人人日進三餐，對於愛「吃」的台灣人來說，聚餐也似乎是一件稀鬆平常的事。但你知道餐桌上有哪些小祕密嗎？就讓《#貢丸湯》Vol.23為你說分明！
#主人該坐哪
中式圓桌怎麼座有大學問！圓桌正對門口的位置是最大位（主位）；如果沒有正對房門的位置，上菜位置反方向則為最大位。其實，這些禮儀都是很有邏輯的：主人面對房門坐著，自然可以即時招呼到每一位進門的客人；輩份最小的人坐在上菜位置旁，可以幫忙傳遞菜、拿飲料。
#座位比大小
在聚餐時桌面上有旋轉盤的狀況下，參加者的座位會按照尊卑，用「順時針」的方向排列下來，有新菜上桌時也通常應先轉至主位，為的是考量使用旋轉盤夾菜的流暢度以及先後順序。桌面沒有旋轉盤時，則以「右尊左卑」、「近尊遠卑」的原則安排座位，離主位越近的位置越尊貴，大家族聚餐則以男左女右方式夫妻並座。
隨著風俗習慣演進，眾人對於家庭的想像也不限於一夫一妻的組成，當今的我們或許可以不拘泥於表象的種種規則，細究座位安排中的用心，都是來自於對於家庭成員的「愛」吧！
#敬酒有學問
單手舉杯雖然看起來帥氣瀟灑，但如果要與別人敬酒，得要雙手端起酒杯，右手持杯，左手扶著杯底。同時，如果評估自己輩份比對方低，要讓自己的杯子低於對方！
#有通則必有例外
你對這些禮儀感到一個頭兩個大嗎？其實也別太煩惱了！有通則必有例外，看過大家族聚餐時被招呼到爺爺奶奶一旁吃飯的小孫子嗎？只要得人疼，坐哪兒都沒關係！入座前先問一聲：「我可以坐這裡嗎？」，不但讓別人覺得你有禮貌，或許也能和久久聚餐一次的親戚朋友打開話匣子呢！
▌本篇出自《貢丸湯》Vol.23「#食鬧熱」
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