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【日本北海道頂級干貝＆北海道肥美花魚一夜干＆日本調味鰤魚/鯖魚＆＆頂級野生一口烏魚子＆日本正宗口味蒲燒鰻＆嚴選日本食品】超澎湃年貨團
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▶️團購連結：https://gbf.tw/dhuyt
▶️開團時間：2021/01/18 ~2021/01/24 23:59
▶️出貨時間：現貨商品於01/27起、冷凍商品於2/1起、預購商品於1月底起依序出貨（如訂單中包含現貨與預購商品，將與預購商品一起出貨）
▶️付款方式：信用卡付款、虛擬帳號匯款
‼️重要提醒：商品現貨數量有限，虛擬帳號匯款日保留3天(從下單日起算)，超過時間未匯款的數量就會釋放出來，建議可以使用刷卡付款，簡單方便又快速。
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▶️運費說明：
➔常溫商品本島$100，外島$200 / 冷凍商品本島$200（外島無法寄送） / 訂單本島滿$3,000元免運，外島$200元。
同時購買「冷凍+常溫」商品，運費$200，不寄送外島。（本團購恕不寄送海外）
➔因應黑貓宅配勞基法規定，無夜間配送；周六有配送包裹，周日皆無配送。
‼️冷凍商品付款完成後要安排出貨事宜，所以無法修改訂單，請務必確認好再下單。

