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週日下午到新竹跟可愛的Tina & Ben喝下午茶討論流程，一邊訪談一邊被新人逗樂。
兩小無猜鬥嘴的樣子真的太可愛了！今天還穿了情侶鞋，根本想閃瞎我😎😎😎
還好我眼盲心不盲（這句話是可以這樣用嗎🤣）我還是完成了流程企劃呢！
一開始Tina & Ben提出希望婚禮上是溫馨歡樂的氛圍，但又很擔心賓客會低頭吃飯不參與。
這時當然就要了解賓客屬性，長輩多還是年輕人比較多，長輩的個性大約是什麼類型、傳統的長輩還是經商、在意應酬的長輩⋯等，在了解完賓客屬性後，Gina也提出了適合的遊戲，Tina聽完流程後一直說好期待當天看到的效果哈哈哈
#不瞞你說我也很期待😆
說真的婚禮流程成不成功，並不是網路上搜尋遊戲、套上去就可以了，音樂的營造、主持風格的呈現，都是環環相扣的。
我常說婚禮企劃是一種善良事業，因為套用婚禮公式真的很輕鬆，但用不用心又是另外一回事😉
好啦總之祝大家 牛年行大運
都能找到用心的婚禮企劃（打躬作揖貌
#結語竟然是吉祥話我自己也沒想到🤣
#然後謝謝Tina帶我來吃好吃的午茶🤍🤍🤍 @ 歲月靜好 abrazamos la vida
恭喜楊硯得獎，我們幫他辦了一場頒獎典禮
昨天下午官網一公佈名次，我爸馬上就通知楊硯得獎了，但我們瞞著楊硯要給他一個驚喜。宣布獎項的第一瞬間，老實說我看得出來他是有點難過的，楊硯私底下是一個很喜歡比賽的小孩，然後輸了會生氣的那種🤣
但我們一直鼓勵他，這個第二名得來不容易，除了不斷重拍影片，還要每天拉票，也許在公佈獎項的前一刻，他一直期待是第一名，但比賽有輸有贏，我認為沒贏更能看見自己的不完美，賽場上沒有永遠的贏家，只有不斷進步的人。
記得我小二參加說故事比賽，當時得了第三名，很可惜，因為我爸私下花了很多時間訓練我，爸爸安慰我，並說道好險還有第三名，事實上當時我很不甘心，現在呢？我每一場演講都戰戰兢兢，因為我知道我並不完美，但每一次拼盡全力才能不斷超越自己，楊硯加油！爸爸永遠挺你！
第二名很棒啊！未來才有機會證明比一更厲害👊
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享每個人都很熟悉，但對於要怎麼把它做得好吃又感到陌生的美味炸物：「比利時薯條/Belgian Fries」，強烈推薦大家一定要試做看看，在比利時就著薯條必吃的國民 Sauce「安達魯斯醬(Sauce andalouse)」。
很多人以為薯條是美國人的食物，但從薯條的英文名字 French Fries 看來，似乎又是來自於法國，但炸薯條真正的起源，非常有可能是比利時喔。
比利時宣稱他們才是薯條始祖，早在17世紀時因為季節因素，漁貨量不足，他們就開始炸薯條來吃，這可是比起任何國家都來得早呢！並表示當年是因為美國大兵在比利時法語區吃到好吃的炸薯條，因法語區講的是法文，因此傳到美國後就成了French Fries，是天大的誤會。關於這點，比利時跟法國在聯合國還正在爭議中。
偷偷說德國總理梅克爾，是支持比利時的。
在比利時，炸薯條就像是國民小吃一樣，隨處一個轉角就有一間薯條專賣小店，炸好的酥脆金黃薯條會用圓錐紙筒或長方紙盒盛裝，十幾二十幾種沾醬任君選擇，然後澆淋在冒著熱氣的薯條上，趁熱享用。
傳統上比利時薯條是使用 Bintje 品種，不過亞洲比較難找到，所以我們使用的是適合油炸、體型略大的粉質馬鈴薯來製作。
在這支影片裡，我們會跟大家分享製作完美比利時薯的「雙炸秘訣」，毋須花哨的技巧和工具，但有個溫度計是必不可少的，只要掌握好油溫以及兩次油炸的小技巧，你會發現自家炸薯條簡直好吃的不得了，從此薯條金黃酥脆的最高境界，輕鬆掌握。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本，敬請期待。
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比利時炸薯條與安達魯斯醬怎麼作呢？
下面是比利時薯條與安達魯斯的做法與食譜：
☞ 份量：薯條 2 人份，醬汁約 4~5 人份
📍 材料 Ingredients
☞ 薯條
大顆馬鈴薯 一顆，約260~280g
鹽 1g
葵花油 適量(任何炸油皆可)
☞ 安達魯斯醬
美乃茲 125g
鹽 0.8g (約1/8大匙)
番茄糊 14g (約1大匙)
洋蔥碎 9g (約1大匙)
紅椒碎 9g (約1大匙)
青椒碎 9g (約1大匙)
新鮮檸檬汁 4g (約1/2大匙)
