芳大廚中之上公起：壽司是我通往世界的大門

大阪米芝蓮二星壽司芳老闆兼主廚再次來到香港，並好整以暇， ... 中之上公起（Hiroki Nakanoue）的所有特徵——包括把頭髮染成像吹波膠般的粉紅色、穿上 ...

#12. 壽司芳 . 被稱為有「法魂日料」廚師長是日本摘下米其林二星 ...

2169 Likes, 18 Comments - ☻ LiEN ♰♰♰ (@lienhsia) on Instagram: “. 壽司芳 . 被稱為有「法魂日料」廚師長是日本摘下米其林二星的主廚Chef Hiroki～ ‍ 帶 ...

#13. Hiroki, the Chef Owner returns to Hong KongSushiyoshi

日本大阪米芝蓮二星評級壽司名店壽司芳Sushiyoshi，店主兼總廚Hiroki再次親臨香港，於日本以外首家海外分店，帶來獨一無二的廚師發辦體驗，表現其對 ...

#14. 日本壽司之神親自來台操刀！大阪米其林二星壽司芳台北分店 ...

日本主廚強勢回歸！結合台灣在地食材獨創春季限定菜單. 向來熱愛探索藝術與飲食文化的品牌創辦人兼總廚Chef Hiroki，本 ...

#15. 米其林二星壽司名店壽司芳！春日限定日法食藝體驗 - Yahoo奇摩

... 其被譽為「日本創意壽司之神」的創辦人兼總廚Chef Hiroki，本次嚴選有「餐桌上的白色 ... 也可沾裹上主廚特製的柚子胡椒香草醬讓味蕾更加奔放

#16. 一芳日本料理

（掌聲響起來）許多鐘愛日本料理的粉絲. 日本大阪米芝蓮二星壽司名店壽司芳Sushiyoshi在港開店轉眼一週年，主廚Chef Hiroki特別用上海參及 ...

#17. 日米其林二星〈壽司芳〉台北東區開賣 - 工商時報

〈Sushiyoshi壽司芳〉不只菜餚風格特立獨行，創辦人兼大廚Chef Hiroki也與 ... 〈壽司芳〉主廚中之上公起（Nakanoue Hiroki)料理的〈鰆魚稻草燒〉，以 ...

#18. 創意壽司之神回歸不時不食壽司芳體驗北國春之饗宴

睽違2年，米其林二星日本創意壽司之神Chef Hiroki主廚重返台北壽司芳Sushiyoshi，親自操刀演繹…

#19. SushiYoshi Taipei Chef Nakanoue Hiroki 台北壽司芳料理長中 ...

主廚 的父親是大阪平價壽司店的師傅。但他小時候並沒有想和父親一樣成為壽司師傅，而是在13 歲時，一次讀到《神田鶴八壽司物語》（神田鶴八鮨ばなし） ...

#20. 【食記】台北米其林一星– 壽司芳Sushiyoshi Taipei 日本板前 ...

電話：02 2721 5560. 訂位: inline.app. 費用： 無菜單料理. 午餐NT.3,500 / 5,500+10% 晚餐NT.6,800 / 8,500+10% Chef Hiroki 主廚客座NT.10,000+10% ...

#21. 大阪米其林二星台北店《壽司芳SUSHIYOSHI》•令人失望 ...

在開幕期間，號稱日本創意壽司之神的超有型主廚Chef Hiroki也專程來台北駐店鎮場，作為日料控的我當然也不能錯過了。 但我還是必須誠實地說出我的結論—— ...

#22. 米其林二星名店「Sushiyoshi壽司芳」台北店開幕！日籍神廚 ...

日籍神廚Chef Hiroki駐店，5款招牌創意壽司必吃推薦！ ... 連續五年獲得米其林二星榮耀的「Sushiyoshi 壽司芳」，當家主廚是被譽為「創意壽司之神」的 ...

#23. Sushiyoshi Taipei | 立即訂位！inline 線上訂位預約

有著超過20年料理經驗的橋本和弘先生，憑著精湛的壽司技術及勇於創新的藝術料理，深得品牌總廚Chef Hiroki先生欣賞。由2020年開業至今，橋本先生一直擔任台北店的駐 ...

#24. 壽司芳台北Sushiyoshi Taipei - MENU 美食誌

紀錄一下我最愛的日本料理不能出國只能過過假裝出國的癮聽說五月都已訂滿 謝謝朋友帶領嚐鮮米其林二星主廚Chef Hiroki駐店的壽司芳日本料理日本創意壽司之神Hiroki ...

#25. 天價大閘蟹！米其林一星日料限定套餐1人10張小朋友爽吃3隻6 ...

日本大阪米其林二星壽司名店Sushiyoshi壽司芳，2020年登台以來，鬼才主廚Chef Hiroki不斷以創新精神與食材顛覆饕客味蕾，並針對時令推出全台首見的 ...

