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每次待在家都在烦恼应该吃什么。
最近新入手了EASI App。不用不知道，一看吓一跳。里面拥有超多各式各样的料理，不但有许多正宗的中餐馆，还有新加坡本土风情的美食料理。让我在家也能吃遍世界美食。😍
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在下南南市区有一家中餐馆”福鼎軒”早午市有师傅的各类点心，特点包括雪山包，咸鱼包等。午晚饭就有各种招牌菜式，其中包括当归骨，薄荷羊肉，特色猪肠，咸蛋茄子等…味道都適合大家，值得一试。
Fu Ding Xuan Chinese Restaurant is located at Inanam town and serving variety of chef Dim Sum for breakfast and lunch including their seasonal snowy bun, salted fish pau etc. For ala carte menu during lunch and dinner they are recommending Dong Kuai Pork, Mint sauce mutton, salted eggplant etc are tasting good and suitable for family dinning.
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福鼎轩 Fu Ding Xuan
📍 Location: Lorong Inanam Sentral 1, (Behind G-Mart)
https://goo.gl/maps/qjY44rtJThLpxHim9
🕙 Operating Hours :
7am-2pm, 5pm-10pm (Daily)
📞 088-380 311
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https://www.instagram.com/eatnhopsabah
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在这里不单止可以面海看金黄色的夕阳，而且日落之后还可以享受一顿美味正宗的中国菜…它就是最近在KK Waterfront新开和令人眼前一亮的”沙巴楽楽”中餐馆了！食谱里有多种招牌美食，而且至今口碑相当好。饭后想要继续喝酒聊天还可以移至户外吹海风吃烧烤串，真的是一流！
A new place where you can view sunset, enjoy authentic Chinese food and chilling with BBQ sticks…that’s “Happiness Sabah” Chinese Restaurant at KK Waterfront! They serve numbers of signature menu and good feedback since opening…an impressive dining environment and outdoor chilling seafront until late night.
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沙巴楽楽 𝐇𝐚𝐩𝐩𝐢𝐧𝐞𝐬𝐬 𝐒𝐚𝐛𝐚𝐡
📍 Location: Waterfront, Lot 18B, KKCity.
https://goo.gl/maps/Cvt9zABNdL7ZMuyHA
📞For reservation: 010-220 5230
🕗 Opening Hours :
5pm - 11pm ( Sun - Thu )
5pm - 12am ( Fri & Sat )
「 Serves No Pork 」
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澳洲回流马来西亚大山脚槟城开中餐馆好吃 Penang Bukit Mertajam Chinese Restaurant
老厨房 Dainty Kitchen
No. 19, Medan Seri Impian 1, Pusat Perniagaan Seri Impian, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang
04-428 1691
01127470387
老厨房 订位订餐 WhatsApp : https://wa.me/601127470387
https://maps.app.goo.gl/Tt7DTSBQvVRh6FkE9
营业时间
11am to 3pm
5pm to 10pm
《让味道说话》大山脚老厨房
一天 Hock Chai’s【让味道说话】Flavours Talk fb page 来了一条讯息，是一位热心饕客推荐他朋友开设的一家店，说他朋友刚从澳洲回流，家里几代都是做煮炒的，这家新店他用了很多心思筹备，不巧因为MCO, 他只营业了一天便被逼暂停营业了。
经过了解，原来当事人并不知他朋友来找我。我说最好是由当事人直接找我聊以免有什么误会或不愉快的事情发生。
我便给了他联络方法，同一天他朋友老厨房的 Edmund Lim 简短地介绍了他们的背景，菜谱，经营方向后，让我想想如何以我那《六十天免费广告计划》来协助他。我们安排了彼此认同的时间后相约见面，研讨如何支援他。
一见面，聊了一阵，进入厨房发现他的菜都很用心，精致，色香味美，主要是要让更多人知道老厨房的存在，接下来应该问题不大了。我要求他弄几个拿手菜出来演示一下。他也介绍道，由于MCO他也推出了一系列的单人餐碟头饭，经济实惠不失原本的精彩美味。
另外他也推出了四人套餐，新制餐牌还未印妥，但四人四十多，而且在这样有冷气的环境，我觉得超值的。让我说，我叫个套餐再加三道。。。。百来块吃到爽爽，呵。??
