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不沾鍋刮痕在 Facebook 的最佳貼文

2021-09-22 23:02:06 有 53 人按讚

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不沾鍋刮痕在夢幻衣櫥 Facebook 的精選貼文

By 夢幻衣櫥

2021-09-22 11:45:57 有 23 人按讚

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夢幻衣櫥

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不沾鍋刮痕在 Facebook 的精選貼文

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很多媽媽都會有疑慮, 覺得不沾鍋多久需要淘汰? 是不是開始沾了, 有刮痕了就不能使用? 說實話.... 不沾鍋的使用壽命真的是看個人的使用習慣耶! 是不是心急常用中大火? 不小心空燒? 有沒有習慣用不鏽鋼或鐵鏟操作? 有沒有炒帶殼的貝類或骨頭? 清洗的時候用了太粗的菜瓜布? 鍋子還燙的時候馬上用冷水降溫? 以上這些動作都會造成不同程度的耗損喔!

所以我來跟大家分享一下『不要短命鍋』的血淚史(親身經歷)
請一定要筆記: 如何使用/保養ZAWA的鍋具
1) 冷鍋冷油下食材，以維持最佳不沾效果
2) 使用木鏟或矽膠鏟，以免刮傷鍋面
3) 鍋子導熱均勻，烹煮時全程使用中小火
4) 這一道菜煮完，要煮下一道菜時，沖洗鍋具有兩個作法:
a) 降溫2-3分鐘後，再進行沖洗
b) 燙熱鍋具請先以鍋底沖冷水降溫，再以清水沖洗鍋面
5) 清洗時，請使用細緻餐具專用菜瓜布
這樣的使用以及維護方式，可以確保鍋子的壽命，增長使用期限喔！

我家目前使用的兩個主要鍋是32cm瓷晶王子鍋 + 28cm經典公主鍋. 王子跟公主差在哪裡? 該怎麼做選擇?
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Tags: 不沾鍋刮痕

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不沾鍋刮痕在西西烹飪筆記 Youtube 的最佳解答

By 西西烹飪筆記

2021-07-07 14:28:50 有 11 人看過有 0 人喜歡

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西西烹飪筆記

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西西的烹飪食譜影片。

不沾鍋刮痕在鈴木太太 Youtube 的最佳貼文

By 鈴木太太

2021-01-04 19:00:00 有 6,216 人看過有 13 人喜歡

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不沾鍋刮痕在宜手作 Youtube 的最佳解答

By 宜手作

2018-01-10 10:05:08 有 868 人看過有 5 人喜歡

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以前用不沾鍋總是怕怕的，深怕一個不小心刮到鍋面，即使只有一滴滴一小小的刮痕，使用上壓力都很大，丟了覺得浪費，用了又擔心有毒物釋出，炒個菜弄得心煩意亂的。
這次開團的陶瓷不沾鍋，真的讓我很驚訝，沒想到居然有可以用鐵鏟的不沾鍋，而且超耐用，連用來炒糖炒栗子也沒問題。記得拿到鍋子第一天，我先拿來煎蛋，完全不加一滴油，果然不沾！不過大部分的料理我還是會用到一點油，以前用鑄鐵平底鍋加油是為了好煎不沾，現在用這個平底鍋加油則是為了色澤或香氣，所以用油量真的少很多。
這一個月下來我每天使用這個鍋，用的很順，而且不需要特別保養，除了第一次使用前開鍋，接下來就是很一般的正常清洗與使用就好了。開鍋很簡單，我有拍影片，請看：https://youtu.be/gI-W2DGWxQU

用這個鍋做出的料理我整理一些在這個影片裡，想針對其中每道菜的食譜與使用的情形還有想聽到煎煮的聲音，請麻煩按以下連結：

📌香蔥雞腿排: https://youtu.be/asqGFgCrkXU
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📌免炸京都排骨: https://youtu.be/f8WKXfToECs
📌白醬雞肉蘑菇義大利麵: https://youtu.be/ojYQF9lqkEA
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📌紅燒豆腐：https://youtu.be/5jC0ws0UCLA
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📌煎柳葉魚 : https://youtu.be/tYJxwtkFeu4
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宜手作

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陶瓷鍋可以說是世界上最安全、最能夠讓人安心的材質之一；它永遠不會有毒性、不會剝落、更不會有刮痕。而且陶瓷鍋有不沾的效果、此外還可以用洗碗機清洗， ...