#26. 中和創意壽司

選手們秋天正是品蟹的最佳時節，由日本創意壽司之神Chef Hiroki一手 ... 雖然知道主廚想要營造的創意氛圍，但口味和食材也不用真的給的這麼粗糙吧？

#27. 米其林名店「Sushiyoshi 壽司芳」爽嗑大閘蟹套餐！20道料理 ...

Sushiyoshi 壽司芳創辦人兼總廚Chef Hiroki在日本向來有著「創作鬼才」 ... 搭配各式精選美饌，由品牌創辦人暨總厨Chef Hiroki與台北分店日籍主厨橋本 ...

#28. 大閘蟹還能怎麼吃？Sushiyoshi壽司芳示範最凱吃法

擅長牛排和義大利料理的西餐大廚徐正育（左），加入了〈壽司芳〉團隊協助駐店日籍主廚橋本和弘執行Chef Hiroki設計的菜式。圖／姚舜.

#29. 盤點7家首度摘星餐廳！亞都巴黎廳終於摘星高雄2餐廳入選

東京米其林一星餐廳Liberte a table de TAKEDA主廚武田健志有著深厚的法式料理底子，帶領Liberte a ... 壽司芳總主廚Chef Hiroki（中之上公起）。

#30. 壽司芳

[台北美食] 日本米其林二星「壽司芳」SushiYoshi日本料理主廚客座$10, ... Sushiyoshi壽司芳是許多日本饕客必吃的名店，主廚Chef Hiroki有著日本創意 ...

#31. [台北美食] 日本米其林二星「壽司芳」SushiYoshi日本料理主廚 ...

台北分店則在2020年4月正式引進台灣，成為海外第三間分店。 由Chef Hiroki主持的主廚客座，. 要價$10,000台幣還是很難訂到位.

#32. 米其林二星壽司名店Sushiyoshi 壽司芳正式營運

現在，在台北東區就能嚐到這華麗的壽司饗宴！ 素有「創意壽司之神」稱號的主廚中之上公起（Nakanoue Hiroki），以頂級新鮮食材製作料理， ...

#33. 壽司台北米其林

有「日本創意壽司之神」之稱的主廚Chef Hiroki ，帶著獲得米其林二星的「 Sushiyoshi 壽司芳」來台灣開店了！（掌聲響起來）許多鐘愛日本料理的粉絲 ...

#34. 壽司芳的食評– 香港尖沙咀的日本菜壽司/刺身 - OpenRice

來自大阪米芝連二星壽司的Sushi Yoshi在壽司界非常有名氣 壽司芳創辦人Chef Hiroki先生更被譽為日本創意壽司之神 ‍ ✨廚師在保留傳統日式食材的作法上加入西式元素， ...

#35. 「大腕燒肉」相關新聞 - CTWANT

「壽司芳」創辦人及總廚Chef Hiroki上台時表現相當活潑。（圖／侯世駿攝）「Holt」加拿大籍主廚Jeffrey Downs上台領獎換穿特製廚師服時，因身形高大使畫面相當有趣。

#36. 2022米其林台北篇「欣葉鐘菜」摘星不意外 - 毅傳媒

「壽司芳」創辦人及總廚Chef Hiroki上台時表現相當活潑。（圖／侯世駿攝） 「Holt」加拿大籍主廚Jeffrey Downs上台領獎換穿特製廚師服時，因身形高 ...

#37. 大阪米芝蓮二星壽司名廚來港！春子鯛魚糉壽司 - Etnet经济通

最近大阪米芝蓮二星壽司名店Sushiyoshi 壽司芳的店主兼主廚Chef Hiroki親臨香港，為其日本以外的首間分店帶來全新十九道菜廚師發辦餐單，實在是一切 ...

#38. 日本壽司之神親自來台操刀！大阪米其林二星壽司 ... - LIFE 生活網

日本主廚強勢回歸！結合台灣在地食材獨創春季限定菜單. 向來熱愛探索藝術與飲食文化的品牌創辦人兼總廚Chef Hiroki，本次 ...

#39. 正妹報報~在家享用米其林【壽司．芳】(防疫外送篇)

大阪米其林2星名店壽司芳去年在台展店，由被譽為「創意壽司之神」的主廚Chef Hiroki一手打造，. 擅長以西餐料理技法搭配傳統日式食材，帶給味蕾全新 ...

#40. 米其林二星板前，Omakase創意西餐精神與日式料理結合

Chef Hiroki 主廚 客座 NT.10,000+10%. Sushiyoshi Taipei 壽司芳. 台北市 ...

#41. 壽司芳｜大阪米其林二星台北店．結合歐式食材的創意日本料理

《壽司芳》是有「日本創意壽司之神」或者人稱「日料法魂」之稱的主廚Chef Hiroki在2020年4月來台北開的分店，在大阪的本店已經連續五年獲得米其林 ...

#42. 大阪創作壽司之神壽司芳Sushiyoshi首度在台推出季節限定 ...

Sushiyoshi創立人兼總廚Chef Hiroki在日本被譽為別具創意，破格反傳統的 ... 店總店品牌創始人及總廚Chef Hiroki神級的創作與台北分店的第一日本主廚 ...