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🎁優惠筆記
訂單金額滿$3000元，即贈日本九鬼黑芝麻粉 1包 (冷凍商品不列入計算)
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☎️客服聯絡方式
電話：02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱： service@osharemommy.com.tw
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＃透過生活中的儀式感創造幸福感　＃澎湃年貨趕緊辦起來
雖然年味一年比一年更淡了，
但在受到疫情影響、生活步調無法回歸以往的此刻，
我們更要透過生活中的重要儀式感，來告別過去一年的挫折與不順利，以更強大的能量迎向新未來，
平常捨不得吃的美食，趁著過年買來獎勵自己與家人們這一年的努力吧！
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今年的年貨團品項都是我與廠商討論後特別為粉絲團朋友們組合搭配的，
除了有大家每年都很期待的北海道頂級干貝以外，還增加了許多款非常適合年節享用的美味鮮物及日本食品，
還沒想到年貨料理要準備些什麼嗎？沒關係，請讓我來為大家提案：
㊗️澎湃圍爐年夜飯：日本北海道頂級鮮美干貝、日本花魚一夜干、日本正宗口味蒲燒鰻、北海道無添加和風湯包、香川縣正統讚岐烏龍麵、日本九鬼夢幻芝麻油
㊗️年節團聚微醺餐桌：日式調味鰤魚/鯖魚、頂級野生一口烏魚子、日本三幸茶漬飯調理包、日本北海道菊水拉麵
㊗️拜年走春款待客人：青森天然純榨蘋果汁、100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
㊗️年假期間快手餐點：沖繩限定沖泡式海帶芽、日本小豆島義大利麵醬
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只要備妥這些方便又美味的食品，再採購些當令鮮果時蔬來搭配，充滿款待心意的年節餐桌，輕鬆澎湃開動！
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★本次團購品項很多，請多利用連結表單下方的表列選項，點選想要購買的商品。
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🔴日本北海道頂級鮮美干貝
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＃日本開運帆立貝 ＃以開運好味迎接新年好運
在日本，帆立貝、鰤魚及鯛魚向來有著開運美食之譽，
因為帆立貝的形狀似帆船，象徵乘載著大海一帆風順的祝福，
今年過年就用帆立貝柱（干貝）來為自己與家人們開啟好運吧！
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近幾年過年前都會開團的北海道頂級干貝，
許多買過的人都說這款干貝是曾吃過品質最好最美味的，
只要吃過以後真的就無法回頭去買一般的市售干貝了。
我們開團的北海道干貝是來自全球公認品質最佳的一級產地，
以日本北海道網走到猿払一帶為主的一級產區，水域乾淨、日夜溫差大，加上一流的採收技術及設備等條件，
這裡產出的干貝質量最好最新鮮，肉厚Q彈且甜味絕佳！
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而且干貝不僅美味，更富含鐵和鋅等礦物質、蛋白質及維生素B群等元素，其中蛋白質含量高達61.8%，比牛肉、雞肉、鮮蝦高出3倍之多，更珍貴的是還含有能透過活化肝臟功能來消除疲勞的「牛磺酸」，營養價值極為豐富。
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＃本次團購的干貝有二種規格尺寸
S尺寸的一盒約有31～35顆干貝(淨重1000公克)
2S尺寸的一盒約有35～40顆干貝(淨重1000公克)
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2S的干貝其實也很大顆了(可以參考照片裡與50元硬幣的尺寸對比)，
自家吃的買2S就很可以，如果是送禮用的，可考慮買S尺寸的更大方好看。
很推薦趁此次團購機會下單多盒優惠組合，放在冰箱冷凍庫慢慢吃，
相信我，品質這麼棒的干貝真的是隨便煮都好好吃，
乾煎、炙燒、煮鍋物、湯麵或海鮮粥時放幾顆，立即提升豪華感，美味指數爆表！
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★ 收到商品後請盡快放入冷凍庫，請勿放在室溫超過10分鐘，以免影響商品品質。
＃建議食用方式：請完全解凍後再料理食用。
＃解凍方式：把要吃的數量從冷凍庫取出，放冷藏室自然解凍。或將干貝放塑膠袋內，沖水加快解凍（千萬不可把干貝直接泡水，會流失甜味）。
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＃乾煎料理方式
1. 干貝料理前先從冷凍拿到冷藏，要煎之前再取出清洗後用紙巾擦乾撒上適量的鹽及胡椒。
2. 開火熱鍋到冒煙(先不放油)，冒煙後才放油(一點點就可以，就像用刷子刷的薄薄一層就好)，
干貝這時候才放入鍋裡，二面各煎一分鐘就可起鍋(煎過久干貝會老化)。
★鍋子要夠熱且爐火夠大，煎起來才會有焦糖金黃色，看起來更漂亮也好吃。
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🔴日本花魚一夜干
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＃來自日本最高等級的花魚產地 ＃肥美鮮嫩好吃到讓人感動
我常喜歡在日式料理餐廳點花魚一夜干定食，
燒烤至油脂溶出的肥美花魚，搭配熱騰騰米飯真的超美味！
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本次開團的花魚一夜干來自日本北海道知床半島的羅臼町，
這個地區產的花魚鮮度、油脂及尺寸規格都是日本最高等級的，
用來製成一夜干更是極致美味。
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油脂豐富肥美的北海道花魚一夜干很推薦一次多買幾條放冷凍庫，
解凍後放入烤箱烤，或是放入鍋子裡用少許油煎至表面金黃熟透就能享用，
年節期間隨時都能用來加菜，搭配日本酒，絕對讓人大讚幸福！
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★花魚肉質細緻，但有較多的細刺，吃的時候請小心挑除。
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🔴日式調味鰤魚/鯖魚
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＃鮮美柔嫩日式道地調味 ＃在家就能享用超美味日式煮魚定食
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本次開團的日本冷凍鰤魚及鯖魚，都是已經預先調味醃漬過（＃魚肉是生的，＃需要充分加熱後才能食用），
解凍後可使用烤箱燒烤或放入鍋子內煎熟享用。
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來自北海道的鰤魚油脂豐富、肉質甜美，非常好吃。
而且鰤魚在台灣很少見，去日本旅行時只要剛好遇上鰤魚產季，我都會趁機多吃幾次。
鰤魚與干貝一樣，在日本都是珍貴的開運美食之一，更有象徵在職場上步步高昇的吉利含意，過年期間一定要吃喔！
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另外還有來自挪威的頂級鯖魚，大家都知道挪威產的鯖魚油脂豐富、品質最佳，加上料理職人精心調味，更是美味極了。
本次團購一口氣推出四種口味，包含有味醂鯖魚、西京燒鯖魚、味噌鯖魚及一夜干鯖魚。
每一款都是道地日式風味，加熱燒烤後再搭配幾款喜歡的配菜，道地日式煮魚定食快速上桌！
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★已預先醃漬好的冷凍魚片，口味會較重些。建議解凍後可略加沖洗擦乾水分，或用餐巾紙擦拭掉多餘的醬汁，再以烤箱燒烤或用鍋子烹調煎熟。
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🔴彌菓-頂級野生一口烏魚子
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＃頂級限量季節美味 ＃錯過這次就要等到下個產季
過年怎麼能少了烏魚子？
這款季節限定的彌菓頂級野生一口烏魚子超級好吃，
有別於養殖烏魚子，這是使用頂級野生海味烏金，以傳統手工方式製成，
香氣濃郁、綿密彈牙，細細咀嚼鮮美海味在口中繚繞，這就是年節的溫暖味道！
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以前要吃烏魚子時，還要費工先處理後慢慢烘烤再切片，
現在流行的單片真空包裝一口烏魚子好方便，
不需烹調、拆封即食，也不必擔心一次吃不完鮮美風味會流失，
買來自家享用或送禮都很合適！
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一口烏魚子拆封後，請儘速食用完畢，
可以單吃或搭配蘋果片、蒜片等，享受烏魚子的獨特美味！
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🔴富山私房菜！日本正宗口味蒲燒鰻
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＃頂級品質台灣白鰻 ＃道地日式蒲燒風味 ＃超值優惠團購
我與另一半都很愛吃蒲燒鰻，所以當收到富山的私房蒲燒鰻後，就迫不及待的拆開包裝微波加熱，
一組2條這個規格的鰻魚實在有夠大，家裡的長型盤都裝不下，趕緊取出長石板來擺放，
端上餐桌看起來豪華感十足，對食量較小的家庭來說，這一條足夠2~3個人享用了。
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用筷子夾起一塊鰻魚送入口中，肉質柔嫩鮮美、皮脂膠質豐腴的極致美味口感，讓我們同時驚嘆「好好吃啊！」
吃過這麼多蒲燒鰻，這家的品質口感真的大勝出👍👍👍
主要關鍵是因為富山使用的鰻魚是油脂分布均勻的頂級台灣白鰻，
如此高品質的台灣白鰻過去幾乎都是專門外銷日本，現在能在台灣吃到實在太幸福了！
（去日本旅行時吃到的高價美味鰻魚飯常是台灣產的鰻魚）
富山蒲燒鰻的醬汁也是美味靈魂關鍵，恰到好處的調味讓鰻魚更加鮮美，極力推薦給與我一樣喜歡吃鰻魚的朋友們。
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在外面吃鰻魚飯價格都不便宜，如果常看日本美食節目介紹，就會瞭解鰻魚的高價原因，
不僅是在養殖過程與環境非常花心力，鰻魚是採「生態養殖」，因為鰻魚喜歡在清潔無污染的水域棲身，也是世界上最純凈的水中生物。
而在處理及料理鰻魚上，更是需要很專業的功力養成，
日本鰻魚料理職人間就流傳著「殺鰻三年、串鰻八年、烤鰻一生」才能成就鰻魚的極致美味。
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富山自信之作的私房蒲燒鰻，喜歡吃鰻魚的人絕對不能錯過，因為這是
✅自產自銷，饅魚在最健康且沒有藥物殘留下現殺，去刺後烤，真空包裝保留原味及鮮度。
✅生態養殖、新鮮沒有土腥味。
✅腹身去骨、肥嫩油脂豐富、鮮甜Ｑ彈。
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＃建議加熱方式
✅微波加熱法：拆開真空包裝取出蒲燒鰻，不用退冰直接放置於可微波的盤子上，放入微波爐中加熱3分鐘即可食用。
✅烤箱加熱法：拆開真空包裝取出蒲燒鰻，放置於烤盤上，在烤箱內以160℃加熱6分鐘即可食用。
✅開水燙煮法：不需拆開塑膠袋與退冰，直接放入開水中加熱5分鐘後，即可從袋中取出食用。
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＃本次團購的富山蒲燒鰻有二種規格：
一組2條（300g x 2條/組）或一組3條（200g x 3條/組）
富山冷凍蒲燒鰻外包裝也非常有質感，自家享用或送禮都很合適喔！

