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同時也有114部Youtube影片，追蹤數超過90萬的網紅韓勾ㄟ金針菇 찐쩐꾸，也在其Youtube影片中提到，百年老店系列規矩：影片中的老店年數合起來要超過500年！ 第一次拍台中的影片終於上啦！！🤪🤪 台中也蠻chill好放鬆 都市裡有河川可以讓自己隨時放鬆起來～ 不過有點可惜沒有看到東大溪有水 大家記得要節約用水唷！ 最後大家如果去台中的話 也可以去綠川 和東大溪 附近走走喔！ 這邊也在提醒大家...
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這原本是個與我們毫不相關的地方……
前幾天我跟美男到 #西松屋 朝聖了！！！家附近其實有一家分店，以前經過時只知道是間很有名的母嬰用品店，從來沒進去過～
實際走訪後，真的大。開。眼。界！！！！！！😳😳😳
最近我們除了慢慢開始準備龍之介的用品以外，也有一個主要目的是得了解家附近有哪些店可以買到相關用品、各家特色是什麼？
畢竟未來龍之介出生後，要這樣悠閒地逛街買東西可能很難……也得培養美男能獨立作業（購買嬰兒用品）的技能～
網購雖然也可以，不過總有需要急用或是看實物再決定要不要購買的情況。
第一次來到西松屋，加上現在剛好在夏季出清，兒童衣類真的便宜到不要不要的！！！而且量爆多～～～👀
買了幾件都只有日幣399、499的衣服，老實說跟99的比已經貴很多了（笑）
而且在這裡不僅有小Baby的物品，連大一點的孩子上學用品類、媽媽產前產後所需的衣物都一應具全👍！！！
認真覺得一家西松屋分店就可以打敗韓國百貨公司的新生兒專櫃了T_____T（貨量、價格）
立馬變成西松屋鐵粉～加入會員XDDD今後它應該是我們育兒之路的好夥伴🤝🤝🤝
大名鼎鼎的AKACHAN本舖也是很多台灣爸媽來日本愛逛的店，只可惜在中部地區分店不多，我們大概無法常常去朝聖……
在育兒這條路我們都算是新手，很多東西對我們來說都很新奇也很不懂，像是材質啊、到底需不需要之類的，真的只能一步一步邊摸邊學、遇到一個問題解決一個問題～
而且感覺每個孩子的個性似乎不同，別人的蜜糖說不定是我們孩子的毒藥XD？以後可能會有一段跟嫩嬰的磨合期吧！
不知道有沒有家裡有小孩的爸媽們，你們覺得日本母嬰用品類有什麼必買或是很好用的嗎？可不可以分享給我們參考呢？🙏🙏🙏
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賴香伶委員問：
「去年政府錯失東洋採購3千萬劑BNT疫苗是否為疏失？」
陳時中部長：
「現在我當然說敢買，但去年9月BNT還未過三期，一次要買3千萬劑，誰敢說敢買？」
昨天這段質詢讓我想起了PTT網友列出國產疫苗高端的幾項特色：
1.沒有任何數據就先下單500萬劑
2.二期尚未解盲，總統就先宣布7月供貨
3.未完成二期試驗就拿到本國EUA
4.免疫橋接取代三期，獨步全球
陳部長，去年膽子小，今年變大膽嗎？BNT未過三期不敢買，可高端二期尚未解盲，我們就下單500萬劑呢！
中部 特色 在 韓勾ㄟ金針菇 찐쩐꾸 Youtube 的精選貼文
百年老店系列規矩：影片中的老店年數合起來要超過500年！
第一次拍台中的影片終於上啦！！🤪🤪
台中也蠻chill好放鬆
都市裡有河川可以讓自己隨時放鬆起來～
不過有點可惜沒有看到東大溪有水 大家記得要節約用水唷！
最後大家如果去台中的話
也可以去綠川 和東大溪 附近走走喔！
這邊也在提醒大家，
出門在外還是要帶好口罩，勤洗手，做好一切防疫措施唷
餐廳資訊：
第二市場 三代福州意麵老店
富貴亭飲食部
興中街豆乳紅茶
英才大麵羹
一福堂
東海蓮心冰雞爪凍
台中肉圓
#金針菇 #台中美食 #台中百年老店 #在地美食 #在地人推薦