老厨房主厨 ，Chef Edmund Lim 从澳洲回流开设老厨房，巧遇开业一天后就进行MCO, Chef Edmund 坚持不放弃的精神，整装待发，他一心想让更多客人吃到他的美味佳肴，不枉费他一身的好厨艺。Tan SuSie
泰式腰果芒果拌鱼片 用石斑鱼，酸甜开胃 ， 辣而有至，石斑鱼片切得大片儿薄，凸显厨师的刀工。炸得外酥内嫩，冷热交叉，我喜欢这道。
PDTF 皮蛋豆腐 蒸得很嫩的皮蛋水蒸蛋，上面裹着一层浓香的酱汁，不得了，这道吃的时候必定要闭着眼睛。你才能感受到那平淡得来带着精彩的美味。
宫保鸡丁，鸡肉嫩，酱汁挂着鸡肉上 配对腰果，美满，开胃好吃下饭。
口水鸡， 川菜，是一道冷食的开胃菜 。主厨在澳洲时跟四川师父学的，鸡肉嫩而美味，加上酱汁麻辣开胃，这道我非常喜欢。
砂煲鸡饭，老板专为MCO设置的新菜单，适合单独来用餐的客人。这道砂煲饭吃时间，但鸡肉腌制够味，肉质嫩滑，米饭煮得刚好有嚼劲。最不得了的是加了咸鱼的酱汁，捞着饭焦米饭一起吃，太好吃了。
老厨房小炒皇，用蒜芯和一些香口食材如脆脆的鱿鱼薄片加上酥酥的甘贝丝，主厨大火快速爆炒而成。每一口包含着香气和精华，我就靠这道吃完整碗白饭。
冰镇咕噜肉，这道做得好，肉炸的酥酥的，炒上2特调酱汁后迅速再冰上冷却，把肉上的酸甜汁凝固，配着荔枝吃，可口。
炸雪糕，这道好，造型好，外热内冷，大人小孩都喜欢，外衣炸得脆脆的。可口。
我临时想到的 Fried Rice Challenge, 跟 Chef Edmund Lim 要求追加了一份他们的瑶柱蛋白海鲜炒饭，主厨功架十足，颠勺翻锅犹如行云流水。这道炒饭，高级好吃不油腻，一吃便爱上。
老厨房 Dainty Kitchen
No. 19, Medan Seri Impian 1, Pusat Perniagaan Seri Impian, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang
04-428 1691
01127470387
老厨房 订位订餐 WhatsApp : https://wa.me/601127470387
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营业时间
11am to 3pm
5pm to 10pm
老厨房 订位订餐 WhatsApp : https://wa.me/601127470387
老厨房 Fb Page
https://www.facebook.com/daintykitchen19/
Hock Chai
YouTube Channel
Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话
https://www.youtube.com/user/zizairestaurant
My Cooking YouTube Channel
Hock Chai Cooking TV :
https://www.youtube.com/channel/UCxpQ_eF3GTFjsVMMfwtBL1g
我们这次拿四川正宗的水煮鱼去给纽约的路人吃！看上去他们觉得太可怕了，但是吃了以后他们完全惊呆了，觉得太香了！是这些美国人第一次吃川菜。感谢纽约中餐馆Red Peony（红牡丹）帮我们提供水煮鱼，太好吃了，想要自己体验的话请到他们的网站去看看：https://www.redpeonynyc.com
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《我去看世界》第17季：【非洲调查报告：津巴布韦】，由Sao纪录片团队成员，张鹏飞，陈伟制作，搜索关注微信公众号：我去看世界。