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★請留意！蒲燒鰻魚本身含有軟刺，請小心食用。
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🔴青森天然純榨蘋果汁(箱裝)
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＃使用五種不同品種蘋果製成的百分之百純蘋果汁
已經開過多次團購的日本青森天然純榨蘋果汁，
口感濃郁而且天然蘋果香氣好迷人，就像是用喝的新鮮蘋果，
有買過的網友們都說超好喝。
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青森純榨蘋果汁以五種不同品種的蘋果製成，比起一般蘋果汁更有層次風味，
滴滴純汁保證不加糖、不加水而且無香料，超濃郁蘋果原汁不甜不膩、甜中帶酸好好喝。
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＃全家人都可以安心享用的百分之百天然蘋果汁
青森純榨蘋果汁的另一個美味秘密來自使用熟成的完熟蘋果，
完熟蘋果的果汁原色就是蘋果果肉的顏色，不用擔心會有香料或色素添加，給寶寶喝也很放心！
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＃日本樂天蘋果汁銷售第一名
這麼好喝的蘋果汁只買一瓶絕對不夠，大家都是一整箱的購入，
也因此青森純榨蘋果汁在日本樂天的蘋果汁『箱購數』連續蟬連銷售第一名，
過年期間親友來訪，一定要端上這款最好喝的蘋果汁來待客，又能討個平平安安的吉利好兆頭，趕緊整箱訂購吧！
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‼️蘋果汁未開封前請置於陰涼乾燥處，開封後需要放冰箱冷藏‼️
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🔴日本北海道【菊水】拉麵系列
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＃有如現煮的超級美味日本即食拉麵 ＃常常大缺貨 ＃有現貨就要趕快下單
已經開過很多次團購的日本北海道菊水拉麵，每次都是最先被搶購一空的品項。
因為這系列拉麵真的超~級~好~吃，就有如在日本拉麵名店吃到的新鮮現煮滋味。
不能親自飛去日本再次品嚐一碗熱呼呼拉麵的日子裡，
一定要多訂幾包來自日本北海道知名製麵品牌的菊水拉麵一解思念之情。
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菊水拉麵的創始人衫野森一，自昭和24年(1949年)就開始在北海道極寒之地「下川町」開始了製麵生涯，
菊水拉麵是以生麵加工以風乾冷乾燥的方式製成，而非一般的油炸方式，因此麵體也更能保持小麥的原始風味。
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菊水江別磚頭鳥拉麵使用100%江別小麥，加上稀有品種小麥「ハルユタカ」混和製成，
口感與風味絕佳，就像名店現煮拉麵般美味，請務必要品嚐看看。
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【建議食用方法】
(1)在鍋中煮沸大量熱水，將麵條鬆開並煮沸約5分鐘。
(2)在碗中倒入附帶的湯底調味包，加入約270cc的熱開水溶解。
(3)將煮好的麵條放入(2)中。
(4)可再加上喜愛的配料，超美味的北海道拉麵就完成了。
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🔴北海道無添加和風湯包
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＃快速讓清水變身為日式料亭風味高湯 ＃還能用來當調味料
＃年菜鍋物湯底絕對不能少
要在家裡煮出媲美日式料亭的美味鍋物湯底比想像中的更容易，
只要把一小包北海道和風湯包放入清水裡煮約3 ~ 5 分鐘，鮮美清爽的湯底很快就能完成。
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這款來自北海道的無添加和風湯包，嚴選北海道產昆布、日本國產香菇、鰹魚乾、鯖魚乾及沙丁魚乾等製成，
不含化學調味添加物及防腐劑，天然安心的絕佳風味也絕非市售調味高湯粉可比擬。
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常有人說自家煮的味噌湯就是比日本料理餐廳的少了一點味道，很重要的關鍵就在於湯底的作法，
很推薦試試看用這款和風湯包先煮好湯底，再加入其他食材與味噌，相信就能煮出美味滿意的味噌湯了。
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北海道無添加和風湯包不只可以用來煮鍋物、關東煮及茶碗蒸等，
把湯包剪開當成調味料來炒飯、炒麵或煮日式炊飯，或是醃漬蔬菜做成日式漬菜都很有味道。
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🔴沖繩限定沖泡式海帶芽
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＃沖繩限定的大海美味 ＃簡單快速就能煮出超鮮美的海帶芽湯 ＃營養又美味
市面上有很多速食海帶芽湯包，但這款沖繩限定的沖泡式海帶芽是我最喜歡的一款。
因為本身已有調味，所以不需另外加入任何調味料，只要放入滾水內快速煮一下，
再打個蛋或加點豆腐、蔥花，淋幾滴麻油就非常好吃。
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我有時還會加入燙好的麵線一起吃，簡單美味又清爽飽足。
年節期間常需煮食備餐，有時可以煮些水餃、煎蘿蔔糕等，再搭配一鍋海帶芽豆腐湯很快就能開飯，
這絕對是忙碌假期中的好幫手，推薦多帶幾盒備用喔！
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🔴日本九鬼芝麻製品系列
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＃明治十九年創業的芝麻製品專家 ＃最高品質芝麻製品 ＃無可取代的頂級美味
芝麻長期以來被稱為「長壽飲食」食材，含有高品質的蛋白質、脂類、礦物質和維生素，
還有珍貴的功能性成分「芝麻素」，芝麻素被認為具有去除肝臟產生的活性氧功能，可以保護肝臟並增強其功能。
在日常飲食中多多食用芝麻，對健康有很大的助益。
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創業已一百多年的日本芝麻老舖九鬼產業，堅持選擇產地限定的高品質芝麻，代代傳承日本傳統煎焙及壓榨製法，
並使用日本和紙過濾，保留傳統芝麻濃郁香味與營養，每一款九鬼芝麻產品都蘊藏著日本百年老店的用心。
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只要吃過九鬼芝麻相關產品的人，相信都與我一樣會一試成主顧，所以開過好幾次九鬼產品團購都是大受歡迎。
