#屋諾強的日本好物推薦
是的，各位朋友棉
我今天又要來推薦泡麵了
就我不知道誰貼給我看一個評比
然後呢，裡面我大概吃過6.7種
前幾名就有一個中本拉麵的泡麵款
我只知道中本是一間賣很辣拉麵的店啦
泡麵一直都沒買來嚐嚐看
這次就心一橫的，買了一箱回來
蒙古タンメン中本 辛旨味噌
不得不說，這是我目前買過單價最高的泡麵
他老兄一碗單價含稅就要250日幣左右了
再加上回台灣的一些運費等等的
這一碗的價格真的可以吃一個雞腿便當
但我買泡麵從來也不手軟的
就買啊，怕甚麼，疫情期間更要買啊
包裝上面有一包辣油
就最後泡好以後再加下去就好
但我一開始就有先加下去了
所以我不知道有加跟沒加的差異性有多少
沒有任何粉包，都是先加好在裡面
打開後你只需要加熱水下去就好
而他這碗比較厲害，需要泡5分鐘
不得不說，貴的泡麵果然厲害
雖然我不算不能吃辣，但太辣我還是不行
一開始我本來以為會辣到受不了
吃了幾口以後，才發現我可以耶
他的辣度大概就是滿漢大餐的麻辣鍋再低2度
可是呢，他裡面蔬菜超級霹靂多
所以吃起來都吃的到蔬菜的甜味
讓整體味道上不只是辣而已，多了更多層次
而他的辣，算是濃郁味增系
湯頭非常非常的適合最後來碗白飯扮著吃
要說到底他辣不辣嘛........
因為一直有蔬菜的甜在拉鋸你的味蕾
所以正要辣的時候，又跑出甜味
辣甜辣甜的，雖然吃了會流汗
可是是舒服的，可以輕鬆入口的
而他的麵條也意外的嚼勁十足
真的完全不像是泡麵的麵條感
雖然貴，但是真的好吃
叫我再買一次我還是願意的
這個應該在台灣就蠻好買的
蝦皮有賣啦，但價格也很厲害就是了
有朋友說，他們家還有辛旨飯非常好吃
下次我要再買回來試看看
屋諾的嚐遍泡麵之路
一直持續連載中
屋諾推薦
真心不騙
就醬
Be a Hero , We are X
中本蒙古泡麵 在 [食記] 日清蒙古タンメン中本泡麵：真的hen好吃 的美食出口停車場
無音樂話嘮網誌版本：https://goo.gl/B4Ve8b
用PTT直接打才不會話嘮、但之前好幾次遇到按錯鍵，寫到一半的東西GG
還是改用部落格了QQ
＝＝
日本7-11獨賣ㄛ！！！！
最初我會知道這款泡麵，還是一起上班的中國同事妹妹知道我喜歡吃辣之後就給我推薦了
這個。
不過被推薦完的當下我並沒有立刻買來試吃（同事妹妹表示悲憤），
結果那陣子不小心把腰傷了、去家附近的整骨院做推拿時，沒想到整骨院院長在閒聊之餘
知道我愛吃辣居然也給我推薦了蒙古タンメン中本這款泡麵wwwww
都兩個人強力推薦了，於是就速度買了三個。
然後就、就陷進蒙古タンメン中本的坑裡再也爬不出來了！！！
現在家裡囤糧區永遠常備3~4碗中本放著，偶爾也會每天晚餐都是吃一碗中本。
感覺就超不健康但真的吃不膩阿q___7q
從去年9月開始到現在我大概已經吃掉三、四箱左右的中本泡麵了(一箱12個)wwwww
而且不時還要當傳教士，和自己的家人朋友各種分享中本的迷人之處，回台灣時也硬是要
帶回去幾個，
蒙古タンメン中本真是一款 魔性 的泡麵啊、、、┌(┌^q^)┐
以下就來針對這款泡麵的內在來介紹啦：
(後面的中本小碗碗是之前活動去收集的wwww)
其實蒙古タンメン中本在東京有實體店面的，在嗜辣如命的族群裡算是無人不知的名店。
對於自家的拉麵，蒙古タンメン中本始終強調的一點就是：
在強烈的辣度之外，同時具有深度和美味！
而蒙古タンメン中本泡麵的口味，便是以蒙古タンメン中本的招牌：蒙古湯麵為原本來製
作的。
蒙古湯麵是以味噌拉麵為基底，再添加該店自豪的麻婆豆腐在上面，創造出既甘甜又辣度
十足的一品。
附了一小包辣油。個人認為這包辣油就是這碗泡麵的靈魂啊！！
同時可以看到碗蓋上有黃色方框標明了：這款拉麵具有一定刺激的辣度所以小孩子或是不
太能吃辣的朋友們要特別注意。
蒙古タンメン中本泡麵的配料主要就是脫水豆腐丁、脫水高麗菜，以及些許的乾木耳末。
基本上日本的杯裝泡麵都是把麵體跟調料直接做在一起，只要注入熱水即可。
日清很貼心地在碗身內壁押上了所需熱水高度的定位線。
不過我個人喜歡把水加多一些，不然吃到最後會容易覺得有點鹹。
蓋上蓋子，等五分鐘就可以了。
如果是吃軟不吃硬的朋友們可以多泡幾分鐘，像我自己喜歡泡到8~10分鐘前後才會打開來
吃。
然後泡麵的靈魂：小辣油包登場的時候到了！！！！！
辣油要吃之前再加進去，所以不要一開始就把它擠到碗裡跟麵一起泡熱水了。
怕辣的人可以先加半包試試看，對自己吃辣有自信的人就一股作氣全下了吧！！！
加好加滿、攪拌均勻就可以開吃囉～
攪拌均勻的碗中就是這樣火紅一片明豔照人(x)、
泡開了的豆腐和高麗菜的口感都非常優秀，
