關於 世 新 觀光系 辦 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

因為疫情，將來自英、法、台葡萄酒產業工作的台灣女性們聚集在一起。這場論壇，我們不談葡萄酒怎麼釀造，也不說葡萄酒的tasting，我們想要透過技術、研發、行銷、公關、業務、採購、教育、出版等八大面向，聚焦在9位女性葡萄酒專業人士，將分享我們在職涯中所面對的各種挑戰與未來發展可能性🥂

這場論壇2個小時的時間中，將會分成前半部1小時的講者經驗分享以及後1小時的小組討論時間。

技術、研發｜劉筱蕾 & 游錦雲（這是我的本名） & 周小琦
行銷、採購｜吳逸慈 & 陳慧芠
業務、公關｜劉愛曦 & 蔡宛蓉
教育、出版｜王琪 & 郭靜汶

有興趣的話請在這裡報名：
https://www.accupass.com/event/2102170803255086135560
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≡≡≡≡≡≡≡關於講者≡≡≡≡≡≡≡
▍ 王琪 Leona
英國倫敦葡萄酒教育公司WineEd總監／葡萄酒書譯者／講師／酒訊雜誌專欄作家

東吳英文系畢業，之後於英國University of Surrey 取得觀光行銷碩士學位。在台灣擔任法國食品協會專案經理時期接觸葡萄酒，一發不可收拾。2005年移居英國倫敦；2016年取得WSET四級，目前為葡萄酒大師(MW)候選人。主業是倫敦葡萄酒教育公司（WineEd）總監，副業是葡萄酒翻譯與寫作。譯作包括《橘酒時代》、《美國葡萄酒》、《自然酒》、《世界葡萄酒地圖第七版》、《世界咖啡地圖》等書，文章散見於酒訊雜誌等處。
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▍ 蔡宛蓉 Crystal Tsai
新加坡商太樺Terroir & Spice台灣營運長

法國波爾多大學葡萄酒與烈酒商業管理碩士 英國葡萄酒與烈酒教育基金會三級認證。旅居法國五年，曾在聖愛美濃酒莊和葡萄酒集團實習。畢業後加入法國LGCF集團負責中國市場的產品行銷。 回台後加入公關行銷公司，曾任法國食品協會資深專案經理，協助各國葡萄酒公會和酒商在台灣推廣產品、舉辦酒展、教育課程及主辦亞洲最佳法國酒侍酒師比賽。同時也兼任WSET 講師。 目前為新加坡商太樺Terroir & Spice台灣營運長，負責各國葡萄酒和烈酒生產者在亞洲的行銷公關活動，以及展覽、媒體關係和社群形象經營。
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▍ 吳逸慈 Daphne Wu
台灣知名葡萄酒網路平台 產品經理

著迷於美食和美酒的 90 後台北女生，同時也是個遊歷過近 40 個國家的背包客，喜愛語言學習，正在努力學習義大利文。 法文系畢業後，曾在法國的公立中小學擔任華語助教，爾後轉戰葡萄酒產業，曾在法國與台灣的酒莊、葡萄酒專賣店與酒類電商實習。2019 年於波爾多 CAFA 侍酒師學校以第二名成績畢業、並取得法國國家侍酒師文憑後，接著前往倫敦取得 WSET Level 3 證照。在旅居法國里昂、波爾多近四年後，搬回熟悉的故鄉台北，現於台灣知名葡萄酒網路平台擔任產品經理，也經營著部落格「達芙的葡萄酒筆記」，繼續把好酒與好知識推廣給更多的人！
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▍ 游錦雲 Emily Yo
「釀酒師之路」FB粉專

中興動科學士、在法國農業蒙佩利爾國際高等農業學院（Montpellier Suprago）取得法國國家釀酒師文憑（Diplôme National d’Œnologue, DNO）以及葡萄與葡萄酒碩士（Master Vigne et Vin）雙學位。也有波爾多CAFA顧問侍酒師文憑、英國葡萄酒與烈酒教育基金會三級證書。 在法國定居，曾在法國產區布根地、波爾多、干邑、雅文邑和澳洲塔斯馬尼亞，有釀酒和葡萄園管理相關經歷。求學時期的同學已經散佈在葡萄酒釀造、種植和貿易產業中，知道多種生物化學科系相關背景可以邁入葡萄酒產業的可能性。聯絡方式：「釀酒師之路」FB專頁。
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▍ 劉愛㬢 Icy Liu
法國勃根地酒商Becky Wasserman

