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(credit: 本範例截自我的BFF陳姓營養師)
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,減油減醣版味增烤薯條 ►smarturl.it/w94wdy 我們挑戰了三個不同級別的廚師——業餘廚師、家庭廚師和專業廚師——製作各自版本的煎蛋捲。然後我們請來了一位食品科學家來審查他們的工作。哪個煎蛋捲最好吃? #好家在我在家 #療癒廚房 #宅料理 【 其他熱門主題】 讓喜歡的事變生活!Good...
中文聖經版本 在 Facebook 的最讚貼文
早上整理一份瑜伽和靜坐的推薦書單,供大家參考。在家有空透過實修與閱讀,讓心靈更充實!
以下只列舉尚未絕版的書籍,因此下面的書通路都還買得到喔!
每一本都很棒,都是我讀過至少三遍的書才推薦給各位。其中也有我去年出版的《瑜伽這檔事》,放在資料的最下面,歡迎各位捧場囉!
———
斯瓦米韋達《瑜伽經白話講解》
個人最推薦的瑜伽經譯注版本,學瑜伽的朋友手邊不能沒有《瑜伽經》,練習多年的朋友更不能不讀!
《三摩地篇》、《行門篇》、《必普提篇》
https://www.books.com.tw/products/0010865272?sloc=main_mb
《獨存篇》
https://www.books.com.tw/products/0010873228?loc=M_br_60nq68yhb_D_2aabdc_B_1
斯瓦米韋達《哈達瑜伽》
你知道為什麼要練體位法嗎?做這些動作只是為了伸展跟強化肌肉力而已嗎?是否還有其他的目的?該怎麼練體位法才能達到最佳效果呢?想知道的話一定要看這本書。
https://www.books.com.tw/products/0010689879?sloc=main_mb
斯瓦米拉瑪《大師在喜馬拉雅山》
喜歡看故事的朋友絕對不可錯過這本,這本是瑜伽經典,也是瑜伽版真人真事的《哈利波特》,從閱讀中你能從一位真正的瑜伽大師身上學到許多,令人動容!
https://www.books.com.tw/products/0010840163?sloc=main_mb
斯瓦米拉瑪《調息—呼吸的科學》
這是一本講解瑜伽調息法的專書,想知道為何呼吸連結身體與心念?該怎麼練習調息法才正確?為何呼吸在靜坐時扮演如此重要的角色?請一定要看看這本書!
https://www.books.com.tw/products/0010778038?loc=M_br_60nq68yhb_D_2aabdc_C_1
斯瓦米拉瑪《冥想》
這本書推薦所有想要練習靜坐的朋友閱讀,從中能學習到靜坐的方法,與呼吸及放鬆練習對於靜坐的重要性,是所有冥想者必讀的經典著作。
https://www.books.com.tw/products/0010774986?sloc=reprodmb_i_4
斯瓦米韋達《夜行的鳥》
對我而言,這是一本詳盡的工具書,瑜伽實修的法典,完整闡釋喜馬拉雅瑜伽傳承的傳承的法脈淵源、入門的靜坐方法、日常修行的注意事項、靜默的真諦,到無上密法、宇宙的生滅,乃至領導統御、人倫關係都收羅在內,完整呈現傳承的智慧精髓。
無論你是想知道更多體位法還是靜坐的義理,都不容錯過!
https://www.books.com.tw/products/0010781027
斯瓦米拉瑪《王道瑜伽》
帕坦加利《瑜伽經》提到涵蓋身、心、靈層面的王道瑜伽─夜摩、尼夜摩、體式、調息、內攝、專注、禪那、三摩地,可以讓人學會控制自己的欲望、情緒、思想和細微心印,精通之後,將能完全實證「本我」,使個人和宇宙的真實合一。
透過本書淺顯易懂的解說,即使是初學者也能瞭解其中的意涵。目前只接觸過體位法的朋友,如果想更瞭解瑜伽其他的層面,很建議閱讀這本書。
https://www.books.com.tw/products/0010882560?sloc=main_mb
斯瓦米韋達《瑜伽修行語錄》
斯瓦米韋達生前將他處於靜默中所湧現的精句,收集為一本小冊,提名為「Sayings」,即是諺語、格言、箴言的意思,作者透過如詩般的文字,帶領讀者領略靜默的美好。
這是我個人非常喜歡的一本書,很適合靜坐前後閱讀。
https://www.books.com.tw/products/0010825201?sloc=main_mb
艾揚格《艾揚格的瑜伽聖經》
本書是瑜伽大師艾揚格的經典著作,闡述生命與瑜伽之前的種種連結,裡頭有很多讓人醍醐灌頂的觀點佳言,相當推薦瑜伽練習者研讀。
https://www.books.com.tw/products/0010518803?gclid=CjwKCAjw2ZaGBhBoEiwA8pfP_vcD8C1MvOImD_T7LmfGK1iLTha5iVOtevORfnBMkvYvHSuGPfvGfhoCGQ8QAvD_BwE
艾揚格《瑜伽之樹》
這本是艾揚格在歐洲各國的演講結集,對瑜伽各個層面的練習有相當精闢的解說,非常值得一讀!
