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當日與媽媽在 ALVA HOTEL BY ROYAL 帝逸酒店Staycation,玩得非常開心🤗。為了令旅程更加盡興,我們倆人預先加購$98/位的早餐自助餐,食物款式繁多,好滿足呢~
ALVA House🌟的自助早餐,在星期一至五上午7時至10時供應☺️,不論你是不是酒店住客,也可以前來品嚐哦! 餐廳地方寬敞,能飽覽城門河的景色,温暖的陽光從玻璃窗透射進來,令人感到舒適自在。
食物擺放整齊,分區域設計,有麵包區🥐、沙律區🥗、玉米片區、西式區、中式區、粉麵區🍜、水果區等等,大家可以大飽口福,吃飽喝足才離開啦!
我非常喜歡吃麵包👅,這裡的款式多樣化,有牛角包、朱古力酥、菠蘿酥、軟包、煙肉麥穗、芝士包、班戟、椰撻、朱古力鬆餅、多士等,當中以牛角包和朱古力酥最得我歡心🥰。酥餅微暖,酥脆可口,很不錯呢~
由細到大,我都很愛吃玉米片浸牛奶😆。這裡有提供超多款式的穀物早餐🥣,相信總有一款合你胃口。此外,煎香草腸、炒滑蛋、扒蕃茄和炸薯餅,質素都不俗。另外亦有中式炒麵、糯米雞和奄列等等,大家可以一齊設計一份適合自己胃口的精選早餐啦!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,英式瑪芬麵包 English Muffin Bread|健康低脂的萬用早餐麵包 英式瑪芬(English Muffin) 跟法國薯條(French Fries),都不是來自於它們名字裡的國家。 薯條冠上法國,其實是比利時的發明。而英式瑪芬,最英國的地方則是他的發明者是來自英國的烘培師Samuel...
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中式 包班 在 蘋果的化妝箱 by Meling Lam Facebook 的精選貼文
[中式包點初體驗:迷你臘味卷及壽桃包]
好耐之前學過做月餅
感覺唔算好難
但係今次上堂學做迷你臘味卷及壽桃包
就真係有d難度
因為粉團只得好少水
要用好多心機,搓好耐
之後造型又唔簡單
尤其係壽桃包,要佢尖頂及有痕係十分難
好在最後成品都幾好味
用到奇華潤腸及臘腸
潤腸係意外地美味,唔會澀
老公竟然好捧場,肯用來做早餐
下次試試在屋企再整
報名:http://bit.ly/2Q3ecdi
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中式 包班 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文
英式瑪芬麵包 English Muffin Bread|健康低脂的萬用早餐麵包
英式瑪芬(English Muffin) 跟法國薯條(French Fries),都不是來自於它們名字裡的國家。
薯條冠上法國,其實是比利時的發明。而英式瑪芬,最英國的地方則是他的發明者是來自英國的烘培師Samuel Thomas。他在一百多年前移民到美國後,發明了這個扁平形狀的麵包食譜,英國人堅稱完全沒聽過這個食物,而且也是從美國進口來才吃到的!好像與我們去美國的中式餐館才第一次吃到「幸運餅乾」(Fortune Cookies) 的驚訝一樣。
這款英式瑪芬,不僅跟班尼迪克蛋是絕配,單單抹一點果醬、奶油乳酪、搭配酪梨等等都非常好吃!麵包本身鬆軟,撒上粗粒小麥粉(semolina flour)表皮有點脆脆的,帶有一點鹹味,真是很萬用的早餐麵包,我連續吃了一星期,天天換不同的配料都覺得很搭,而且超簡單的,先煎後烤造就外脆內軟的口感,你能猜到它只用了10g的糖、一大匙的橄欖油嗎?
別懷疑,你絕對可以做成功的. Just do it!
完整食譜看這邊:http://bit.ly/2aLMk6m
※材料配方
約可做6~7個,瑪芬模具9cm寬
300g 中筋麵粉或高筋麵粉(使用Bob's Red Mill All Purpose Flour)
4g 速發酵母
1/2 大匙糖
1/2 大匙鹽
180ml ~ 200 ml 溫牛奶 (手揉:180ml,攪拌機:200ml)
1大匙橄欖油或是奶油
完整食譜看這邊:http://bit.ly/2aLMk6m
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