Icy從小在台灣長大，隨後至紐約讀書：哥倫比亞大學學士學位（經濟+工業工程) + 紐約大學碩士學位 (房地產金融)。後來到投資銀行上班（UBS Investment Bank, Wells Fargo)。做的當中發現她的熱愛是葡萄酒 、後來改變職業在紐約市從事葡萄酒零售 (Crush Wine & Spirits)，葡萄酒進口商 (Bonhomie Wine Imports) 和葡萄酒拍賣 (Acker Merrall) 。

因緣際會下再到法國進修並深根。她獲得了葡萄酒工商管理碩士傑出學位 (Burgundy School of Business) 和葡萄酒釀酒學文憑 (University of Burgundy)。目前Icy在法國勃根地酒商Becky Wasserman任職。Becky推廣勃艮第葡萄酒40年讓她成為Decanter雜誌評為2019年度人物。Icy 也在勃艮第的Domaine Arnoux-Lachaux 和Domaine Chanterêves獲得葡萄栽培實習。2020 Icy 成功釀造了自己的酒，也開始自己的 Podcast「Ungrafted」。Icy 持有CMS侍酒師認證和 WSET L3 國際葡萄酒高級認證 (優異成績)。
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▍ 劉筱蕾 Hsiao-Lei Liu
美國國立自然歷史博物館 人類學部門 博士後研究員

來自台灣台北，台大森林所畢業，英國華威大學生命科學博士，是遵守農院傳統熱愛喝酒吃肉的動漫宅。目前於美國史密森尼學會(Smithsonian Institution) 的美國國立自然歷史博物館（National Museum of Natural History）人類學部門擔任博士後研究員。我的興趣是植物的演化與馴化。這表現了生物被自然和人為條件「雕塑」而形成目前所看到狀態的過程。曾獲居禮夫人人才培育計畫(Marie Sklodowska-Curie Action) 創新性培訓網絡（Innovative Training Networks）補助進行釀酒葡萄（Vitis vinifera）對蟲害葡萄根瘤蚜與嫁接操作的適應性演化研究。相關科普作品發表於泛科學等網路媒體。
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▍ 郭靜汶 Maggie Kuo
風格美食指南Eatpire 商務經理

畢業於中央法文系，曾任歐洲食材進口商及知名葡萄酒產品行銷經理，擁有豐富的翻譯、活動規劃及教學經驗。在自我認同的三十歲交叉入口前，決定放棄原本安穩的工作，出國探究葡萄酒的原貌，目前攻讀國際葡萄酒組織OIV(International Organisation of Vine and Wine)與法國農業蒙佩利爾國際高等農業學院(Montpellier Suprago)設立的葡萄酒管理碩士班(OIV_MSC)，與來自世界各國的葡萄酒業界人員一同參訪25個國家與交流。 在過程中，逐漸意識到自己想做的事情是集結更多對葡萄酒有熱情的葡萄酒業人員，一同打造對女性、葡萄酒初學者一個更友善、更生活化的接觸經驗，甚至是自我認同的享受，因此論文題目為台灣葡萄酒女性市場研究。 也因為疫情關係，目前回台灣因禍得福的開始了創業的夢想計畫，創立了同名品牌Maggie_In_Taiwan，提供葡萄酒相關活動與課程、葡萄酒選品及顧問服務。 此外，也擔任酒吧的顧問侍酒師以及風格美食指南Eatpire的商務經理，不設限的透過跨界合作，創造一種以味覺為核心的文化傳承。
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▍ 陳慧芠 Yoyo Chen
葡萄酒業 行銷

回顧法國三年的時光，漂泊過三個城市──紅酒鄉波爾多、明媚南法蒙彼利埃和米其林發源地克萊蒙費朗。從大學中央法文系、大四交換讀藝術觀光系、畢業後持著邊喝酒邊旅遊的憧憬而衝動轉站MBA葡萄酒旅遊與行銷碩士。慢慢喜歡上葡萄酒，隨後留在波爾多深造取得法國國家侍酒師文憑及國際葡萄酒證照WSET Level 3。

目前回台順其自然入行葡萄酒業，擔任行銷一職推廣喜愛的美酒和美食。興趣喜歡繪畫、品酒、做筆記也看劇過平凡的宅生活。閒暇之餘創立個人的手繪葡萄酒筆記小天地「Yoyo Wine Diary」，希望透過簡單的圖解知識，分享葡萄酒的有趣與美好。
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▍ 周小琦 Olga
可可雲 Cacao Cloud 創辦人