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然而面对一百多美金一把的fissler不粘锅，且用了几个月就出现了刮痕，淡定如我也不淡定了。 ... 刮花后的不沾层可能产生碎屑，在加热后和食物混合在一起，进入人体。

#38. 不沾鍋刷- PChome線上購物

... 掛扣設計，懸掛晾曬更衛生刷頭可拆卸，替換鋼絲不會髒手清潔鍋碗、水槽等，不易留刮痕 ... 韓國WONDER MAMA原石不沾鍋5件式(32cm菜鍋+ 鍋蓋+木鏟+ 鍋刷+冷凍刀).

#39. 不沾鍋刮痕

問題特福不沾鍋旁邊刮傷能用嗎看板cookclub Ptt美食旅遊區 ... 不沾鍋有刮痕就別用高溫刮痕易產環境荷爾蒙專家鍋具這樣用飲食更安心今健康 ...

#40. 常見問題 - 掌廚鍋具

不沾鍋塗層有刮痕怎麼辦？本公司代理之德國WOLL 鍋具或日本理研鍋具，均通過SGS 檢驗不含塑化劑 ...

#41. 不鏽鋼鍋刮痕還可以用嗎 - 藥師家

「不鏽鋼鍋刮痕還可以用嗎」+1。常見的不沾鍋材質分為鋁合金、鑄造鋁合金、覆底式不鏽鋼與鐵製碳鋼等4類，想挑選較安心的不沾鍋，標榜可搭配鐵鏟使用的，塗層品質相對 ...

#42. [問題] 不沾鍋的刮痕這樣正常嗎？ - 看板cookclub - PTT美食 ...

小弟上個月才在某24H購物網站一口氣買了特福不沾鍋+小炒鍋(蒙馬特系列，28cm，法國 ... 用任何鐵製的器具碰到內鍋過但前幾天小弟定睛一看兩個鍋子上面竟然都有刮痕！

#43. 補鍋達人: 首頁

你知道家裡的鍋具舊了、表面塗層破損，可以再重新修補過嗎？ ... 補鍋前、後的差異，可以在以下圖片中明顯比較，補鍋前常見的刮痕累累、鍋底燒焦、塗層剝落，補鍋達人 ...

#44. [器具] 不沾鍋刮痕問題- 看板cookclub - PTT網頁版

這是全聯兌換的wmf 不沾鍋請問一下這些就是該更換的刮痕嗎是的話我覺得有點誇張這個鍋我只拿來煎過蛋跟漢堡排鍋鏟也是矽膠，用不到五次吧不沾鍋的所有 ...

#45. 不沾鍋刮傷

不沾鍋有毒恐致癌正確使用保養免心驚全氟辛酸化合物Tvbs新聞網. 求救請教不沾鍋刮痕問題qq Mobile01. 求救請教不沾鍋刮痕問題qq Mobile01. 不沾鍋恐 ...

#46. 不沾鍋塗層刮傷 - EDLV

為了避免不沾鍋塗層因刮傷、磨損而釋放出有毒物質，不可使用金屬鍋鏟或是鋼刷，來料理及清洗鍋具，也勿用不沾鍋來烹煮帶殼海鮮或是有堅硬骨頭的食材，在使用上可能刮傷 ...

#47. 【心得】我花1000元買的不沾鍋毀了... 用不到一個月...

剛用手機手電筒照射發現上面很多刮痕= = 明明都只用木鍋鏟、矽膠夾子、木筷也都只用海綿清洗結果沒想到上面一堆刮痕想了想覺得應該是有時候小妹的指甲 ...

#48. 環境毒物－鐵氟龍有毒不沾鍋刮傷就該扔- 時尚消費 - 中國時報

不沾鍋省油，一點點油就能讓食物熟透，且表面不易燒焦、黏鍋，受到不少人喜愛。衛福部食藥署提醒，不沾鍋塗料含有全氟辛酸，加熱至327℃會增加溶出 ...

