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【避開致癌物！不沾鍋要冷鍋冷油煮＋1招「自保訣竅」才安全 譚敦慈教你5個廚房鍋具安心用法】
不沾鍋塗層的全氟辛酸一旦釋出於食物中，食入人體可存在3年嗎？潛伏的健康風險令人避之唯恐不及。
使用不沾鍋一定要搭配冷鍋冷油的烹調方式，且還有1招自保訣竅在使用上才能更安全，究竟該怎麼做？5個不同廚房鍋具使用，譚敦慈一次教你👇👇
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中秋不能戶外烤肉😞
沒關係！我們在家自己烤😍
【日本Hanwa美型雙層烤肉鍋】
小編第一次看到樓中樓的烤盤耶~
而且是旗艦版大全配喔👏👏👏
烤盤、烤網、鍋鏟、鐵叉、煎鍋一次全都給👍
還是四人份的超齊全！！
🔸 雙層設計，同時烹煮
🔸 鐵板，烤肉，蒸煮
🔸 隨附一本食譜，創作屬於自己的料理
不管你要蒸/煎/炒/煮/烤 全系列不沾好好用！
四段溫度調節，110V的電就可以囉！
✨中秋香頭獨家活動價✨只要 $2580(原價4620)
⭐買電烤爐再送辣炒年糕4包(市價$1,120)⭐
之後想吃燒烤不用怕訂不到位~
在家說烤就烤！儀式感滿滿啊！
趕快買烤盤，小編再來去幫大家找肉源🤣
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｜日本Hanwa美型雙層烤肉鍋｜
重量：1000g
尺寸：28x24x13cm
顏色：海軍藍/紅色/淺米色
商品內容 : 機身，雙面盤子，網孔盤子，蓋子，迷你麵包x4，鍋鏟x4，叉子x4，托盤x2，食譜書，說明手冊
產品保固180天
材質 :
*機體：PP /不銹鋼
*雙面煎煮盤：鋁（氟樹脂塗層）*不含PFOA致癌物質
*烤網板：不銹鋼
*上蓋：鐵，PBT
*迷你麵包盤：鐵/ PP
*小鍋鏟：PA
*叉：PP
*托盤：鐵
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🍳遇見一只鍋 ～【THANKFUL膳夫APRON鈦離子不沾鍋】
發現當開始喜歡自己下廚後，各種鍋具餐具的宣傳廣告和購買資訊總是比包包衣服鞋子這些更能吸引我的目光逗留..🤣
對於一個愛買愛用好鍋的鍋控者而言，鍋子就像手機一樣總是想著換新款嚐嚐鮮，就像衣櫥裡的衣服一樣永遠覺得少一件，就像餐廚櫃裡自己珍愛的各種美麗餐具一樣，時不時的總想依當天的料理和心情選用它們..是的！好鍋也是這樣子的存在。
所謂：『工欲善其事，必先利其器。』因應各種料理的不同做法，選用正確的鍋具來完成它就能夠達到事半功倍的效果！好用的鍋具能讓烹飪時光如行雲流水般的自在且有效率的完成，反之用到不好用的鍋子真的就如同穿著不合宜鞋子一樣的處處蹩腳..
言歸正傳～來分享最近已用了一小段時間..讓我覺得相見恨晚的超好用膳夫THANKFUL【APRON 鈦離子不沾鍋】經典三鍋組。
經典三鍋組分別是～#26cm的平底煎鍋、#28cm的深炒鍋 和 #18cm的牛奶鍋。鍋型帥氣流暢灰黑色調內斂沉穩的膳夫鍋，不僅好看更是好用。尤其超酷的鍋蓋手把設計，除了好拿好握以外，還可以立正擺放，真的很方便使用。
【#膳夫鈦離子不沾鍋的四大特點】：
⭕極厚5.5mm #厚釜鍋底 ✔
膳夫鍋「比照高級鑄鐵鍋的成形方式及用料，以高強度一體成型的方式鑄造而成。讓鍋具不易變形更耐用，更有絕佳的導熱和保溫性，讓鍋面溫度更加穩定。」
⭕#耐磨超過50萬次 ✔
運用來自德國的頂級技術和頂級奈米塗層，鍋身噴附高硬度高熔點的「鈦等離子」，讓膳夫鍋有極高硬度的保護層，能夠抗酸腐，超耐磨。
⭕#三層頂級奈米不沾塗層 ✔
膳夫鍋使用「Extra Platinum頂級奈米不沾塗層」通過SGS 及德國 LFGB等檢驗測試，23 項重金屬零檢出，「無致癌物POFA」檢出，再加上高硬度耐磨的鈦顆粒，有著絕佳的安全性和不沾度以及耐用度。《免養鍋/冷鍋就不沾》
⭕#不挑爐具皆可使用 ✔
瓦斯爐、IH 爐、電陶爐、電磁爐等都適用，最棒的是放入洗碗機洗滌也沒問題喔！
🍳常說不沾鍋是消耗品，但那是不經用的不沾鍋才會有的狀況。膳夫APRON鈦離子不沾鍋要來顛覆你這樣的思維了！
膳夫Thankful運用德國頂級技術多重工序的嚴謹製程，讓有著厚釜鍋底和抗磨鈦離子、再加上頂級奈米塗層的不沾鍋更加抗磨與耐用，讓不沾鍋不再是不經用的消耗品了。
👉這麼好用的鍋具值得你更詳細的認識它、擁有它～🤗
https://www.thankful.com.tw?sl-ref=madeleine
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《膳夫鍋具使用心得分享文完整版》
https://madeleinekitchen.wordpress.com/2021/08/20/
沾這醬，降90%致癌風險 健康烤肉5招
中秋團圓夜別忘了兼顧美味與健康，烤肉時吃進大魚大肉雖然滿足，小心食材就可能是影響體內毒素累積的關鍵，沾醬也建議選擇較天然無負擔的調配方法，可以減少吃進8至9成的致癌物質，今年烤肉不妨參考以下5個健康烤肉的小撇步！
1.多蔬菜、菇類：蔬菜菇類幫助腸道代謝、避免毒素累積。
2.竹籤先行煮沸：竹籤使用前先用水煮過，可以避免二氧化硫漂白劑殘留。
3.海鮮低脂易熟：相較肉類，海鮮低脂又容易烹調，避免食物烤不熟、吃進病菌。
4.使用輕量鑄鐵鍋烹調：鑄鐵鍋環保耐用，還能避免不沾塗層致癌及炭火直烤毒素吃進肚子。
5.天然健康沾醬：鳳梨、番茄加上檸檬、大蒜調成天然醬料，高維生素C可降低80～90%致癌物質。
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