大學期間即熱愛葡萄酒及各種嗜好性食品，如巧克力、咖啡，與茶，畢業時卻是看似與這些無關的物理治療學系。2014年因為愛，在拿到WSET Level 3證照之後，決定跟隨本心，跳脫當時國際貿易的工作，出國追尋葡萄酒。就讀歐盟 Erasmus Mundus MSc Vintage兩年多期間，短暫居住過法國、義大利、西班牙、澳洲，在南北半球各參與一個釀酒季，碩士研究主題為Shiraz熱萎凋 (shrivel) 對葡萄酒質的影響，在澳洲Wagga Wagga地區的國家葡萄酒暨葡萄研究中心 (NWGIC) 團隊的協助下，將成果發表在國際SCI期刊。過程中習得如何在感性、喜好、傳統文化之外，以現代科學研究的嚴謹角度，看待釀造與感官品評這件事。

跨越大半個地球，當以為終於有機會美夢成真在澳洲一圓釀酒夢的時候，因緣際會了解到「原來可可豆也需要經過發酵啊」，又因為愛台灣這片土地的人、事、物，在 2017 年決定回到土生土長的家鄉，以釀酒師的思維加科學研究的精神，投入臺灣可可環境永續、地方創生的發展行列。

迄今，參與斗羅社町葡萄牙酒推廣，創立「可可雲 Cacao Cloud」，一步一腳印將葡萄酒文化常談的產區與風味等概念，融合進臺灣可可豆產品中，一線一面串連起臺灣各個角落的美好，一點一滴累積屬於臺灣可可的風土。

《新冠肺炎疫苗發展的瓶頸及解決之道（五）－從院內感染到電子疫苗護照》座談會

主辦單位：財團法人國家政策研究基金會
緣 起：全球新冠肺炎疫情明顯升溫，本週臺灣出現第二起院內感染，站在第一線的醫護同仁不幸染疫，避免社區感染爆發以及維持醫療量能必要性，此時疫苗更顯重要！中央流行疫情指揮中心表示，目前洽購之疫苗總計近2千萬劑，預期今(110)年3月可供貨。現今對疫苗的迫切需求，政府在採購時程上能否加速，確保我國疫苗供應足夠與普及率？以及後疫情時代的來臨與科技的進步，因應未來旅遊業、航空業及工作上急需跨國旅行者的需求，國際組織WEF及IATA提出共同通行證，政府必須未雨綢繆，在維護全民健康原則下，如何讓健康旅客能透過電子疫苗護照快速通關，以減少勞民傷財，請問具體作法在那裡？
時 間：110年1月15日（星期五）下午1：30
地 點：國政基金會101會議室(台北市杭州南路一段16號1樓)

主 持 人：永續發展組召集人 陳宜民
與會貴賓：(按姓氏筆畫排列)
中華民國防疫學會理事長 王任賢
中央研究院研究員 何美鄉
長榮航空企業工會理事長 曲佳雲
台北城市科技大學觀光系助理教授 李奇嶽
國立臺灣大學公共衛生學院兼任教授 金傳春
立法委員 溫玉霞
中華科技大學航空服務管理系助理教授 蔣昭弘

討論題綱：
1. 面對本次院內感染，醫院相關感控計畫是否需要因應修改？疫苗施打前是否成為未來社區感染爆發的未爆彈？ 政府除了疫調之外，是否應加快疫苗施打進度及電子疫苗護照的推動？
2. 面對防疫、維持醫療量能需求，避免院內、社區感染爆發，如何確保我國疫苗採購足夠與普及率，短期內如何大量生產，或如何分批量產，以及超低溫運輸供貨等問題？
3. 因應旅遊業、航空業及工作上急需跨國旅行者的需求，在維護全民健康原則下，我國如何超前部屬讓健康旅客能透過一個各國都認可的電子疫苗護照快速通關？
4. 我國新冠疫苗檢測及接種的醫療機構如何列入各國或世界組織認可？我國COVID-19的測試結果或未來已接種疫苗證明的數位證明書其可驗證性、隱私與個資防護、數據安全性、通用性等相關問題？
5. 配合國際共同通行證或旅行交通證之標準，我國相關政策該如何配合或修法，並如何針對資安政策調整研擬相關配套措施？

