突然好想吃巧克力 🍫 布朗尼
心情不好的時候就吃巧克力。
家裡習慣放巧克力，心情不好就吃巧克力，帶點苦味的苦甜巧克力。
說到布朗尼，什麼是布朗尼？
布朗尼的質地界於餅乾跟蛋糕之間，製作布朗尼可使用可可粉或巧克力塊，也可混和兩者使用，口感較紮實。
R 是我最喜歡的冰淇淋跟巧克力，如果冰淇淋是巧克力口味那就更好了。
餐點🔹荷蘭巧克力布朗尼 140元
地點🔹House+Cafe since 1910 (中壢紅樓)
地址🔹桃園市中壢區正大街32號
營業🔹11:30-21:00 (週二公休)
特色🔹是百年洋樓也是餐廳
🦉 想到紅樓，就會聯想到西門紅樓，其實，中壢也有紅樓，中壢紅樓就是House+Cafe since 1910。
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中壢燃藜第 在 [新聞] 避免中壢「燃藜第紅樓」被拆桃市府緊急- 看板Taoyuan 的美食出口停車場
媒體來源：自由時報
新聞日期：2023/02/18
記者署名：謝武雄
新聞標題：避免中壢「燃藜第紅樓」被拆 桃市府緊急公告暫定古蹟
新聞內文：
〔記者謝武雄／桃園報導〕位於中壢區正大街、五族二街「燃藜第紅樓」，至今已有113
年歷史，由於極具古蹟保存價值，於日前傳出將被拆除，市長張善政獲悉指示文化局展開
搶救，文化局於17日公告「燃藜第紅樓」為暫定古蹟，除於現場張貼暫定古蹟公告。
桃園市鄉土學友會指導老師姚其中表示，目前搶救民間古蹟，大都由文史團體發動，楊梅
東道堂就是最好例子，只是政府單位受理後還要召開文資審查才能列為暫訂古蹟曠日廢時
，而本案於16日傳出二天後（18日）要拆的消息，由於有急迫性，文化局於17日就啟動程
序，公告暫定古蹟，政府保存古蹟的魄力值得讚賞。
市長張善政今受訪時表示，市府覺得那棟樓有保存的價值，而這棟樓的產權剛剛轉移，市
府很擔心說短時間裡面，如果行政程序不夠有效率的話，很可能所有權人就會開始對這棟
樓做改裝，甚至拆除，這是愛護文化資產的朋友不樂見的，所以市府用最快的速度在1、2
天之內就把行政程序完成。
文化局於16日接獲警察局通知，民眾表示正大街與五族二街交界附近「燃藜第紅樓」將於
18日進行拆除，經查該建物為「桃園市有形文化資產（古蹟歷史建築）指定登錄前第二期
普查計畫」，中壢燃藜第之附屬建物紅樓，具潛在文化資產價值，昨公告為本市暫定古蹟
。
文化局表示，紅樓為劉氏古厝燃藜第之附屬建物，為磚造二層樓建築，建於明治43年（
1910年），樣式仿造英國19世紀中後期的殖民建築，東南兩面皆設有仿多立克式陽台，建
材運用進口紅磚、台灣瓦，過去曾作為景觀咖啡與藝文沙龍使用，現為閒置狀態。
另文化局將儘快邀集文資委員，辦理文化資產價值評估會勘，並依文資法啟動相關審查程
序，暫定古蹟於審議期間內視同古蹟，應由所有人管理維護，避免其遭受拆除破壞，若有
毀損之情事者，依法將處6個月以上5年以下有期徒刑，得併科新台幣50萬元以上2000萬元
以下罰金。
新聞連結：
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4215177
中壢燃藜第之附屬建物紅樓，具潛在文化資產價值。
過去曾作為景觀咖啡與藝文沙龍使用。
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