關於 主廚刀 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 台灣主廚刀的價格推薦- 2021年11月| 比價比個夠BigGo

Perfect理想極緻主廚刀/切片刀/水果刀/折合刀/剁刀台灣製HF_80301 | PQ Shop. 極緻剁刀_黃柄 $217. 樂天市場PQ Shop. 指定店家滿額享免運. spotlight.

#12. Noblesse大貴鏃鈦金主廚刀8吋 - NEOFLAM 耐用富林

Noblesse大貴鏃鈦金主廚刀8吋. 產品特色√ 航太科技鈦金刀面，對人體無害的無毒金屬，具有高耐用性、高硬度和高 ...

#13. 主廚刀 - 松果購物

限時特價主廚刀優惠倒數中，還有帽子和漁夫帽，再不把握主廚刀就沒啦！松果購物為你嚴選最划算商品！

#14. 西華鍛造主廚刀

西華鍛造主廚刀. 型號: CS2053. 庫存狀況: 8. 產品說明: 刀身高級420不鏽鋼，超硬耐磨; 加長型尖銳刀刃，適合切片調理; 人體工學設計手柄，握感舒適 ...

#15. 台灣製造派樂三合鋼主廚刀 - 東森購物

刀子鋒利切菜不費力符合人體工學頂級三合鋼材精心打造好握好施力握柄材質抗菌抗腐蝕.

#16. Victorinox 主廚刀++ 在线探索++

Victorinox 主廚刀++ 在线探索完美的瑞士品质世界++ Home of the Original Swiss Army knife ++ 寻找您附近的专卖店++.

#17. 主廚刀(牛刀) | 藤次郎｜TOJIRO JAPAN

主廚刀 (牛刀). 67 商品. FF-CH180. 藤次郎閃光DP 大馬士革主廚刀180mm. >> 详细情况.

#18. 「關於廚刀，你必須知道的事」刀具專家一次解析刀子與鋼材分類

在日本，西式刀具稱為洋包丁，並自有一套分類，較常用的款式包含：. 牛刀功能和西式主廚刀一樣。 菜切菜切和薄刃都是切蔬菜專用，不過菜切為雙刃刀 ...

#19. Smart Cook主廚刀| 家樂福線上購物

Smart Cook主廚刀，更多優惠商品都在家樂福線上購物！ ... 本產品網頁因拍攝關係，圖檔略有差異，實際以廠商出貨為主. ※ 本產品文案若有變動敬請參照實際商品為準 ...

#20. 菜刀- 维基百科，自由的百科全书

主廚刀 （Chef's knife）是一種綜合用途的菜刀，刀刃的部份為弧形，搭配砧板使用可做出更精確的切割。主廚刀長度約為15～30公分，最常見的為20公分。

#21. Tefal法國特福賽納系列28CM不沾平底鍋+主廚刀+廚房剪刀

Tefal法國特福賽納系列28CM不沾平底鍋+主廚刀+廚房剪刀,平底鍋25cm以下,煎煮必備大面積不沾鍋底;外翻式好盛菜鍋緣;適合初學料理者;肉類蔬果切塊/切.

#22. 主廚刀 - 慶泰餐具生活批發

貨號 品名 市價 規格 *******314110 一角牛刀 240mm 2350 全長36.7寬5cm *******314111 一角牛刀 270mm 2640 *******314509 六協牛刀15cm‑附刀鞘 750 柄11.8cm刃15x2.9cm

#23. 24cm 主廚刀/牛刀/廚師刀/料理刀 - 愛士卡頂級刀具

24cm 主廚刀刃長：25cm 全長：37.8cm 刀寬：5.2cm 重量：235g ◎ 西式主廚刀-此刀除剁硬骨外皆可適任廚房一般操作, 因為西式飲食常用於切割牛肉也稱為牛刀。 ◎ 家庭中使用 ...

#24. 鍋寶主廚刀-價格比價與低價商品-2021年11月

鍋寶主廚刀價格比價與低價商品，提供鍋寶煮麵鍋、鍋寶煮水壺在MOMO、蝦皮、PCHOME價格比價， ... 現貨鍋寶巧廚切刀冷凍刀菜刀肉片刀主廚刀料理刀調理刀切片刀刀子.