#49. 不沾鍋常見問題 - 瑞康屋

不沾鍋常見問題. 首頁 / 顧客服務/ 常見問答/ 不沾鍋常見問題 ... Q 不沾鍋鍋緣有焦黃色沾粘物質，該如何去除？ ... Q 不沾鍋刮傷可以繼續用嗎？

#50. [問題] 不沾鍋有小刮痕使用問題 - PTT 問答

[問題] 不沾鍋有小刮痕使用問題. 看板: cookclub，時間: 2020年04月27日，作者: cucura ...

#51. 【網友推薦】不沾鍋刮傷程度 - 自助旅行最佳解答

不沾鍋有刮痕就得換那鋁鍋、不鏽鋼鍋、鐵鍋呢？ - 康健雜誌2015年4月30日· 你知道不沾鍋塗層的全氟辛酸（PFOA）一旦釋出於食物中，食入人體可存在3年 ...

#52. [問題] 特福不沾鍋使用一次就有刮痕 - PTT Web

[問題]特福不沾鍋使用一次就有刮痕@cookclub，共有95則留言，50人參與討論，42推1噓52→，更新謝謝大家的回覆,學到了原來木鏟不能用在不沾鍋既然買了 ...

#53. 買鍋前必看的鍋具知識What To Know Before You Buy A Pan

重點是，只要稍微有一點點一絲絲刮痕，鍋子就一定要淘汰，不然會釋出(四氟乙烯TFE/ 全氟辛酸PFOA/ PFOS )致癌毒物，全家人就一起邊吃飯邊吃毒，這就是為什麼不沾鍋只能 ...

#54. Neoflam FIKA 鑄造不沾鍋FAQ【鍋底燻黑/ 沾黏/ 刮傷沾黏 ...

謝謝大家購買Neoflam FIKA 鑄造不沾鍋~ 大家關心的【鍋底燻黑/ 沾黏/ 刮傷沾黏】怎麼救？小編幫大家整理如下： ➤ 鍋子沾黏了怎麼辦？

#55. [問題] 不沾鍋的刮痕這樣正常嗎？ | cookclub 看板| MyPTT 網頁版

#56. 烹煮帶殼海鮮別用不沾鍋 - 元氣網

此外，不沾鍋最好單獨清洗，避免被其他餐具刮傷，收納時最好將鍋面朝內掛在牆上，避免意外刮傷。 ·使用壽命. 好鍋用很久？一有刮痕就該換.

#57. 不沾鍋如果刮傷能否繼續使用? @ julian40的部落格

在使用和保養不沾鍋時應注意以下幾個方面： 1、首次使用前，要把標貼撕去，用清水沖洗並抹乾，塗上一層薄薄的食用油（牛油及豬油除外）作為保養，再清洗後方可使用。 2、 ...

#58. 吃以鍋為先，你的鍋子還能用嗎？壞鍋子對健康可不好 - 每日頭條

你知道不沾鍋塗層的全氟辛酸（PFOA）一旦釋出食物中，食入人體可存在3年嗎？；而全氟辛酸經 ... 不沾鍋：冷鍋冷油、禁爆炒調味，有輕微刮痕就得淘汰.

#59. 平底鍋壞掉會不會產生毒素?(20點) @ joshua00的部落格

首先要先確定你的不沾鍋是何種材質:(一)鐵氟龍不沾鍋:鐵氟龍的不沾鍋如果在鍋底已經出現了刮痕,那就不可以再使用了,鐵氟龍是由碳原子和氟原子製成， ...

#60. 不沾鍋鍋具- Q&A 問與答- 相關配件

留意食材：烹調時須留意食材，蟹殼、魚刺、雞骨等有堅硬圖出的部分容易刮傷鍋子。用海綿清洗：清洗請使用海綿，不可使用菜瓜布或鋼刷，容易造成刮傷。相關圖解如下:

#61. [問題] 特福不沾鍋使用一次就有刮痕- Mo PTT...

[問題] 特福不沾鍋使用一次就有刮痕- Mo PTT 鄉公所-大家好前陣子下單特福不沾平底鍋法國製32cm昨日剛收到後馬上照說明進行開鍋開鍋完後就煎了兩條馬頭魚清洗完畢後 ...