全球陸續解封 國旅還是首選嗎
吳怡彥／東南科技大學觀光系副教授（新北市）

儘管世界其他國家大都仍在瘟疫蔓延時，但台灣相對疫情趨緩；當世界幾乎所有職業賽事都停擺，台灣職棒能在四月初率先全球開打。初始以球賽轉播方式放送全球，也透過推特進行海外直播服務，帶動單場超過百萬人次點閱的驚人數字。當世界的球迷無球賽可觀看之際，熱絡上演的台灣職棒賽事獲得舉世關注，甚至讓美國職棒專欄作家也專文評點。

然而，五月初韓國職棒開打，世界的目光開始轉向韓國。背後原因很多，也有不少球評點出問題。這樣的聲量移轉，有相當多值得政府相關部門，在補貼國旅、雄獅旅遊轉型轉攻國內旅遊等議題借鏡。

首先，台灣從二○○二年推出「觀光客倍增計畫」後，來台旅次一路攀升，確實成就觀光客倍增的宏遠政策目標；「二○○九旅行台灣年」啟動，修正發布《大陸地區人民來台從事觀光活動許可辦法》更揭開台灣近十年觀光榮景。據觀光局統計資料，顯示二○一○年來台旅次從五百五十幾萬，一路攀升至二○一九年的近一千二百萬旅次，相關數據都顯示觀光政策奏效。

然而，對照於同年間的出境旅次，二○一○年時為九四○萬左右與二○一九年的一七一○萬，單純以出入境旅次相減，台灣的旅次逆差，從二○一○年的390萬，增加至二○一九年的五一○萬旅次。如果假定以觀光局統計來台旅次的人均消費貢獻一千二百美金估計，120萬觀光旅次逆差約為14.4億美金，也就是約430億台幣的觀光逆差。

同樣的，現象背後環境因素很多。近十餘年來世界觀光熱絡，與廉價航空興起、資訊流暢通、智慧型手機使用率提升，與各國觀光政策都緊密相關。不容否認的，這些年來台灣觀光相關軟硬體建設確實大幅提升，除了景區建設外，軟實力也增長不少。然而，同時間，鄰近國家也在進步，甚至進步幅度遠勝於台灣。

疫情封國，台灣原該出國的千萬旅次，在這時間點上轉為國旅為必然趨勢，如同世界職業賽事停賽，世界球迷的目光僅能聚焦台灣賽事。台灣的職棒賽事如果依然失誤不斷，球賽未有精彩可期下，當各職業賽事陸續復賽，世界球迷們是否仍然關注台灣賽事？疫情過後，封國不再，同樣消費額度，國人會選擇沖繩旅行抑或境內國旅呢？

單元主題：童軍廣播人才培訓營（第2梯）初體驗
　　
　　10/25（六）又是新的一梯次，這次來了12位學員，分別有4位英語、2位客語、6位國語，很巧是4位家長服務員、4位羅浮童軍、4位行義童軍。平均年紀比上一期的輕。這次或許他們有了第一梯的節目有聲資料庫可以參考，所以第二梯的表現，更加的理想，也期待更多的年輕、熱血的夥伴，能夠加入我們的行列，11月將辦理第三梯，也將是最後一梯次了，希望大家一定要把握機會，提早準備好自介，還有多聽他們前2梯的錄音檔，才能做好準備。有機會錄取第三梯。
　　
1、黃得餘，桃園縣第116 團陽明童軍團，羅浮童軍，中原大學應用外語系主修英語、副修西班牙語。
　　
2、范芯瑜，台北市第99團信義國小童軍團，羅浮童軍， 康寧專校應用外語系主修英語、副修西班牙語。
　　
3、王瑋瑤，成功童軍團，家長服務員，任職：台北市政府。
　　
4、李岱叡，台北市第289團楓之鷹童軍聯盟，羅浮童軍，世新大學觀光系。
　　
5、徐鳳玉， 台北市第192團崇善萬芳童軍團，家長服務員，自營民宿。
　　
6、陳明瑄，台北市第346團傳薪開放童軍團，家長服務員，任職：台北市龍安國小實習老師。
　　
7、徐子淳，桃園縣188團石門社區複式童軍團，家長服務員，家庭主婦。
　　
8、陳明瑀，台北市第346團傳薪開放童軍團，羅浮童軍，臺北市立大學 幼兒教育系。
　　
9、林可崴，台北市第360團內湖社區童軍團，行義童軍，南湖高中。
　　
10、黃瀞瀅，台北市第24團福星童軍團，行義童軍，北一女中。
　　
11、陳思翰，台北市第212團協和童軍團，行義童軍，協和工商。
　　
12、鄭皓瑜，台北市第360團內湖社區童軍團，行義童軍，內湖高中。