#25. 主廚刀| 2021年11月 - 樂天市場

主廚刀 在Rakuten樂天市場中符合的主廚刀優惠商品列表，歡迎來到Rakuten樂天市場選購您所喜愛的主廚刀特價商品！Rakuten樂天市場還有更多主廚刀推薦，讓您在開心的環境 ...

#26. 廚房新手必備！這3 把好刀讓你做菜更輕鬆！ - 食譜自由配

主廚刀 的刀身較寬、刀刃的部分為弧形，長度約為15～20公分之間，適合連續且快速地切肉、切魚和蔬菜。整把刀的重量相對中式傳統菜刀更輕，除了可以直上直下 ...

#27. Tramontina 主廚刀4件組| Costco 好市多

巴西製內含:8.2 公分削皮刀、15.2 公分實用刀、17.7 公分三德刀以及20.3 公分主廚刀高碳不鏽鋼材製成抗菌握把可用洗碗機清洗.

#28. 【德國古德刀具】Alpha系列-26公分主廚刀1805-26 - friDay購物

這裡有價格便宜又優惠的【德國古德刀具】Alpha系列-26公分主廚刀1805-26，特色:☆德國生產製造手工鍛造刀具, ☆精細拋光的握把堅固耐用, ☆刀片防鏽，冰硬化不鏽鋼， ...

#29. Chef 主廚刀

適合用於熟食切割。考慮到許多食材不適合切割得太小做烹飪，例如：原塊牛排在煎完之後再進行切割，才能鎖住肉汁，讓肉質外酥內軟。因此葉添推出主廚刀型，適合在食材 ...

#30. YAXELL 嵐RAN+ 牛刀主廚刀 - 建成工具

用途：主廚刀，適合切魚、切肉，不可剁骨或冷凍物品。 ‧特點：刀鋒銳利，手感佳，堅固耐用。 ‧型號:嵐RAN+. ‧刀刃核心材質:VG10粉末鋼‧刀刃外部材質:High-Carbon ...

#31. arcos 系列主廚刀購物比價- 2021年11月| FindPrice 價格網

arcos 系列主廚刀的商品價格，還有更多【西班牙ARCOS】Dúo杜爾系列200mm主廚刀相關商品比價，輕鬆購物，FindPrice價格網讓你快速找到最便宜的商品.

#32. 主廚刀刀具史密特兄弟 - 全家行動購

全家便利商店提供主廚刀刀具史密特兄弟相關商品在全家行動購可以輕鬆購買，主廚刀刀具史密特兄弟、美食名特產，進口零食泡麵，熱銷飲料，文創商品，找主廚刀刀具史密特 ...

#33. MORAKNIV 經典不鏽鋼主廚刀/菜刀Chef's Knife Classic 1891 ...

採用瑞典冷軋特殊不銹鋼刀刃，經過特殊的熱處理及硬化理，廚刀硬度高達HRC 58，打造出無與倫比的性能，。鏡面拋光處理的刀面是食品加工所要求必備，潔淨光滑的表面較 ...

#34. 郭合記

郭合記自創士林小刀這把擁有亮黑色的牛角刀柄，如薄葉般的鋒利都刀刃，出自於打鐵匠─郭合之手，郭合18歲時曾跟隨一位人稱(貓牛師)的廣東 ... 旬DM-0707 主廚刀250mm.

#35. 廚刀大點名：7件專業西餐主廚的「利」器 - 聯合利華飲食策劃

廚刀 大點名：7件專業西餐主廚的「利」器. 刀具是廚師的第二雙手，正確使用廚刀則是專業廚師最基本的課題。若用了不恰當的工具，將會讓準備料理變得耗時費力，所以一定 ...