#62. [問題] 特福不沾鍋使用一次就有刮痕

[問題] 特福不沾鍋使用一次就有刮痕. 看板, cookclub. 作者, plo567812. 時間, 2021年06月30日. 留言, 95則留言，50人參與討論. 推噓, 41 ( 42推 1噓 52→ ) ...

#63. 【AustinShine】鐵鏟傷不了100%鈦合金不沾鍋36CM 附鍋蓋

推薦【AustinShine】鐵鏟傷不了100%鈦合金不沾鍋36CM 附鍋蓋-台灣製造, 炒螃蟹、炒龍蝦不怕刮，輕鬆翻鍋,重力流體鑄造，堅固耐刮導熱性卓,太空航太科技專用材料， ...

#64. 不沾鍋有刮傷還能用嗎？

看新聞說是不沾鍋底部有刮傷就會釋出有毒物質，建議換新請問像這個小刮傷需要換新的鍋具嗎？用一年左右，不小心刮到.

#65. 不用鋼刷鐵鏟不沾鍋無致癌疑慮- 華視新聞網

許多婆婆媽媽煮菜時會用不沾鍋，因為比較省油，而且不易燒焦黏鍋， ... 炸，一但有刮痕，露出金屬底色就千萬別用，正確使用，不沾鍋才不用再背黑鍋。

#66. [器具] 不沾鍋刮傷問題附圖 - 藥師+

見鍋底才不能用呢？最後，想請問一下，我的不沾鍋這樣的刮傷程度還可以使用嗎？...謝謝--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:36.232.139.78※文章網址: ...。

#67. 讓不鏽鋼鍋變不沾鍋~簡易養鍋法 - Flora's Garden

一向強調簡易美味料理的Flora是不沾鍋愛用者不沾鍋特點就是“不 ... 不銹鋼鍋絕不要用鋼刷、菜瓜布刷洗，以免產生刮痕傷害鍋子會釋放重金屬。

#68. 不沾鍋的使用期限-le creuset Les Forgées 為例 - 檸檬的

近照鍋面，我發誓我沒有用尖銳物品，但鍋面的刮痕應該是不沾材質的自然龜裂。柳宗理平底鍋. 而右側的柳宗理平底鍋，使用不到一年，竟然出現了輕微鐵鏽斑 ...

#69. 不能乾燒又不能刮傷，使用不沾鍋的規矩為什麼這麼多？ - 泛科學

答案是一種化學物質，前述兩種生活用品都使用到聚四氟乙烯（Polytetrafluoroethylene，縮寫是PTFE）的塗層，它有個更響亮的名字──鐵氟龍（Teflon ® ）。

#70. 不沾鍋油炸會致癌？到底能不能健康安全用呢？

不沾鍋不適合油炸食物，因聚四氟乙烯塗層超過315℃高溫，就容易釋出毒素！【怎麼健康安全使用不沾鍋？不可以油炸、不可以炒蛤蠣、蝦子？有刮痕就 ...

#71. 不沾鍋選用木鏟要小心 - 技客廚房

最近發現給老媽用的兩個不沾鍋居然刮傷的很嚴重，老媽明明習慣已經糾正過來，都知道要用木鏟不能用鐵鏟了，怎麼還會有那麼多細細的刮痕呢?百思不得其解，仔細觀察下， ...

#72. 電子鍋內鍋煮飯有毒？婆媽崩潰：服毒好多年！ - 牛頭牌炊具

許多電子鍋說明書上會註明不可洗米，因為不論廠牌和價位，大部份內鍋的材質是鋁製，然後在表面塗上鐵氟龍或陶瓷，讓飯粒不會沾黏。這種材質硬度較低，易產生刮傷、磨損。

#73. 金美滿KITCHENWELL紫羅蘭無毒不沾鍋 - 東森購物

但是鍋面在使用過程中產生的刮痕並不影響本鍋不沾的功能，請放心使用。 6.如介意外鍋鍋底的美觀，使用時請盡量不要拉鍋，造成爐架與鍋底磨損，外鍋美觀屬耗材不在保固 ...