📍 做法 Instructions
☞ 安達魯斯醬
1. 把紅椒、青椒跟洋蔥切成細小的丁狀，各取 9 克
2. 在裝有美乃茲的碗裡，加入番茄糊(不是番茄醬哦)、黑胡椒、鹽、辣椒粉、紅椒碎、青椒碎、洋蔥碎與檸檬汁，然後充份混勻並覆蓋保鮮膜，放進冰箱冷藏最少一小時，再來享用。
☞ 薯條
3. 把馬鈴薯刷洗乾淨並去皮，然後用布巾或廚房紙巾吸乾表面滑滑的液體
4. 接著把馬鈴薯切成一公分粗細的長條狀
5. 把切好的馬鈴薯條放在大盆裡加冷水漂洗 2-3 次，直到水變的清徹
6. 用廚房紙巾或餐巾布徹底吸乾水分
7. 炸鍋裡倒入足量的油量，當油溫到達150°C時，將擦乾的薯條放入炸籃油炸三分鐘，要點是不要炸到上色，目的只是炸軟。
8. 時間到取出薯條，並放在舖有廚房紙巾的平盤上，用另外紙巾吸走多餘的油份，然後讓它室溫放涼最少 20 分鐘，也可以冷藏半小時
9. 第二次油炸，等油溫到達190°C後，再次放入薯條，大概約炸 2-3 分鐘或薯條呈現金黃酥脆的狀態就可以瀝油撈出
10. 在炸到金黃酥脆的薯條上撒上薄鹽，並充份混勻，可以單吃或搭配安達魯斯醬享用
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影片章節 ：
00:00 開場
00:34 食材介紹
01:27 製作安達魯斯醬(sauce andalouse)
03:29 處理馬鈴薯
06:10 比利時薯條第一次油炸
08:40 比利時薯條第二次油炸
11:11 製作比利時炸薯條的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#看東奧配薯條
#完美薯條背後的科學
#現炸酥脆金黃薯條
#比利時街頭美食
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一道無敵簡單又美味到迷死人的小甜點：法式巧克力烤布丁(Crème Au Chocolat, Chocolate Pots de Crème)。
說真的，這款烤布丁實在令人驚艷，它其實是一款非常家常的法式巧克力點心，很多家庭都會製作，由於它的材料極其簡單，操作起來也十分容易，而這些平易近人的食材組合起來，卻可以創造出這麼絲滑濃郁的口感，在忙碌的生活中，不就很需要這種不用傷腦筋，卻又無比好吃的隨手杯甜點！覺得用它來招待客人也超適合，因為你會看到客人滿意享受的表情！
這次的巧克力烤布丁，食譜是源自於法國名廚侯布雄 (Joël Robuchon) 的配方，但我們減少了約9%的糖量，另外加了蘭姆酒來增添一點大人味，如果是要做給小朋友吃，可以把蘭姆酒換成香草精，或者不加也都可以。最後提醒大家，這是一款冰冰吃的甜點，出爐完全放涼後要送進冰箱最少冰兩小時，冰過夜的味道更佳，希望大家喜歡這支影片。Enjoy. :)
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這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本：敬請期待
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法式巧克力烤布丁怎麼作呢？
下面是這道法式巧克力烤布丁 Crème Au Chocolat 的做法與食譜：
☞ 份量：5杯 (杯子容量約140ml, 布丁約倒2/3杯，約莫80ml)
✎ 材料 / Ingredients
牛奶 150ml
鮮奶油 200ml
70% 苦甜巧克力 100g
蛋黃 3顆
細砂糖 60g
蘭姆酒 5g
* 可單吃，或準備少量的鮮奶油跟巧克力碎來搭配享用
✎ 做法 / Instructions
1. 將巧克力切成細碎，不用切到很細，只是為了幫助它融化的均勻、快速
2. 取一小鍋，倒入鮮奶油、牛奶，以中小火加熱，期間不斷攪拌，煮到快要微滾、鍋緣冒小泡泡就可以關火(不要煮沸)
3. 把鍋子從爐上移出，趁熱加入巧克力碎，然後持續的慢慢攪拌，直到巧克力完全融化，呈現絲稠般的質地
4. 在一個大的料理盆中，加入3個蛋黃、糖跟蘭姆酒，充份攪勻，但不用打發
5. 先倒入 1/3 的巧克力糊，輕輕的攪拌混合
6. 混勻後，再慢慢加入剩餘的巧克力糊，然後慢慢的攪勻，直到布丁液變得滑順有光澤
7. 把耐熱布丁杯事先放入水浴盆裡，接著將布丁液過篩進一個有嘴的容器，然後分別倒在布丁杯裡，約注入2/3高即可
8. 在水浴盆裡倒入常溫水(室溫水)，水的高度至少要到布丁液的一半高.