#36. Wusthof 三叉牌Classic Ikon 主廚刀20cm 新版 - 博客來

商品資訊:商品簡述1.平整的刀刃可以平滑的切割食物而不傷害其結構紋理2.ClassicIkon系列為最高端系列產品3.刀柄符合人體工學，能避免長時間使用疲勞商品介紹主廚刀是 ...

#37. 主廚刀_FA-80H系列 - THERMOS 膳魔師

THERMOS 膳魔師高級御廚刀- 主廚刀_FA-80H系列 · 膳魔師高級御廚刀，手柄採用精緻工藝. 生食、熟食、魚肉品和蔬果需使用不同的廚刀，較乾淨衛生，以免滋生病菌。每次使用完 ...

#38. 國產主廚刀：沒牌的唬人好貨! - 牛充

這支到底算不算是主廚刀(Chef Knife)呢? 其實我也不清楚，不過它的形狀是跟我認知中的主廚刀很像就是了。 這支刀子沒有牌子，上面本來只貼了一張 ...

#39. 日式八角柄主廚刀（買大送小） - Eleos

使用高品質德國製4116耐腐蝕不鏽鋼材，刀身採用日式槌目工法製作做工細緻，刀柄使用頂級檀木，堅固耐用握感極佳，刀具本體強度高、安全、耐用易保養加長日式主廚刀型 ...

#40. 星鋒主廚刀簡介 - WOKY 沃廚

WOKY 沃廚網路商店於2018-04-25 17:10:01 建立，全站採用SSL 加密，讓顧客可以安心的購物網站.

#41. 刀具砧板/《御膳坊》健康煮主廚刀(附蓋)

健康煮刀具系列均採100%優質材料並與人體工學做結合，攜帶方便，收納安全.

#42. GOLD LIFE》日式合金鋼主廚刀（6759824 - 闔樂泰

《GOLD LIFE》日式合金鋼主廚刀（6759824）. APP獨享活動. 超取滿NT$499免運. NT$1,305. NT$790. 數量. 本商品於APP享有專屬活動優惠價。 點我下載APP. 付款與運送.

#43. Shun 旬Classic 主廚刀20cmShun Classic 8" Chef's Knife | Crate

這把宛如剃刀般銳利、令人驚嘆的菜刀，來自具有700年歷史的日本武士刀之城－ 關市。旬主廚刀的「波紋」大馬士革防鏽加工，是將刀身兩側鑄上34層鋼所製成。

#44. 每個廚房都至少要有一把「三德刀」！ - 鈴木太太

三德刀其實是由日文英譯「santoku」而來，因三德刀用途廣泛，有人將名字解讀為可【切肉、切菜、切水果】的含意。其定位於中式、西式廚刀的中間值，比西式廚刀短小、刀尖 ...

#45. 西式主廚刀-新人首單立減十元-2021年11月|淘寶海外

去哪儿购买西式主廚刀？当然来淘宝海外，淘宝当前有316件西式主廚刀相关的商品在售，其中按品牌划分，有十八子作13件、四夕郎4件、張小泉2件、信作1件、譽作4 ...

#46. 京/ Chef's knife 主廚刀 - 志津匠官方購物網站

日本庖丁的迷人之處，就在於那美麗動人的獨特刀紋，透過關市工匠的精湛技藝，製作而成的三層鋼刀身，從R形握把延伸至刀鋒，一體成形製成，徹底詮釋了和庖丁與流行的 ...

#47. 主廚刀-減輕手腕壓力-輔具產品

主廚刀 -減輕手腕壓力. 本單元為提供全國民眾便利查詢「輔具廠商」與「輔具產品」之公開透明資訊平台，依據中華民國國家輔具分類標準CNS15390進行產品分類，未涉及任何 ...

#48. EVERRICH(8吋)大馬士革主廚刀西式廚刀日式牛刀不鏽鋼刀

EVERRICH(8吋)大馬士革主廚刀西式廚刀日式牛刀不鏽鋼刀, 大馬士革主廚刀, 白色家電店家推薦!, 鍋具、日用、衛生紙, 餐廚用品, 刀具/砧板, 金屬刀具優惠熱銷！

#49. 如何為自己挑一把主廚刀？ | 日式| 廚師| 廚具| 大紀元

不同品牌和類型的主廚刀，都有自己的特色和優點。知名廚師眼中的完美刀具，也不一定適合每一位家庭廚師。建議您可根據以下要點，選擇自己握起來舒服、使用 ...