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這次開團的九鬼品項很齊全，每一款都很推薦入手，包含：
✅九鬼芳醇胡麻油：採用最高品質之瓜地馬拉產芝麻，採中焙後壓榨再經冷卻工程製成，引出柔順不刺激的芝麻香氣是其最大特色，適合製作各種料理使用，特別推薦涼拌入菜或增添湯品風味。
✅九鬼金白純正胡麻油：金白胡麻油採用低溫輕焙方式製作，油質金黃清澈，柔順的芝麻香氣且有堅果香甜是其特色。芝麻香味不會壓過烹調的食材，非常適合用來當高級料理或是炸物用油。
✅九鬼純正胡麻油（濃厚）：推薦使用在中華料理及韓國料理帶出濃郁芝麻風味，例如韓式涼拌小菜、炒物、沙拉拌醬及調製燒肉醬等都很合適。
✅九鬼純黑芝麻醬/ 九鬼純白芝麻醬：烘烤芝麻後用特殊工藝仔細揉成糊狀芝麻，味道芳醇質地柔和，塗抹在吐司上或加入冰淇淋都很美味，也可做為調味醬，用來拌雞絲豆腐或菠菜等最合適。
✅九鬼金胡麻顆粒 ：採用獨特技術加工而成的高品質芝麻粒，清淡的前味慢慢帶出烘烤兩次的溫和味道，有著濕潤及穀物顆粒感更增添口感。夾鏈袋的包裝設計，方便食用收納。
✅九鬼黃豆芝麻粉：這款黃豆芝麻粉用來沖泡鮮奶非常好喝又營養，成分最單純只有黃豆及芝麻，無添加糖，富含健康的芝麻素、蛋白質、礦物質及膳食纖維等。冷冷的冬夜裡，沖泡一杯溫熱黃豆粉芝麻牛奶，暖心暖胃最棒了！
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🔴香川縣正統讚岐烏龍麵
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許多曾買過這款こんぴらや手打半生烏龍麵的人都說吃過就無法回頭了，
我自己也超愛這款麵條，煮成冷麵、烏龍湯麵或咖哩烏龍麵等都好好吃。
如此美味的日本烏龍麵老店排隊美食，現在在家裡就能品嚐到，實在太幸福了！
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＃每秒售出 2.38 人份的銷售佳績 ＃榮獲日本 2016 樂天美食烏龍麵大賞第一名
來自日本最著名的烏龍麵產地「讚岐」老舖 こんぴらや 手打半生烏龍麵，
在日本深受消費者歡迎創下驚人的銷售佳績與眾多獎項肯定。
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＃嚴選食材職人手作成就烏龍麵的極致美味
讚岐烏龍麵最讓人著迷的獨特Ｑ彈口感，正是取決於製作師父的手打麵糰功力。
由製作讚岐烏龍麵經歷長達30 年以上的職人香川正彦，
親自嚴選優質國產小麥加上兵庫縣赤穗產的自然鹽及四國當地的好水，
把麵糰充分延展搓揉至產生高彈性與高黏度組織，接著等待12 個小時的充分熟成，
再以手工仔細一條條的切製成麵條，非常費工的細心製作，才能成就烏龍麵的絕佳美味。
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＃搭配特選秘傳醬油在家就能重現日本老舖風味
こんぴらや讚岐手打半生烏龍麵的煮法很容易，推薦搭配『日本老舖こんぴらや特選秘傳醬油』，
做成烏龍麵冷沾麵或有清爽湯頭的熱烏龍麵，享受專業等級的美味口感。
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年夜飯的鍋物料理也很推薦準備一份燙煮好的烏龍麵條，放入融合食材精華美味的湯底裡煮，
讓暖呼呼的溫馨年夜飯更完美飽足！
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🔴日本小豆島義大利麵醬
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＃以日本小豆島產橄欖製成的超美味義大利麵醬 ＃用來拌炒義大利麵或燉煮蔬菜海鮮肉類都好好吃
榮獲比利時Monde selection大賞殊榮的小豆島青橄欖義大利麵醬，
產自日本橄欖生產量第一位的小豆島，打開瓶蓋就能聞到充滿地中海風味的香氣。
日本小豆島的氣候環境因為與地中海相近，所種植的橄欖品質及風味極佳，
小豆島也以生產橄欖相關調味品與護膚產品著名。
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這款青橄欖義大利麵醬主要成分為小豆島產橄欖油，再加入大量的青橄欖細末、國產大蒜及小豆島醬油製作而成，
橄欖及蒜香濃郁清新、風味豐富有層次感，是讓人吃過後就會著迷的好滋味，我自己就已回購過好幾罐了。
（用來做歐式風味麵包超合適）
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義大利番茄醬同樣採用小豆島產橄欖油為主要材料，另外加入番茄、洋蔥、青橄欖細末、魚露及羅勒等食材製成，
濃濃地中海陽光風味又有清爽口感，這是大人小孩都會喜歡的味道。
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小豆島義大利麵醬不僅可以拌炒義大利麵，
用來炒肉類、海鮮、炒飯或做燉飯等，或與以橄欖油焗烤過的蔬菜拌成溫沙拉也都很好吃。
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🔴日本三幸-茶漬飯調理包(松葉蟹/燒烤蟹風味)
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＃寒夜裡的暖呼呼茶泡飯 ＃暖心暖胃的鮮美海味
冬天夜裡從寒風中歸來，最想吃的就是一碗充滿美味溫度的茶泡飯，
盛點熱米飯，打開一小包茶漬飯料，淋上泡好的煎茶、綠茶或熱水都可以，
熱呼呼的享用著，讓身體與心情都跟著溫暖起來。
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日本三幸會社為了做出最好吃的茶漬飯料，專研細磨技術、乾燥工法、成分比例及含水量，
讓茶泡飯料能充分保留原料的鮮美與香氣。
我覺得三幸的茶泡飯調理包，真的比一般的類似產品美味加倍呢！
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本次開團的二款口味都好好吃，很推薦選購二種口味都有的優惠組合。
►松葉蟹風味 ：松葉蟹的優雅甜味，味道溫暖開胃，是所有年齡層的人都會喜愛的味道！
►燒烤蟹風味：充滿著燒烤的濃郁香氣，帶有完整的新鮮海味與濃厚香味。
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🔴100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
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由小晴天本舖獨家代理的這款北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉，是每次開日本食品補貨團的超人氣回購商品。
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＃北海道人氣甜點店品牌鬆餅粉
這是北海道當地知名甜點店「LEGUMES DE YOTEI」的限量品牌鬆餅粉，
嚴選北海道產小麥粉、北海道產酪乳（Buttermilk）及無鋁泡打粉等材料製成，不含脂肪酸、防腐劑及化學香精等添加物。