9. 烤箱預熱 160C，烘烤 35~40 分鐘
10. 出爐後，在層架上完全放涼，然後覆蓋上保鮮膜或鋁箔紙，送進冰箱冷藏最少兩小時，隔夜更佳
11. 冰過後可以直接享用，或加上自家現打的香緹鮮奶油以及一點巧克力碎，Yummy
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影片章節 ：
00:00 開場
00:34 食材介紹
01:09 處理巧克力、煮鮮奶油與牛奶
03:02 製作巧克力甘納許
03:51 製作布丁液
06:28 倒入布丁杯以及準備水浴盆
07:46 烤箱溫度與時間設定
07:53 出爐，布丁成品質地展示，放涼與冷藏時間
08:26 單吃或搭配香提鮮奶油、巧克力碎一起享用
09:16 製作法式巧克力烤布丁的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#CrèmeAuChocolat
#法式甜點
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
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不瞞你說我也很期待 在 [心得] 異鄉人ep20又寂寞又美好的大結局啊- 看板KoreaDrama 的美食出口停車場
為什麼會又寂寞又美好呢
因為要跟劇中的人告別很寂寞啊
但是度過了很美好的一晚
不知道會有多少人看這篇文
今天就正式要把功課完成了
心裡一直覺得還會再演個五集左右
昨天的看完覺得很像沒有要結束的感覺
一直很期待今天的結局
無論大家怎麼說
我還是愛看這部戲
即使中間多次讓我覺得疲憊
但我一直都覺得很好看呢
今天要和各位演員們分離了略不捨
這就是追live的感覺啊！！！！
＝＝＝＝＝＝＝＝以下會有雷＝＝＝＝＝＝＝＝
一開始就是老張賣力演出！
他的個人脫口秀真的是有夠賣力
大概是這20幾集以來最”用力“演出的日子了
臉部非常用力的動！
昨天停在他的機哩瓜拉讓我整天揮之不去都是他的臉
天啊囉唆老張！
各位口中的神雕俠侶勛熙夾帶著滂沱配樂出場
切搜哈米搭
糖叔果然”背信“了，但這種背信挺好的
總統安靜的結束這件事.....
今天的敵人也可以是明天的朋友
這豈不是RM
沒有永遠的朋友和敵人啊
但總統竟說 不會追究這件事？！
協商？！ 就很像真正的政治，其實很多黑暗面是會被壓下來的
但總統說出：我可以原諒你的一切
我大喊了！比九搜
總理的位置讓它一直坐在那
不會踩死你的
言下之意 就是要把老張當作聽話的狗
最終老張還是只能當條 是是是的狗
而悲劇勛熙就被老張要去了
但我們正裝帥氣斷指
正裝帥氣
正裝帥氣
一定要說三次 斷指阿帥 到底要幹嘛
一定會來幹掉某人
熙自責著抓住的那車帥的手，促進了這一切的結局
但是熙獲得了見勛一面的願望 你願意這樣做嗎？
是我的話大概也願意吧
老張囉唆了半天就是要說：我不喜歡輸的感覺
講半天聽得耳朵都要長繭了
囉唆著要勛熙求他....
連我都知道 肯定不會放過勛熙.....
老張上車之後
我就一直在想斷指會不會在車上
果然
我們阿帥斷指
我們阿帥斷指
我們阿帥斷指
（還是要說三次）
到底是幾時上車的！！！！！
豪氣地開了幾槍就跑走
是想要表達什麼！！又是一個校誒
留下熙勛掙扎的要不要手術
正確來說 只有熙咆哮著不要救老張
是的 是我也不想救他
可是 老張卻活下來了
勛希望患者能康復
勛想履行醫生的職責
勛爸因為不想要勛當車帥的走狗 才接受子彈
遇到熙以後 我不希望回到過去 過去拿人當實驗品的黑暗歲月
我父親希望我是個好醫生
然而
一切都將只是泡影.....
吵了半天還是救老張了，聖人模式誒
其實我覺得他們吵這段時間，老張早就該斷氣了吧....
決定要救老張，連老張身邊的人都表情詫異
即便死了也不會問責
總統也要他讓老張死在手術台
老張真是本劇最顧人怨.....
