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【「芋香紅豆鬆糕」冰涼Ｑ綿！飯店級點心用電鍋就能做】
簡單的食材就可以變出香甜好吃的小點心，芋頭控快跟上！
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防疫新生活～中式點心自己DIY食譜
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今天要介紹的這本書，
是這個月才出版中式點心食譜 —
《＃13種麵團教你在家做出天然饅頭包子花捲》，
從揉麵、手法到蒸製，
本書都有完整而專業的全面教學！
作者還要教你如何運用天然食材或色粉製成13種彩色麵團!
連同15種好吃的甜鹹餡料都一併教給你!!!!
只要學會這13種彩色麵團 ╳ 15種好吃餡料，
就算是零基礎新手也能做出多樣化、色彩繽紛的中式點心喲！
另外，
一般新手常見的困擾、排氣滾圓手法、
發酵判斷、蒸製火候水量、拌餡技巧……等.
作者也都在書裡一一為大家詳盡解析，
讓你一次搞清楚成敗訣竅！
是不是很讚!!?
總之我個人是很喜歡這本書啦🥰~
在此也推薦給大家~
若您也對這本書有興趣的話,
歡迎趕緊到底下留言參加贈書活動吧 !!
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🔸本書詳細介紹看這邊：
👉 https://pse.is/3bm6mf
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就有機會獲得這本《13種麵團教你在家做出天然饅頭包子花捲》喲!!
🔸 活動時間：即日起〜2020/2/28(日) 止
🔸 開獎日：2020/3/1(一)公佈
🔸 活動贈品：《13種麵團教你在家做出天然饅頭包子花捲》一本／一共3個名額，限寄送台灣地區。
(#頭香獎一名_其餘2名抽獎抽出)
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●博客來：https://pse.is/3bm6mf
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📖詳細食譜：http://bit.ly/2VQ8nTQ
✌食材：
A.
水皮285克：中筋麵粉150 克、植物性白油45克、水90克
油酥190克：低筋麵粉127克、白油63克
B.
水皮280克：中筋麵粉150克、白油45克、冷水85克
油酥190克：低筋麵粉127克、白油63克
C.
副料：白芝麻200克、蛋白1粒、蜂蜜少許、彩色巧克力少許
D.
餡料：蓮蓉餡300克
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