#丹吔馬來西亞美食
附上一下老闆貼心教學
魟魚食用方法💪🏻💪🏻
附上影片讓大家一起來看看📷
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📌丹吔馬來西亞美食
📍彰化市南平街135號
☎️0906 079 948
⏰11:00 - 14:00、17:00 - 20:30
🚫週三公休
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丹吔馬來西亞美食 在 33_eater Facebook 的精選貼文
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#丹吔馬來西亞美食
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🍽海南脆皮雞飯💰110
🍽咖喱魔鬼魚💰140（時價）
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前陣子在彰化的社團看到開幕不久的「丹吔」
老闆來自馬來西亞大推老闆和老闆娘的親切感🇲🇾
看到粉絲專頁的介紹老闆說
週三休息是因為要去漁港挑選魟魚
所以33特別為了咖喱魔鬼魚而來！
來之前還特別打電話問問老闆有沒有
老闆說：「有有有可以幫你預留一份！」
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🔹咖喱魔鬼魚
魟魚=魔鬼魚
這是33第一次吃魟魚
肉質意外蠻細緻的耶😳
骨頭是一整片的沒有需要挑刺的障礙
而且魟魚屬於軟骨魚類魚骨的部分是可食用的
可以嘗試吃看比叫薄的部分脆脆的很特別
稱讚一下老闆超級親切😆😆
特別過來跟我講解吃魟魚的方法
要拿根湯匙順著紋理的方向輕刮
附上影片讓大家一起學📷
🔸海南脆皮雞飯
脆皮雞皮很脆
看老闆從氣炸鍋取出外皮偏乾
但是裡面的雞肉還是鎖著水份的
推推可以配上海南雞辣醬一起吃🌶️
33爸除了將肉沾醬也把飯加入辣椒
喜歡吃辣的話！這麼吃也更夠味😆😆
🔺補充
店內餐具是自助的
另外紅茶、雞湯也是自取
特別推薦「雞湯」不錯喝
是很清很保留原味的湯品
沒有多餘的油脂漂浮在上面👍🏻
另外在老闆跟客人的交談中也有聽到
客人建議老闆味道不夠重或沒有油亮油亮的
老闆說其實是有因為現在很多人注重健康
不愛太油膩或太辛辣因此料理呈現不會像在
馬來西亞當地的完全的一模一樣呦～
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⬇️33之後會增加鄰近美食提醒⬇️
希望讓大家去旅遊時能一起搜索到附近美食💕
🏃🏻♂️走路約2分鐘有「莊家手工鮮肉湯包」
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好吃程度：🌕🌕🌕🌔
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📌丹吔馬來西亞美食
📍彰化市南平街135號
☎️0906 079 948
⏰11:00 - 14:00、17:00 - 20:30
🚫週三公休
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