https://www.books.com.tw/products/0010412312?sloc=main_mb
馬修·索科洛夫《正念練習:75則日常禪定訓練,幫助你活在當下每一刻》
離開靜坐墊之後,該怎麼在日常生活中靜心呢?疫情肆虐被迫在家不得出門,是練習靜心最好的時機,透過此書分享的種種方式,讓你隨時隨地都能找到靜心的機會。
https://www.books.com.tw/products/0010893219?gclid=CjwKCAjw2ZaGBhBoEiwA8pfP_rUvqTlNovcc5fUJyKvgiCqU2WXKXcSE5YEmZW7lZFTVcRt0F1f3thoCnRUQAvD_BwE
蘿倫·莫瑞《孩子,我們一起靜心吧》
關於如何引導孩子靜心,這是一本非常棒的手邊書,無論你是父母還是老師,都能從中找到最適合的帶領方式,跟孩子們一起享受靜心的美好!
https://www.books.com.tw/products/0010664789?sloc=main_mb
瑪麗安·蓋茲《孩子,我們一起靜心瑜伽吧》(目前實體書絕版,只有電子書)
這是一套繪本書,透過可愛的插圖引導孩子認識瑜伽,同時也詳細解說每個動作的做法,即是結合工具書的功能,很實用,最適合幼兒一邊閱讀,一邊做瑜伽。
[早安篇]
https://www.books.com.tw/products/E050019833?sloc=ms2_6_mb
[晚安篇]
https://www.books.com.tw/products/E050019834?sloc=ms2_6_mb
張以昕(Phoebe Chang)《瑜伽這檔事》
本人的拙作,台灣第一本瑜伽散文,從自身的練習、生活經驗與在瑜伽教室的教/學體悟中出發,以淺顯易懂、生活化的方式,將瑜伽的精神實踐於生活之中,並分享自印度進修、旅行時的種種感觸;即使從未練習過瑜伽的讀者,也能透過本書了解瑜伽的哲學意涵、心靈探索,一同找回「心」家。
https://www.books.com.tw/products/0010847906?sloc=main_mb
中文聖經版本 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最佳解答
《信报》專欄
「中菜文化輸出的國際里程碑(上)」
日前在IG上收到一個訊息,是來自紐約一家書店「Kitchen Arts & Letters」,跟我查詢有關我的書《消失中的味道》英文版事宜。我愣了愣,反應過來時,一陣喜悅油然而生,很感恩作品能夠走遠。我孤陋寡聞,不知道這書店,Belon前任大廚、好友Chef Daniel說這家書店轉營各類的美食書,頗負盛名,是他在紐約工作時,最愛去逛的書店。
這件小事讓我想起好幾年前,好友梁靜茹在紐約林肯中心開演唱會,我飛去捧場,心裡為她感到萬分驕傲之餘,心裡想:「不知道會不會有一天,我有機會在紐約辦演講和簽書會之類的呢?」因為試過被打壓夢想,所以這想法根本不敢告訴別人,怕被人笑。轉過身,人生旅途又有太多要忙的事,幾乎忘卻的念頭,因這則訊息又被勾起。事隔5年,忽然發現人生邁進了一小步,感覺奇妙。
「消失中的味道」系列書寫始於這個專欄,一股使命感令我勇往直前,希望為寶貴的粵菜菜式、智慧留下紀錄。能堅持寫作,除了與生俱來的本能驅使,是血液裡一股激情,希望藉著文字能傳遞訊息、留下紀錄、啟發他人。書出版後來自四方八面的回應,知道自己對於發揚中菜有一點貢獻,心感安慰。
事實上,說到發揚中菜那麼偉大的課題,相較於前輩「陳家廚坊」陳生陳太的付出,我可謂九牛一毛,只能望其項背。我在好些歐美星級名廚的廚房書架上,都看過陳生陳太書寫的《China The Cookbook》的身影,這本厚得如百科全書的食譜,可說是中菜文化輸出的一個里程碑。說到在國際上發揚中菜的先驅,陳家廚坊是當之無愧。如果不清楚,又想深入瞭解「陳家廚坊」的美食背景,可以上網搜我在米芝蓮指南官網寫的「粵菜人物系列:陳夢因」。
