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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Alfred Chan,也在其Youtube影片中提到,2018-09-30 餐廳已在我的Facebook專頁公開回覆了有關事件,全文如下: 多謝你來臨Little Bao及喜歡我們的食物,對於你的soda water 事件,我們真的萬分抱歉,在此向你致歉。我們對這件事件十分關注,亦跟團隊深入調查了解。 我們中環及銅鑼灣餐牌上的礦泉水及有汽礦泉水 (...
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2018-09-30 餐廳已在我的Facebook專頁公開回覆了有關事件,全文如下:
多謝你來臨Little Bao及喜歡我們的食物,對於你的soda water 事件,我們真的萬分抱歉,在此向你致歉。我們對這件事件十分關注,亦跟團隊深入調查了解。
我們中環及銅鑼灣餐牌上的礦泉水及有汽礦泉水 (Aqua Panna / San Pellegrino) 收費是港幣$45一支。因為我們的服務形式是美式的,所以都會問顧客想要礦泉水或有汽礦泉水 (sparkling or still)。
當天你點了有汽礦泉水,但很不幸我們只有罐裝的soda water ,但服務員沒有清楚地向你解釋,對此事件真的很抱歉。在剛開張1天的試業期間,我們的POS下單機誤把soda water 價錢為$100港幣 (我們平常不會淨賣soda water的)。這是非常嚴重的錯誤,我們現在已經下令立即轉換新的POS下單機,及跟全體員工改善整個服務及點單流程。雖然當事服務員已在你的單除去所有soda water 的收費,但我們團隊希望藉此給顧客解釋整個過程,亦衷心向您表示抱歉。我們並不是故意多收費,但服務下單流程確實出現了錯誤, 現在跟所有員工重新檢討及改善,希望多多包涵。在此我們再次致歉。
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2018-09-29:
其實不少歐美國家的餐廳,客人一就座,侍應也會詢問客人,要still water或sparkling water,兩者均要收費,這是常見的做法。如客人需要免費的飲用水,可以點tap water。香港部份「高級西餐廳」也會沿用這套文化,但只在少數,在香港的餐飲文化中,有時候連still water也是免費的。
至於這條影片所拍攝的餐廳,以輕食為主,主打就是漢堡包,售$78一個,裝修服務,也在一般水平,因此我在用餐時,沒有把它當作是「高級西餐廳」,沒有想到sparkling water要收費。「高級西餐廳」,是食物裝修價錢服務(包括侍應的衣著儀容)四合一所構成,不是除便一間餐廳,用了一套高級的收費模式,便會變成一間高級西餐廳。
有關收費的sparkling water,不少餐廳,會整枝拿給客人,讓客人知道是什麼品牌,份量也較「一杯」更多。另一方面,餐牌中其實有一項「San Pellegrino」,這就是有汽水,平常超市也有賣的,餐牌上寫著是$45,餐牌上也沒有$100一杯有汽水這個選項,所以就算要收費,也只是$45x2=$90。
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Little Bao 小包包
地址:銅鑼灣Fashion Walk 京士頓街9號地下H1號舖
本影片並非廣告,誠實食評,有碗話碗,有碟話碟!
食評只反映當日食物質素及本人主觀感受及喜好!
最新價格請自行向店方查詢。
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