＃北海道小麥黃金比例配方
北海道LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉的厲害之處，在於以黃金比例混合多種北海道小麥，
讓鬆餅同時兼具Ｑ彈與鬆軟的究極美味口感。只要簡單加入牛奶及雞蛋，自家鬆餅也能媲美專賣店的蓬鬆軟綿、細緻可口。
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也因此北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉在日本大受消費者喜愛好評，連續獲得2016～2017年樂天金賞第一名的肯定。
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＃煎鬆餅或做點心都超美味
我從開始使用各式口味的LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉做蛋糕點心後，
真的就再也無法回頭去買一般市售鬆餅粉了，用這款鬆餅粉做出來的每一款成品都非常美味。
相關的食譜應用，可參考我這篇文章。
http://www.cecillia.com.tw/2019/04/cecilliax.html
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►本次開團的北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉有四種口味（原味大缺貨了）：
巧克力／宇治抹茶／沖繩黑糖 ／加拿大楓糖
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⭕️北海道 LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉
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北海道「LEGUMES DE YOTEI」不只是以品牌鬆餅粉知名， 所推出的麵包預拌粉也被日本樂天評選為吐司麵包類的第一名。
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＃嚴選100%北海道小麥粉及北海道產酪乳（Buttermilk）等材料製成
北海道 LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉同時使用了北海道的三大超人氣小麥：春之戀、夢力及北保奈美，
頂級材料品質與獨家研發比例配方，在家裡就能輕鬆烘焙出蓬鬆軟綿的究極美味麵包口感。