《China The Cookbook》由世界級權威食譜出版社Phaidon出版,全書由陳生陳太以英文書寫,書裡有長達十多頁的食材索引是向外國人介紹中菜素材如陳皮、豆豉、腐乳、蝦醬、欖角、豆瓣醬等等,涵蓋八大菜系我簡直拍爛手掌,根本就是中菜素材聖經,如果個別附上圖片其實可以獨立成書。這個部分我常用來作參考,以便向外國廚師介紹中菜食材。這本書在2016年先出版英文版,及後再出版了多個語言的版本:德文、法文、西班牙文,中文版則是今年才剛在北京面市。據悉,意大利文和荷蘭文的版權都已售出!《China The Cookbook》的戰績彪炳,但陳生陳太為人異常低調,在香港不常在媒體曝光,頗有「事了拂衣去,深藏功與名」的脾性,是以沒有太多人歌頌他們的功德。陳生陳太多年來為了傳承和發揚中菜,寫食譜寫得眼睛快要瞎了,這種奉獻已接近神性,我覺得50 Best單位簡直應該頒發一個標誌人物大獎給他們,哈哈!(待續)
圖解:
1. 中菜食譜作家能獲得英國權威出版社Phaidon青睞其實是一件空前的大事,陳家廚坊為中菜文化輸出立下新里程碑。
2. 應該從來沒有一本中文食譜會被譯成那麼多語言的版本,《China The Cookbook》的法文和西班牙文版換成紅色封面,特別耀目。
#陳家廚坊
#陳紀臨方曉嵐
#陳夢因
#chinathecookbook
#phaidon
#消失中的味道
#謝嫣薇
#kitchenartsletters
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Harold Villarosa和我們一樣,都是吃左宗棠雞長大的。 節目組向 Harold 提出挑戰,讓他製作自己的左宗棠雞,比外賣到達的速度更快。 他能接受挑戰嗎?
疫情期間正在尋找一種方法來支持餐廳和在家做飯? 像 Harold 在這個新視頻中所做的那樣去訂購您個人最喜歡的外賣菜餚,並嘗試在他們到達前在家中烹飪。 你把錢投入餐飲業,同時也挑戰自己,你會獲得地將例包括吃到雙倍的食物。看看吃左宗棠雞長大的哈羅德是否可以做出相似於外賣的版本。
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CNBLUE - 《과거 현재 미래》 廣東話版《過去 此刻 永遠》커버 ( Then, Now and Forever - 씨엔블루) COVER by Lilliansssssss | #PLAYwithBLUE | #CNBLUE | #과거현재미래
給BOICE們的一個小小心意,為大家帶來一點驚喜,希望大家也會喜歡這個改編廣東話版本的《과거 현재 미래》 !同時也十分期待接下來的打歌舞台!不知道大家看我改的廣東話詞會不會有那份心痛的感覺,歡迎大家留Comment給我的啊!等大家的留言啊!
이번 씨엔블루의 신곡 "과거 현재 미래" 많이 사랑해주시고 재가 다시 작사한 광동어 버전도 응원해주시면 너무 감사합니다. 모곡어로 제가 좋아하는 노래를 부르는 순간이 너무 행복합니다. 여러분 꼭 씨엔블루의 신곡을 응원하세요.
《과거 현재 미래》 廣東話版《過去 此刻 永遠》
中文歌詞:Lilliansssssss
當一切都美好
驟眼感覺氣氛都很洽當
原來狀況是一片糟
就算工作就結束
做到心太累也好
夜半call你亦接通
看似所有都滿足
情形就似一切如夢
時日永恆從未變
美好一刹那太短
然後似是仍在轉 未停定
就似當初那刻
※思憶湧出的瞬間
你我之間 有過最美那一晚
不管怎去想沒法消失
即使我們 離去已經多少晚
無法再共進患難
一起的瞬間永遠不消散
過去 此刻 永遠 我也會在
不捨的我仍然在那
苦等三千億數百個漫長夜
平行時空中繼續圓夢
若我要閒談近況
你都不會再理睬
信息終止答覆 終於結束
回到分手那刻
※思憶湧出的瞬間
你我之間 有過最美那一晚
不管怎去想沒法消失
即使我們 離去已經多少晚
無法再共進患難
一起的瞬間永遠不消散
過去 此刻 永遠 我也會在
此刻的我 想起你
認定了Nobody Nobody But You
I Can't Say Goodbye
Baby You You
思憶湧出的瞬間
你我之間 有過最美那一晚
不管怎去想沒法消失
分手太難 陪我痛哭多少晚
忘卻這創傷好嗎
一起的瞬間永遠不消散
過去 此刻 永遠 我也會在
過去 此刻 永遠 我也會在
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