#綠川 好美 #七夕情人節 #情人節快樂 想去 #台中
#臺中市政府廣告
希望你們喜歡這部影片
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#必比登推薦
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中部 特色 在 林俊憲 Youtube 的精選貼文
下週就是端午節，每年這個時候大家總是要戰一下南北，甚至有時中部粽也會來參戰，但我身為台南人就不必多說了，粽子當然要水煮，油飯包了葉子還是油飯！
現在正值防疫期間，其實仔細想一想，粽子實在是一種非常適合這段時間的食物，一次可以買一整串，冷凍起來可以長期儲存，加熱後就是美味的一餐，大多粽子店也有提供宅配服務，完美解決大家現在每天煩惱要吃什麼的問題。
為了證明南部粽真的比較美味，今天我挑了幾家各有特色的台南粽子名店介紹給大家，如果是住在北部的朋友，每年端午吃油飯吃膩了，今年不如換換口味改訂南部粽，保證有不一樣的驚喜！
▲店名：海龍肉粽
地址：台南市中西區金華路四段134號
電話： 06 225 2711
營業時間 :06:00～23:00 星期日公休
▲店名：再發號百年肉粽
地址：台南市中西區民權路二段71號
電話：06 222 3577
營業時間 :10:00～20:00
▲店名：圓環頂肉粽菜粽
地址：台南市中西區府前路一段40號
電話：06 222 0752
營業時間 :05:30～14:00
▲店名：劉家肉粽
地址：台南市中西區西門路二段439號
電話： 06 225 1514
營業時間 :24小時營業
▲安平古早味肉粽
地 址：台南市安平區運河路13巷6弄3-1號
電 話： 06 2290018
營業時間 :06:00～12:00
【加入我的Line，讓我們隨時保持聯繫！】
https://reurl.cc/e81XbR
中部 特色 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題：「茶風味學：焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹
訪問作者：藍大誠
內容簡介：
不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學，享受「精緻品飲」！
焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊；司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法
從產地風土到製作工序，完整了解茶風味本質，深究茶香和口感的秘密
許多人喝茶、泡茶都追求香氣與喉韻，但你知道茶香和口感從何而來嗎？許多人玩烘豆，你知道焙茶也像烘豆般講究，難度和費時程度並不亞於咖啡豆？不少人愛喝日本清酒，你知道清酒製作理念和職人要求，其實和茶很類似？擁有天生味覺的焙茶師藍大誠，愛喝茶、懂泡茶，更是對烘焙與熟成極致要求，追求創作出乾淨、平衡風味的茶。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師三項專業身分同時也是唎酒師的他，希望建構出茶專屬的風味語言，藉此轉譯串接產業鏈中的每個要角，讓茶的製作與萃取最終能呈現出精品級的味覺體驗。
★ 透過本書，了解茶香口感質地、製茶工序、焙火與風味創作、專業萃取、餐搭 ★
｜茶湯也有「形狀」？如何像專家一樣品茶？｜
只要是運用完整工序製作而成的茶乾，經過合適的沖泡萃取後，所取得的茶湯不只香，入喉之後還能感受到「形狀」，也就是口感質地。讓我們先為口腔內沉睡已久的味覺感知器重新做設定，從成熟度與部位、熟成來看茶湯的質地表現、香氣種類，進一步了解「風味路徑定位」與「口腔拼圖定量」，將味覺打磨得更加敏銳。透過不斷練習、日常飲食經驗的積累，你也漸漸能像專家一樣品飲出茶款的特色與個性。
