高級珈琲専門店「ホシヤマ珈琲店」が手がける「THE MOST BAKERY & COFFEE」がいよいよ本日8/15 仙台にOPENいたします!昨日は内覧会を開催いたしました。美味しいパンと珈琲はもちろん、ご来店の機会には、ロゴや内装、スタッフのかわいいTシャツにもぜひご注目くださいね!
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純生食パンのずんだあんバター、エスプレッソを練りこみミルククリームをつけて食べる大人のバゲットなどの販売のほか、自家焙煎の珈琲とのペアリングがお楽しみいただけます!
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【店舗情報】
THE MOST BAKERY & COFFEE
宮城県仙台市宮城野区中野3丁目7-2
三井アウトレットパーク 仙台港内
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過282的網紅藤間あやか,也在其Youtube影片中提到,東京・中野駅南口から徒歩3分。緑色の"COFFEE ROAD"という文字が印象的です。店内に入るとタイムスリップしたような古風な雰囲気。所々壁にオードリーヘップバーンの絵や写真が飾ってあります。店主の好みなのでしょうか? 入店してとにかく驚いたのは食事メニューが充実している、ということです! 午前...
「中野 モーニング カフェ」的推薦目錄:
中野 モーニング カフェ 在 藤間あやか Youtube 的最讚貼文
東京・中野駅南口から徒歩3分。緑色の"COFFEE ROAD"という文字が印象的です。店内に入るとタイムスリップしたような古風な雰囲気。所々壁にオードリーヘップバーンの絵や写真が飾ってあります。店主の好みなのでしょうか?
入店してとにかく驚いたのは食事メニューが充実している、ということです!
午前8時30分~11時のモーニングは、トースト、サンドウィッチ、ホットドッグがドリンク付きで550円で頂けます。安くモーニングを食べられるのは嬉しいですよね。そして通常フードメニューは、ピザ、パスタ、カレー、お弁当、すき焼き、ハンバーグステーキと和洋折衷なラインナップ。ちなみに、ハンバーグステーキが人気メニューだそうです。喫茶店の域を超えたボリューム満点な食事ができるので、お腹ペコペコな際にぴったり!
コーヒーメニューは、ブレンドコーヒー、泡立ちコーヒー(苦めのコーヒー)、アメリカン。そして、バリエーションコーヒーもあり、カフェオレ、カプチーノ、モカチーノ、キャラメチーノ、アーモンドラテ。中々聞いたことのない名前が並んでいますね。さすがバリエーションと表記されるだけあります!
さて、今回頂いたコーヒーはブレンドコーヒー。サイフォンで抽出しているそうです。
サイフォンとは、19世紀初期ごろ、ヨーロッパで開発された抽出方法。蒸気圧でお湯と粉を浸透させ、気圧を利用して液体のみを落とす。という方法。ドリップでは、淹れる人によって味が変わってしまいますが、サイフォンでは淹れ方さえ覚えてしまえば同じ味が誰でも再現できます。そして、なんといっても見た目の演出効果が高い!アルコールランプに照らされたフラスコは、幻想的で見惚れてしまいます。最近では光を利用したものもあるそうですよ。古風な店内とサイフォンのコラボレーションは雰囲気が出て堪らないですね〜。
頂いたコーヒーは、粘り気があり、酸味が強く、苦味が後味に押し寄せる、納豆90%のチョコレートのような、そんなコーヒーでした。
次回伺える機会があれば、お腹を空かせて人気メニューのステーキハンバーグを食べたいです!ファミレスの雰囲気も感じられる喫茶店は、新しい風のような気がして面白いお店でした。
COFFEE ROAD
住所:東京都中野区中野2-25-3 阿形ビル 1F
営業時間:8:30~18:30
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#10秒コーヒー