#50. 主廚刀- 產品介紹 - Fissler 德國菲仕樂

寬廣又沉重的刀鋒讓它成為全能料理刀。 始創於1845年的德國菲仕樂，是世界著名鍋具及廚具製造 ... 主廚刀. 主廚刀 1 ... 適合切蔬菜、滾刀式切法、處理肉類、魚類。

#51. 堺孝行廚刀 - 食貨誌

以不鏽鋼廚刀來說，幾個知名的德國刀品牌售價4000元以下的主廚刀大多還在用德國克虜伯公司（Krupp）生產的一款編號1.4116的不鏽鋼。這種鋼幾十年前也曾是 ...

#52. 主廚刀/三德刀|刀具 - 好拾物Housewoo

主廚刀 是西式廚刀的代表，因為刀刃呈弧形，只要抬起刀子的後半部，就可以輕鬆快速的將食材切成細絲。 又稱日式廚刀的三德刀，刀身輕薄鋒利，非常適合女性使用，最大的特色 ...

#53. 主廚刀(分刀) 10"=25cm

商品說明. 品名. Chef's Knife 主廚刀(分刀). 規格. 10"=25cm. 型號. 1201F61. 材質. 德國進口鋼材/軟質防滑手柄. 產地. 台灣. 特色. ˙用德國進口鋼材多道工序細緻 ...

#54. 大馬士革鋼主廚刀(8吋) - 鼎王鍋具故事館

大馬士革鋼主廚刀(8吋). 宅配滿NT$1,000免運. NT$4,800. NT$4,560. 數量. 預購商品：預計3 個工作天出貨. 付款與運送. HomeDelivery. 宅配滿NT$1,000免運. 付款方式.

#55. Alpine 主廚刀灰-MSR | 登山補給站

MSR/廚具｜配件,餐具｜配件， ．多功能三德刀刃萬用刀 ．刀刃長約16.5 公分 ．附安全通風刀鞘.

#56. 巢商品product | NUDE+ 主廚刀

主廚刀 GYUTO在日文指的是牛刀，意指的是切牛肉條的刀，對應另一把日式廚刀Santoku萬用刀（三德刀），是較西式的刀款適合切肉，而名為主廚刀在說明這種刀型的用途廣泛。

#57. F-3073 24cm 西式主廚刀 - 耐銳製造廠有限公司

F-3073 24cm 西式主廚刀. NT$4,100 ... 貨號: F-3073 分類: I.O.SHEN木子別作, 廚房不鏽鋼刀 ... 一體成型雕花刀柄，高質感且符合人體工學，能百分之百避免腐蝕或鬆動

#58. 8"主廚刀 - WellCut紅蟳牌

8"主廚刀. NT$3,880 NT$2,680. 產品說明: 1.材質：採用進口頂級大馬士革鋼，中間為VG-10材. 質(不銹鋼)，為日系不銹鋼最優級別，經熱處理後. 可達HRC60-62之硬度。

#59. WMF 刀具 - Casa n' More 美學生活

WMF Grand Gourmet 20cm主廚刀德國製. ○ 刀片為特殊葉片鋼鍛造○ 符合人體 ... WMF Grand Gourmet 5件刀組主廚刀麵包刀 ... WMF Touch 主廚刀多用途刀含刀套黑色2入組.

#60. 7間廚刀品牌推薦！日本廚刀／藤次郎／三德刀 - U Food

廚刀種類五花百門，這次介紹7間香港都買到的廚刀品牌，包括新手適合的三德刀，還有主廚刀、牛刀、中式菜刀、切肉刀、廚刀套裝等，品牌有日本高CP ...

#61. 主廚刀 - 德國風車牌手工刀具

主廚刀 適合用來處理大量、大型食材，刀法種類繁多，是廚房中功能性最強的刀具。建議依照使用習慣、以及處理食材的類型，在歐式主廚刀和日式主廚刀（牛刀、三德刀）之間 ...