｜茶產業鏈裡的要角，是茶湯基礎結構的要素｜
就像每位認真想做好料理的廚師一樣，希望菜式美味動人，一定得親自回到食材源頭了解土地與製程，才能談及創作設計。跟著「茶風味創作者」藍大誠認識茶產業中的每個角色、何謂友善環境且製作到位的工序，進而明白茶湯基礎結構；以及後端的烘焙、司茶、侍茶是如何將茶款風味展現到極致，呈現出「前中後段」的多樣香氣與口感，有如品飲葡萄酒、清酒、咖啡、威士忌等任何飲品一樣，茶滋味的千變萬化足以讓人驚艷不已！
．茶農－設定質地、品種香氣
．製茶者－設定成熟度
．烘焙者／精製者－設定烘焙香氣與走向
．司茶者－設定茶湯風味萃取目標
．侍茶者－想像茶與料理搭配變化並做最後呈現
｜剖析莊園紅茶、日本綠茶、台灣烏龍的「風味藍圖」｜
紅茶、綠茶、烏龍茶各自有製作工序中不同的要求之處，書中舉例茶款搭上插畫圖表說明，幫助你深度了解茶風味藍圖與路徑。同時，透過日本綠茶的純淨與製作，認識原物料的重要性、職人精神、茶湯質地表現；透過大吉嶺莊園紅茶及台灣特有的「金萱紅茶」，認識茶園養護、發酵藝術、熟成工藝；還有，最能述說在地風土精神的台灣烏龍茶，認識其中的風味創作、焙火與萃取變化。
｜焙茶師如何創作精品茶？凸顯茶本質的風味設計思考｜
焙茶師的工作內容是虐心的，為創作出一款茶，得從產地種植面開始深究、與製茶者再三溝通，再加上適度焙火，極有耐心地層層疊加，約莫半年或一年才能完成一款茶。書中將分享焙茶師的風味設計思考，包含從零設定茶款的烘焙企劃，思考它的優點和香氣特色，再進行枯燥冗長的焙茶工作做修飾優化，讓茶款突顯出品種與風土氣質，取得質地及風味之間的最佳平衡。
｜公開司茶師的萃取技巧，將茶香茶感做出最佳呈現｜
除了費心焙茶還不夠，也公開司茶師「看茶泡茶」的萃取技巧，依不同茶乾狀態決定想呈現的味覺體驗，再運用不同壺型器具、注水與溫度調整等做出熱萃冷萃變化，講究程度完全不亞於咖啡使用的萃取方式。你會發現藉由焙茶創作加上專業萃取技巧，喝到的茶不只有回甘而已，而是有如酒體一般，品茶也能有非常完整美麗的Body。
｜侍茶師教你茶搭餐，把「茶餐搭美學」帶入日常餐桌｜
茶和許多料理都是好朋友，創作與設計茶餐搭配時，通常有三個方向：平衡、創作、洗滌，端看侍茶師的企圖、目的，以及和料理者的溝通共識。像是使用熟成技術的日本料理就和熟成紅茶十分搭配；有著大火鑊氣的台菜料理和果香酸感的茶款彼此相輔相成；此外，茶與清酒、甜點也能迸發出有意思的味覺火花。
作者簡介：藍大誠
出身南投的茶香世家，卻不走既有售茶模式的新一代茶人，現為茶米店創辦人、冉冉茶事茶風味總監；明明是賣茶，大誠詮釋茶的方式卻好像談葡萄酒和咖啡那般優雅。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師、唎酒師多重專業身分的他，一直希望把茶風味語言有系統地建構起來，梳理出清楚好理解的脈絡，成為茶產業鏈中「風味轉譯者」的角色。面對茶，藍大誠兼具理性的實驗分析精神，又擅長以感性語彙描述得生動迷人，為傳達茶該有的本質與最真實的姿態。著有（識茶風味：拆解風味環節、建構品飲系統，司茶師帶你享受品飲與萃取）。
現任
茶米店CharmingChoice 品牌 創辦人
冉冉茶事 茶風味總監
KOI 集團／中部五十嵐 茶專業顧問
SSI 國際清酒唎酒師 KIKISAKE-SHI
WSET 英國葡萄酒與烈酒 中級認證
作者粉絲頁： 茶米店 Charming Choice
出版社粉絲頁： 境好出版
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