#74. 不沾鍋的鍋底有刮傷會釋放有毐物質嗎?. | 中正學校

在炒菜、煮食過程中,鐵鍋不會有溶出物,不存在脫落問題,即使有鐵物質溶出, ... 鐵、鋼鏟易刮傷鍋具，建議使用木質或塑膠製鏟讓鍋具使用更長久。

#75. 不沾鍋刮痕 - Expertosencabello

如果是一个宜家的便宜不粘锅，我可能不会专门写篇文章，刮了的锅现在就在回收的途中了。不沾锅有划痕请问还能用吗. 炭烧呀. 最近买了一个苏泊尔的小不粘 ...

#76. 不沾鍋保養記住這6點！中大火熱炒當心吃進毒素，用冷水立刻 ...

不沾鍋是廚房的必備鍋具、小資族的最愛，方便的「不沾」特性能讓我們少加 ... 不沾鍋應使用木質、矽膠材質的鍋鏟進行料理，金屬工具容易刮傷塗層。

#77. 快速出貨【ABH】NSH6032創意天然長柄纖維清潔刷不沾油洗 ...

2021年7月超取$99免運up，你在找的【ABH】NSH6032創意天然長柄纖維清潔刷不沾油洗鍋刷不沾鍋刷不刮痕不傷塗層鍋刷就在露天拍賣，立即購買商品搶免運及優惠， ...

#78. 使用不沾鍋怎樣避免致癌風險 - 壹讀

除了出現明顯的刮痕就該更換不沾鍋之外，還有當不沾鍋用起來會沾黏東西 ... 這是因為不沾鍋的塗層受損後，容易溶出氟辛酸化合物，動物實驗結果會致癌 ...

#79. 不沾鍋專用的平價菜瓜布！讓清洗鍋子不再有刮痕！

今天W桑就來介紹一款已經風靡已久的菜瓜布！除了擁有基本的清潔能力外，更有嚇跑小強的能力唷！這款CP值超高的菜瓜布就是...日本Lustar菜瓜布他共有 ...

#80. 一定要幫鍋寶不沾鍋按一萬個讚啊！ | 家政課 2011-06-16 17:56 ...

四月多新鍋啟用，教師會煎宜蘭蔥餅，結束時赫然發現其中幾個平底鍋外底部竟然刮傷掉漆露出銀白色的內部了！我們百思不得其解，心想根本沒有提供鋼刷，怎會 ...

#81. 全×鑽石鍋妳還在用嗎？ | 爆料公社

你炒三杯雞，如果雞肉有骨頭的話會刮傷塗層的。還有不沾鍋是不耐高溫沒錯。回覆.

#82. 不沾鍋清潔/保養/使用指南

買了Bendes、Woll等不錯的不沾鍋，因為不當使用傷害不沾塗層， ... 使用而磨損，如果鍋面出現焦垢或開始沾黏，或是一兩道輕微的刮痕，都表示不沾塗層 ...

#83. [不沾鍋關箱文]Tefal法國特福小紅點不沾鍋,使用6個月經驗談

法國特福Tefal不沾平底鍋專利的小紅點，不沾鍋的質感不錯，品牌形象和銷售 ... 法國特福關箱是因為有一天我發現不沾鍋面，有幾道明顯的刮痕，不曉得是 ...

#84. 自己煮才健康？鍋子用錯「拍咪阿全吃下肚」反而更傷身4種 ...

鐵氟龍不沾鍋，因為煎起東西不易沾黏、十分便利，常常是許多人選擇鍋具的 ... 世界上最安全的材質之一，它永遠不會有毒性、不會剝落、更不會有刮痕。

#85. 令人沮喪的不沾鍋..-居家生活

2015/4月搬新家時，我娘送了我一咖不沾鍋，很好用但一年後，葬送在朋友的辣炒蛤俐下. ... 特福的鈦金系列今天突然發現，又出現一條金屬刮痕.

#86. 特福不沾鍋刮傷在PTT/Dcard完整相關資訊 - 星星公主

不沾鍋系列商品- Tefal 法國特福Q 6. 不沾鍋外觀產生刮痕應如何處理? | TEFAL 廚具/烘焙用具/快鍋TEFAL保證不沾塗層符合關於接觸食物材料的規定。

#87. [偽貴婦調查報告]關於不沾鍋的塗層

目前市面上95%以上的不沾鍋都還是使用PTFE(包括Scanpan、Berndes、Swiss diamond、woll 或其他我比較不認識的高檔鍋具)，只有少部分鍋具是真正的沒有使用 ...

