#葡萄乾木柴麵包 （內有食譜）
吃膩了軟綿綿的麵包
熊熊想要來個硬梆梆版的麵包😜
於是乎腦袋瓜就閃過了這木柴麵包
他的口感偏向金牛角、羅宋麵包這種乾硬的感覺
材料簡單但越嚼越香😍😍😍
尤其加上葡萄乾的我最愛
做出來長長一條真的很像木柴🥖
而且口味蠻像的唷
但是麵包整體還是偏軟不夠紮實
應該是我發酵太久
下次要狠下心
不發酵直接烤烤看
應該就有機會更像啦~
🍳要他硬偏不硬之食譜在此
https://hobbitfei.com/20200823/
😅But....
現在是什麼情形
做了硬是麵包發現不過硬
做了軟式麵包發現不夠軟
是在整我是嗎？？？💢💢💢💢
#哈比小妃的魔法廚房
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#最喜歡麵包切片油油亮亮
@楊小萱
