中秋起源
中秋節始於唐朝初年,盛行於宋朝,至明清時,已成為與春節齊名的中國主要節日之一。自2008年起中秋節被列為國家法定節假日。2006年5月20日,國務院列入首批國家級非物質文化遺產名錄。
吃月餅
每到中秋節,家家戶戶必備的就是月餅了,傳統的五仁、豆沙月餅,雲南風味的雲腿月餅,甜而不膩的廣式椰蓉月餅,品種多樣讓人目不暇接。那麼,你們知道中秋為什麼要吃月餅嗎?
最初,月餅是用來祭供的祭品,每年中秋,人們都要用精緻的糕餅來祭供月神。祭供完畢後,全家人再將月餅分食,表示闔家團圓。到明代時,月餅成為中秋正式的應節食物。
賞月
中秋佳節,對花賞月,賞月也是流傳下來的中秋習俗之一。賞月的風俗來源於祭月,從原本嚴肅的祭祀活動變成了現在輕鬆地歡娛。
中秋賞月活動大約始於魏晉時期,但未成習。到了唐代開始盛行,許多唐朝詩人的名篇中都有詠月的詩句。到宋代時形成了以賞月為中心的中秋活動,宋代的中秋夜是不眠之夜,夜市通宵營業,玩月遊人,達旦不絕。
宴俗
中秋節是要合家團圓吃團圓飯的,這中秋節的飯桌上必不可少的一道菜就是螃蟹了,秋季蟹正肥,中秋剛好是吃蟹的好時候。
曹雪芹在《紅樓夢》中就描寫過賈府眾人在花園中賞月吃蟹的場景,工具佐料,不遺巨細,可見重視。一直到現在,大家也不忘蒸上幾隻螃蟹和家人一起分食。
中秋佳節來臨,《伴侶》編輯部在這裡祝所有的朋友們中秋快樂,闔家團圓!不論你身在何處,都希望在這團圓的日子裡你的身邊有家人相伴,再忙也不要忘記一起吃頓團圓飯!
烤肉 月餅 柚子 都不是重點~
能夠好好跟家人團聚在一起就是最大的幸福了~
Happy mid-Autumn Festival
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji,也在其Youtube影片中提到,关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 廣式宮燈 :他們家族做了100年的宮燈,現在是全中國唯一的宮燈傳承人【品城記】 今天我們《老廣人物》的版塊, 要為大家介紹一位大牛人。 他們家族是做傳統廣式宮燈的, 從父親那一輩算起,已經傳承了100多年了。 現在,這位羅...
「中國非物質文化遺產食物」的推薦目錄:
- 關於中國非物質文化遺產食物 在 Luffy Move Your Body Facebook 的最佳貼文
- 關於中國非物質文化遺產食物 在 Initium Media 端傳媒 Facebook 的最佳解答
- 關於中國非物質文化遺產食物 在 艾咪.muah Facebook 的精選貼文
- 關於中國非物質文化遺產食物 在 Pin Cheng Ji Youtube 的精選貼文
- 關於中國非物質文化遺產食物 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳貼文
- 關於中國非物質文化遺產食物 在 【概念通通識】非物質文化遺產 - YouTube 的評價
- 關於中國非物質文化遺產食物 在 中國非物質文化遺產例子的問題包括PTT、Dcard、Mobile01 的評價
- 關於中國非物質文化遺產食物 在 中國非物質文化遺產例子的問題包括PTT、Dcard、Mobile01 的評價
- 關於中國非物質文化遺產食物 在 中國非物質文化遺產例子的問題包括PTT、Dcard、Mobile01 的評價
中國非物質文化遺產食物 在 Initium Media 端傳媒 Facebook 的最佳解答
【#小販文化:是體現多元文化,還是衛生堪憂?面臨疫情、政府管制等多重壓力,小販攤如何在夾縫中求生?】
2016年,位於新加坡的「#了凡香港油雞飯麵」取得了米其林一星,成為首個奪得此獎的街頭小販。如今,小販文化已成為新加坡城市體驗中最精彩的部分之一,連新加坡總理李顯龍都曾被媒體報導,在小販中心的炸雞攤位前排隊半小時。
在新加坡小販中心,你可以見到來自不同族裔的食物——馬來菜、印度菜、中國菜等。來自不同族群的人們雖然有著文化差異,但仍能相互接納,以至於小販文化成為了新加坡國家認同的重要環節。2019年3月,新加坡甚至向聯合國教科文組織(UNESCO)申請「小販文化」為的「非物質文化遺產」,引發新加坡人廣泛認同。
然而,流動小販也給新加坡社會帶來了各種問題,比如擠佔道路、污染周邊環境、食品安全堪憂等。今年4月,因外籍勞工宿舍爆發嚴重集體感染,新加坡的新增病例連創新高,更衝擊小販的生存。
在香港,小販文化也已有超過百年歷史,尤其是 #小販攤檔 價格低廉、款式多樣,成為所有香港人的集體記憶。然而,有別於新加坡選擇將小販合法化並進行管理,香港政府似乎「無心」於小販文化。相比起新加坡,近年來香港小販牌照和攤位只減不增,有評論批評香港政府不重視保育小販文化,你如何看?在政府與商業集團逐利的雙重壓力下,小販生存空間日漸狹窄,你有否懷念舊時的小販文化?來說說你的看法吧:https://bit.ly/3jHTM5D
★端網站全新改版,立刻體驗新首頁:https://theinitium.com/
★ 一人限定、多人團購,暢閱不受限! #學生方案:https://bit.ly/3bUODnu
😽用你選擇的媒體,決定你看見的世界 #加入會員:http://bit.ly/2wVfM6g
😽小端也有玩推特,歡迎關注我們:@initiumnews
#端傳媒
中國非物質文化遺產食物 在 艾咪.muah Facebook 的精選貼文
今天是萬眾矚目眾所期待的 #2019淘寶造物節 媒體場搶先看!!! #文末我又要送禮物而且是淘寶造物節限定唷
今天就搶先帶妳們看現場有哪些厲害又新奇的攤位~
先來個圖文版本,晚一點或明天早上來給你們短影片版^^
讓你們更真實體驗現場臨場感~~�(也可以先去我的IG看精選動態更新更快速!!)