沒有人幫你請求....真是壞事做太多
聖人模式啟動的勛根本不需要任何助手
就可以完成一切，外掛開太大！
彈頭都取出之後，連老張身邊的人們都哀嚎
糖叔一句：現在所有的人好像都變成朴勛的人了
所有人都歎一口氣！
趴坤本劇粉絲最多！ 極多！
救起他以後，肯定會有一些新的事情發生
想要獲得權利的心不變啊！為什麼要救
簡言之：因為我是醫生不醫死
糖叔.....幫勛熙準備了逃命用的一切
也會好好照顧媽媽.....
有夠感人啊糖叔
不過事情不會這麼簡單就結束
對吧？
又回到原點了！
是多想前後呼應
到底是要翻過那橋幾次
這場景不止車帥熟悉
我們也熟悉啊！！！！
真的是瘋子
比九搜
大家都瘋了
這麼絕望的時候
沒有糖叔
就只能跳下去了
跳下去還有活的機會....但是停在上面就是真的會死了
我一直在心中吶喊著 跳下去跳下去跳下去
還好他們有跳
但是我們斷指............
就這麼帥氣的自盡了！我想為他掉一滴眼淚....
伴隨著悲傷的琴聲.....
直接就一年後，把本來幻想的日日劇 直接縮短，真厲害這樣解決一切
我只想罵好幾句髒話....可是這裡不能打（？）
總統正式加入趴坤粉絲團
趴坤粉＋1
我覺得政治人搞一些非常正當乾淨的政治 就是好的政治人物
因為那個人...說警察抓好小偷就是好警察
醫生醫治好病人就是好醫生
虜獲了多少人的心啊！要不要來投個票
一年後，人事全非
我們漂亮殷總算是出現
可是懷孕....我腦海裡面一些幻想...不該出現
安堆！我不能想.....
電梯裡的部門同學會！
真是有趣哈哈哈哈哈哈哈哈
說真的
電梯有夠擠
大家一年內很像變很強（？）
電梯已經夠擠了.....小文還來好幾個屁
小文總算是達成他的心願可以當院長了
也不想想是誰幫他打江山
自顧自的在台上囉唆
不過還是
但放了很多食物在趴坤的內務櫃
其中還有羊羹
真的是很落淚......
大家都在緬懷勛
我想也有人緬懷熙俊吧
光看那背影就知道
我們在俊xi回來了
老張洗白，原來是過去一年內減少很多醫療糾紛
但是在俊在 張亮律師事務所到底是可以有多少情資？
根本史上最強事務所
秀賢道歉
總算是道歉了！
而傲嬌老吳也原諒了 秀賢的韓在俊.....
把小文擰著耳朵 揪出去了！
在俊獲得強大情資之後
也找到趴坤了
在熙在中國（？） 張亮罩著嗎？
阿亮律師真的是一把罩.....
我現在也相信命運了！<<<這真是今天最完美得一句話
編劇最後賜給大家一個美好的HAPPY ENDING
真的沒錢可以請老崔了（誤）......
我妹說：編劇若又虐初戀，水塔會被下毒
有必要這樣嗎
ENDING 果不其然是一個天空的畫面
陪了我許久的這部戲，留在心中蠻美好的
感謝編劇沒有賜死四位主角
雖然我們斷指（....為了你我會擠出一滴眼淚的）
＝＝＝＝＝＝＝＝
我有漏了誰嗎
簡言之雖然戲中很多東西沒有交代
但我想，有些事情知道太多很像也沒什麼好處
即使心中留下些許謎團
但我真心誠意地祈禱大家都很幸福
這個願望徹底達成
我不知道要感謝老天還是感謝編劇XDDDDD
我度過了美好的20集，和很多版友一起
很堅持的追完live也很滿足
今天你幸福嗎？ 很幸福喔！
因為溫暖的韓劇版，又重新開始看韓劇
以前有很長時間鄙夷愛韓國一切事物的人
（我在此 招開記者會 戴上墨鏡 哭著和大家道歉）
但是越是反抗，就會以很強大的逆襲，襲擊而來
今後我絕對會接受多元文化
但我徹底在韓國沈船真是像丹妮婊姐一樣非常的不可思議
韓劇有很迷人的地方
短短的但韻味十足
希望所有追完異鄉人的朋友們
今夜都有滿足的笑容
謝謝大家陪我一起瘋20集！
看完我瘋瘋癲癲的心得文
以及愛上各位男士～～
在此再次宣布
7/8我還是李太太！堅守崗位！
什麼斷指趴坤在俊的！我都不會愛的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.149.140
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/KoreaDrama/M.1404829324.A.024.html
但我這麼支持你和朴海鎮，你不能這樣對我！
※ 編輯: lilicoco33 (114.44.149.140), 07/08/2014 22:55:24
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