會不會一場疫情之後大家都練就一身功夫🤣
什麼都在家自己做,全部都會了!
最近輪輪迷上三角飯糰🍙
那就在家自己ᎠᏆY做飯糰吧! #親子烹飪
這餐的飯糰都交給輪輪😋孝順父母的日子❤️
#爸媽蹺腳捻鬍鬚等吃
輪輪老闆說有鮪魚/肉鬆口味,豆基?
沒想到還蠻好吃的 #簡單不失敗料理
#防疫在家打發時間又一發
#小廚娘 #三角飯糰
#鳥先生鳥夫人生活
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅宜手作,也在其Youtube影片中提到,答應大家的歐姆蛋影片來了,這是我自己的簡易方式,很適合快速上早餐,蛋裡的食材可以依個人喜好更改,因為疫情關係,現在買菜不像之前方便,家裡冰箱有什麼就放什麼,也是可以的喔,大家試看看吧。 早上我姐跟我說,我的五本書都一起上了博客來的暢銷榜,如果不知道要煮什麼,我五本書裡的食譜都很夠用,而且都很簡單,歡...
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不失敗料理 在 Facebook 的最佳解答
#不失敗料理分享
防疫在家的這段期間,大家都養成了各種技能,其中精進最多的應該就是廚藝了。
因為甘小姐在台南東菜市的京發肉舖幫我買了品質超好的豬小排骨,所以就來做這道家常滷豬小排吧,並且是利用冰箱現有的食材來做搭配,不過也因為就是簡簡單單的料理方式,更能吃到食材本身的風味。
需要準備的食材如下:
✔️ 豬小排750克
✔️ 水600cc (我水有故意放多一點,因為想要有多一點醬汁)
✔️ #賴媽媽乾香菇 10朵
✔️ #東成醬油 一碗 (一般飯碗大小)
✔️ 砂糖12克 (台南口味偏甜,可以自行斟酌是不是要加糖)
✔️ 蒜頭8瓣
✔️ 米酒少許
然後把川燙好的排骨和食材,通通都丟進去 #夏普無水鍋 裡面,選擇燉煮行程,等一個小時,香噴噴的滷小排骨就可以上桌囉!
煮麵條就變成拌麵,煮米飯就變成滷小排拌飯,排骨和吸飽鹹香湯汁的香菇,一口咬下就是大滿足。
推薦使用台南上智關廟麵的法拉利麵,做拌麵超好吃😋
另外在家煮好一鍋,用保鮮盒裝好,事先冷藏就可以帶去露營變成露營料理喔!
賴媽媽香菇
東成幸福婚宴會館
上智關廟麵
更詳細的圖文說明
👉 https://sammi0224.pixnet.net/blog/post/121128130
不失敗料理 在 玩味煮義-Winnie范麗雯 Facebook 的最佳貼文
#留言抽獎
#Staub #鑄鐵鍋料理全書 #澎湃海鮮在家做 🥘
以前Winne很愛做西班牙鐵鍋飯,還從西班牙買回了一咖傳統的西班牙鐵鍋來做,但無奈的是,傳統鐵鍋要在室外以橘樹樹枝生火大火來烹煮,我常常是喇了半天,經常搞的半生不熟 😓(汗..~~ )
現在有鑄鐵鍋,何苦為了經典傳統而演半天呢?馬上來參考這本Staub鑄鐵鍋料理全書澎湃海鮮,我以為會很難,沒想到作者發揮了Staub鑄鐵鍋最大的特色就是輕輕鬆鬆就能煮出美味料理,簡單又不容易失敗,先將蝦煎上色取出,原鍋炒香洋蔥及米後,加上番紅花水,再把所有料都鋪上去,蓋鍋,小火煮20分鐘就好囉!!照著步驟真的就能成功耶~ 米煮到剛剛好的熟,而上面的料還可以自己變化,把冰箱有的食材都丟進去,這種 #一鍋到底,對於最近居家防疫做菜做到厭世的我,真的是太簡單了! (詳細食譜請點照片)
----------以下是留言抽獎活動----------
感謝出版社提供兩本新書要送玩味煮義的粉絲們,即日起到7/9(五)止,在本貼文底下留言,就可參加《Staub鑄鐵鍋料理全書:澎湃海鮮料理不失敗》贈書活動
🧡活動日期:即日起-7/9(五)
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@范麗雯 我最想做 《Staub鑄鐵鍋料理全書:澎湃海鮮料理不失敗》:「無水義式水煮魚」
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不失敗料理 在 宜手作 Youtube 的精選貼文
答應大家的歐姆蛋影片來了,這是我自己的簡易方式,很適合快速上早餐,蛋裡的食材可以依個人喜好更改,因為疫情關係,現在買菜不像之前方便,家裡冰箱有什麼就放什麼,也是可以的喔,大家試看看吧。
早上我姐跟我說,我的五本書都一起上了博客來的暢銷榜,如果不知道要煮什麼,我五本書裡的食譜都很夠用,而且都很簡單,歡迎參考!
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不失敗料理 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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材料
A
中筋麵粉 120公克 plain flour 120g
水 170公克 water 170g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
B
高麗菜絲 適量 cabbage q.s.
蛋液 4顆 beaten eggs 4pcs
C
培根 1片 banco 1pcs
雞蛋 1顆 egg 1pcs
起司絲 適量 shredded cheese q.s.
番茄丁 適量 tomato q.s.
蔥花 適量 scallion q.s.
油條 1小段 fried bread stick 1pcs
作法
1.材料A混合均勻成蛋餅皮麵糊。(小字—簡單就能調出蛋餅皮)
2.取四格煎鍋,每格都噴上少許油,再於每格倒入2大匙的麵糊。
3.搖晃均勻佈滿鍋面後,開小火煎至麵糊略凝固。
4.鋪上滿滿的高麗菜絲,淋上蛋液。
5.再於各格中分別放入培根、雞蛋、起司絲與番茄丁、蔥花。
6.並於中間水槽加入50ml水,蓋上鍋蓋後水滾再燜煮約6分鐘。
7.打開鍋蓋,在蔥花那格加入油條即可。
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不失敗料理 在 紀欣妤Betty-艾莉兒 Youtube 的最佳貼文
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好幾年前就發現在自己是個頂級的黑暗料理玩家(不誇張我真的是煮個全熟荷包蛋都能夠失敗那一種QQ而最近因為疫情在家的時間多了想說來試試料理結果真 ... ... <看更多>
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椒鹽排骨. 材料: 排骨1斤、蒜、辣椒、蔥,醬酒1茶匙、米酒1/2茶匙、大白粉1大匙、少許胡椒鹽. 做法:. 1. 辣椒去籽,切成末。 2. 排骨用醬酒及米酒略腌。 ... <看更多>
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哇愛媽媽 不失敗料理 ~ . २२. ·३२ टिप्पणीहरू·८ साझाहरू · मन पराउनुहोस्. टिप्पणी गर्नुहोस्. ... <看更多>