尤其豆腐口感非常滑嫩，也沒有特殊的味道，就好像是實際加了嫩豆腐丁一般。
扁細的麵身相當好夾取，也和一般杯麵的麵體比起來再粗些，能充分沾附帶點稠度的湯汁
和辣油。
泡5分鐘的麵條偏硬、有咬勁，相當還原實體店面的麵條口感；
泡了8~10分鐘的麵條則是軟但不糊爛，仍然保留了麵條的食感。
辣度方面，是一個辣得有感但全然不會讓人想一直找水喝的程度，倒是會穰人覺得恰到好
處還想來杯冰啤酒。
而且還是能吃到基底的味噌豚骨湯的風味。
雖然單喝湯的時候會覺得有點鹹，
但是裹著麵條咀嚼時鹹味和辣度都剛剛好，也能嘗得到甜味。
如果還想要再奢侈一點的吃法，我會把這款泡麵拿去用煮的。
先開火爆香蒜頭，加些豬肉片，然後炒一點豆芽菜和高麗菜，再把泡開的泡麵倒入鍋裡滾
一下再加顆蛋。
別看這泡麵小小一杯，要用煮的能煮成好大一碗。
加上蔬菜以及雞蛋，整體味道會變得溫潤：辣度會降低，甜度則是會上升。天氣冷或者肚
子餓的時候這樣煮上一碗麵條、、、
簡直再沒有比這樣更享受的q/////q
蒙古タンメン中本泡麵其實也有推出其他限定款，但可能是期間限定或地區限定的關係我
都沒有買成功過Q__7Q
希望有機會他們可以再推出一次北極拉麵的泡麵、、、、真的很想吃吃看~
那分享就到這邊為止啦~
謝謝看到這邊的大家~
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其實實體店也吃過４次了，但食記還沒寫w
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※ 編輯: kalmia46 (60.138.247.114), 05/06/2018 17:30:55
我買不到起司版的只好買常態款回來自己加起司QQ
其實我在日本快兩年了但在發現中本之前最常吃的泡麵是辛拉麵。
日本泡麵好吃但也滿容易膩的、、、
※ 編輯: kalmia46 (60.138.247.114), 05/06/2018 18:06:49
雖然我是覺得這個辣度、基本上台灣人都沒問題der
起碼辣上1倍左右。
只不過我覺得蒙古湯麵辣歸辣但不會辣腸胃，也不會讓嘴巴痛
※ 編輯: kalmia46 (60.138.247.114), 05/06/2018 19:20:42
不然你直接買一箱好了方便直接託運www(x
※ 編輯: kalmia46 (60.138.247.114), 05/06/2018 19:38:43
好吃的東西的熱量都是惡魔級的這不是大家都知道的真理嗎www
※ 編輯: kalmia46 (60.138.247.114), 05/06/2018 19:47:14
導致我只要去東京一定想辦法衝實體店...
要留一點給我買！！
不要買太多我怕斷貨嗚嗚嗚WWW
這樣子我明天要去各大7-11掃貨了(x
※ 編輯: kalmia46 (60.138.247.114), 05/06/2018 20:15:31
之前忘記買了哪家的擔担麵花椒太重，
我不怕辣但不愛麻，
吃到一半崩潰把剩下半碗用熱水把醬汁沖掉才吃得完www
但其實連吃太多天早上也是會去住廁所的www
※ 編輯: kalmia46 (60.138.247.114), 05/06/2018 21:20:16
有機會時請買買買！
希望今年夏天也會推出北極的泡麵！！QQ
我指的是沒有實體店面。
蒙古湯麵中本所有實體店都在東京&東京周邊>.<
※ 編輯: kalmia46 (210.149.252.255), 05/06/2018 22:20:17
北極星是蛋包飯喔wwww
因為這泡麵一堆隱型愛好者www
我也有去實體店ㄘ喔！！！！！
之後可能要在店裏跟人決鬥才能買了嗎wwww
※ 編輯: kalmia46 (60.138.247.114), 05/06/2018 22:52:35
人家中本一天到晚有節目介紹的www
※ 編輯: kalmia46 (60.138.247.114), 05/06/2018 23:30:04
(網誌有稍微提到而已)
※ 編輯: kalmia46 (60.138.247.114), 05/06/2018 23:42:36
我也喜歡辛拉麵，但覺得它一定要加料煮才好吃，不然只是辣而已。
實體店各家還會有各家的忠實粉絲www
※ 編輯: kalmia46 (60.138.247.114), 05/07/2018 11:42:15
※ 編輯: kalmia46 (210.148.125.222), 05/07/2018 17:08:48
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