#62. 主廚刀- 趣味達人選達叔選好物

在趣味達人選達叔選好物有很多主廚刀商品可以挑選,快來選購吧!!

#63. 西式主廚刀20cm - ARCOS 阿科斯

詳細介紹. ◇ 西式主廚刀採用NITRUM®獨家不鏽鋼鋼材製作，鋒利度與耐磨性能優異。◇ 鍛造刀枕緊密貼合手部，增加持刀握感與穩定度。 ◇ 刀柄含銀離子抗菌技術，能 ...

#64. BUFFALO鉬釩鋼日式主廚刀

最頂級材：採用MO.V1.4116鉬釩鋼材，硬度高達HRC55-57°。 40道工序淬煉：經40多道工序精雕細磨出把把好刀。 -180°C深冷處理技術：專利浮火工藝，打造出锋利柔韌的刀鋒 ...

#65. 菜刀與主廚刀(達人刀)有甚麼不同?(刀具快速訂購法)

菜刀與主廚刀有何不同? 一樣都可以切菜片肉 但是因形狀不同 一個寬版 一個細長 用途就不太一樣. 菜刀一般買家是拿來 ...

#66. 廚房刀具多，如何挑選適合的主廚刀、削皮刀、菜刀等刀子？

廚房的刀具隨著使用需求，至今已演變出各種形色的刀款，主要常見的刀具可以分為12種，如主廚刀、削皮刀、菜刀等，每種都對應到不同的用途與功能性。

#67. 新手必看！基礎用刀入門 | 主廚刀用途 - 訂房優惠報報

菜刀與主廚刀(達人刀)有甚麼不同?(刀具快速訂購法). 照片左菜刀中間是水果刀右邊是主廚刀首先先說明一下 ...

#68. 各式主廚刀那種最專業肯定 - Mobile01

另外比較厚的西式主廚刀就可以當個剁刀使用，但離切薄片切細絲這檔事就更遠了，並不是說不能切薄片切細絲，而是會比刀身厚度較薄的中式片刀或牛刀更難掌握 ...

#69. 【菜刀推薦2021】6款PTT網友也推的菜刀品牌新手入門萬用刀

推薦6款菜刀：PTT也推薦的刀具品牌 · 1. IKEA 365+ · 2. 宜得利Ones favorite · 3. 臻大馬士革小萬用主廚料理刀 · 4. 六協萬用料理刀 · 5. 藤次郎F-503 三德型 ...

#70. 料理入門，那些職人愛用的基本刀具 - La Vie

主廚刀 的弧型刀體能讓你以搖刀切的方式來切碎肉和香菜，刀身的長度足以將厚片的蛋白質切成薄片，刀柄的位置較高，因此切菜時指關節不會碰觸到砧板。

#71. 德國VS日本，誰才是廚刀之王？

主廚刀 （chef's knife）是西式廚刀中的代表。主廚刀又稱廚師刀，是一種綜合用途的刀，刀身較寬，刀刃的部份為弧形，能夠用於切肉、魚和蔬菜。

#72. 菜刀王製刀廠

專營各種中式菜刀、西式主廚刀、日本料理刀、磨刀石、磨刀鋼條、客製化刀具、專業磨刀、舊刀具重製修理、修理剪刀。藝求精，物求質是我們的製刀理念。王董事長保國一開始 ...

#73. 新款《 旬》劍型主廚刀VG-0017附木鞘20CM

首頁 |; 品牌:Shun Knives_旬 |; 各類刀具 -> 料理刀類 -> Shun Knives 旬 -> 主廚刀/切刀 |; 新款《 旬》劍型主廚刀VG-0017附木鞘20CM ...

#74. 米其林餐盤推薦主廚傳授用刀6撇步最大忌是「丟進洗碗機」

以瑞士刀聞名的Victorinox（瑞士維氏），在板橋大遠百開設廚刀快閃店，邀請甫獲米其林餐盤推薦的nkụ餐廳副主廚宋傳薪，傳授做料理時的正確用刀及保養 ...