#88. 刮傷有毒！不沾鍋的6大使用原則EZP9 生活網 - Doreff

刮傷有毒！不沾鍋的6大使用原則| EZP9 生活網.不沾鍋的表面塗有一層「聚四氟乙烯」（PTFE），在烹調時食物不會沾黏，所以很受歡迎。不沾鍋雖方便，但極怕刮傷，一旦刮 ...

#89. 特福不沾鍋鍋鏟

(3件組)Tefal法國特福爵士系列28CM不沾炒鍋+蓋+鏟. 建議使用木鏟、筷子或不沾鍋適用塑膠電木鍋鏟，可避免刮傷塗層而影響日後使用便利性，延長使用壽命。 4.

#90. 不沾鍋刮傷毒

即使是一、兩道輕微刮痕，心裡覺得可惜，為了安全著想也應即刻淘汰回收。環境毒物－鐵氟龍有毒不沾鍋刮傷就該扔. 不沾鍋省油，一點點油就能讓食物熟透， ...

#91. 譚敦慈：不沾鍋、鋁鍋、不鏽鋼鍋、鐵鍋……安全鍋具怎麼選？

不少人之所以購買不沾鍋，無非是想解決煎魚時魚身黏鍋不全的困擾，不沾鍋固然好用，但在處理魚類料理前最好預先處理魚刺，防止帶刺魚類刮傷鍋面。需格外 ...

#92. 你家的不沾鍋，安全嗎？

關鍵字：不沾鍋, 鐵氟龍, Teflon, 全氟碳化物, 全氟辛酸, PFOA, 四氟乙烯, PTFE… ... 為了避免不沾鍋塗層因刮傷、磨損而釋放出有毒物質，不可使用金屬鍋鏟或是鋼刷，來 ...

#93. 不沾鍋的保養方法 - 卡塔莉娜的秘密基地

所以用木製鏟子所以鍋子一定有非常輕微的刮痕但是不影響脫落這樣用木產的壽命是一年半喔!! 德國的鍋具裡面WMF的不沾鍋是最棒的^^使用是最久喔!! 底部是不銹鋼,

#94. 鍋子這樣保養竟能好用30年！譚敦慈不藏私公開養鍋清潔秘技

家庭主婦似乎永遠有買不完的鍋子：不沾鍋、鑄鐵鍋、琺瑯鍋、陶鍋、銅鍋、 ... 鍋鏟選擇木製品：避免刮痕藏汙納垢不論是使用哪一種鍋子，譚敦慈都建議 ...

#95. 不沾鍋十大NG行為~｜豆豆媽咪健康生活家

都不建議用不沾鍋料理，以免刮傷鍋面、提早報銷。也建議在煎魚時，要先把魚剌處理掉，以免魚剌刮傷鍋面。 6.用小蘇打、或是自製清潔劑清洗.

#96. 不沾鍋刮傷ptt 【問題】 - RJJDEP

不沾鍋刮傷ptt 【問題】. 所以買了一個de Buyer的平底鐵鍋，偶爾會拿來炒飯。之前第一次有刮痕時以為是洗碗不小心撞到。但這次太奇怪了，轉小火並加入一小杯熱水使其煮 ...

#97. 這樣煮才安全！下廚前必知6大鍋具小知識| 樂活情報 - 好生活

不沾鍋、不鏽鋼鍋、鑄鐵鍋，這些日常常見的鍋具原來不是煎煮炒炸樣樣適合？ ... 建議使用上應避免碰撞，以免出現刮痕、細小裂紋等，造成鐵質釋出。

#98. [鍋具]Tefal 厚釜平底不沾鍋

1. 廠商宣稱不釋放PFOA及有毒物質 · 2. 高等級不易刮傷的不沾塗層 · 3. 鍋底不銹鋼貼合防止變形 · 4. 懶人專用佳溫紅心，熱鍋溫度可充分掌控.

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