＃使用麵包機或手揉麵糰都沒問題
LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉附有一包速發酵母粉，對於剛開始想嘗試自己做麵包的人來說最方便了，
只要再加入水就能製作麵包，即使沒有麵包機也能用手揉麵糰，體會高品質小麥的細緻柔軟麵糰觸感，做成吐司或小餐包都很合適。
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如果是手作麵包資深熟手，更要推薦入手這款麵包預拌粉試試看，
北海道三大名麥的黃金比例極致美味，從製作過程的手感就能感受，讓人更加期待麵包出爐的那一刻。
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❤️年節期間多準備一些鬆餅粉及麵包預拌粉，隨時都能輕鬆做出麵包點心來款待家人及客人們。
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▋#美國OXO使用分享

想要讓寶寶學習自己吃飯，OXO #幼兒自主餐具 是茜茜必推的，還有 #廚房用品 #收納盒 全系列，跟茜茜團而認識OXO而入手的爸拔媽咪非常多，回購的更是不計其數，除了寶寶學習餐具，OXO的廚房用品、保鮮盒兼具時尚又實用。茜茜將使用心得寫在下面，看完後再決定是否適合媽咪和寶寶唷：

#吃副食品的寶寶怎麼買
4個月大寶寶開始進入副食品階段。
我們家是從10倍粥入門， 吃個2-3天以後，再逐漸加入不同的食物泥。茜茜走的不是傳統的吃泥法，現在的醫生已經都不建議那樣了，而是以當季新鮮食材為準。去市場有看到花椰菜、紅蘿蔔、小松菜、地瓜、青椒...等，看到什麼買什麼，回來就蒸煮打成泥，放入儲存盒冷凍。

冷凍最能保持食物的新鮮和營養，有時候一天吃一餐，有時候一天吃兩餐，不去計算量，不勉強一定要吃光光，而是讓寶寶『盡量在1歲以前 嚐遍山珍海味』。

一邊吃米粥、蔬果泥的同時，看秦秦7-8M吞嚥得不錯，我也開始給軟嫩的魚肉(一點點 不要太大塊)，也有給過小小碎塊的雞肉，讓他咀嚼。現在秦秦1Y6M+不挑食，蔬菜海鮮肉水果都吃，也會啃骨頭，很好養，但太鹹太油的不會給他吃。

🔸 OXO吸盤碗
大家都知道茜茜是另一個品吸盤碗的鐵粉，但知道OXO也出了吸盤碗，覺得十分新鮮！

它的吸盤蠻特別的，是在碗底有內外圈，外圈像是偽裝，內圈才真正吸盤，這樣寶寶就不會因為摳一摳拔起來，說真的，因為這樣真的拔不掉。

可惜他的碗緣沒有“倒回設計“，所以在寶寶撈食物的時候，少了這個助力。不過這款太多人關注，我怕太多人問我怎麼沒有入團，所以茜茜還是入團，但老實說心得讓大家可以參考選購。

🔸 OXO副食品分隔
下層分兩格，上層是一格，上層可以當作下層的蓋子，底部還有止滑。還能裝上輔助外圍變成“倒回設計“的碗緣，這個就有點聰明了，一碗3用，讓寶寶順利勺起食物。（輔助外圍是從上層拆開的）

不過碗的容量小，適合吃食物泥階段或是寶寶小鳥胃。

🔸 OXO分隔奶粉罐
一個有3格，每格可裝260ml的奶粉。
最大的優點就是體積小且可以跟其他OXO搭配成套。

🔸 OXO不鏽鋼學習湯叉組
我的最愛！也是每次都狂賣近千組的餐具，先來分享它！它的弧形設計實在太厲害惹~

不論是湯匙、叉子，都是做"#立體弧面設計"，手把的粗度尺寸都很適合小孩的手，還在底部做防滑設計，有夠貼心的!!食物更容易命中，湯叉更好握，孩子就會更有信心吃，也會吃得越來越好歐!!

『高級不鏽鋼+矽膠握柄』
✔ 不含雙酚A
✔ 不含磷苯二甲酸酯
✔ 堅持使用高純度之食品級PP原料
✔ 不含PVC
✔可用於洗碗機
建議買1組有隨行盒（外出用）＋2組無盒，
最少3組輪替使用，比較不會要用時一直要花時間洗。

🔸 OXO矽膠湯匙
✔️ 吃副食品(食物泥)必備
✔️ 非常好撈食物
✔️ 特別的角度也很好餵食

茜茜會愛用OXO是從屁寶、秦秦小時候就開始了，特別喜歡它的湯匙。

寶寶剛開始再練習吃食物泥時，都是用上下顎去含+咬，所以一定要用軟矽膠頭，這樣他們會比較好咬，也不會受傷。

用過整支很軟的矽膠湯匙，那個不好用，要湯匙本身有挺度，但湯匙脖子處又有彈性(OXO的就有)，湯匙頭大小也很重要，太深吃不到食物泥，吃到後來會覺得餵(吃)很慢，太寬大又無法讓寶寶一口吃。
#目前用過數一數二好用就是OXO矽膠湯匙

🔸 OXO好棒棒圍兜
✔️ 嫩嬰大寶都可用
這個兜兜撈得到食物又 #很好收納 ，可以像照片那樣捲一捲，放進用餐小包包裡面帶著走。

🔸 OXO止滑碗組
✔️ PP耐熱120度C
這個碗乍看下平凡，卻很實用。
一組有2入，一個小的150ml，大的250ml，碗底的配色是矽膠止滑材質，放在桌上真的不易滑動和翻倒。

我都放在餐椅的杯盤架上，不小心撞到也不會就掉下去，碗的深度也夠，很好用。還有附上蓋子，可以用來儲存水果、米粥等等。

🔸 OXO分格餐盤
✔️ PP耐熱120度C
此款餐盤為止滑碗組的延伸款。
等寶寶吃副食品到一個階段，我不會再把食物泥混在一起，有的會用泥，有的會開始有點固體或小碎塊狀，讓孩子要進階嚐試並練習咀嚼能力。

也為了觀察孩子喜歡吃什麼，所以用分隔餐盤，把食物分開。
寶寶1Y+時就能當作水果盤，讓寶寶自己拿起來食用的水果，像是草莓、剝好的葡萄、蘋果等等。

🔸 OXO寶寶咬滋味奶嘴
✔️ 嫩嬰專屬
寶寶一開始還不太會吃水果的時候，可以把一片橘子或是草莓等等軟質水果放進去，讓寶寶咬汁，但不會因為咬到果肉而噎到，他們會很開心歐^口^