#43. 台北《壽司芳Sushiyoshi》米其林限定大閘蟹主廚菜單訂位要快

今年11月《壽司芳Sushiyoshi》品牌創辦人兼總厨的Chef Hiroki 嚴選頂尖的當季食材，創作出別出心匠的創意季節限定料理，首度在台以頂級饕客喜愛的大閘蟹入 ...

#44. 【美女饕廚】尖沙咀Omakase - 即時新聞

這家餐廳原店於日本大阪市，之後在香港開設了第一家日本海外分店。主廚為Chef Hiroki Nakanoue，他擁有標誌性的粉紅色頭髮造型。 主廚Hiroki Nakanoue ...

#45. 「創意壽司之神」親自駐店！大阪米其林二星「壽司芳」台北 ...

至五月底前，主廚Hiroki先生將駐店台北，餐廳推出的Hiroki 主廚full set 價格為新台幣10,000元，接近二十道將 ... Chef Hiroki 先生駐店NT.10,000+10%.

#46. 壽司芳（SUSHIYOSHI） | U Food 香港餐廳及飲食資訊優惠網站

連續3年摘下大阪米芝蓮二星的壽司芳，店主兼總廚Chef Hiroki在當地被譽為別具創意、勇於突破的鬼才壽司師傅兼料理藝術家。今次來港開設首家海外分店， ...

#47. 日本料理的法式綺思大阪米其林二星壽司名店 ... - JAZKO

至五月底前，主廚Hiroki先生將駐店台北，餐廳推出的Hiroki 主廚full set 價格為新台幣10,000元，接近二十道將 ... Chef Hiroki 先生駐店NT.10,000+10%.

#48. 為了嘗一貫焦糖鰺壽司請把信任交給Chef Hiroki -飲食

吃Omakase有趣之處，在於把信任都交託在廚師手裏，他個性怎樣/ 偏好什麼/ 手藝高低/ 創造力又有多澎湃，一一都會無遮掩的在客人面前呈現， 無得騙人。

#49. 日本料理的法式綺思、創意壽司之神駕到Sushiyoshi壽司芳

至五月底前，主廚Hiroki先生將駐店台北，餐廳推出的Hiroki 主廚full set 價格為新台幣10,000元，接近二十道將 ... Chef Hiroki 先生駐店NT.10,000+10%.

#50. 不可不試的3間當紅餐廳 - AM730

店主兼總廚的Chef Hiroki的創作壽司一直受老饕追棒，由於他每年都會到法國取材找靈感 ... 而師承Chef Hiroki的Sugawara師傅，便會出任香港店的主廚， ...

#51. 米其林二星Sushiyoshi 壽司芳推出季節限定大閘蟹菜單

Sushiyoshi 創辦人兼總廚Chef Hiroki 在日本被譽為別具創意、破格反傳統的 ... 品牌創始人及總厨Chef Hiroki神級的創作與臺北分店的第一日本主厨橋本 ...

#52. 主廚市集Chef's Mart | 海鮮宅配首選

嚴選世界各地頂級食材提供給每一位喜愛我們的顧客，主廚食材品質皆嚴格控管，已經是許多頂尖主廚欽點的食材供應商；更不斷尋找、引進新的異國鮮食，致力將原汁原味的 ...

#53. 壽司芳｜日法交融，創新的味蕾體驗 - 富豪人生

有「創意壽司之神」美稱的主廚中之上公起（Nakanoue Hiroki），除經營日本大阪米其林二星壽司名店Sushiyoshi 壽司芳，在曼谷、香港也開設了分店。

#54. People 團隊| JE Kitchen

在Elvis主廚的幫助下，Jimmy一肩扛起了菜色構思、菜單設計、食譜製作、流程規劃等 ... Assisted by chef Elvis, Jimmy gradually accumulated the ability to lead the ...

#55. 何順凱｜104掌聲- 反骨有理的米其林主廚

Chef Thomas Keller著作的《The French laundry》是何順凱學法國菜的啟蒙。他從書中領悟，依生活細節和經驗去做料理。他也認為好的廚師該保有一顆赤子之心和玩 ...

#56. 用美食發揮影響力！ - 天下雜誌

企業社會責任（CSR）是當前趨勢，在料理界，如今也倡議起主廚社會責任（Chef-SR）。透過料理和活動，向大眾傳達，好好地吃也能改變世界。

#57. Raw 主廚

See more 106,634 people like this RAW 主廚餐桌座位區RAW Chef's Table RAW 並沒有包廂, RAW 主廚餐桌(Chef's Table ) 位於餐廳最後方, ...

#58. 【日本料理主廚】職缺- 2023年2月熱門工作機會 - 1111人力銀行

... 推薦您精準適合的職缺。想找更多的日本料理主廚相關職缺工作，就快上1111人力銀行搜尋。 ... 231D 日本料理廚房(壽司主廚) Japanese Kitchen Chef of Sushi☆ ...