關於 上海 北京烤鴨 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今天在跟她玩”我比你猜”
題目是「北京烤鴨」
🧒🏻 大陸很有名的一道菜
👧🏻田雞喔？
🧒🏻 叫聲很像，也是呱呱呱的叫
👧🏻？
🧒🏻前面是中國的首都，兩個字
👧🏻上海！
🧒🏻……….
以上 我放棄了😂😂😂
@linnnn00

老夫老妻的鮮花

昨天是我們直播節目中的精神科醫師爾尼生日，我們認識了九年多，大約也算是當時在台北一起玩的朋友們，托他們的福氣我和奶爸才相識，算得上是媒人公。在我和奶爸的婚禮上，爾尼醫師還是伴郎。

去年爾尼到牛津攻讀博士，因為沒有時差，我們幾個朋友開始常常討論心理學和各種美股投資，也意外認識也在牛津攻博的網友郁雯和敏而。在Vivi心理師的領導下大家就因此組成「倫敦饕客組合」。這次拜訪的餐廳是在上海香港等等都有米其林二星的御寶軒倫敦分店，來朝聖必吃的烤鴨、龍蝦鴛鴦米以及流沙包。

BUT 因為我乳腺炎還在吃藥不能吃烤炸辣更不能吃鴨，我就眼睜睜的看著一隻一百鎊的鎮店之寶北京烤鴨在我面前被吃。😭 還好其他的菜都非常驚艷，和中國城其他港點根本不同等級，流沙包一吃差點沒高潮，瞬間晉升成為我的愛店。

話說回來，郁雯更是親自做了月餅送給我們，混在米其林等級的甜點中，是否完全可以融入？昨天晚上我忍不住吃了一顆，低糖低油但風味絲毫不減，實在太厲害了，外皮酥脆內餡紅豆和蛋黃超紮實。

大家天南地北的聊著，因為我身體的關係，大家討論著兩國醫療資源的不同，大概把台灣健保和英國NHS都評比了一回，加上分享著後續大家的工作職涯規劃，還有敲定下次見面的行程。

—

昨晚我突然有種體悟，那就是年輕愛玩的時候都常常抱怨奶爸從不送我驚喜或鮮花，這陣子我反覆身體不舒服，半夜起床因疼痛加上孕後期失眠頻尿一晚起床5678次，奶爸也跟著我半夜起來5678次。

半夜我做夢夢到奶爸捧著鮮花在床邊給我！我驚醒，然後突然開竅心想：「奶爸每晚睡到一半被我吵醒，關心我哪裡痛，轉身下樓去廚房幫我裝溫水，一隻手遞上保溫瓶給我，這幾年從未間斷，難不成這就是奶爸每晚送我的鮮花？」

年輕時覺得另一半送鮮花好浪漫，常常因此把奶爸罵到臭頭。年紀越大才知道半夜願意為妳起床5678次幫你倒水、按摩、拿藥的另一半才是真正的浪漫。

結果文章最後變成放閃奶爸😂 其實是承認自己年輕不懂事啊！

圖為爾尼醫師生日饗宴真的好吃到沒話說

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[窮L遊記•越做越縮篇] #28 霸王山莊｜點解香港啲北京烤鴨餐廳 咁鍾意賣埋上海菜川菜？

高清版：https://youtu.be/D3ZQvG6nJ_g
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#霸王山莊 #北京烤鴨 #川菜

老靈魂功夫菜 #湘菜 #烤鴨 我全都要´ڡ`

今晚我想來點....宴席的氣息💐

宅家防疫也要給你滿滿儀式感
過紀念日、慶生日、重溫婚宴
2人～小家庭也能澎湃吃一餐

#彭園 𝙿𝚎𝚗𝚐𝚈𝚞𝚊𝚗
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♡烤鴨三吃 $2000 →$1400
片鴨附捲餅、高麗菜炒鴨肉、酸菜鴨架湯
♡避風塘軟殼蝦 $480 →$336
♡左宗棠雞 $320 →$224
♡剁椒午仔魚 $120 →$84
♡炸銀絲卷 $80 →$56

安九心中必點：烤鴨三吃（片鴨和湯讚讚）、避風塘軟殼蝦、剁椒午仔魚
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#彭園 𝙿𝚎𝚗𝚐𝚈𝚞𝚊𝚗
每次看到川湘料理就想到上海交換的日子
烤鴨則讓我想念冬夜北京烤鴨餐廳的美好

迷人的剁椒魚香與避風塘蒜香
細緻飽滿的片鴨油花入口綻放

｜烤鴨三吃｜
一吃：片鴨附捲餅
二吃：酸菜鴨架湯
三吃：高麗菜炒鴨肉

超大隻的櫻桃鴨鴨肉多到吃不完🤤
在家唯一可惜無法看師傅現場刀工

味道不減分拿回去還是熱騰騰
薄片鴨美味油花爆滿入口即化
單吃外也可以包裹蔥段小黃瓜
淋上甜麵醬裹餅做成烤鴨捲餅

Q厚的餅皮給的非常多很大方
酸菜鴨架湯調味也很精妙可口
剛好的酸甜豬肚和鴨肉香爆滿
是我很喜歡的菜湯還多給一碗

高麗菜炒鴨肉帶有藥膳味
酸辣泡菜口感下飯很好用

｜避風塘軟殼蝦｜
濃郁迷人的蒜酥包裹
外酥內軟的大肥蝦🍤
可連殼一起大口咬下
爽口的粵味經點港風

｜剁椒午仔魚｜
別看他小小隻攤開對折
份量也不小而且剁椒香
真的很迷人搭配鮮魚香
解油解膩解熱又很下飯

｜炸銀絲卷｜
顏值高的意外有附煉乳
打折後一個$14超便宜
飯後完美的句點點起來

｜宴客小物｜
老闆一定知道我很喜歡吃甜食
還附贈了好多棉花糖和銅鑼燒
如果有需求也可以問問看店家
覺得過節過紀念日氛圍很加分

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彭園台北館 @pengyuanfoodie
🚇永春站步行3分鐘
🏠 台北市信義區忠孝東路五段297號5樓、6樓
📞(02)2528-8122
🕐週一至週日，11:30~14:00，17:30~21:00
（疫情期間營業時間以官方公告為準）
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北北基桃園皆有分館：台北(台北館 @pengyuantaipei 、林森館 、壹品宴 @pengyuanyanpinyan )、新北(新店館 @xindian.pengyuan 、三重館 @sanchong_pengyuan 、板橋店、新板店 @xinban_pengyuan )、基隆(基隆館)、桃園(八德館 @pengyuanbade )

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香蕉也有來住過上海家❤️
第一支Vlog系列
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(Vlog#2)努力剪片中...


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