-
【六大區】
這次依照主題分成了六大區域,分別是「潮流區」「科技區」「國風區」「藝術設計區」「美食區」「西湖非遺區」
一共一千多件嶄新和創意的商品,
這裏我先精簡介紹今天最印象深刻的幾大區的幾間特色店家給大家搶先看^^
下週回台再寫成文章讓大家細細品嚐❤
-
【美食區】(食物都不能送台灣QAQ 要吃請搭飛機來品嚐吧XDD)
身為吃貨如我🙈(還有沒有職業道德?) 這次停留最久就是逃不開的美食區啊~~~~
[店家-VIST醉醉冰]
老闆說他們家只推出「吃了會醉」的冰淇淋🤣🤣🤣
超適合我這個酒鬼啊啊啊
(喝酒不開車喔喔)
#2019淘寶造物節限定口味
推出了中國特色白酒口味,
把茅台的清甜的花果香帶進冰淇淋中,
卻又不會有一般香草冰淇淋的甜膩,就是清香爽口的酒味冰啊❤
後來又另外買了麝香甜白口味更好吃啊🤤🤤🤤
[店家-李茶德的店]
這家真的很有趣,就是賣奶茶也可以搞得這麼有創意XDD
創新口味的奶茶包裝和主題概念,推出了「 #急救奶茶包 」「 #急救箱奶茶 」用來急救現代人的忙碌和孤單🤪
[店家-Meestudio]
專門賣「外帶式蜂蜜」包裝,啊啊非常漂亮時尚的外表,補充包跟唇膏保養品一樣,放在包包隨身攜帶好時尚😍還有玫瑰蜂蜜口味和檸檬蜂蜜口味可以選❤
[店家-bon cafe]
專門以豆沙為原料做出漂亮的花蛋糕、花餅乾,嚴選材料還特意打造營養健康低卡,吃了減少罪惡感美食😋😋😋(不是中看不中吃那種、是真的好吃那種🤪🤪)
【科技區】
科技區真的有驚艷到我!!
只能說科技日新月異實在厲害啊~~~
[店舖-調酒機器人]
這個真的太酷,現場可以看到調角機器人直接從頭到尾幫你把酒從0到有!!!整個過程只需兩分鐘左右欸!!!
[店舖-鐵甲鋼拳]
很像真人、迷你版本的「鋼鐵擂台」!!!!超帥😍😍😍
[店舖-植物肉]
相當環保的植物肉研發、除了是素食者的福音,也更有機會減少案氧化碳排放量!!!!
[店舖-淘寶打手]
今日最驚人!!!3D打印出性能相當好、彈性相當好的球鞋,竟然只要半小時!!!!!!
(而且好好看~~好想買回家😍😍)
-
【國風區】
非常非常多漢服啊啊~~~我的變裝魂又來了好想穿啊>\\\\<
(可惜今天沒時間Q_Q)
-
【設計區】
這區真的超酷!!!!很多意想不到的驚人創意啊~~~
[店舖-老鬼原創]
這店超想收入我的購物慾望清單哈哈,以豆腐、小籠包蒸籠、小籠包為概念,做出「時尚蒸籠包」「時尚豆腐包包」「時尚肉包束口袋」
啊啊啊好想打包回家啊🙈🙈🙈🙈
[店舖-尾巴先生]
號稱「狗糧世界的米其林」餐廳!!!
-
|2019淘寶造物節簡介|
淘寶造物節,是一年一度展現年輕一輩人才們創意和創造力的大型展會,
今年2019已是第四屆。
杭州為過往直呼不過癮甚至向隅的民眾,
創造更多機會近距離感受淘寶創造力的機會。
造物節今年也將首次採取雙會場模式,
延續去年 「奇市西湖Marvelous West Lake」的特色,造物節在非物質文化遺產西湖附近也設有會場!!
