ᴛᴀɪᴡᴀɴ ɴᴇᴡ ᴛᴀɪᴘᴇɪ ᴄɪᴛʏ𓂃 𓈒𓏸 ❀
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新北《崇德發蔬食餐廳》
⟢芝麻蜜珍菇 $238
⟢鮮菌菇濃湯 $258
⟢黃金天貝捲 $108
⟢鍋巴捲 $60/捲
⟢相思粉紅包 $98
⟢珍菇流沙包 $88
⟢翠玉猴菇餃 $88
⟢猴菇蒸腸粉 $138
⟢紅杉準玉餃 $88
⟢堅果乳酪燒 $108
⟢招牌湯包 $88
佳節聚餐、慶生不一定要大魚大肉才算是豐盛,蔬食料理已不同於以往的單調無趣,《崇德發蔬食餐廳》研發許多中式、異國、港點等創意料理,精緻口味上也絕不遜色於葷食哦🤤
位在中和環狀線不遠的《崇德發蔬食餐廳》交通方便,同時也擁有大型停車場,家族聚餐開車或搭捷運都相當便利👌
一步入廳堂那挑高的寬敞空間十分舒適,本來很擔心裝潢這麼華美會不會反映在食物價格上,沒想到餐點都意外的平價😳
餐點部份跟大家推薦我私心喜歡的前五名:芝麻蜜珍菇、鮮菌菇濃湯、黃金天貝捲、鍋巴捲、堅果乳酪燒
首推的「芝麻蜜珍菇」糖醋的做法完全吃不出是素食✨微酥脆的外衣甜鹹好刷嘴!這盤幾乎是被我吃完的呢🤣
「鮮菌菇濃湯」美味程度簡直滿分,菇味與奶香兩者之間平衡恰到好處,還帶有芋頭的香甜風味!即使吃到最後肚子已經很飽還是忍不住多喝了兩碗,愛喝湯的絕對必點!!!ᵒ̷̵͈᷄ڡॢᵒ̴̶̷͈᷅
兩款冷盤「黃金天貝捲」、「鍋巴捲」都相當爽口無負擔,包裹了小黃瓜🥒、豆薯、葡萄乾加上一點美奶滋,搭配脆口的鍋巴捲口感我還滿喜歡的❤️而起司控的我也對「堅果乳酪燒」有不錯的評價👍薄厚適中乳香也很濃醇,而且加入了腰果和葡萄乾口感更有層次超~好吃😋
蒸籠腸粉類都是使用猴菇等菇類做為內餡,每一款調味都算是滿濃郁的,是平日吃葷食的我也可以接受的口感~~
從餐點當中都能感受到廚師的用心,擺盤設計到室內環境都給人滿滿的視覺享受!!⸜(*ˊᵕˋ*)⸝
❁*══════ 𑁍.❋.𑁍 ══════*❁
崇德發蔬食餐廳
🏠新北市中和區中山路二段427號3樓
🚇捷運中原站
🕑11:30-14:00;17:30-21:00
官網 https://www.cdfvlml.com/
粉絲頁 https://www.facebook.com/CDFVLML
Line官方帳號 https://lin.ee/lirTcXG
線上訂位 https://lihi1.com/tAzZV
☏ 02-22288651~3
評分:
📌環境🌕🌕🌕🌕🌗
📌服務🌕🌕🌕🌑🌑
📌再訪🌕🌕🌕🌗🌑
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中 永和 葷 素 餐廳 在 琳達的全植日常 Linda's plant-based diary Facebook 的最讚貼文
【#頂溪蔬食: 粮心聚落永和店 Farm to Fork】
每當吃到有靈魂的食物總是特別開心!粮心不僅將身土不二、一物全體的概念融入餐點中,店內更販售各樣宜蘭在地小農職人的手作產品:米香餅、米麵線、米醋、鹽滷豆腐,以及自種有機蔬菜🥬
離家裡走路十分鐘就有這樣的好店真是太幸運了!
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粮心特色:
1. 全食物、有機:餐點使用宜蘭農友有機蔬菜,根莖類連皮一起烹調,保留食物最完整營養。
2. 在地當季:老闆每週台北宜蘭兩邊跑,把土地最新鮮的物產、職人最用心的現做食材帶來跟住在台北的我們分享
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餐點介紹:(點主餐附 前菜或濃湯、飲品、甜點,只要NT160)
【前菜】
胡麻鹽滷豆腐沙拉:第一次吃到豆香味如此渾厚的鹽滷豆腐,由宜蘭農友限量手作,鹽滷豆腐也可外帶(每週五進貨,通常週六就賣完囉!)
義式烤蔬菜沙拉:粮心的桃太郎番茄(台灣改良品種)單吃或撒點義式香料、橄欖油都美味
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【濃湯】
花椰馬鈴薯濃湯:最佳拍檔白花椰與馬鈴薯打成的濃郁全食物濃湯,與餐廳門口迎你進門的自種迷迭香揉合而成的完美風味
紫胡蘿蔔地瓜濃湯(含五辛)
洋蔥馬鈴薯冷湯(含五辛)
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【主餐】
有機濃豆乳咖哩(純素無五辛):有機濃豆乳、全食物有機根莖類食材:自種胡蘿蔔、地瓜、馬鈴薯、南瓜、皇帝豆、長豆、杏苞菇,是南洋風味的咖哩,香料味很銷魂不會過重👍🏼
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【飲品】
蕃茄梅子汁:從來不特別愛番茄與梅子的組合,但這款飲品驚喜的好喝!是喝完還會想續杯的
米醋:店內飲用會添加蜂蜜,Vegan們若想喝可以滿罐裝外帶(瓶子可回收)
桑椹氣泡水(季節限定)
自製烏梅汁
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【甜點】
黑糖豆腐冰淇淋:由豆腐、豆乳、黑糖製成,無添加任何增稠劑
番茄冰淇淋:番茄、梅子、豆乳、豆腐,同樣無添加!兩款冰淇淋都是截至目前吃到最喜歡的豆乳冰淇淋
馬告焦糖烤布蕾:糙米、甘酒、豆乳、宜蘭在地泰雅媽媽自種馬告
莓果乾米鬆餅:以香蕉取代蛋製成的米鬆餅,搭配莓果乾風味獨特
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📍新北市永和區文化路44號(頂溪捷運站2號出口步行3分鐘)
☎️8660-2479
*目前尚為葷素共食餐廳,內用座位僅六位,務必打電話訂位並先預訂純素餐點
*每週一、二公休
中 永和 葷 素 餐廳 在 吃貨溫蒂的蔬食日記 Facebook 的最讚貼文
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📍新北🚇永安市場/
台北🚇公館「小樹滷味🌲」
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👉滷味**
#葷素餐廳#葷素分開滷
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今天要介紹的這間是葷素滷味店,
是葷素分開滷唷!湯頭部分採用中藥蔬菜湯熬煮,是素的唷🥰
店內裝潢文青又可愛,整個增添食慾!
湯頭順口好喝,食材也很新鮮~
醬料部分,很有特色的是泰式酸辣醬,
沾了之後整個level up,酸甜滋味讓人想一直吃😋
麵的部分,我選擇韓國不倒翁拉麵,超Q爆好吃♥️♥️♥️
葷食者,還可以選擇咖哩飯唷!非常特別🤣
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這間店位在福和橋附近,介於公館跟永安市場的中間~~雖然離捷運站有段距離,但還是值得大家前來造訪👍
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◾️ 小樹滷味
⏰18:00-00:00(周一公休)
📍新北市永和區林森路69號
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