#75. 聿刃大馬士革不銹鋼一體成型主廚料理刀210mm牛刀 - 倉禾工具

聿刃大馬士革不銹鋼一體成型主廚料理刀210mm牛刀. 品號：91235; NT$ 1,970. 購買數量. 加入購物車立即結帳. 快速購物. 品號, 商品名稱, 售價, 加入購物車.

#76. momo購物網獨賣推薦！高顏值撞色廚刀,德國雙人Now_S三德 ...

高顏值撞色廚刀,德國雙人Now_S三德刀(日式主廚刀)_中式片刀_蔬果刀_直立式磁性刀座,鋼材冰鍛工藝/45度拋磨/三色三款組合價,美到想要全包色！

#77. 11款适合华人的厨房刀推荐！美国切菜刀选购攻略

著名美食博主小高姐在自己的视频中为大家详细介绍厨房里常用的三种刀：中式菜刀（Chinese Knife），美式主厨刀（Chef's Knife），日式三德刀（Santoku ...

#78. 日本直送16款「黑崎優」手工鍛造菜刀：工藝級廚房神器

專業廚師、料理人必備一把日本「清助刃物」出品的精緻菜刀！被許多電視台報導過的刀匠職人「黑崎優」打造的廚刀，更堪稱工藝級，全程手工古法製作、 ...

#79. 大廚啊! 看到沒？大廚啊！主廚師傅級竟然是這樣磨刀啊! - im5481

為的就是求重可斷骨、求天天磨刀耐用很久，所以小一點的台式片刀、文武刀或西洋主廚刀、日本料理刀，都不該以燒臘刀的修刀方式來研磨。 但如果是家庭使用 ...

#80. 【MIRACLE BLADE】美國熱銷傳奇不鏽鋼廚房刀具組

內含： 廚師刀*1、萬用切片刀*2、麵包/切肉刀*1、片魚刀*1、起司刀*1、牛排刀*4、去皮刀*1、剁肉刀*1、廚房剪*1. 材質： 刀身－不鏽鋼/ 握把-聚丙烯.

#81. 道地日式炊飯電鍋就能做！日本米其林主廚私藏「東洋咖哩飯＋ ...

本篇由日本虎牌攜手米其林主廚武田健志，使用最新上市的壓力IH炊飯電子鍋JPK-G型，設計兩款和風家常料理食譜「東洋豬肉咖哩」及「日式蕈菇鮑魚炊飯」 ...

#82. 沒搞錯！把黑白切當西餐吃高雄主廚把台味變餐酒館招牌

沒聽錯吧，正港台灣路邊攤的黑白切也能當西餐吃？台味破表的道地小吃改頭換面，用刀叉正經八百品嚐法式料理，嘴裡卻迸出芋泥鴨的風味；用人人都吃過的 ...

#83. 微醺地圖／「Naked 裸餐酒」全新冬季菜單登場 - Vogue Taiwan

秋冬換季，許多餐廳也跟著換上全新菜單，今天要介紹與獲得米其林餐盤推薦的當代法式料理「蘭餐廳」同一位行政主廚Nobu李信男操刀，位於民生社區街角的「L ...

#84. Search results for 堺孝行廚刀- 燒烤爐及火鍋鍋具 - Carousell

輕鬆對話就可以喺Carousell Hong Kong 買走燒烤爐及火鍋鍋具嘅"堺孝行廚刀"。 ... 刀型-牛刀受到西式主廚刀的啟發而產生的日式廚刀， 牛刀是一把能夠處理絕大部分廚房 ...

#85. 星廚助拳兆鵬跨足中餐- 上市櫃- 旺得富理財網

... 搶高端中餐的商機，兆鵬餐飲跨足中餐市場，請上海米其林二星名廚簡捷明跨刀助拳， ... 請到台北米其林三星餐廳君品酒店「頤宮」主廚陳偉強駐點，主打.