同時,今年的主會場選在工業遺址、文創園區「杭州鍋爐廠」。
(大概類似台灣的「松菸」「華山」等等~~~)
#送禮物🎁
這次幫大家爭取到淘寶造物節限定的小禮物
😍😍
有宮廷御扇、小籠包收納袋1個、木質耳環
❤️❤️
都是我精挑細選出來的!
要請大家幫我
1.分享這篇貼文
2.#2019淘寶造物節
3.tag 2個朋友
才能具有抽奬的資格唷!
當然平常有常常跟我聊聊天聊留言的女孩們☺️
中獎機會更高啦~
#淘寶造物節
#2019淘寶造物節
#淘寶造物節2019
#taobaomakerfestival2019
#2019taobaomakerfestival
#taobaomakerfestival
#艾咪愛淘寶
#艾咪旅遊去
中國非物質文化遺產食物 在 Pin Cheng Ji Youtube 的精選貼文
关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi
廣式宮燈 :他們家族做了100年的宮燈,現在是全中國唯一的宮燈傳承人【品城記】
今天我們《老廣人物》的版塊,
要為大家介紹一位大牛人。
他們家族是做傳統廣式宮燈的,
從父親那一輩算起,已經傳承了100多年了。
現在,這位羅師傅是全國非物質文化遺產傳承人,
中國手工藝一級大師,
也是傳統中國燈的唯一傳承人。
對於宮燈,可能很多人會覺得比較陌生,
甚至覺得,它是一件跟不上時代的東西。
但是請相信我,
看完視頻,你一定會有不一樣的看法。
吃遍广东
https://pcjgd.page.link/u9DC
跟着嘉升吃美食
https://pcjjs.page.link/rniX
跟着大秋吃美食
https://pcjdq.page.link/V9Hh
吃遍佛山
https://pcjfs.page.link/RtQw
粥粉面饭来一波
https://pcjzfmf.page.link/qL6j
吃遍珠海
https://pcjzh.page.link/29hQ
品一座城
https://pcjzg.page.link/V9Hh
吃鸡!
https://pcjcj.page.link/Tbeh
跟着品城记玩啊
https://pcjw.page.link/V9Hh
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://pcj.page.link/Tbeh】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!
#品城記 #探店 #宮燈#廣府文化#非物質文化遺產#廣州
中國非物質文化遺產食物 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳貼文
#清遠雞#農家菜#品城記 #探店 #美食
來這裡除了吃飯,還可以看做是旅遊!
對於一家餐廳來說,出品固然是最重要的,但環境同樣不能忽略!我們說的環境,未必要裝修得富麗堂皇,美輪美奐;但是,跟吃的東西一定要搭!就好比吃西餐,環境一定要優雅、舒適,吃烤串,最好就是在露天大排檔,放幾張桌子幾張折凳,一幫人圍坐在一起有說有笑;今天,Vin姐就要帶嘉升去到清遠,吃一家環境非常不錯的農家菜館!這家店的老闆,可以說是我們見過最大手筆的了,他包下了130畝地,將整個餐廳做成了一個園林式景區!在這裡,除了吃飯,還可以觀賞小橋流水、亭台樓閣,心情舒暢之餘,食慾也變得更大更好!當然啦,這邊的出品都是可圈可點的,就拿其中一道菜釀豆腐來說,這家店專門三顧茅廬,請了一位非物質文化遺產傳承人、專做豆腐的老師傅出山來主理,真可謂是匠心獨運了!
店名:清遠美麗鄉村園林食府
地址:107國道銀盞雄興工業園旁(新都廣場對面)
電話:0763-3608288
人均:115元
口味:3.85 環境:3.93 服務:3.87
營業時間:週一至週日 11:00-14:00 16:30-21:00
消費賬單:無
BGM:
1.阿鯤 - 菜板上的跳動
2.神前暁 - 深窓の令嬢
3.西郷憲一郎 - のんびりした場所
4.Pink Martini - Bitty Boppy Betty
5.SEGA - Theme of False Emperor
6.竹笛緒-王哲發 - 歡沁
7.神前暁 - こなたのテーマ、インドバージョン
8.加藤達也 - 暖かな日差し
020-83738144
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!
中國非物質文化遺產食物 在 中國非物質文化遺產例子的問題包括PTT、Dcard、Mobile01 的美食出口停車場
另外網站中国的世界非物质文化遗产- Chinaculture.org也說明:中国申报的端午节、中国书法、中国篆刻、中国剪纸、中国雕版印刷技艺等22个项目在会上入选“人类非物质 ... ... <看更多>
中國非物質文化遺產食物 在 中國非物質文化遺產例子的問題包括PTT、Dcard、Mobile01 的美食出口停車場
另外網站中国的世界非物质文化遗产- Chinaculture.org也說明:中国申报的端午节、中国书法、中国篆刻、中国剪纸、中国雕版印刷技艺等22个项目在会上入选“人类非物质 ... ... <看更多>
中國非物質文化遺產食物 在 【概念通通識】非物質文化遺產 - YouTube 的美食出口停車場
影片介紹 非物質文化遺產 (非遺)的分類,非遺被列入名單後的機遇與挑戰,以及國家保護非遺的工作。 短片中所使用的素材之版權,除特別指明外, ... ... <看更多>