#已經長很多牙可能會把軟矽膠處咬破
#不建議使用

🔸 副食品儲存盒
✔️ 可儲存嫩嬰的食物泥
✔️ 可儲存大寶的綜合蔬菜
✔️ 讓大寶不知不覺吃掉青菜的密技

★ OXO好滋味快取冰格組(2入)
可耐溫：-20度C~120度C
1塑就是一個長條狀的儲存盒，裡面有8格，
每一格是30ml，適合剛開始吃副食品(食物泥)使用。越吃越多就要用到。
★ OXO好滋味冷凍儲存盒，有兩種尺寸
2oz約56ml
4oz約113ml
可耐溫：-20度C~120度C
茜茜家的是2oz，這個很好用！

完全密封，但又非常好開，只要壓住中間，旁邊輕輕一拉就開了，而且不會只有食物泥才能用，到現在屁寶4Y我還在用。

因為可以儲存副食品的食物泥、水果泥，也可以像茜茜這樣，把新鮮蔬菜切成碎塊，一盒放2-3種蔬菜然後冷凍，每次屁寶要吃粥的時後就加進去吃，營養滿分~又可以偷偷讓他吃掉不少蔬菜。

#比一般副食品盒的CP值高
#因為用比較久

★ OXO好滋味玻璃儲存盒(4oz)
則是玻璃材質，用法類似，就看爸媽喜歡什麼材質囉！我是覺得(可冷凍)就很好用了。
#上面這些副食品儲存盒都很好清洗不吃色
#就算用紅蘿蔔或是火龍果都不會染色

🔸 OXO好滋味研磨碗、器
這個茜茜沒有用過，但因為有幾位媽咪敲碗想買，我就幫大家跟廠商談，放入了。
我都是用食物調理機處理比較快，這個大家就要自己咕勾看看適不適合歐(OXO tot 便座小幫手我也沒有用過，但有媽咪有需求，所以也一起放入)

🔸 OXO廚房用品
廚房用品很多種，茜茜用過一輪以後覺得以下最實用＋好用：
✔️ 好好握矽膠長柄杓
全矽膠的湯勺其實會有點軟，它結合硬質外包覆無毒矽膠，耐高溫不怕長久撈湯煮飯溶出塑化劑，而且又能止滑。
✔️ 好好握矽膠料理長筷
✔️ 軟皮蔬果削皮器
✔️ 好清理壓蒜泥器
✔️ 好好握 12 吋矽膠餐夾
✔️ 好好握油切濾網
✔️ 好好開密封保鮮盒
✔️ 不鏽鋼止滑攪拌盆
✔️ 按壓式蔬菜脫水器
✔️ POP 不鏽鋼保鮮收納盒
✔️ POP 大正方、小正方、細長方、長方按壓保鮮

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▋#美國Stasher矽膠環保密封袋真實分享

問問自己，一生中我們丟掉多少裝食物、裝水果的塑膠袋？幾百個？幾千個？有沒有可能是上萬個呢？除了無法重複利用，需要一直花錢購買，更是對地球環境和人類健康造成相當大的危害。為了下一代，垃圾能少一個是一個，聰明媽咪省錢又能愛地球。

⭕️100%食品級矽膠（非乳膠、PVC、石化物）
⭕️耐冷熱230度～-40度，可煮沸也可冷藏冷凍
⭕️可煮沸、微波加熱
⭕️可放洗碗機
⭕️創新按壓封條
⭕️可裝食物、食材、醃肉、生活用品、盥洗用品..多功能
（出國行李中的液體都需要密封袋裝，這下子就不用一直買，可以重複利用了）

茜茜家目前主要裝食物的容器有好神罐和Stasher矽膠密封袋。比較軟的食物用好神罐裝；吃不完的米飯、沒用完的食材、醃肉、喝不完的茶包通通都可以用Stasher，總共有5種尺寸適應各種用途，粉彩色系好美好美。

❶ #長型：小尺寸好攜帶，也會把寶寶米餅綜合裝入一起帶出門。
❷ #方型：最常使用尺寸，我都拿來裝水果、肉鬆，這個尺寸可以多買一些。
也可以放隨身物品（盥洗用品隨身瓶），還有屁寶的玩具（拼圖、貼紙）
❸ #大長型：可以放兩大片牛排，可以拿來醃肉、舒肥，或是放比較大把的蔬菜。
❹ #站站袋：裝水果超好用，立體造型不怕會壓到嬌嫩的水果，當然也可以裝比較大的食材喔。
❺ #口袋型：新品✨ 迷你可愛的尺寸，用來裝乾料、茶葉茶包、小零嘴剛剛好。

#是不是想問要怎麼選啊
這個真的要看每個人家裡的使用狀況，我列出我們家給大家參考。
✅ 長型X 2 米餅(放媽媽包)、外出用的藥品
✅ 方型X 5 比較大片的米餅、肉鬆、吃不完的零嘴、用不完的食材
✅ 大長型X 4 人夫謙會保存肉（冷凍）、放青菜等等
✅ 站站袋X 2-3 外出攜帶很方便
✅ 口袋型X 2-4 存放料理乾料或是小零嘴帶著走

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▋🥣茜家幼兒學習餐具品牌大公開
茜茜幫寶寶們安排的最好用套組是：
【碗】E牌拔不掉吸盤碗、Avanchy不鏽鋼吸盤餐碗餐盤
【水杯】Munchkin 360防漏水杯
【吸管杯】B.box
【兜兜】OXO好棒棒圍兜、The good time矽膠圍兜
【副食品】 OXO矽膠湯匙組、OXO止滑碗組or副食品分隔碗、副食品儲存盒
【初階學習】OXO不鏽鋼學習湯叉組
【通用湯叉】OXO不鏽鋼學習湯叉組、Avanchy湯叉
【廚房食物】好好開密封保鮮盒、按壓保鮮盒、不鏽鋼保鮮收納盒、Stasher矽膠環保密封袋

