有時侯,一個不經意,就能在轉角發現別有洞天。
穿過偌大的忠貞市場,找尋一個可以坐下來喝咖啡的地方,沒想到,原本谷歌地圖上想要找的咖啡館還沒到,卻在一個小巷口發現『癮食聖堂』的小小立牌。
好奇之下穿過紅磚小巷入內,才發現裡頭居然是個非常好拍的『雲式咖啡餐酒館』。
之所以名為聖堂,是因為這裡是舊教堂改建而成,氣溫剛好的天氣,坐在桂花樹下喝咖啡,別有況味。
位於滇緬滇緬族群聚居的忠貞市場旁,這家餐酒館很有心地將一些滇緬元素也融進菜單裡,可惜這天我們吃太飽沒有胃納量嘗試,只點了飲料和一個小甜點,以下午茶來說,這裡的單價並不貴,像我點的「桂花拿鐵」,一杯140,若是緬甸黑咖啡,一杯100元。另外還有緬甸果敢茶,感覺得出菜單設計時是花了心思的。
甜點有多種口味的鬆餅,但我選了『乳扇乳酪蛋糕』,因為很好奇乳扇怎麼做成蛋糕,不過最後發現吃起來···嗯···就是奶香味的起司蛋糕,沒有尋到乳扇的影子,個人覺得如果能把上面的蘋果妝飾直接換成乳扇本人應該更切合主題。
教堂旁還有其他的特色小店,另外一區施工區正在趕工,看來以後這裡也會發展成一個特色文創園區。
是個很好拍照的地方,因為這天室內坐了不少人,不好意思大搖大擺地拍照,便在戶外區拍了許多照片。
今日,也做了回偽網美。
癮食聖堂Poppy Church
桃園市平鎮區中山路44之1號
0908-935-008
11:00~22:00(假日前夕至23:00、周二公休)
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台南波哥茶飲北上一號店以老屋改建的好質感加上親民價位,每天都吸引不少人專程前往,人氣超高!一樓是生活器皿專賣,販售好質感杯盤,價格不算高貴。二樓咖啡店走親民好拍路線,還沒去過的人是否該去一下了😎
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不是咖啡館,是可能性繁殖的秘密基地: 蔡鈞凱 權泉咖啡主理人
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▌權泉咖啡不是間讓你久坐的咖啡館,透過吧檯旁的外帶窗口,帶走的是一杯瞬間的悠閒
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「甘蝦,甘蝦哩勾來!」不管你是第一次來或是常客,「權泉珈琲」的主人Leon都會親切的跟你說再見,在不乏好咖啡店的台北捷運中山站一帶,Leon獨特的個人風格,就是咖啡館的靈魂,也是這間店最吸引人之處。
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原本在鞋店上班的他,無意間在租屋上看到店面租賃的消息,當時他的女兒才4個月大,老婆起初不太同意在此時放棄穩定薪水的工作,但Leon說反正心中的夢想遲早要去達成,何不就從現在開始,又剛好看到滿意的店面,終於說服太太。
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權泉珈琲的主人Leon把開店當作一種實驗,希望透過展覽、咖啡或辦活動,在這狹小的空間中激發各種可能。
開店前他想了許多跟自己喜愛的樂團、歌曲和電影相關的店名,但最後發現,不如用太太的名字,與自己和這間店的關聯性更大,於是在店門口能看到Leon韓籍太太的名字與韓文發音「權泉(Kwon Saem)」。
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店內空間很窄,一邊是只能站立的吧台,另一邊不定期展示銷售權泉與藝術家合作的T恤、明信片、貼紙和書報雜誌等商品。Leon認為藝術本來就是生活的一部分,只是我們有時候會忽略沒看見。「咖啡是吸引別人走進店裡的媒介。」
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他說。如果進來的人能在翻閱雜誌或挑選商品透過吧檯旁的外帶窗口,帶走的是一杯瞬間的悠閒。
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因為工作的地利之便,中山站一帶的咖啡幾乎都喝透透了,每天都需要一兩杯咖啡因的補充,來讓腦子快快清醒。從大型連鎖咖啡,到自家烘焙的小咖啡館,其實中山站一帶藏著大大小小的好店家,先前誠品生活南西店在開幕時,還特別製作了中山區的咖啡地圖,真要算起來,這裡才是台北的咖啡重鎮!
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正因如此,讓我認識了在赤峰街上的這家小店—權泉咖啡。
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赤峰街的興起,讓這兩年中山站附近有了新的亮點。雖然店家數目不多,不過都是許多文創產業為主的年輕小店,帶來許多新的活力與創意驚喜。而這裡同時也是傳統汽車零件商的聚集地,不同世代、行業的店鋪交錯其中,形成文青氣息混著機油味的複雜氛圍。平日午餐過後可以輕鬆散步一下,從雙連站的傳統小吃覓食完,找杯咖啡解一下油膩。
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三坪不到的空間,幾張高凳,權泉咖啡不是間讓你久坐的咖啡館,透過吧檯旁的外帶窗口,帶走的是一杯瞬間的悠閒。來自韓國籍太太的靈感,權泉咖啡因此得名,而且也是成就了主理人鈞凱多年的咖啡夢。店內的選項不多,基本的義式濃縮咖啡機,簡單的美式、拿鐵選項,沒有太多複雜的選單。而且權泉咖啡現在是「一人咖啡館」,單純簡單的Menu,讓鈞凱可以專心的做好每一杯咖啡。
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從和客人寒暄、點單,再將咖啡遞到客人手中,鈞凱細膩的執行著每杯咖啡的SOP,一邊叮嚀著客人要品嘗咖啡的尾韻,而我總是只記得最後的焦糖、太妃糖香味。每一杯咖啡,都是用心去對待的高品質,能從中看出鈞凱對於咖啡的堅持與熱愛,我想這也是他開店的初衷吧!
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除了咖啡,長期接觸次文化的鈞凱,也熱愛著滑板,記得前幾期日本《POPEYE》的台北特輯,還有他在門口街滑的照片。店內並不時舉辦一些次文化的交流、小型展覽等等,讓更多的創作者在赤峰街上又多了一個展覽空間,協助發揚街頭文化,吸引更多關注。
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一杯咖啡的時間,就能讓人接觸更多的創作,權泉咖啡超越了空間的侷限,為「咖啡館」帶來更多的可能性。時,認識新的藝術家,對他來說,這間店就多了一層不同的意義。
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