#86. 踏入逃離塵囂的樹洞之中！宜蘭「了了礁溪」結合溫泉 - GQ ...

... 礁溪甫開幕的全新旅宿品牌「了了」，由自然洋行曾志偉團隊操刀設計， ... 而主廚多年於中東的料理背景相當善於處理香料，透過醃漬、醬料運用， ...

#87. 台北餐酒館推薦at ease！Paul Lee x Draft Land聯手打造，調酒

台北餐酒館推薦at ease！這是impromptu by Paul Lee主廚李皞、Draft Land創辦人Angus，聯手新開！時髦調酒、必點下酒菜公開！

#88. 法式技巧去堆疊料理的層次呈現出台灣人獨有的法式飲食記憶

主廚 Bally相信，料理能夠透過熟悉的味道去觸發記憶，並產生與客人的連結和互動，這就是Naked裸餐酒全新菜色『台灣印象』的起心動念。 主廚Bally 為 ...

#89. 美食關鍵詞EP134【美食家是誰7】舒國治（下） - Anchor

上集節目中Paul 主廚跟大家暢聊他如何進入餐飲學校，在大餐廳體系裡的工作經驗， ... 下奠定出食材處理、廚刀使用等技巧的深厚基礎，以及日本料理廚房中的種種禮儀。

#90. 淘宝日本藤次郎钼钒钢鱼刀日料寿司刀出刃柳刃刺身刀料理刀

天猫真久作日本进口厨师家用主厨牛刀厨房日式料理刀西餐切肉片MTH80. ￥1399在售价. 真久作旗舰店月销21单. 世界名刀，18年维基百科世界十大厨刀排榜首.

#91. 2021年最好的厨刀-采购指南和评论

如何选择最好的厨刀; 1.尺寸，重量和平衡; 2.刀锋：德国与日本风格; 3.锻造刀与冲压刀; 4.边缘角度; 5.材料; 碳素钢; 不锈钢; 高碳不锈钢; 大马士革钢铁; 陶瓷; 处理材料 ...

#92. 旭蟹、美國生蠔、干貝全部讓海鮮控吃到飽。

... 紅蟳，蟹膏肥美，蟹肉鮮甜，另有香辣味濃的灣仔避風塘炒蟹，主廚也特別 ... 整隻重達30公斤以上，民眾除能夠近距離觀賞到廚師以精湛刀功解體大型 ...

#93. 高雄綠色友善餐廳聯手打造法式餐會用在地食材振興饕家味蕾

... 包括帕莎蒂娜法式餐廳、LeBonMarché好市集及Pappagallo波波加洛西式餐館，在微涼的秋夜，以台灣秋季當令食材為主角，搭配主廚法式料理手法，

#94. 精選台東8家無菜單料理，在山海間的縱谷裡好好吃飯、慢慢生活

SINASERA 24法式料理適合慢慢吃、悠哉感受，主廚楊柏偉Nick以前在長濱國中服替代役，與學生和地方媽媽們結下難得的緣分，後來被畫日風尚主人李鍾亮從 ...

#95. 「嘉義優鮮」攜手東森購物網推廣農業轉型翁章梁化身行銷達人 ...

記者會上，特別邀請國宴主廚劉邦傳(下圖右1)設計9道家常料理，翁章梁則是 ... 為「嘉義優鮮」品牌識別LOGO操刀，翁章梁表示，「嘉義優鮮」是嘉義縣的 ...

#96. 廚刀之書：圖解料理職人愛用的廚刀文化、工藝與入門知識

仔細想想,有多少文化都是採用了一把單一的「主刀」,但將之開發成適用於多重用廚的廚刀,是不是很有趣──首先躍入腦海中的就是主廚刀和中式菜刀;而在其他傳統中, ...

#97. 破案關鍵: 指紋、毛髮、血液、DNA，犯罪現場中不可不知的鑑識科學

接著鑑識人員副主廚刀上則找到屬於外場女服務生的紅色指日油。另外也在廚房的燒烤通風口發現沾有死者血跡的羊毛微物跡證,經檢測,確認是西裝的衣料。