#此團都是茜茜家時常出現的好物
#如果有任何選購上的問題歡迎Line我詢問😘

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▌清潔與使用方式 ▌
OXO、Stasher皆需以中性洗潔精清洗，可烘乾或蒸氣消毒，不建議以紫外線消毒。

OXO的餐盤、碗、副食品儲存盒不可以用電鍋加熱，但可以微波，但請勿超過5分鐘；Stasher可以放入滾水中加熱。

#外出餐具清潔請用黃金盾（8/27一 中午12:30開團）

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📍團購時間：即日起~8/18(二) 23:59止‼️
📍茜團好康：
❶ 全團單件85折，任選三件79折（以往最低多為85折！）
❷ 獨家滿額禮：
單筆滿$3000可任選：
OXO保鮮盒(Q品) 或 澳洲Wiltshire Staysharp 削皮刀
❸ 滿$2000即可享免運！現省100！

蕾絲蛋捲 2020/04/07

經過好多次測試, 終於找到我覺得目前口感最好而且作法最容易的配方和製程了(淚奔~) 應該會有好陣子不想再做蛋捲, 答應大家測試好比例會分享, 說到就要做到, 現在完成了, 鬆了一口氣的除了我以外, 每次都當我的白老鼠的家人們或許更高興吧, 終於可以不用再吃蛋捲吃到快吐了, 看到烤盤就說: 今天又是蛋捲喔?

😂😂😂

上支影片裡的麵糊很好操作, 但口感我覺得有待改良, 於是試著做奶油爆多版本看會不會更酥, 做麵粉少一點的版本希望更脆諸如此類, 最終有了今天的結果, 家裡沒牛奶我改用弟弟他們前幾天買回家給我喝的紙盒裝某牌黑糖鮮奶茶替代, 意外有特別的香氣, 基本配方確定後大家可以自己再改良, 看是要做抹茶口味, 巧克力口味, 黑糖口味, 甚至伯爵奶茶口味等等都可以, 抹茶與伯爵茶(巧克力如果是用可可粉)可以將茶葉碎末和粉末類先混在牛奶裡泡著, 其它步驟一樣, 黑糖的話則是替代食譜裡的糖, 以此類推, 變化很多

除了基本食譜配方比例, 煎製過程也很重要, 如果家裡有烤箱, 相較下會容易許多, 沒烤箱也沒關係, 只是時間拿捏要更準確, 我會建議大家煎好還是要用烤箱烤乾水份, 蛋捲會更酥脆

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麵糊一份可做10-12支蛋捲
蛋 1顆 (約50g)
糖 20g (我都用細砂, 可改用二砂但要攪拌較久)
牛奶 15g
低筋麵粉 35g
融化奶油 15g

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今天用黑糖鮮奶茶, 因為含糖所以細砂有減量, 大家可以斟酌甜度自己做調整

步驟:
先將蛋與細砂打到糖溶化, 蛋液不需打發沒關係, 糖溶即可, 接著加入牛奶打勻, 加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻, 再將融化奶油倒入拌勻, 基本麵糊就完成了, 不用再用篩網過濾沒關係, 我連著幾次做的麵糊都很細緻, 確實拌勻就可以囉

Tips:
爐火溫度, 如果是用瓦斯爐, 請開最小火(內圈), 如果跟我一樣用電陶爐, 請開中火(最大9, 用5即可), 不沾鍋好煎完全不需要再抹油, 熱鍋後第一次下鍋除了測試溫度還有替代抹油的作用, 不要擠太多

其實我家裡沒有刮刀刮板擠花袋, 大家如果仔細看之前的一些照片或影像會發現刮刀其實是飯匙(噗哈哈), 沒擠花袋沒關係, 一般小的半斤或是更小的透明塑膠袋很好用, 麵糊倒入後只要將麵糊集中在底下一角, 上面打結時把空的那角同時打結在一起, 好用的擠花袋就完成啦! (底下附圖) 記得洞口要剪很小, 大概1mm, 這樣擠出的麵糊才不會太粗而影響口感

擠的時候我會先正常速度擠出外型, 接著越往裡頭擠速度就越快, 速度一快擠出來的線條自然就會細, 細線條是避免麵糊交叉堆疊時會有的厚實感, 太厚會造成不酥脆的結果, 這個是小撇步! 需注意的是線條一筆成形不要斷掉~ 然後有網友問我是不是一定只能畫圓? 當然不是囉, 你要畫格子甚至愛心都可以啊, 影片最後一段就是畫直線條的成果喔!

影片裡大家可以看到我嘗試各種等待時間, 還有翻面再翻面再翻面結果餅變硬完全沒辦法捲的情況, 其實我覺得整片不捲起來像蕾絲桌墊也挺美耶 😍

最簡單的作法是單面煎熟隨即捲起, 中間還是有點軟沒關係, 會用烤箱烤乾, 這種軟硬度最容易捲, 塑形也最好看但酥脆度稍稍差一些, 我會建議大家還是要兩面煎口感較好, 時間拿捏要很精準, 煎太久餅變硬就沒辦法捲, 煎不夠麵糊太生會軟趴趴不酥脆, 我覺得單面煎25秒(或看到麵糊邊緣變色)隨即翻面再煎5秒即可起鍋捲, 離鍋捲的速度要快, 因為很快就會變硬, 在鍋裡捲也可以, 用鍋鏟與筷子輔助, 用手捲亦可只是要小心燙手

將捲好的蛋捲放到預熱好的攝氏160度烤箱烤10分鐘口感最佳, 非常容易製作的蕾絲蛋捲分享給大家!

(鞠躬)