當初家裡不沾鍋撞出一道2公分刮痕讓我直接忍痛淘汰，任何不沾廚具就是消耗品，不沾鍋只要有刮痕、開始會沾黏就代表塗層受損，鍋具該換就換健康錢不能省！讓我遇見顏值滿分💯【韓國FIKA不沾鍋】每次用FIKA做冰花煎餃超有FU，擁有一只厲害的不沾鍋，邊恰恰滑動還能輕易扣盤倒出漂亮冰花就是爽快呀😌
風格露營輕巧導熱快很省瓦斯，白色廚具總是賞心悅目，先不論廚藝視覺先加分，頂級陶瓷塗層+遠紅外線設計，榮獲國外紅點設計大賞🏆，重點是它 #超不挑爐具 ✅瓦斯爐✅IH爐✅黑晶爐✅電磁爐 通通都可以，料理時只需中小火就能輕鬆料理（要避免大火才不會燒到木柄）上一團我又再買了平底鍋（笑）拍食譜影片會很常看到它，而且FIKA鍋內外採陶瓷噴塗易清洗非常好清洗，紙巾一擦、海綿一抹就清潔溜溜惹
#16cm單柄湯鍋
單身公寓煮泡麵、煮宵夜或是熱牛奶…家裡都會需要備一只小湯鍋，還可搭配專用蒸籠唷
#18cm單柄湯鍋
18吋很適合平常用來下水餃、煮咖哩、濃湯…小資女煮1～2人份湯麵或加熱調理包…
#22cm雙耳湯鍋 （維媽家款）
如果像維媽家小家庭我會建議22cm，我們家平常熬湯、燉肉、煮火鍋都是基本22吋以上，也可能用來烘蛋，料理容量最不受限，且尺寸也不會過大、日常最實用的大小，好比煮粥有時肉片、蒜片要煸香再下生米，也不用像以往用不鏽鋼油要下很重才不怕會焦黏鍋底，煮好直接端上桌不佔空間，家裡備一咖不沾湯鍋覺得也是有必要的❤️
#26cm炒鍋 （維媽家款）
就是它，26我原本以為容量很小，不～～～使用後才發現因為加深鍋緣，連兩大把5.6人份青菜都能下得去，深度很加分，露營不管是單飛或跟朋友團露，煮多煮少～都非常合用，平常在家也能煎魚、炒麵、炒飯、煎鬆餅、任何料理都能輕鬆駕馭，紙巾擦一擦就能直接換下一道料理，超好清潔這咖我好喜歡，小家庭⭐⭐⭐⭐⭐五顆星推薦必買款🥰滿滿食材女生單手也拿得動
#28cm平底鍋（維媽家款）
如果家有小吃貨或家人口數多，大廚常需要煮大份量，可以考慮28cm一樣都有深度，所以炒菜也不用擔心食材容易掉出界，甚至一次煎兩條鮭魚空間都很可以🐠🐠我都拿它來煎煎餃才夠出餐速度
#28cm方型烤盤
煎鍋我曾經有一度想入手，但維媽家已經有煎鍋，它好適合家裡很喜歡吃烤肉、愛煎牛排🍴的朋友，可以瀝油脂吃得更健康，面積大過年、過節需要儀式感的家庭放一隻大全雞都沒問題哦！
不鏽鋼平底鍋推薦 在 [器具] 求推薦不鏽鋼炒鍋/平底鍋- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
平常在用的32cm麥飯石炒鍋退役了 所以想換一把新的鍋
我原本就有一把生鐵中華炒鍋了 但因為懶得養鍋
除非是需要鍋氣的料理否則不會拿出來用
所以這次想買一把不用養鍋的炒鍋/平底鍋
設定的條件是
1、無塗層（不鏽鋼鍋為主）
2、要能翻得動（1.2kg以下）
3、導熱佳（跟第2點互斥）
4、預算5K以內
5、鍋面28cm以上，單柄把手
最接近的大概是蘿莎的這把26cm不鏽鋼煎盤
但26cm太小了 但蘿莎這款最大只出到26cm
再往上就是32cm雙耳炒鍋了
也有看了Lagostina的28cm不鏽鋼平底鍋
但太重了 1.6kg實在翻不動
所以想請版友推薦一下 有沒有適合的不鏽鋼鍋
其實最理想就是蘿莎這種外面包銅的不鏽鋼鍋了
導熱佳 又不會太重
但是搜尋銅鍋 跑出來的都是高級品牌 一把都要一兩萬 囧
其實原本也有考慮恰恰鍋 輕 不貴 導熱佳
但陽極化鋁也算是塗層
剝落後的鋁對人體也有危害 就不考慮了
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