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#有機蔬菜
#文未優惠
喜歡在家煮飯嘅我，有左小朋友之後，開始注重食材，近年港人都喜歡有機產品，追求健康品味生活☺️
最近天氣好熱，加上恩恩媽媽個肚愈來愈大，真的好少去街市，比我上網搵到 @chillbasic 有機店，主打有機蔬菜🥬及肉類🥩
今次我先試試有機蔬菜，可以舒舒服服安在家中收到一箱蔬菜，真係好開心，仲要每一包都好新鮮🥰
有機貝貝南瓜🎃
有機蕃薯🍠
有機蕃茄🍅
有機生菜🥬
（🌟不含農藥、不含基因改造成份、不含化學肥料、有機認證機構）
用粉絲優惠碼：CBHilary
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網址：https://chillbasic.hk/
#chillbasic#有機食材#懷孕飲食日記#hkmamablogger#香港媽媽
#新鮮有機蔬菜
近年來大家都開始注重飲食健康，而有左小朋友開始我都習慣購買新鮮既有機食材比小朋友食，希望佢地健康成長 🥰
原來宜家網購有機蔬菜都好方便，呢排我就係 Chill Basic 超基本 度買，佢地既有機蔬菜🥬全部都好新鮮，而且
🌟 不含農藥
🌟 不含基因改造成份
🌟 不含化學肥料
🌟 具有機認證機構檢測證書
佢哋既產品都均係嚴選各地高質素農場、食材以及有機產品，除左有機蔬菜之外，仲有冷藏肉類添架！
今次我就訂購左 #有機菜心苗、#有機芥蘭、#有機貝貝南瓜、#有機尖椒，全部都好新鮮，睇得到好翠綠，而且因為新鮮既關係要盡快食用呢❤️
只要買滿 $500 就免運費送到屋企樓下，宜家做會員會有 $20 電子優惠卷 🎫送比你，再用埋我嘅優惠碼🌟 CBKAMI 🌟 又再有 $20 電子優惠卷 🎫，即係總共有 $40 既購物優惠 比你買餸🥬🥦🥒
➡️ 專屬優惠碼優惠期去到2022年1月31日‼️
Where to Buy 🛒🛒
www.chillbasic.hk
#chillbasic #超基本 #有機蔬菜
❣️Swallowhongkong x Englishteashop Giveaway活動開始啦❣️
上年年尾嘅時候同大家分享過呢一間黎自英國嘅天然有機茶店，佢哋於英國倫敦設有自家斯里蘭卡茶園，包裝非常精美，聖誕嘅時候送咗幾盒比親朋戚友，佢哋都話話好靚🥰。
唔單止外型吸睛，佢地嘅茶葉亦係真心高質。加上有標榜茶葉內不含化學肥料或殺蟲劑，令人格外安心。😊
除咗有傳統嘅英式茶之外，佢地仲有賣特色嘅印度香料茶，呢隻茶適合用奶製品黎沖泡飲用，飲落帶濃濃肉桂同微微辛辣味，非常特別。😆
有興趣想試下嘅話就快D跟住下面👇🏻嘅簡單步驟參加我地嘅giveaway活動啦！！💕
🥂獎品：
名額2個🙆🏻♀️
✨每位得獎者可得：
一盒Englishteashop禮盒裝（盒內附送2021小日曆一本）*茶葉口味隨機🌿
🍾參加方法：
1️⃣Follow @swallowhongkong @englishteashop.hongkong
2️⃣Like 呢個post 💕
3️⃣留言Tag 2個好朋友仔
（嗱嗱嗱，Tag明星/空號等唔計ga，唔好恰B仔👶🏻唔識字啊）*留言次數不限，但每次要Tag唔同嘅人哦，每個留言當一個參加！
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Tips : 分享呢個post去自己story，並Tag返 @swallowhongkong 及 @englishteashop.hongkong 會大大增加中獎機會哦！
📆截止日期：2021年1月29日12：00p.m
🔔公佈日期：1月29日於swallowhongkong story內公佈，得獎人亦會得到個別通知
📩得獎者24小時內冇回覆會作廢再抽過哦！
🎊領獎詳情：地鐵站交收，可交收地點為尖沙咀、中上環、藍田及銅鑼灣。
大家知道什麼是 #植物奶嗎？
這幾年植物奶變得很熱門，因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境
但是植物奶到底是什麼？
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶，植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇，但是無法取代鮮奶哦～主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的
影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品，順便跟大家分享我每去去全聯，只要吃完就會再回購的產品(輕食類)，全聯就像我家都大冰箱😂
🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶
🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶
🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵
🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶
🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶
燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但，其實 「植物奶」並不是 「奶」
植物奶的原料來自植物，是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦！
因為口感、外觀類似牛奶，逐漸被當成牛奶的替代品，像是我們常見的豆漿、米漿，其實都是植物奶的一種。
🌰開團網址：https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間：3/11 10:00 am～3/18 23:59 pm
像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌
這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說，我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀，我還是有好好了解這款產品
Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖，醣份也比牛奶低，鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%
喝起來質地爽口、微甜，甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶，直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合！
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩
小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶，濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣
# 夏威夷堅果奶
來自美國－夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia，嚴選未經烘烤生堅果，非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質！
高鈣、低碳水、低熱量，純素！！
Milkadamia使用「再生式農業」，除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO)，還特別注重土壤環境的健康，才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)
堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方，生酮飲食者也適合哦
夏威夷堅果奶原味(無糖)，有天然的奶油香氣，卻沒有糖份的負擔，可以單喝之外，也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶
香草(無糖) ，擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味，口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡，製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦～
咖啡師配方系列，我覺得很適合跟咖啡配一起，主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花！！
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️
尚未開封前常溫保存即可，開封後需冷藏，建議七天內喝完
「現時我家有數千條蚯蚓，之前數量最多時，可能有過萬條。」80後陳建生（Ivan） 是中環金融白領，回家後，他則快樂變身為「蚯蚓農夫」。七年前，他用50元網購了100條蚯蚓，慢慢在家建立「蚯蚓基地」，為的其實是儲蚯蚓糞便。Ivan曾在加拿大讀書：「我見外國較多人做『蚯蚓堆肥』，蚯蚓可吃廚餘，排出來的糞便能做肥料，我覺得很好啊。」他自小對環保有興趣，「不過和很多香港家庭一樣，父母想我讀經濟科。畢業後回港，覺得工作有點悶，見香港沒甚麼人做蚯蚓堆肥，便嘗試自己做。」
Ivan從不是理科生，但近幾年上網、看書自行研究，變得像蚯蚓專家。「世上有過千種蚯蚓，可做堆肥的少於十種。」他在香港找不到合適的蚯蚓，連網購都很難，曾有整整一年，久不久便要舟車勞頓去國內農村買。「很狼狽，捧着很大箱蚯蚓，走去口岸做檢疫。試過包裝得不好，我一邊走，蚯蚓一邊掉出來！人人都看着我⋯⋯」有次買回來的品種貨不對辦，近萬條蚯蚓在家四處逃跑。家人反感，朋友說他傻，「起初很多人笑我，我又沒所謂，因為蚯蚓堆肥有助環保，我覺得很有意義。」可堆肥的蚯蚓品種，糞便含有很多有機物質，有助某些植物健康生長，比化學肥料環保和天然。「我家中有盆長春藤，用蚯蚓糞施肥近三年了，就長得很好。」
果籽 ：https://hk.adai.ly/appleseed
相關影片:
【$4500住甚麼 】香港篇—香港式共居=20呎太空艙？ 怕孤獨IT男：「自己住無人講嘢好可憐」 (果籽 Appledaily) (https://youtu.be/Rbfwgx4JGag)
【肝臟權威】唔使食補肝品 72歲港大教授黎青龍飲酒兼夜瞓 「我個肝仲幾好」(果籽) (https://youtu.be/c3ik8wTN1g8)
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【借貸逾10億】葉玉卿以愛共闖「面子關」承認老公申請破產 (蘋果日報 ) (https://youtu.be/3Gle3Uo0WzI)
【全球樓行「戀殖」張堅庭 籲BNO送子女赴英 授英倫買樓三大秘訣 (蘋果日報 ) (https://youtu.be/o2itR_w6Ezs)
#果籽 #環保 #蚯蚓 #堆肥 #農夫 #中環 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
https://www.mrlamsan.com/2019/10/ABC.html
本身我就好喜歡去日本東北地區旅行
空氣好,水土好,養育出好多獨有既健康食材
好多年前我係新潟旅行已經食過雪國舞茸
當時日本朋友都大力推薦既美食
可以拿來炸,煮,炒,浸,湯,焗
獨特既香味同口感,食過就會一試難忘
終於香港也有得買了！
雪國舞茸是一款未使用任何農藥化肥的自然食品。
全憑日本栽培菇類的技術能力，我們致力把不只美味可口，更對健康有益的安全、可放心食用、新鮮的菇類送到世界各地。
雪國舞茸於各大超市
Aeon、APITA 、CitySuper
Don Don Donki 、SOGO、YATA均有販售
雪國舞茸超市試食活動
SOGO 10月23至29日 (銅鑼灣)
CitySuper
12月3至8日 (銅鑼灣)
12月5至8日 (尖沙咀)
今次與ABC Cooking Studio聯乘
向港人傳授烹飪舞茸最佳方法
創作出三款既能彰顯舞茸功效
又簡單健康的舞茸食譜
並將在各個雪國舞茸的銷售點免費派發
三款食譜
舞茸沙律
舞茸拌牛排
蒜香舞茸意粉
今次同ABC COOKING Ivy老師上堂
學到簡單易煮又好合適港人口味既做法
大家有興趣學廚,報ABC既廚藝堂就岩架喇！
https://abc-cooking.com.hk/
舞茸的營養價值甚高
而炒的煮法會比湯煮更能保持舞茸所含的營養
讓大家食得更健康
舞茸的鳥苷酸成分能有助帶出菜式鮮味，於日常烹調的菜式加入雪國舞茸，可使菜式分外鮮美，簡單地煮出味道多層次且風味濃郁的佳餚。
另外，舞茸所含的蛋白質分解酵素(蛋白酶)可有助分解肉類的蛋白質，令肉質變得更柔軟，滿足對食肉有要求的一群！除此之外，雪國舞茸的含水量比一般菇類低，煮熟後仍然保持爽脆口感，為菜式增添飽足感。
雪國舞茸x ABC Cooking Studio舞茸食譜
http://www.maitake.co.jp/cantonese/
隨著健康飲食文化越來越受重視，憑其稀有度而被冠以「夢幻菇」之稱的舞茸最近亦因其顯著的食療功效再次受到矚目。而在日本，以舞茸入饌十分普遍，全因它含有豐富營養及食療功效。有見及此，日本雪國舞茸特意聯乘人氣料理教室ABC Cooking Studio創作三款全新舞茸食譜，為一眾烹飪愛好者提供健康飲食的新主意，舞茸勢必成為烹飪食材新寵。
蘊含豐富營養價值 有助預防心臟病 多方面促進健康發展
舞茸英文名Maitake源自日文「まいたけ」，因為以前非常罕有，所以採割到舞茸的人會興奮得手舞足動，再加上其形態有如翩翩舞動而被命名。舞茸屬菇類，含有豐富營養成分，包括大量食物纖維，能有效幫助降低血糖值及預防糖尿病等。另外更能調整腸道，從而達至消除便秘，抑制脂肪及糖類吸收等的瘦身效果。
根據香港衛生署的生命統計數字，心臟病乃香港人第三號殺手，加上香港人工作壓力大，飲食不節制，近年心臟病患者亦年輕化趨勢，心臟健康問題成為大眾都逐漸關注的健康問題之一。而舞茸所含的多醣體如β-葡聚糖有助降低血脂，能減低血管硬化及阻塞的機會，有效幫助預防心臟病。
使用新潟天然水室內培植 優質味美 安心食用
以往舞茸天然生長於深山，可採摘數量不多，再加上對於生長環境尤其敏感，天然舞茸的數量可謂少之又少。擁有日本舞茸市場最大佔有率的株式會社雪國舞茸為第一間研發出室內大量培植舞茸技術的公司，於工場內營造夏天深山的環境，由專人以三個月去培植最接近天然舞茸的「生」舞茸。其工場均設於水源豐富、空氣清新的新潟縣南魚沼山區，並採用新潟深山天然水培植舞茸，以專業的室內培植技術使維持產品質素及穩定供應量。雪國舞茸針對使用的原料及水源進行重金屬、微生物及輻射檢查，完全不使用任何農藥及化學肥料，而且所有產品均經過嚴格的品質管理及檢查，因此雪國舞茸無須加以清洗即可整棵享用。
30年以上的日本舞茸培植專家 極致呈現東瀛鮮味
株式會社雪國舞茸自1982年成立以來，一直致力於舞茸及其他菇類的栽培及研發工作，並自2018年7月起進軍香港。由於舞茸對溫度非常敏感，所以公司以其特有的冷藏包裝技術保存及運送舞茸，將最新鮮的、最「原汁原味」的舞茸帶給香港消費者，令香港人都可以享用到猶如在日本當地採割的新鮮舞茸。
#ABCCOOKING #日本直送 #雪國舞茸 #日本美食 #新潟 #Niigata
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